葡萄柚怎么挑选吃葡萄柚有什么好处

养生健康

葡萄柚怎么挑选吃葡萄柚有什么好处

葡萄柚中含有宝贵的天然维生素E和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，其中维生素E可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。

葡萄柚本身就是低热量的水果，并且还含有丰富的纤维素，食用能帮助减肥瘦身，适合减肥的人食用。

葡萄柚中含有柚苷等物质，而柚苷可以提供人体对胰岛素的敏感程度，进而帮助控制血糖水平，糖尿病人也可以食用。

葡萄柚有什么功效葡萄柚怎么挑选

葡萄柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。美国葡萄柚比较其地地区优胜。

表面光滑平亮，表示皮薄，果实成熟度高。成熟果体越重，表示水分越多，越好。不要挑选果皮膨松，粗糙或有尖头的葡萄柚，因为它可能会较为干涩。

如何挑选葡萄柚

在很多减肥食谱中，我们都能看到葡萄柚的身影，葡萄柚的优点不只低脂、高纤，还有无钠、高钾、高叶酸等特点。新鲜的葡萄柚汁，含有丰富的维生素C，具有抗氧化、防止血液凝块及抗病素作用，其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶，可降低胆固醇，尤其对预防肥胖、胃癌、胰脏癌特别有效。但是，好吃的葡萄柚也得会选才行啊，不然不仅吃起来不可口，营养也是大打折扣呢。

拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。

看色：应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感。但是，如果表皮看起来已经暗沉，或颜色不够深，这样的葡萄柚就不要购买了。

掂重：将葡萄柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。

葡萄柚果肉包囊里有重要的营养物质，其中果酸能加快食物通过肠道的速度，此外，番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质，可预防癌症。

选购：选果实大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽者为佳。

清洗：可在用水冲洗番茄的同时，使用软毛刷轻轻刷洗番茄的表面，可有效地将残余农药去除。

保存：未完全成熟的番茄，置于室温下，让它慢慢成熟，已成熟的放进冰箱中保存。

夏天吃什么水果减肥最快葡萄柚

热量≈141.2千焦/100克(35.3千卡/100克)。

“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家备受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可平均减掉1.62千克，效果好的可减掉多达4.5千克。

小常识

吃葡萄柚有禁忌。葡萄柚性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险。

因此在服药前后应间隔两小时再吃葡萄柚，比较安全。葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。

吃葡萄柚的方法

如果你从未吃过葡萄柚，那你要小心点，你也许会过敏哦。

在商店里精挑细选。葡萄柚应该选硬实的，但不要太硬。葡萄柚刚摘下来时没有完全熟透，所以挑选时要长个心眼。

清洗葡萄柚。

切开葡萄柚。

按需要撒些糖或盐。

在葡萄柚中嵌入一把勺子(最好是头部为锯齿状的)然后挖出一大块。咬一口，避开每瓣果肉之间那些又苦涩又难嚼的薄膜组织。

重复这个步骤。

现在你应该吃完你的葡萄柚，否则可能会错误操作以下步骤。

用环保的方式处置果皮，比如做成堆肥。

使用另一种方法。如果上述方法会让你觉得很麻烦或是你不喜欢和大量的果皮打交道，那就试试下面的方法，或把葡萄柚直接分割开。

吃葡萄柚的注意事项

葡萄柚有丰富的营养，又有很好的口感，因而深受消费者喜爱，但我们在吃葡萄柚的时候还是要有所注意的，例如什么人不适合食用葡萄柚，葡萄柚不能与什么同食，吃葡萄柚要不要注意控制分量等等：

1、葡萄柚生性偏寒，如果体寒严重，体质虚弱者则不宜食用葡萄柚。

2、服用药物的同时不要食用葡萄柚，尤其是服用高血压药物，降血脂药物，心绞痛药物的时候不要食用葡萄柚，因为葡萄柚可能会增强药物的功效，反而会引起危险。

3、吃葡萄柚的时候要注意控制分量，避免钾摄入过高，造成肾脏负担。

葡萄柚为什么发苦怎么挑选葡萄柚

1、看颜色：挑选葡萄柚时应选择一些表皮没有破损、黄色或带有淡红色的，因为葡萄柚的表皮非常薄，磕伤破损容易影响到口感，而黄色或带有淡红色代表是成熟的葡萄柚。

2、听声音：成熟的葡萄柚轻轻拍打起来会有“嘭嘭”的声音，不成熟的葡萄柚拍打起来会比较沉闷。

3、看重量：同体型的葡萄柚，可以依靠轻重来判断含水量，新鲜的葡萄柚含水量会多一些，因此，同体型的葡萄柚应选择重一些的。

葡萄柚的功

葡萄柚有丰富功效，比如促进减肥，美容养颜，降低胆固醇，增强发质等等。

1、促进减肥。研究表明，葡萄柚的减肥效果很好，多吃葡萄柚可以促进减肥，减轻体重，还可降低血液中的胆固醇。

2、美容养颜。葡萄柚含有丰富的天然维生素，吃葡萄柚，补充天然维生素，可以保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，恢复皮肤的光泽，养颜美容。

3、降低胆固醇。据测定，葡萄柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者，高血压患者和心血管疾病患者食用。

4、增强发质。葡萄柚可以促进毛发生长，巩固毛根，滋养毛发，增强发质。