海参长期吃才能强身
海参长期吃才能强身
海参这种名贵的补品,一直受到大家“热捧”。据报道,年初到现在,哈尔滨市的海参专卖店骤增到500多家,来购买者络绎不绝。而香港市场的干制海参年需求量达到了500―700吨。在山东地区的一些海参专卖店里,每公斤100头左右的海参价格已由3200元上涨到了4800元。对于海参的功效,有人认为它有“十全大补”之功,物有所值;有人却担心花钱不少最后收效甚微。那么,海参是否真值得我们“一掷千金”呢?
海参帮助抗衰老
“人们如此看好海参,当然是有原因的。”北京广安门医院食疗营养部主任王宜在接受《生命时报》记者采访时表示,“海参对生长环境敏感而挑剔,它会在生长过程中自动识别优质的水域,有时一滴油就可能让它融化成水,所以价钱贵也不出奇。但这也说明,海参在安全方面让人无需顾虑。”
怎么辨别火参果是否熟
火参果完全成熟后果皮为金黄色。
火参果原产于南非半干旱地区,在美国,澳大利亚,新西兰等地都有种植。果实发育期为30-40天,植株长势旺,坐果性好。果实为椭圆体,有刺,外表独特,类似于刺海参,长约12cm,直径约8cm。生长期时果皮亮绿色,完全成熟后果皮为金黄色。
火参果所含的营养不亚于车厘子,其所含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合年老者, 脑力工作者食用。吃起来口感像青瓜,外观像海参,黄的比较酸,青的更可口,里含维c特高,长期食用有美容瘦身功效。
当归芦荟丸有副作用吗
当芦荟丸用于治疗湿热瘀阻所致的粉刺、酒皶,症见颜面、胸背粉刺疙瘩,皮肤红赤发热,或伴脓头、硬结、酒槽鼻赤。可能会出现的副作用腹泻,偶见头晕,恶心,呕吐,心率加快,呼吸急促 1.腹泻。多见于脾虚者。2.偶见头晕,恶心,呕吐,心率加快,呼吸急促。多见于有隐蔽性心血管疾病者或过量服用时,正常健康的人是没有副作用的体质虚弱者才出现
原则上当归可以长期服用。当归用量过大,口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。苦参长期吃会肾痛。当归苦参丸虽然没有严重的副作用,但是偶见不良反应头晕,恶心,呕吐,心率加快,呼吸急促等。多见于有隐蔽性心血管疾病者或过量服用时。
什么样的海参好
海参中含有丰富的维生素、蛋白质以及一定的脂肪等等,海参还有一定的药用价值,要想海参的营养价值高,就要学会选择好的海参。下面我就来告诉大家什么样的海参好吧,请大家听我一一道来。
底足:野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。
沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬。
肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,
沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。
形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。 疣足:野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长的细尖长。
生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差。
另外,野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。
作为价格较贵的进补佳品,提倡大家还是注意选择野生海刺参作为滋补和赠送的首选,而不要盲目选择速成的圈养海参。
看了上面的文章相信大家对于什么样的海参好这个问题,心里应该是已经有所了解了吧?对于一些高血压、糖尿病患者,海参就会起到很大的作用,海参对于高血压、糖尿病等等病症是有一定的疗效的。海参还具有一定的美容养颜作用,长期食用皮肤就会在潜移默化中得到改善。
吃海参的副作用 海参怎么吃副作用小
海参营养价值很高,但并不是说吃得越多就越好,相反,海参每天摄入量在50~100g就能起到很好的滋补效果,食用过多反而对身体有害。
吃海参养生保健,是要长期吃的,一般吃15天左右才会有初步效果,吃半年以上才能取得明显效果,但长期吃也有一定的讲究,需要间断性的,不能连续吃半年,一般都是一周吃3~5次。
早上空腹时胃肠处于空置的状态,这时候是吃海参最佳的时间,吸收率高,对身体的影响也小很多,也能更快的消化排出,可减少一些海参的副作用。
鲍鱼和海参哪个营养价值更好
两者营养价值都很高,但若需要长期滋补,建议选择海参。
鲍鱼味甘性平,含二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,铁3.0毫克还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等,天然野生原味即食鲍鱼营养价值最高,适量食用具有一定抗疲劳、滋阴补肾、平肝明目以及提高免疫力的作用,唯一的不足就是价格比较高。
海参味甘咸性温,含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效,可以提高男性内分泌能力,促进性激素分泌能力,提高性功能。
总的来说鲍鱼和海参都是很好的,但鲍鱼相对来说比海参贵一些,长期吃开销比较大,因此建议若要长期吃,那么建议选择海参好一些。
如何挑选干海参
传统中医认为,海参性温补,具有生血、补血、补肾益精、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑等保健功能,是强身健体、延缓衰老、增强身体抵抗力的最佳食品是非常贵重的高级补品。市场上海参种类繁多,质量也参差不齐,怎么才能买到货真价实的海参?下面我给朋友们几点建议:
1、看营养,挑选产地(美丽长岛),产地决定营养和品质。
2、看质量,看发涨率。买到的海参是需要水发来看质量,发好后的海参才是你最后得到的海参,尺子是不会说谎的。开口处看,开口可看到肉质肥厚干净为优质。从刺参嘴部看,骨板不疏松的为上品。参形态识别:优质的刺参体型肥满且呈圆柱型,刺挺直,个体轻;刺参生长越长,个体越大。干燥度达到国家标准的干海参,置通风阴凉处,保质期达3年以上。
3、看价格,看性价比。在以上两点的基础上一定会看价格,选择性价比最高的海参。长岛海域刺参加工后正宗为黑灰色和灰色。如过呈深黑色为加工时加糖或炭黑染色而成,虽然好看,但对营养成分有一定破坏作用,还能增加重量,从中非法获利。
4、从价格上看,一级无盐淡干海参,根据新鲜海参含水量不同需要25——29斤活海参才能加工一斤干海参。按产地今年价格活刺参每斤80元计算(每年的价格都不同),成本价也在2000元之上。所以市价在低于这个价格的海参均为多遍加工或掺夹水泥或炉灰等杂物。
海参长期吃才能强身
当然,海参的营养价值也是举世公认的。海参是高蛋白食物,有助于人体生长发育,能够延缓衰老,增强免疫力,对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性贫血、癌症患者及年老体弱者,都堪称食疗佳品。
从中医角度来说,海参有滋阴、补肾、壮阳、益精、养血、润燥的功效,对体虚乏力者,有不错的保健效果。海参四季都能吃,但要记住,得坚持长期吃,才能见到明显的效果。“尤其是身体不好的人,经济条件允许的情况下最好坚持吃,如果只吃一顿两顿,也就是补充些蛋白质,不可能有立竿见影的奇效。”
“不过,海参也并非人人适合。”年龄太小的儿童最好少吃海参,脾虚、痰多者也应禁用海参。此外,海参也不适于与中药甘草一起食用。
血脂高,吃冰糖海参
海参的吃法,则应该因人而异。
海参炖羊肉。取发制好的海参50克,与羊肉250克一起煮汤,放入姜、盐等调味料。熟后吃羊肉、海参,喝汤。在这道汤中,羊肉和海参配合,补肾、益精的效果尤其增强,对肾虚、冬天怕冷者很有帮助。
冰糖海参。将海参30克、冰糖适量一起炖煮,早晨空腹食用,每日一次,对高血压、高血脂患者大有裨益。要注意,泡发好的海参最好放在冰箱的冷藏或冷冻室中,并且注意防油。干货海参则需要注意做好防潮防霉工作,且要注意通风。
海参如何去腥味 焯水
海参长期生活在海水中,而海水的环境比较复杂,身上难免会携带一些腥味,最常见的海参去腥法就是将海参放入开水中,加入适量姜片、葱,然后煮透,就可以去除海参的腥味,食用起来口感比较好。
6年海参一斤一般多少头 海参长期吃有副作用吗
没有副作用。
海参所含的成分中,没有什么不利于人体健康的物质,长期食用不仅没有什么副作用,并且对人体的健康有多种益处,所以海参可以长期吃,但需注意的是,海参属于一种发物,容易诱发某些疾病或加重已发疾病的症状,建议对于有过敏性疾病或是过敏性症状的人群,不要食用以免导致症状加重。
立冬开始吃海参还是冬至吃海参 海参一天一个可以吗
身体没有明显不适的话,可以。
一个健康的成年人一天吃一只中等大小的海参,中等大小的海参就是相当于一斤70头左右,干海参长度5.5cm左右的,每天的食用量应以不超过50-100克为宜,不可过量,否则海参性温,食用过量会增加体内的燥热之气,从而导致上火,出现口腔溃疡、口唇水泡、长痘痘、小便变黄、便秘、眼睛红肿等症状;另外海参富含蛋白质等营养物质,吃多了容易出现消化不良等症状,反而不利于人体吸收。
海参可以放多久
鲜海参原本活在海里,其身体中有一种自溶酶,如果离开海里后,会自动溶解化成水,一般用保温箱装着,然后放入适量冰袋低温存储,可以保存鲜海参24小时。
干海参是鲜海参的干制品,其含有水分较少,通常将干海参密封装好,放在阴凉干燥通风处,避免潮湿,可以放2-3年,期间注意避免返潮和霉变现象。
拉缸盐海参被称为是半干海参,其体内含有一定的水分,因此保存时间没有干海参长,而且这种海参是不能在常温条件下储存的,需要放入冰箱内低温储存,短期10内储存可以放入冷藏室,长期6个月储存则要将海参包好放入冷冻层。
即食海参是加工好的海参食品,一般将包装食品存放在0-4℃的环境下可储藏90天,如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但会影响其口感,营养价值不变,如开袋后不食用需冷冻储藏。
海参是越大越好吗
首先海参和水温有非常大关系。并不是海参越大越有营养,
水温高,海参长的快,很短时间就长的很大,肉不劲道,象泡过水一样,身上的刺不明显,比如南方的海参,生长周期才几个月,像这样的海参是不如在渤海湾捕捞的海刺参。水温低,海参长的慢,一年长不了多少,肉紧实,很有咬头,身上刺明显,分5排刺,7排次,根据年头决定的,5排刺已经很不错了。
海参多糖的抗肿瘤作用
1海参多糖
多糖是海参体壁的重要成分,其含量可占干参总有机物的6%以上。海参体壁多糖主要有2种,一种为海参糖胺聚糖或黏多糖,另一种为海参岩藻多糖,它们结构特殊,为海参所特有。
2海参多糖的抗肿瘤免疫活性
海参能提高机体的细胞免疫功能,增强因荷瘤或使用抗癌药物引起的动物机体免疫功能低下状况。
3海参多糖对肿瘤细胞的杀伤作用
海参黏多糖对多种实验动物肿瘤的生长具有抑制作用。研究表明,刺参酸性黏多糖能显著抑制小鼠乳癌和S180肿瘤细胞DNA的合成,并对多种动物移植肿瘤有效。研究表明,海参黏多糖抑瘤率为73.56%,具有明显的抗肿瘤活性。二色桌片参蛋白酶解液具有显著抑制转化的人胚肺成纤维细胞生长、促进转化细胞的逆转,抑制体外培养的癌细胞生长并有一定逆转癌细胞恶性表型的作用。
老人怎么吃强身健体
1、喜欢喝粥助长寿
从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。
2、小米是老人最佳补品
很多老人喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
3、玉米当主食
玉米是长寿老人离不开的主食。美国医学会普查发现,印第安人很少患高血压、动脉硬化,原来是吃玉米的缘故。医学研究发现,玉米里含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
干海参和鲜海参哪种好 怎么辨别海参的真假
好的海参整体的颜色呈深褐色、棕黑色,色泽均匀,而假海参颜色乌黑发亮。黑的超出造成,并且还可能会经过浸泡后出现掉色的情况。
真的海参长短、大小都是有所差异的,但是总体表面不会存在残缺、损伤,而假的海参摸起来会没有弹性,外形大小上太过整齐统一,并且会容易出现损伤。
切开海参内部看,真的海参即使将内脏掏空,内壁仍会有筋状痕迹,而假的海参切开后边缘光滑。