筷子用多久换一次
筷子用多久换一次
筷子最好用半年换一次。但对于筷子的保质期,目前并没有确切的标准,多数品牌的筷子在产品包装上都标有“使用3-6个月为宜”或“请及时更换”的字样。如果筷子出现变形、变色,即使不到半年也应该换掉。
一次性筷子的危害
小吃店里的一次性筷子一抓一大把,方便快捷,拿来就用。可你是否知道,它们的保质期只有4个月?从2009年至今,多家媒体曾报道,市面上相当一部分一次性筷子都在“超期服役”。仔细观察它们的颜色,你就会发现,有些筷子已经隐约生出了黑绿色的小霉斑。千万别小看这些霉斑,专家指出,其中的“黄曲霉素”具有极高的致癌风险。
对于这些“毒筷子”应加强监管已呼吁多年,可时至今日,发霉的一次性筷子依然存在。 绝大多数一次性筷子都属于“三无产品”,上面找不到关于生产日期和保质期的任何信息。批发市场的筷子更是散乱地堆在地上,近日阴雨连绵的天气增加了它们发霉的可能性。不管是餐馆老板还是消费者,对一次性筷子的保质期几乎一无所知,让我们不禁为大家的健康提心吊胆。
关于一次性筷子的保质期,早在2006年,国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中就有明确规定,筷子的包装袋上应该明确标注“经消毒的一次性餐具最多保质4个月,超过保质期不可再出售或使用”。此外,生产厂家还应向商家提供一次性筷子的检测合格报告,食品监管部门一旦发现过期产品,就要作出相应处罚。然而,记者调查中发现,不管是一次性筷子的批发商还是进货者,大部分人都没见过这份检测合格报告,也很少有人检查这些筷子是否过期。
国际食品包装协会秘书长董金狮说,制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分,时间一长就容易发霉。在夏秋雨季或南方较为潮湿的环境里,一次性筷子更易发霉,轻则出现异味,重则会产生致癌物质。发霉的筷子里含有各种霉菌,严重的会滋生出“黄曲霉素”。中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任徐志坚表示,霉菌是增加致癌风险的因素之一,并且在潮湿的环境中容易繁殖,而黄曲霉素被广泛认定可诱发肝癌,如果消费者多次使用霉变的筷子,确实存在一定的危险。以下几招可以在一定程度上帮你躲开有问题的一次性筷子。
1. 看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式,最好有生产日期和保质期;
2. 一次性竹筷要选黄绿色的,过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色,过白可能经过工业双氧水浸泡漂白,或经过二氧化硫的熏制处理;
3. 筷子受潮后可能发生弯曲变形,甚至出现非竹子或木头本色的斑点,比如小黑斑,那表示可能发霉变质,千万不要再继续使用;
4. 如果筷子用硫磺熏过,会有一股淡淡的酸味,最好也不要使用。
在餐馆,可以自己先对一次性筷子做个“消毒处理”,比如用凉水清洗筷子表面,减少可能存在的二氧化硫残留;用开水烫一下,杀死筷子表面的细菌和霉菌。但注意,不要将筷子长时间浸泡在热汤或热粥里,否则会加速表面的二氧化硫分解。不仅一次性筷子存在发霉问题,家里的筷子所含水分不少,也容易产生霉菌和细菌,最好把它们放在干燥通风的环境里,使用半年后及时更换。
一次性筷子越白越好吗 一次性筷子洗净还能用吗
如果一次性筷子在经过回收后,经过专业的消毒和处理,是可以重复使用的,但是大多数一次性筷子的吸水性较强,所以在清洗和消毒上有一定的难度,所以个人是很难对一次性筷子二次消毒处理,所以不建议大家自行消毒一次性筷子重复使用。
木头筷子多久换一次
建议半年换一次筷子,半年左右,筷子上面就会有布满细菌,不认真洗就会很多的问题。
使用时间越长,检出的菌落总数越高。除金属筷子外,木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽,容易残留细菌和清洁剂,所以建议半年就要换一次。
筷子多久换一次比较好 筷子用久了不换有什么害处
筷子用久了不换容易滋生各种霉菌,严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素,人使用这种筷子进食,轻者可能导致呕吐、感染性腹泻,重者可能导致肝脏等组织受损,诱发肝癌。
筷子多久换一次比较好 哪种筷子不发霉又无毒又好用
医用级316L不锈钢筷子。
采用医用手术刀级别的316L不锈钢制作,不仅无毒、无害、永不发霉,还防滑、隔热,耐腐蚀,同时还易清洗,不残留,让细菌无处可藏,它是目前为止不锈钢材质中的顶尖产品,比起市面上那些201、304不锈钢,材质结构更稳定,更耐高温,耐腐蚀,完全不会出现氧化、易生锈的现象,真正达到放心使用的食品级材质,可长期使用,价格也比较实惠。
筷子多久换一次比较好
根据筷子的材质决定。
取材天然的竹木餐具无毒,但这样的筷子容易滋生细菌,如果不注意消毒,可能引发肠道疾病,一般竹木餐具的使用寿命是半年到一年,家用筷子最好每周消毒一次。如果
塑料筷子一旦超期服役,极有可能变脆、老化,有害的小分子容易析出,成为诱发癌症的危险分子,如果塑料餐具有划损,原本光滑的表面变得粗糙,或是有刺鼻的“塑料味”,那么即便使用不到一年,也应及时更换。
如不锈钢筷子,其不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的,这些金属中也有对人体有害的成分。所以,当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时,就应及时更换。
瓷器漂亮的彩釉中含有铅,当出现裂痕时,铅就可能溢出,混入到食物中。因此,有了裂痕的陶瓷筷子便不宜继续使用了。
筷子半年换一次否则催发肝癌
使用霉变筷子会诱发肝癌
家用筷子也有保质期,最好半年一换
一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌,如果长期使用霉变的一次性筷子,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
不少市民在吃面时喜欢将筷子放在煮面的汤里烫一烫,但杀菌效果其实很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上,才能达到理想的杀菌效果,她认为,较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜。
此外,与一次性筷子相比,家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,导致筷子的含水量特别高,很容易成为细菌生长的温床,如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说,筷子使用半年就可以更新换代了。
过期筷子这样鉴别
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用。
筷子显得潮湿,或者出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期。
闻一闻,如果有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。
一次性筷子卫生吗
绝大多数一次性筷子都来自于一些小作坊,而这些小作坊为了节约成本,不惜使用一些劣质的木材来加工一次性筷子,这些筷子原本的颜色就比较黝黑,但不法分子为了让筷子看起来洁白干净,会采用硫磺熏,熏不白的就用双氧水和硫酸钠进行再一次的侵泡和漂白,最后用石灰粉抛光美白一下;经过这些化学物质处理的筷子对于人体的伤害是极大的。
一次性筷子的危害 怎样辨别合格的一次性筷子
1.拿到筷子时观察外包装是否完好,并且观察是否有生产厂家、商标以及联系电话等信息。
2.一些著名高温消毒、颜色过百的筷子是不可信的。因为质量过关的筷子颜色均匀,不会出现过黑、过黄的现象。
3.闻下筷子的气味也是一种不错的方法,如果有股酸酸的硫酸味,那么最好不要使用。
4.观察筷子有无潮湿,出现弯曲变形的现象,如果有说明筷子已经受潮或者搁置的时间过长。
5.观察筷子上有无斑点,如果有表示筷子很有可能变质。