婴儿辅食吃什么蔬菜好 土豆

婴儿辅食吃什么蔬菜好 土豆

土豆含有丰富的蛋白质、淀粉和其他营养成分，因而有“地下人参”的美誉之称。100克土豆蛋白质含量约在2—2.5克，其中含有的黏蛋白，不仅有润肠作用，还能促进脂类代谢。宝宝食用土豆不仅能补充各种营养、增加饱腹感，还能促进消化，保护肠胃。可以把土豆蒸熟用勺子碾成泥给宝宝食用，或者与排骨熬煮成汤给宝宝食用。

婴儿辅食机有没有必要买

婴儿辅食机VS食物搅碎机

如果你只打算绞碎一些水果、蔬菜给孩子吃，那么买婴儿辅食机或者食物绞碎机其实都一样。如果你已经买了绞碎机，那么辅食机其实就可以省了，因为在这一个功能上，它们之间没有太大区别。

当然如果你想要功能更多一点，那后者肯定不如前者，相对来说辅食机是一体的，而搅碎机需要做很多工作。

大部分的婴儿辅食机其实都是为特别忙碌的妈妈设计的。最方便的莫过于它蒸的功能，几乎可以在半个小时内将食物绞碎、蒸熟。你要做的事情就是把水果去皮、蔬菜洗净，然后放进碗里加水那么简单。

费用大部分婴儿辅食机的价格都不便宜。

小编查了几个国内的电商网站，价格基本在几百到上千的样子。不过价格这方面主要还是看各家的消费能力，如果是买现成的瓶装辅食，可能真正算起花销来远远要比一个辅食机贵。

食物处理机相对更经济实惠一些。

有些妈妈会选择搅拌机、榨汁机、电炖锅、电蒸锅等等，而不选择辅食一体机，主要是考虑等孩子大了以后，这些食物处理机还可以做其他用处，而不局限于做辅食。

宝宝辅食6大推荐 注意7个禁忌让孩子健康爱吃饭

婴儿在出生6个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的辅食。那么，该怎么给婴儿加辅食?该注意些什么呢?

婴儿辅食：婴儿在出生6个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。那么，该怎么给婴儿加辅食?禁忌是什么呢?

婴儿辅食的种类

1、米粉：这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

2、蛋黄粉：整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次。

3、半流质淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

4、水果泥：可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

5、蔬菜泥：可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。

6、蛋黄：蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。

在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分,不易被宝宝消化吸收,此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。

婴儿辅食的作用

辅食添加具有两方面的作用，一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足，促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中，第一条非常重要。所以，最早添加的辅食应该与孩子生长到6个月营养素需求有关。比如：应添加富含维生素矿物质的辅食。所以，满6个月后应给孩子添加富含这些微量营养的米粉等。如雀巢金装米粉，科学配比20多种营养素，含有钙，铁，锌，磷等矿物质，维生素A，D，E，C，B1，B2，叶酸等，帮助补充宝宝成长所需，益于身体抵抗力。当然，米粉只是基础，其中可以添加菜泥、肉泥、肉汤等，但是注意不要添加过多的调味品。至于锻炼孩子的咀嚼能力，那一定等到孩子的磨牙长出后。否则，咀嚼很难完成。

婴儿辅食的禁忌食品

1、蜂蜜：属于天然食品无法消毒，其中可能含有肉毒杆菌，会引起宝宝严重腹泻或便秘，所以不适合给一岁以下的宝宝吃。

2、容易引起过敏的食物：如蛋白、有壳的海鲜类(如龙虾、螃蟹、蛤蜊)等。

3、刺激性的食物：如咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶、或含酒精的饮料。

4、味道太重的食物：如太甜的布丁、太咸的稀饭等。

5、不易消化的食物：如章鱼、墨鱼等。

6、纤维太多的食物：如芹菜。

7、含人工添加物的食物：如色素、泡面等。

婴儿辅食添加顺序

婴儿辅食添加是每个妈妈都需要经历的一件事，宝宝刚开始接触辅食妈妈们一定要注意选择适合宝宝月龄的辅食，因为过早添加不适合婴儿消化的辅食会造成婴儿消化紊乱。下面我们就来详细的看看婴儿辅食添加的顺序是什么，只有正确的掌握好婴儿辅食添加顺序才能充分保证宝宝的身体健康哦。

1、从种类讲：应按“淀粉(谷物)—蔬菜—水果—动物”的顺序来添加，首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

2、从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。

3、从质地讲：按如下顺序添加—先液体(如米糊、菜水、果汁等)再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

4、从时间讲：建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)，从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)，7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)，11~12月龄时大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

教你制作5款美味土豆辅食

一、土豆的营养

土豆，学名马铃薯。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下苹果”的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族维生素。

中医认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能够改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。

二、自制婴儿辅食，土豆辅食DIY

用土豆来制作宝宝辅食方法有很多，而且不容易引起过敏症状，是宝宝的安全辅食。

婴儿辅食1：苹果土豆泥(适合6个月以上的宝贝)

原料：土豆1个、苹果泥2勺

做法：

1.土豆去皮洗净，切成小块放入锅内，加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

2.熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

3.苹果刮出2勺果泥，与土豆泥混匀即可。

提示：将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。只要适当的搭配，相信想要做出营养美味而且又合宝宝胃口的宝宝辅食一点也不难。水果配土豆，营养双份哦!

婴儿辅食2：土豆浓汤(适合8个月以上宝宝)

原料：土豆1个、胡萝卜1/2根、乳酪1小盒、西红柿1个

做法：

1.土豆和胡萝卜切成小丁。

2.锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪，将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。

3.用打蛋器拌匀成浓稠状。

4.将浓汤倒入汤碗中，西红柿去皮后，切下一小块并继续切成碎粒点缀。

提示：西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的，1小盒的量放入就可以。

婴儿辅食3：果味土豆沙拉(适合9个月以上宝宝)

原料：土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶

做法：

1.将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁。

2.将切成的丁放水中煮熟。

3.捞出土豆和胡萝卜丁，控干水放入小碗中，浇上果汁。

提示：果汁可以用各种口味的，比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。

婴儿辅食4：土豆丝摊鸡蛋(适合10个月以上宝宝)

原料：鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量

做法：

1.将土豆去皮切成细丝，打入1个鸡蛋，放入切碎的葱，洒上盐，用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。

2.将平底锅烧热放油，把搅好的蛋糊平摊在锅内，两面煎黄，土豆丝熟透后出锅装盘。

提示：假如妈妈没有那么好的刀功，也可以用擦床擦土豆丝。制作时火不要大，以免土豆熟不透。不要用水洗土豆丝，因为水洗后土豆丝少了淀粉，营养会损失，而且不容易烂。

婴儿辅食5：土豆煎饼(适合10个月以上宝宝)

原料：土豆1个、面粉2勺、葱少量

做法：

1.将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。

2.土豆放在大碗中，用汤勺或捣泥棒压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入少量清水拌匀。

3.平底锅放油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。

提示：饼做得大小要适合宝宝拿在手里，如果做得大了，可用刀切成几块。

怎么给宝宝添促进宝宝胃口的食物

一、有的宝宝不喜欢吃洋葱、卷心菜、萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜有一种特殊的气味，宝宝不愿接受。

对策：可以在烧煮时适当加一点水，把特殊的气味冲淡一些。如果宝宝实在不喜欢吃，父母也不必勉强，毕竟，蔬菜的种类繁多，总有宝宝爱吃的。

二、土豆比其他食物更容易使宝宝作呕或反感。

对策：把土豆煮熟，捣成土豆泥，加入适量的奶调稀，开始只喂宝宝少量的土豆泥，以后再逐渐加量。乳类食品是婴儿的主要食品，但随着婴儿机体逐渐长大的需要，应及时添加辅食。婴儿消化道嫩弱，若不根据宝宝的月龄大小以及实际需要，添加过量的辅食，或在婴儿患病时仍照常饮食，都会造成婴儿消化不良和吐泻等现象。因此，在添加辅食时要十分小心，不宜任意从事。

三、第一次吃蔬菜，妈妈也许会在宝宝的大便里发现没有完全消化的蔬菜。别担心，只要宝宝不是拉肚子或者大便中混有粘液等，这是一种正常现象。

添加辅食的误区

1、辅食一定要软烂才行

有些长辈们认为给宝宝添加的辅食一定要软烂，其实这种说法是不对的，最早期给宝宝添加辅食，应以米糊和果蔬汁为主，这样比较能够适应宝宝脆弱的肠胃，但是，随着宝宝的不断增长，应适当添加一些水果蔬菜和饼干，这样有助于锻炼宝宝的肠胃消化吸收能力和咀嚼的能力，倘若宝宝都到了一两岁也只吃米粥果泥等食物，那么，日后的咀嚼能力一定会受阻，长期如此更会造成宝宝的消化不良等问题。

2、辅食花样多对宝宝好

现在生活条件比较好，添加辅食的时候，有些妈妈很用心想要给宝宝多增加营养养，就会把辅食弄得多样化，一时恨不得让宝宝多吃一些丰富的食材才能快快长身体，其实这样的做法不可取哦。在给宝宝初期添加辅食的时候，还是要多留心，添加辅食的食材要循序渐进，最好是一次添加一种，不要一下子吃太多，因为每次宝宝吃新的食材最好观察一下，比如观察是否会出现过敏情况，这是最常见的的一个反应，一旦宝宝有不适最好停止添加该食材。

3、婴儿辅食吃粥就不用吃米粉了

很多家里的长辈们认为给宝宝添加辅食吃米粥就可以了，没必要再吃米粉了，其实，这种说法是不对的，宝宝最初的辅食就应该是婴儿米粉，米粥不能替代米粉，婴儿米粉当中含有丰富的铁元素和多种微量元素，营养价值会更高，可以让宝宝吃得更加营养均衡，等宝宝再长大一些，再添加米粥更合适。

宝宝辅食过敏家长们该怎么办

宝宝辅食过敏怎么办?

1、蔬菜

有的婴儿不喜欢吃洋葱、卷心菜、萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜有一种特殊的气味。妈妈可以在烧煮时适当多加一点水，把特殊的气味冲淡一些。实在不吃也只好选别的蔬菜吃。吃蔬菜的婴儿大便里有没有完全消化的蔬菜，不要紧，这是一种正常现象。只要婴儿不是拉肚子或者大便中混有粘液等你就不用着急。在做给婴儿吃的蔬菜时，尽量切细一点，便于消化吸收，量也要一点点增加。

2、鸡蛋

有的婴儿吃了鸡蛋之后，会浑身发痒得难受，脸部和耳朵周围的皮肤发红，并出现分泌物，这可能是鸡蛋过敏了。应该把鸡蛋煮熟、煮透至少需要20分钟，立刻去掉蛋白、捣碎蛋黄，将蛋黄混在婴儿的谷类食物或蔬菜中，看能否能减轻婴儿的过敏症状。一般5—6个月就可喂蛋黄，有过敏史的家庭，可推迟几个月喂蛋黄，但必须添加其他辅食如肉类、肝脏等补充铁质。

3、土豆

吃土豆比吃其他食物更容易使婴儿作呕或反感。应该把土豆煮熟，捣成土豆泥，加入适量的奶调稀，开始只喂少量的土豆泥，以后再逐渐加量。

如何给宝宝添加辅食?

1、给宝宝添加辅食时间不宜过早

小宝宝由于消化系统没有发育完全，过早的给宝宝添加辅食，不仅没有起到给宝宝及时添加营养，还可能引发宝宝过敏，因此给宝宝添加辅食的时间选择最好在6个月左右。

2、宝宝辅食挑选要慎重

容易引起小宝宝过敏的食品大致为：牛奶、鸡蛋、黄豆、花生、鱼虾等。如果在宝宝的辅食中有以上几种食物，那么爸爸妈妈们就要小心了，尤其是如果父母双方或一方对某种食物会过敏的，那么更要注意宝宝是否同样会引起过敏。

3、辅食添加 7天为一个阶段

给宝宝添加辅食，不要“急功近利”。每一次给宝宝添加新的辅食时，期间要经过4-7天左右才可以。这样不仅能够让次宝宝逐步接受新的辅食，也能给及时的了解究竟是哪种食物会引起过敏。宝宝过敏症状一般不会等待太久就可以显现。

哪些食物容易引起宝宝过敏?

1、奶制品

奶制品是最易引起宝宝过敏的食物之一，爸爸妈妈们在宝宝出生后就要记得给孩子添加有益菌，从而改善宝宝的肠道环境，而不是一味的去杜绝这些过敏源。

2、蛋类食品

6个月龄内的宝宝由于消化道粘膜屏障发育也不完全，鸡蛋中的蛋清蛋白质分子极小，非常容易透过肠壁粘膜进入血液，引起宝宝的过敏反应。

3、干果类食品

花生、芝麻、栗子、核桃等坚果类食物。

4、海鲜食品

如鱼、虾、蟹、海贝、海带等。

小贴士：宝宝一旦食用某种食物引发过敏后，是不是就要杜绝此类食品的添加了呢。其实并不是这样的。由于在给宝宝添加辅食时，宝宝的肠胃、消化系统等都发育不完全，爸爸妈妈们可以在近期不给宝宝食用这些过敏源，但是可以等到宝宝一岁后或更大时，再试试看。一般情况下，随着宝宝的慢慢成长，就会对曾经过敏的食物不再过敏了。但是如果爸爸妈妈有一些特定的过敏源，那么就要小心了。如果双方家长都对某些食物过敏，那么宝宝对该种食物过敏的概率约为50%;单方家长对某种食物过敏，那么孩子就会有1/3的概率对该食物过敏。

此外，强健的体质有助于宝宝对抗过敏来袭，而保证宝宝体质强壮的最佳方式就是营养均衡的饮食。对于容易过敏的宝宝来说，妈妈们更应该关注宝宝每日饮食中的营养搭配，让宝宝从食物中摄取更多更均衡的营养，让健康升值。

添加辅食的种类

辅食之果、蔬泥

奶粉喂养的宝宝在4个月以上、母乳喂养的宝宝在6个月以上是可以开始用果蔬泥做辅食。果蔬泥是新鲜水果蔬菜打碎做成的泥状流体。比较容易制作的有苹果泥、香蕉泥、土豆泥、胡萝卜泥。[1] 市面上也可以买到果蔬泥。果、蔬泥品牌也不胜枚举如爱乐熊。

婴儿辅食

辅食之米粉

婴儿辅食 (7张)

一般指宝宝吃的婴儿米粉，分为有机、天然、普通级别类。其中，有机米粉比之天然的来说是更加纯净的。需要达到：耕种中禁止使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等;不使用基因工程技术;加工过程中不使用化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等;有机原料含量大于等于95%。如今，米粉品牌也不胜枚举如亨氏，英氏，谷之爱，方广，傲滋、臣生、贝婴美、特福芬等等。

婴儿辅食吃什么鱼好

1、鲈鱼：鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

2、太阳鱼：太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

3、带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。

4、黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

5、三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。

婴儿辅食有什么

婴儿开始的阶段，母乳是婴儿的最佳食品，但随着宝宝的长大，母乳和奶粉已经无法满足宝宝的营养的需求。所以这段时间，宝宝就需要一些婴儿辅食的产品，婴儿辅食的产品一般是固体为主，例如米粉、泥湖状食品。

婴儿在出生六个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。

米粉：这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

速溶纯蛋黄粉：整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次;也可给宝宝直接冲泡市售速溶纯蛋黄粉。

半流质淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

水果泥：可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

蔬菜泥：可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。

蛋黄：蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。

在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分, 不易被宝宝消化吸收, 此外, 过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。