尿酸高的饮食注意事项
尿酸高的饮食注意事项
一、可放心食用的低嘌呤食物
主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
蔬菜类：萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、马铃薯、茭白、丝瓜等含量较少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。
生果类：生果基本上都归于低嘌呤食物，能够定心食用。
饮 料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
其 他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
二、需限制输入的中嘌呤类食物
水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
三、生活中应禁忌的高嘌呤食物
肉 类：家禽及牲畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
水产类：鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
尿酸高饮食宜忌
1、不含或含少量嘌呤的食物：大米、玉米、精白面粉、及其制作的面包、馒头、面条及饼点、卷心菜、芹菜、茄子、莴苣、萝卜、胡萝卜、等大部分蔬菜，山芋、马铃薯、泡菜、咸菜、蛋类、牛奶、酸奶、，各种水果及干果、杏仁、核桃、花生、花生酱、糖果、各种饮料(汽水、茶、巧克力、咖啡)、油脂、果酱。
2、低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25—75毫克)：芦笋、菜花、四季豆、青豌豆、菜豆、麦片、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹等。
3、中嘌呤食物(每100克食物含嘌呤75—150毫克)：菠菜、蘑菇、紫菜、绿豆、扁豆、豆腐、豆奶、鲤鱼、青鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产、火腿、猪牛羊肉、家禽肉、鸡汤、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡、兔肉、鹿肉。
4、高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤高于150毫克)：鹅肉、动物肝脏(肝、肾、肠、心和脑)，鱼卵、鱼皮、鳝鱼、鳗鱼、海味、虾米、贝类、豆类和豆制品、发酵食物。
自我保健措施
1、低嘌呤食物，一天的嘌呤食物摄入量限制在100—150毫克以内，禁食动物内脏、骨髓海鲜、发酵食物、豆及豆制品。食用低嘌呤食物时，应用汤生煮使嘌呤溶解在汤内，然后弃汤食用，以减少嘌呤摄入。
2、食物要易消化，并以蒸、煮、炖、氽等用油量较少的烹调方法，因进食高脂肪饮食可使尿酸排出减少。
3、蛋白质摄入量限制在每公斤体重0.8—1.2克，以免增加体内尿酸的形成。
4、总热量应较正常饮食略低10%—15%以免肥胖;肥胖人应逐渐减轻体重。
5、不宜参加剧烈运动，因为无论内源性或外源性有机酸的增加均能使尿酸排泄减少。
6、采用低盐饮食，以免引起尿酸钠积聚在关节及其它组织。
7、酒精饮料应严加控制，多食用含水量高的瓜类、水果等碱性食物，并大量喝水保持一定的尿量，每 天应喝水2000—3000毫升，有利于尿酸盐的排出。
有尿酸高的人海带能吃吗
首先要明确的就是尿酸高是可以吃海带的，尿酸比较高主要是因为蛋白质在代谢的过程中产生的，而海带是一种碱性的食物，所以这两者是并没有其他直接的联系的，但尿酸高的人们需要注意的就是要少吃一些肉，因为肉类中的蛋白质含量是比较高的，会导致尿酸值更高的，并且尿酸高的人们在平时的时候多吃一些水果和蔬菜是比较好的，紫菜也是不错的选择。
尿酸是体内嘌呤代谢产生的一种废物，对人体无益。检测尿酸主要是了解体内嘌呤代谢情况，以及早发现高尿酸血症。嘌呤是核酸发生生物化学反应的一种产物。因此看来尿酸反应的是体内核酸代谢途径和水平。高尿酸血症导致循环系统的尿酸中毒，造成各系统的损害，最常见的是痛风。黑豆含有丰富的营养素，是一种营养价值极高的豆类。黑豆含有很大成分的蛋白质，热量高，但是高尿酸者要严格控制热量和蛋白的摄入，所以尿酸高者要避免吃高嘌呤和高蛋白、高热量的食物。饮食对于尿酸高者至关重要。
尿酸高是痛风引起的一种表现，痛风检查一般是通过尿液的，能够查出尿酸高，尿酸高饮食要注意，避免吃嘌呤高的食物，平常要避免海鲜，豆制品，豆类，辛辣，刺激，浓茶，咖啡等等，这些容易加重痛风，引起身体不适，尿酸高一定要多吃一些比较清淡的食物，比如水果，蔬菜，瘦肉等等，鲫鱼是一种海产品，也是属于嘌呤食物，所以还是少吃，平常要保持良好的心态，有助于病情康复。
尿酸高的人海带能吃吗的问题很多尿酸高的人都想知道。看过上面的介绍后，大家应该在心里有数了吧。出现了尿酸高的症状后，一定要首先及时的进行有效治疗和控制。其次就是要控制好饮食的情况。这样才可以让身体保持比较健康的状态。
尿酸高饮食要注意什么 戒酒
酒类饮品中的乙醇可促使乳酸合成增加，而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争，这样乳酸的增多会造成血尿酸排出的减少，从而导致血尿酸的增高，乙醇还可促进嘌呤合成而使尿酸产量增加。
尿酸高饮食注意什么
尿酸高的时候，一定要远离酒精，绝对不能饮酒，甚至对于含有酒精的饮料也要尽量的避免饮用，这样才能够确保体内的尿酸程度不会因为酒精的作用而进一步的出现不断上升的情况。除此之外，远离酒精还能够确保缓解痛风的问题，在尿酸高的时候，痛风是时常伴随着尿酸高的症状之一。
体内的尿酸成分过高的时候，可以选择通过食用一些碱性食物来达到中和体内尿酸的目的。山药、木耳这一类食物当中都含有相对较高的碱性成分，经常食用碱性食物，可以确保体内的尿酸程度维稳在一定的水平之上，甚至可以降低尿酸程度。
尿酸高饮食要注意什么
一、体内嘌呤物质的新陈代谢紊乱，致使尿酸合成增加
1、嘌呤摄入过多，尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比，如果日常生活中摄入过多的高嘌呤食物，就会使得体内尿酸产生量增多，而打破尿酸含量的平衡状态，造成高尿酸血症。
2.嘌呤代谢增加：如慢性溶血性贫血、横纹肌溶解、红细胞增多症、骨髓增生性疾病及化疗或放疗时会产生尿酸高。
二、体内嘌呤物质的新陈代谢紊乱，导致尿酸排出减少持续尿酸高的患者中90%有肾处理尿酸功能的异常。尿酸分泌的减少可能与肾小球滤过率的降低，肾小管分泌减少或肾小管重吸收有关。
由以上可知，使得尿酸高的原因与日常生活中的饮食有着密切的关系，因此尿酸高的患者在生活中应该控制自己的饮食，进而控制体内尿酸高的现象。
关于痛风的饮食，注意的事项很多，很多患者往往是饮食的不注意，从而导致尿酸高的反复发作，为了彻底的治愈尿酸高，应多注意以下的事项：
首先，尿酸高饮食应注意有哪些不能吃或少吃的食物
禁忌一、格限制嘌呤摄入：嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。忌限制嘌呤摄入，蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，少吃脂肪，少吃盐，不宜使用抑制尿酸排出的药物.
禁忌二、少吃脂肪：因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。
禁忌三、禁忌高蛋白质食物：蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
禁忌四、还要禁酒：酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
禁忌五、禁忌火锅，火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
其次，尿酸高饮食应注意有哪些能吃或多吃的食物
一、低嘌呤食物可以吃
1、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
2、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
二、中等嘌呤食物宜限量
1、豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
2、肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
三、鼓励选食碱性食品
增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。
四、鼓励患者多饮水
患者也可饮用高量果汁、菜汁时，会使尿液变为碱性，此现象可促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出;同时果菜汁中含有丰富的维生素B群，可改善痛风的症状。在急性的痛风发生时，每天可喝3公升的果菜汁，如此即可带出尿酸。若要好得更快，那就要以牛奶、果汁之液体取代饮食中食物的水份，意即不要喝汤而喝牛奶与果汁替代。
供给充足的维生素，
膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药，使尿液碱性化，防止尿路结石。
六、适量的碳水化合物，
糖主要来源应是植物性食物为主，如面粉、米类、但不要过量，因为糖可增加尿酸的生成与排出。
血尿酸高的饮食注意事项
首先，尿酸高饮食应注意有哪些不能吃或少吃的食物
禁忌一、格限制嘌呤摄入：嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。忌限制嘌呤摄入，蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，少吃脂肪，少吃盐，不宜使用抑制尿酸排出的药物.
禁忌二、少吃脂肪：因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。
禁忌三、禁忌高蛋白质食物：蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
禁忌四、还要禁酒：酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
禁忌五、禁忌火锅，火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
其次，尿酸高饮食应注意有哪些能吃或多吃的食物
一、低嘌呤食物可以吃
1、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
2、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
二、中等嘌呤食物宜限量
1、豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
2、肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
三、鼓励选食碱性食品
增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。
四、鼓励患者多饮水
患者也可饮用高量果汁、菜汁时，会使尿液变为碱性，此现象可促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出;同时果菜汁中含有丰富的维生素B群，可改善痛风的症状。在急性的痛风发生时，每天可喝3公升的果菜汁，如此即可带出尿酸。若要好得更快，那就要以牛奶、果汁之液体取代饮食中食物的水份，意即不要喝汤而喝牛奶与果汁替代。
供给充足的维生素，
膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药，使尿液碱性化，防止尿路结石。
六、适量的碳水化合物，
糖主要来源应是植物性食物为主，如面粉、米类、但不要过量，因为糖可增加尿酸的生成与排出。
以上是关于“尿酸高的饮食要注意什么”的介绍，希望对您有所帮助，尿酸高如不及时有效的治疗，还会引发很多其它的疾病，其中痛风就是最直接的影响，痛风的治疗不能忽视，一定要选择好的治疗方法，在配合日常的饮食治疗，从而彻底的治愈疾病。
尿酸高肾会有问题吗 尿酸高饮食指南
含嘌呤高，每100g食物含嘌呤150-1000mg。
动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、啤酒、紫菜、香菇、豆苗、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤等。
含嘌呤较高，每100g食物含嘌呤50-150mg。
1.植物类：米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、黑豆、青豆、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豆腐干、豆腐等。
2.畜禽肉类：鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽等。
3.水产类：鳗鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹等。
含嘌呤较少，每100g食物含嘌呤小于50mg。
1.谷类、薯类：大米、糯米、米粉、小米、大麦、小麦、荞麦、玉米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、马铃薯等。
2.蔬菜类：南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。
3.水果类：橙、橘、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。
4.乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。
5.硬果及其他：猪血、猪皮、海蜇皮、海参、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。
尿酸高饮食注意事项 少喝汤
吃含有嘌呤的食物时应水煮后去汤，50%的嘌呤均溶于水中，食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低，因此可以多吃凉拌菜，避免喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的汤汁。
尿酸高怎么治疗
现在，随着人们的收入提高，饮食的营养结构也发生了变化，这导致了尿酸高这一病症在人群中越来越常见，如果不注意的话，就很容易引发痛风，严重影响日常生活。那么，很多人都想问，尿酸高怎么办?其实，真的有尿酸高的话，如果我们能够及时发现，吃药治疗，并且在生活上注意一些不良的生活习惯以及饮食习惯的话，尿酸高并不可怕。还有，各位准妈妈们在妊娠期间也不要盲目进补，否则也很容易出现问题。
人体的尿酸主要是由食物和自身代谢而来，如果吸收或多或是代谢紊乱的话都可能导致尿酸水平增高。所以，我们可以从以下三个方面来控制或者降低人体内的尿酸水平，一是控制尿酸来源，二是促进尿酸排泄，如果尿酸已经开始沉积了，则可以从溶解和代谢尿酸盐晶体方面入手。在饮食方面，一定要避免吃一些含嘌呤量高的食物，如动物内脏、海鲜等，否则会使得病情更加严重。同时可以使用药物治疗，降低尿酸水平。
其实，血中尿酸增高，也不用太过惊慌，可能只是无症状性高尿酸血症，而这种情况一般出现在痛风前，可长期持续存在。没有痛风发作的高尿酸血症病人，高尿酸血症的程度和持续时间都不够，这可能是各种药物和饮食因素而造成暂时性高尿酸血症，只要除掉这些因素就即可恢复正常。
尿酸高饮食注意什么
尿酸高很容易引起痛风肾，据专家调查，目前出现尿酸高的患者越来越多，男性明显比女性偏高。尿酸高是肾病症状的检查之一，因此我们就要重视尿酸的含量，以便更好的保护患者的健康。
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。 尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。尿酸过高，也会引发其他疾病。
尿酸高患者饮食：
1、多吃蔬菜(菠菜、韭菜、豆类是不能吃的)，可以吃茄子、西红柿、山药、黄瓜、萝卜、海带等。
2、不要暴饮暴食。注意保暖。少喝饮料。
3、不要吃嘌呤类食物：蛋类、动物的内脏、鱼类、牛羊肝、鱼子、豆制品。
4、不要酗酒吸烟。