花雕酒的营养价值 杀菌消炎
花雕酒的营养价值 杀菌消炎
花雕酒含有适量乙醇，有一定杀菌消炎作用。
花雕酒的营养价值 调味
花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美，具有调味功效。
喝花雕酒有什么好处
首先，先作为佐餐饮品的花雕酒来说吧。要知道的是，花雕酒的功效是含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，花雕酒被称为“高级液体蛋糕”，所以花雕酒是很好的佐餐饮品。
2还有，对于身处海边的人来说，吃螃蟹时候一定会加上一些花雕酒。花雕配蟹是一种最为人所知的吃法。因为螃蟹的特性是阴凉的，但是呢花雕酒则是暖胃的料酒，两者是最佳的搭配。
3当然，花雕酒具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮花雕酒能使人精神旺盛,体力充沛。而且花雕酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，有强身健体和延年益寿的功效。
注意事项：
以上就是花雕酒的几种好处了，的确，花雕酒无论是配螃蟹还是日常饮用，都对身体又很多的好处。但是花雕酒也是酒，不能大量饮用，如果过多饮用也是会引起酒精中毒的!
花雕酒的功效与作用
1、作为佐餐饮品
花雕酒的功效是含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，花雕酒被称为“高级液体蛋糕”，花雕酒是很好的佐餐饮品。
2、花雕配蟹
吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。
3、保健
花雕酒具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮花雕酒能使人精神旺盛,体力充沛。
4、延年益寿
花雕酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，花雕酒具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
5、调味
花雕酒可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美。
6、减肥
花雕酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，达到减肥的功效。
花雕酒的介绍
花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
樱桃泡酒的营养价值 杀菌消炎
乙醇：樱桃泡酒中含有适量的乙醇，具有杀菌消炎的作用。
蒲公英的营养价值 杀菌消炎
蒲公英中含有咖啡酸、阿魏酸、绿原酸等多种有机酸，对微生物有较强的抑制灭杀作用，因此，蒲公英外用可起到杀菌消炎之效。
枇杷泡酒的营养价值 杀菌消炎的功效
乙醇：枇杷泡酒中含有适量的乙醇，具有杀菌消炎的作用。
槐花蜜的营养价值 杀菌消炎
槐花蜜中还含有少许的植物酸，包含有苹果酸、草酸等，有一定的杀菌消炎功效，适合口腔溃疡、胃肠溃疡的患者食用，帮助伤口收敛愈合。
红茶的营养价值 消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
花雕酒的营养价值
啤酒被列为营养食品，称为“液体面包”，那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”是当之无愧的，绍兴酒营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。
花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。
其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。
发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。
因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。
如同北方人几千年来喜欢白酒与其白酒的御寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。
蜂蛹泡酒的营养价值 杀菌消炎
蜂蛹泡酒中乙醇的含量较高，具有杀菌消炎的作用。
花雕鸡的菜品特色
秘制花雕鸡是一道暖身暖胃的私房菜。这道食物既可当菜，也可作汤，一物两吃。
喝上一口浓郁的老汤，吃上一口软烂的鸡肉，再沾点过瘾的油辣子，真是无比幸福呀，另外这道食物做便当菜也很适合哦，有荤有素，营养搭配合理。
在蒸花雕鸡的时候，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。大家做这道菜的时候，请尽量选用土鸡腿，因为冰冻鸡腿味道会差很多。其实材料不一定要鸡腿，鸡块也是可以的。喝惯了小火慢煨的墨鱼鸡汤，尝尝大火蒸制的花雕鸡汁也不错。
花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化，在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。
花雕是由上好糯米、优质麦曲，明净泉水，用古法酿制而成，且含有对人体有益的多种氨基酸和维生素，根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕鸡、花雕肉等等。吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。