长期喝羊奶有什么好处 羊奶有什么营养功效
长期喝羊奶有什么好处 羊奶有什么营养功效
中医名著本草纲目之中有记载,羊乳甘温无毒,服用之后能够很好的补肺、润心肺等等,所以中医方面也认为服用羊乳能够起到很好的保健肺部以及气管的作用。
现代营养专家研究发现,羊奶之中含有丰富的蛋白质以及矿物质,特别是钙元素以及里磷元素的含量都要比牛奶之中的更高;除此之外维生素的含量也要高于牛奶,所以服用之后能够起到保护视力以及提高体质的作用。如果说出现了婴儿的抚养问题,那么选择羊乳要比选择牛乳更加的科学。
对于女性来说,服用羊奶对于身体是非常有好处的,因为羊奶之中含有丰富的维生素E,这种物质能够有效的组织体内细胞中的不饱和脂肪酸进行氧化和分解,起到很好的延缓衰老以及增加皮肤弹性的作用。除此之外,牛奶性温,具有很好的滋补作用,有效的提高人体对于疾病的抵抗能力。睡觉之前服用一杯牛奶,还能够起到安神的作用。
牛奶与羊奶哪个更营养
疑问1:
羊奶比牛奶更安全吗?
不放心牛奶,那羊奶会更安全吗?中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说,就目前的情况来看,羊奶还是比较安全的,但这不代表以后也是安全的。因为牛奶的问题主要来源于人为因素,有的商家为追求利益放弃了食物品质,甚至放弃了食物安全。
但是,如果大家都改为喝羊奶,那么羊奶的产量必然要增大,产能如何快速增加?现在,羊奶的产量只占奶类总量的3%左右,没有高产就得不到高利润。为了追求利益,“三聚氰胺”同样可以在羊奶中出现。
疑问2:
羊奶营养好过牛奶吗?
单从动物奶类的角度来看,牛奶与羊奶没有原则上的区别,都含有较优质的蛋白质、脂肪,而且矿物质含量(尤其是钙含量)都很丰富。由于牛奶的产量高,所以大家喝的普遍都是牛奶,而少见羊奶。这当然不是说羊奶就不如牛奶了。羊奶同牛奶比较,有不足的地方,也有很多优于牛奶的地方。
卞华伟说,表中可见羊奶蛋白质只有牛奶的一半,从高蛋白的角度看,羊奶不如牛奶。而且在钙质、锌的含量上,牛奶也比羊奶优势更高,而在维生素A、碳水化合物的含量上,羊奶则明显比牛奶优胜。此外,羊奶的优势还可以在一些细微的地方表现出来。
首先,羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收。这样一来,小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但万万不能在婴儿期尤其在4个月之前替代母乳,1岁前婴幼儿应慎喝羊奶)。
其次,羊奶中异体蛋白含量也较少,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。
第三,羊奶中脂肪粒比牛奶细小,更易吸收。
综合来看,牛奶、羊奶各有优势,在实际应用中,专家仍推荐首选牛奶,一方面牛奶产量更高,另一方面是钙的最好来源。但消化功能差或对牛奶过敏者,可选用羊奶。有乳糖不耐受的人,不能喝牛奶,那更不能喝羊奶。因为羊奶的乳糖含量比牛奶更高,饮用更容易产生腹泻。
鲜羊乳的营养价值有哪些
在我国,羊奶的产量远远少于牛奶的产量,这不由于羊奶不够牛奶,而是因为,人们对于羊奶的认识少,接触不多。其实在很多欧美国家,喝羊奶比喝牛奶高级,而且羊奶价格是会贵很多。那么羊奶有什么营养,我们一起来看看。
(1)给婴儿和的好处:羊奶是这么多奶类中最接近母乳的,所以婴儿对羊奶的消化率可达89%以上。羊奶含有大量的乳清蛋白,不含牛奶中可致过敏的异性蛋白,所以过敏体质的婴儿可以放心饮用。特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿更是需要羊奶给予食用。同时,羊奶中还富含的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以有患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿最适合喝羊奶,也是他们的最佳食疗奶品。
(2)给孕妇喝的好处:怀孕的准妈咪,除了应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外,还需要叶酸和DHA(二十二碳烯酸)等营养素,这些营养素有助于胎儿的神经系统发育,而羊奶就大量含有这些营养素。特别是孕后期,胎儿生长发育会进入一个高峰期,这时喝羊奶就可以孕妇提供所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素A、B、C,所以说,羊奶绝对是准妈咪的很好选择。
(3)女性朋友喝的好处:研究表明,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止人体内细胞中不被氧化,延缓我们皮肤的衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中含有别的奶没有的上皮细胞生长因子,这种因子可以修复我们的皮肤细胞。所以说,羊奶是女性朋友的美容奶
喝羊奶拉肚子吗
羊奶是最近很流行的,随着越来越多认识羊奶,有些婴幼儿也会喝羊奶粉,代替牛奶粉。现在有些地方也纷纷蓄养奶羊,所以有些家庭也能喝上新鲜的羊奶。再加上现在科技工艺,羊奶的膻味已经可以完全去除。
羊奶还可以减低牛奶致敏性,很多人接受不了牛奶,是可以喝羊奶的。羊奶中的改质也不比牛奶的少。但是不少人喝牛奶会拉肚子,那么喝羊奶会拉肚子吗?其实也是有这种的事情。这是由于有些人会有乳糖不耐症,不能消化羊奶里面乳糖,所以就会拉肚子。但是一般是轻微的拉肚子,不会很严重。
对牛奶过敏的宝宝能喝羊奶吗
如果宝宝在喝牛奶的过程中身上出现湿疹、呕吐、腹泻甚至血便的情况,宝妈们就要特别注意啦!这有可能是孩子发生了牛奶过敏。发生牛奶过敏的宝宝们不仅自己痛苦,妈妈们更加焦急痛苦。这时,妈妈们会急着寻找替代的食品,羊奶是他们想到的第一替待物。但是,对牛奶过敏的宝宝喝羊奶就不过敏了吗?
首先必须回答这种想法是错误的,对牛奶过敏的宝宝是不能喝羊奶。有些商家宣称羊奶“不含有牛奶中的某些可致过敏异性蛋白”,但实际上羊奶与牛奶致过敏的相似率高达92%,目前也没有研究表明羊奶粉比牛奶粉具有低敏性。从预防或治疗过敏角度讲,对牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成喝羊奶的。
对牛奶过敏的宝宝在饮食上应该选择营养均衡的食物,不应该吃有过敏源的食物,再加上适当治疗,坚持6个月就很有可能摆脱过敏的困扰啦。
宝宝喝牛奶为什么会过敏 不喝牛奶,喝羊奶或豆奶可以吗
有些爸妈心想既然宝宝对牛奶过敏,那换喝羊奶可以改善吗?
其实羊奶与牛奶非常相像,所以羊奶与牛奶有非常强的交叉免疫反应,也就是说对牛奶过敏的孩子通常也很容易对羊奶过敏。
所以,从牛奶粉更换成羊奶粉并无太大的意义。至于豆奶的营养素相对更低,但这只能做为不得已的选项之一。
羊奶晚上喝还是早上喝
一般来说有羊奶适在睡前喝,或者当做早餐也是可以的。
羊奶在晚上喝有助于睡眠而且也不用担心长胖,晚上喝羊奶有利于休息和睡眠最好晚上喝羊奶,因羊奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是l色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且羊奶粘在胃壁上吸收也好。
夏天喝羊奶上火吗
夏天喝羊奶上火吗
喝羊奶确实会产生上火的现象,原因有以下两个:
1、羊奶粉中含有丰富的动物蛋白。在喝羊奶之后,人体为了全面消化吸收和利用羊奶中的营养成分,就大量消耗了体内的水分。从而导致出现体内水分供应不足的情况,造成局部“脱水现象”。常见的有:口干、眼屎多、小便黄等情况,就是人们常说的“上火”现象。
2、在喝完羊奶粉之后,我们如果不及时清理空腔,那么羊奶中的营养物质就会残留在口腔里面,给细菌的提供了足够的营养繁殖。因此 ,很容易出现口臭的情况。这个也是人们常说的“上火”现象。
因此,我们在喝了羊奶之后应该多喝水,而且要及时清理口腔,避免营养物质给细菌的繁殖提供了“温床”。
宝宝喝羊奶上火怎么降火
宝宝喝羊奶粉的时候可以泡稀一起,或者可以适当加入一些奶粉的伴侣,如:清火宝等。而且在喝完羊奶之后,要给多喝点水,不要让营养物质的吸收影响到体内缺水。
平时也可以适当给宝宝添加辅食。最好能将蔬菜,如菠菜、卷心菜、青菜等,一起搅拌均匀放进粥内煮给宝宝吃。利用蔬菜中的纤维素来促进大肠的蠕动,达到通便的效果。
羊奶的好处
一是羊奶有利于弥补膳食结构不足
羊奶是天然绿色营养保健食品,羊奶中的营养成分非常均衡、合理,被称为“完全营养品”。
由于中国人通常都以食用植物类食物为主,存在着严重的营养单一、失衡和不全价的问题。而奶山羊采食品种繁多的饲草和饲料,经过一系列的特殊消化代谢,抛弃其糟粕,取其精华,合成了接近人类母乳的动物乳蛋白、脂肪、乳糖等营养物质,能够弥补天然植物营养的不足,可充分发挥平衡人类营养的独特作用。
二是羊奶有利于提高人体免疫力
羊奶中含有10种多种免疫球蛋白、抗体、生殖、生理激素、天然抗生素,以及大量的保健和抗病因子,有利于提高人体免疫力,增强抵抗力。
三是羊奶有利于调解体内酸碱物质平衡
日本一位医学专家提出,人体的酸性化是百病之源,当酸性物质在体内愈来愈多,不断堆积,量变引起质变,疾病就会产生。另外,酸性体质会影响孩子的智力。对女性来说,酸性体质是美容的大敌
现代科学研究发现,羊奶不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,而且羊奶偏碱性,PH值为7。0左右,长期饮用有利于维持和调节人体酸碱平衡。