吃香榧有什么好处和坏处啊
吃香榧有什么好处和坏处啊
香榧,(学名:Torreya grandis Fort. ex Lindl. cv. Merrillii.),别名中国榧,为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区,生于海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄褐土地区,目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。 香榧高可达25m,是榧树中的一种,通常通过嫁接而来。香榧生长成熟期为三年:第一年开花,第二年结果,第三年成熟(不过一般一棵香榧树需要几百年才能开花)。
花期4月中、下旬,果熟翌年9月,其果实一簇一簇地长在枝条上,素有"三代果"之称,一棵树上,往往一年果、两年果同时存在。香榧的果实为坚果,营养价值极高。干果称“香榧子”,为著名的干果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,可食用,营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。香榧果营养丰富,风味香醇,具有保健、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用,香酥可口,是营养丰富的上等干果。
药用价值功效主治虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补气,去瘀生新。主治虫积腹痛,小儿疳积,肺燥咳嗽,便秘,痔疮,体虚脚弱,小儿遗尿等。食用香榧的注意事项榧子所含脂肪油较多,易滑肠,大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用,因为食用榧子有饱腹感,所以饭前不宜多吃同,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
香榧的吃法
香榧子不仅味美,营养还十分丰富且可作药用,因此不少人都喜欢这样一种食物。香榧大小如枣,核如橄榄,两头尖,那么这样的一种食物应该怎么吃呢?接下来就来给大家说说香榧的吃法。
很多人都对香榧这种小东西很感兴趣,其实吃香榧有讲究,每颗香榧上有两只"眼睛",吃时无需用嘴咬开果壳,只要用拇指和食指按着"眼睛"一捺,硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,黑色果衣虽可食用但影响味道,可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁,吃起来香美、松脆,有点像花生仁,但比花生仁更有一种别致的香味,故名香榧。
另外在购买香榧时要注意挑选,免得上当。炒香榧不宜用大火,因为,坚果壳传热较慢,火急容易外壳焦了里边果仁还不熟。炒时加些砂子同炒,一直炒到壳黄为宜,外壳炒焦了虽然可以增加香味,但不美观。现在市场多有炒熟的出售,这样可以免去炒时掌握不好火候的烦脑。
喝绿豆汤不能吃什么 喝绿豆汤不能吃香榧子
香榧不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。还有,香榧有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
香榧子的黑衣的功效
香榧子的黑衣中含有维生素E等多种维生素,人体适量食用后,能够滋养肌肤,对体内自由基有所抑制,从而起到美容养颜的功效。
香榧子的黑衣中含有丰富的油脂,而油脂进入人体后,可滋润肠道,促进食物的消化与吸收,对便秘情况有所预防。
香榧子的黑衣中含有丰富的不饱和脂肪酸,比如:亚麻酸、亚油酸等,适当食用可预防动脉硬化,加快血液的循环,从而对血液中的胆固醇有所清除,可预防冠心病等心脑血管疾病。
香榧子的黑衣含有维生素B1,而这种维生素不仅能够补充人体能量,还能缓解疲劳,适合上班犯困、四肢无力等劳累人群;而且其油脂成分可快速被人体吸收,以提供能量,也可以很好的去除疲劳感。
《本草纲目》中就有记载:常食香榧能“治五痔,去三虫蛊毒,鬼疰恶毒。食之,消寸白虫。”可见香榧有驱虫滑肠的功效,功效来源于其果皮,因此常吃香榧子的黑衣可起到驱虫的作用。
如何辨别香榧去年的还今年的
一般香榧外壳颜色根据品种不同多呈浅棕色或深棕色,如果香榧外壳变成黑色或有白色的霉斑或霉点,就证明香榧放置过久,可能是去年的陈货或次品,不建议继续食用。
香榧的果肉呈黄色,如果发现香榧肉的颜色变成了黑色或褐色或黄褐色等,那么就代表香榧是去年的,而且还变质了,无法再吃。
香榧有淡淡的香味,吃起来口感酥脆,如果香榧放了一年,不仅闻起来味道失去香味,还可能带有怪异的味道,或有明显的哈喇味、霉味,吃起来味道发苦或发涩,口感软润不好吃。
香榧吃了会不会胖 香榧吃了对身体有什么好处
香榧中含有丰富的脂肪和纤维素,脂肪可以润滑肠道,增加肠道的润滑度,而适量纤维素可以促进肠道的蠕动,有增强肠动力的作用,因此食用香榧有润肠通便的作用。
香榧性温,味甘,入肾经,因此食用香榧具有补肾强肾的作用,并且香榧还含有丰富的蛋白质,可以提供合成精子的原料,因此长期食用香榧有补肾强精的作用。
香榧中含有大量的磷脂和不饱和脂肪酸,可以增加细胞的活力,有提高神经功能的作用,并且大量的蛋白质也可以为大脑细胞提供原料,因此长期食用香榧具有益智健脑的作用。
香榧中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以抑制胆固醇的生成,降低胆固醇含量,减少血栓的生成,因此长期食用香榧具有一定的保护心脑血管的作用。
香榧中含有丰富的脂溶性维生素E和维生素A的成分,都是具有抗击自由基作用的有益成分,可以防止自由基对人体的细胞的破坏,导致人体出现衰老的情况,因此长期食用香榧有抗衰老的作用。
香榧中含有丰富的维生素E、维生素K、维生素A和亚麻油酸及钙、磷、铁,可以促进肌肤的弹性,增加水分和滋润度,抗击自由基,是人体理想的肌肤美容剂,因此长期食用香榧美容养颜的作用。
香榧子性味甘、涩、平,归胃、大肠经,功效为杀虫,主要用于治疗蛔虫和绦虫病,临床上有将香榧子与槟榔、贯众、鹤虱共为末制成榧子杀虫丸,治疗蛔虫、绦虫、绦虫、姜片虫等有较好的效果。
高血压能吃香榧吗
香榧富含多种营养成分,其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%,蛋白质7.7-11.5%,糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料。
香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。
高血压患者可以吃香榧吗,可以,高血压患者可以吃任何自己想吃的食物,但是有一些食物是可以多吃的,比如新鲜的蔬菜和水果,一定量的粗粮等等。一些油、盐一定要控制摄入量,香榧营养挺丰富的,不饱和脂肪酸含量也不少,但是油含量高,一定要少吃。
孕妇能吃香榧吗
香榧,又称为“中国榧”,又名榧树、玉榧、野杉子,为红豆杉科,榧属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种。常绿乔木,高可达25m,树干端直,树冠卵形,干皮褐色光滑,老时浅纵裂,冬芽褐绿色常3个集生于枝端,雌雄异株,雄球花单生于叶腋,雌球花对生于叶腋,种子大形,核果状,长2-4cm,…
孕妇最好不要吃,香榧含有一种生物碱,有促进宫缩的作用,传说在古代是用作打胎的,所以孕妈妈不要吃;产后妈妈稍微吃一些没关系。
正确的饮食能让身体吸收营养同时保证胎儿健康,相信看了上面的问题,很多人对香榧有了更多的了解,女性在孕期不仅要调整好饮食也要有愉快的心情。
香榧子的功效和作用
香榧子的功效和作用
香榧子不仅味美,还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素,营养十分丰富且可作药用,有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。
1、榧仁内含4种脂碱,对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,对治疗和预防淋巴肉瘤有益,可用于治疗多种肠道寄生虫病,杀虫能力较强;
2、脂肪酸和维生素E含量较高,常食可润泽肌肤、延缓衰老;
3、含较多维生素A,对眼睛干涩、易流泪,夜盲等症状有预防和缓解的功效;
4、能消除疳积、润肺滑肠,化痰止咳,适用于多种便秘,疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。
香榧子的价格
香榧树是世界上稀有的经济树种。香榧子成熟十分奇特,时间要长达为三年。每年5至9月,同时有两代果实在树上生长发育,还有新一代果实的花芽原基在分化发育,人们称之为“三代同树”。由于香榧树寿命很长,被称为“千年香榧三代果”。香榧大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色。
吃香榧有讲究,每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无需用嘴咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,黑色果衣虽可食用但影响味道,可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁,吃起来香美、松脆,有点像花生仁,但比花生仁更有一种别致的香味,故名香榧。
由于香榧子比较珍贵,因此它的价格也会略显昂贵,现在市场上香榧的价格约为600元一斤。
香榧子外的黑衣可以吃吗
香榧子外的黑衣也可以吃的,但一般不吃,香榧的黑衣具有有营养价值,据说可以抗癌,但口感有些差。所以很多人多会用香榧子的果壳把那层黑衣刮掉,也可将果仁按在壳中稍稍往复旋转,果衣即可除尽。另外,香榧子的果壳也不好剥,在这里教给大家一个小窍门。香榧尖的那头有两个突起的小点,称为西施眼,据说是西施发现这个方法的,用大拇指和食指用点力一按,壳就碎了。
香榧的功效和作用
香榧有什么营养价值
香榧富含多种营养成分,其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%,蛋白质7.7-11.5%,糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料。
香榧的功效
香榧的药用价值,有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载,香榧具有“治五痔,去三虫蛊毒,鬼痔恶毒”,“疗寸白虫,消古,助筋骨,行营卫,明目轻身,令人能食”,“治咳嗽白浊,助阳道”等功能。
香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为,榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能,适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。
高血压能吃香榧吗
香榧的生长周期很长。第一年开花,第二年结果,第三年才能结果。香榧非常珍贵,以前香榧是作为贡品的,只有皇帝和嫔妃才能吃到,现在香榧走进了各大超市,高血压能吃香榧吗?
香榧树属红豆杉科,是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧,是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口,有特殊香味,深受人们欢迎,同时,香榧果仁更有着多种营养成分,具有很好的营养价值与药用价值。香榧的营养价值
香榧富含多种营养成分,其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%,蛋白质7.7-11.5%,糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料。
香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。
高血压患者可以吃香榧吗,可以,高血压患者可以吃任何自己想吃的食物,但是有一些食物是可以多吃的,比如新鲜的蔬菜和水果,一定量的粗粮等等。一些油、盐一定要控制摄入量,香榧营养挺丰富的,不饱和脂肪酸含量也不少,但是油含量高,一定要少吃。
香榧的营养价值
香榧的营养价值
香榧富含多种营养成分,其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%,蛋白质7.7-11.5%,糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料。香榧的功效:
香榧的药用价值,有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载,香榧具有“治五痔,去三虫蛊毒,鬼痔恶毒”,“疗寸白虫,消古,助筋骨,行营卫,明目轻身,令人能食”,“治咳嗽白浊,助阳道”等功能。
香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为,榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能,适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧的其他作用:
香榧树皮含单宁3%~6%,可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。
香榧树是世界上稀有的经济树种。香榧子成熟十分奇特,时间要长达为三年。每年5至9月,同时有两代果实在树上生长发育,还有新一代果实的花芽原基在分化发育,人们称之为“三代同树”。由于香榧树寿命很长,被称为“千年香榧三代果”。香榧大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色。
吃香榧有讲究,每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无需用嘴咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,黑色果衣虽可食用但影响味道,可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁,吃起来香美、松脆,有点像花生仁,但比花生仁更有一种别致的香味,故名香榧。香榧子不仅味美,还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素,营养十分丰富且可作药用,有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。苏东坡有诗赞曰:“彼美玉山果,餐为金盘实。”
香榧子一天能吃几颗 什么人不适合吃香榧子
1.上火的人:香榧性质偏温热,多食会使人仙热上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。
2.拉肚子的人:香榧有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
3.孕妇:香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,民间常用以堕胎,因此孕妇是不适宜进食香榧
喝绿豆汤不能吃什么
喝绿豆汤不能吃寒性食物
绿豆肉平皮寒,煮制的绿豆汤也是寒凉性,在食用之后会增加体内的寒气,给人清凉之感,若是在和其他的寒气食物一起吃,会导致体内的寒气过多,可能引起四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症,也可能引起其他疾病。
常见的寒性食物有:秋葵、小米、黄瓜、苦瓜、冬瓜等。
喝绿豆汤不能吃油腻性食物
绿豆汤性寒凉,在食用之后会增加体内的寒气,严重影响胃肠功能,严重者甚至出现脾胃虚寒,消化能力严重下降,若是再一起食用寒凉性的食物,有很大的可能引起腹泻。
常见的油腻食物:猪肉、油炸食物、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
喝绿豆汤不能吃药
绿豆汤具有清热解毒的功效,含有很多的活性成分,而“是药三分毒”,因此,绿豆汤和药物一起吃时会有解药性的可能,尤其是含有机磷、钙、钾等成分的药物。
喝绿豆汤不能吃香榧子
香榧不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。还有,香榧有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。