不吃肉只吃素不会得癌症吗
不吃肉只吃素不会得癌症吗
我们知道导致癌症的原因很多，其中一个重要的原因跟我们的饮食有关，癌症是一口一口吃出来的，现在的人们物质生活水平越来越高，吃肉、吃油都已经是很平常的事情，而因此出现了癌症越来越多，于是人们开始意识到癌症可能是吃肉惹的祸，于是，更多的人崇尚吃素，以为吃素可以远离癌症。
其实，这是个误区，素食其实是一种宗教信仰，是从仁爱的角度来规定的，因为肉类食物都是来源于各种动物的，是有生命的，杀生就是不仁爱，因此，规定了这样的饮食习惯，是一种信仰，跟能否患癌症没有什么必然的联系，想当初创立这个宗教的时候，全世界好像还没有癌症这个疾病，所以，说吃素不得癌症确实有些牵强附会。
前面讲过人是需要从食物中摄取各种营养的，只有营养均衡才能健康，现代的人之所以不健康不是缺乏营养，而是营养不均衡，该吃的没吃，不该吃多的却吃了很多，导致身体的营养失衡，再加上现在的环境污染、水污染、空气污染、食品污染的日益加重，导致人身体内的毒素增多，细胞受到破坏，还有因为油脂类食物摄入的过多，而运动的减少，导致很多人肥胖，这写也成为癌症的温床。
有很多的实例可以证明吃素同样会得癌症的，孙中山先生吃素也患了癌症，还有一些常年吃素的和尚，也患了癌症。如果真的能够通过吃素减少油脂的摄入，增加蛋白质和维生素以及其他六大类营养素的摄入，或许对预防癌症有一定的作用，但是，现在吃素的人往往会摄入过多的油脂类，反而会因为吃素导致肥胖，而导致蛋白质的缺乏，最终也很容易患癌症的。
营养专家是不提倡素食，因为素食无法达到均衡的营养，但是，适当的调整素食和肉食的比例，对预防各种疾病还是非常有帮助的。没餐的饮食最好的比例是素食和肉食是4：1。这样会让你更健康。
导致癌症最重要的因素是什么
绝大多数我们熟悉的癌症：肺癌，肝癌，胃癌，直肠癌等等都是老年病!小孩能得白血病，但你什么时候听说过小孩得肺癌，肝癌的?
随着人类平均寿命的增加，得癌症的概率越来越高是不可避免的。为啥苍蝇很少得癌症?因为他们寿命很短，还没得癌症就挂了。我们的宠物狗和猫都会得癌症，原因是他们的寿命可以到10多年，相当于人的70~100岁，因此得癌症概率不低。
那么其它因素有关系么?肯定有。
癌症发生的原因是基因突变。我们体内大概有两万多个基因，真正和癌症有直接关系的的大概一百多个，这些癌症基因中突变一个或者几个，癌症发生的概率就非常高 (1)。那基因为啥会突变，啥时候突变?基因突变发生在细胞分裂的时候，每一次细胞分裂的时候都会产生突变，但是多数突变都不在关键基因上，因此癌症发生仍然是小概率事件。细胞啥时候分裂?生长或者修复组织的时候。
哪些人易得癌症
人们总是想知道自己是不是会有得癌症的可能，那么你就自己来分析一下你有没有这些特征，如果有的话，可能过几年后，你就也会如他人一样得癌症的。
1、喜欢喝浓茶的人。对于喝浓茶的人来讲，很有可能就会得癌症。热的茶水会汤伤食道，易形成溃疡，而汤的垢又积在那里，极易得癌症。
2、还有就是熬夜的人也易得癌症。对于这些人来讲，夜间细胞分裂是最强的时候，而他们晚上睡眠不足，人的免疫力下降，导致变异的细胞不能被清除，所以，积存多了，就易出现癌变。
3、常常憋尿的人。对于这些人来讲，也是很危险的，因为尿中有一种致癌的物质，如果不及时排出的话，会在膀胱里积存，然后出现癌变。
多吃碱性食物能预防癌症吗
：研究表明：
① 癌症不能在弱碱性的人体中形成;
② 癌症只能在酸性身体中形成;
③ 如果人患癌症，说明身体是酸性的;
④ 癌症只能在一个酸性的身体扩展;
⑤ 如果人的身体变弱碱性，癌症不能扩展;
⑥ 如果人能平衡自身的身体PH值，让自己的身体转变成弱碱性，不管其得的是什么癌症都有转变和被治好;
⑦ 不管人的身体情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果能转变其身体PH值到弱碱性，其癌症就不会扩展，就会好;
⑧ 不用担心家族中的直系亲属如妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要自己的身体是弱碱性的，就不会得癌，如果已经有了，它将会转变;
⑨ 癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果人的身体是酸性的，就会得癌症。如果是弱碱的，就不会得癌症。如果已有了癌症，只要能调整身体的PH值到弱碱性，癌症就会离人而去。
老年人定期吃素可延年益寿
人类所吃的东西实在太多了，因此将其分为荤的和素的，动物的骨肉叫荤的，植物的根叶叫素的。对于银发族来说，吃素有益延年益寿。
银发族的体质已经从巅峰走下坡，各种器官的功能也逐渐削弱，而且渐趋老化，对食物的消化代谢大不如前，很容易在体内堆积一些消耗不掉的废料，往往导致体内的饱和脂肪酸、坏胆固醇、三酸甘油脂等储量过多，极易造成心肌梗塞、中风、肠癌、糖尿病等可怕的病源。根据医学界研究发现，吃肉类是导致血液黏度增高的主因，而冠心病的高血脂症、动脉硬化、脑血栓形成和肺心病患者的血液黏度都比较高，所以，老年人如果不自己提高警觉，仍然大快朵颐，经常享受生鲜荤腥，那等于慢性摧残自己的健康，存心削减自己的寿命，何其愚蠢!
因此，一些保健人士极力提倡老人应该多多吃素，如果无法根断荤食，最好隔一些日子吃一天素，如每周一天，完全吃素，自己给自己定下吃素的日子。
诚然，吃素的好处比吃荤要多得多，说得更粗俗一点，吃素的人，排泄也比吃荤的顺畅，老年人不是常受便秘之苦吗?吃素吧，不吃鱼肉吃蔬果，几天下来，绝对会有显著的效果。
我们试看各地的长寿老人，往往都居住在偏僻的乡间，他们一年到头差不多都以果蔬、野菜果腹，难得有荤腥可吃，才能保持体质的健康，享受期颐之乐。我母亲就是一个很好的实例，她住在乡村长年吃素，稀饭、地瓜、豆腐、蔬菜是三餐的主食，结果活到99岁。
因此，老年人应该吃素，如果不能长年吃素，不妨定期为之，这样不仅对身体有益，同时可以增添生活内涵，变化生活品质，调剂生活情趣。
老年人应该如何饮食呢
老年人的体质已经从巅峰走下坡，各种器官的功能也逐渐削弱，而且渐趋老化，对食物的消化代谢大不如前，很容易在体内堆积一些消耗不掉的废料，往往导致体内的饱和脂肪酸、坏胆固醇、三酸甘油脂等储量过多，极易造成心肌梗塞、中风、肠癌、糖尿病等可怕的病源。
根据医学界研究发现，吃肉类是导致血液黏度增高的主因，而冠心病的高血脂症、动脉硬化、脑血栓形成和肺心病患者的血液黏度都比较高，所以，老年人如果不自己提高警觉，仍然大快朵颐，经常享受生鲜荤腥，那等于慢性摧残自己的健康，存心削减自己的寿命。
因此，一些保健人士极力提倡老人应该多多吃素，如果无法根断荤食，最好隔一些日子吃一天素，如每周一天，完全吃素，自己给自己定下吃素的日子。
诚然，吃素的好处比吃荤要多得多，说得更粗俗一点，吃素的人，排泄也比吃荤的顺畅，老年人不是常受便秘之苦吗?吃素吧，不吃鱼肉吃蔬果，几天下来，绝对会有显著的效果。
我们试看各地的长寿老人，往往都居住在偏僻的乡间，他们一年到头差不多都以果蔬、野菜果腹，难得有荤腥可吃，才能保持体质的健康，享受期颐之乐。我母亲就是一个很好的实例，她住在乡村长年吃素，稀饭、地瓜、豆腐、蔬菜是三餐的主食，结果活到99岁。
因此，老年人应该吃素，如果不能长年吃素，不妨定期为之，这样不仅对身体有益，同时可以增添生活内涵，变化生活品质，调剂生活情趣。
维生素E有助老人记忆
吃肉的人肥肉吃多了会导致胆固醇含量超标，引起动脉硬化等疾病。而一些看似并不油腻的食物，如动物内脏、蛋黄等，也含有大量的胆固醇，因此又被称为 “隐形肥肉”。此外，美国国立癌症研究中心曾做过一项涉及54.5万人的调查，长期大量吃红肉，会增加心脏病和癌症死亡的风险。总的来说，爱吃肉的人更容易出现血脂异常、动脉硬化等问题，适量补充维生素E有预防动脉硬化的作用。
慢性病老人冠心病、帕金森病、老年痴呆症等都和血管老化有关系，适量补充维生素E能有效改善血管的健康状况。
哪些人易得癌症
人们总是想知道自己是不是会有得癌症的可能，那么你就自己来分析一下你有没有这些特征，如果有的话，可能过几年后，你就也会如他人一样得癌症的。
1喜欢喝浓茶的人。对于喝浓茶的人来讲，很有可能就会得癌症。热的茶水会汤伤食道，易形成溃疡，而汤的垢又积在那里，极易得癌症。
2还有就是熬夜的人也易得癌症。对于这些人来讲，夜间细胞分裂是最强的时候，而他们晚上睡眠不足，人的免疫力下降，导致变异的细胞不能被清除，所以，积存多了，就易出现癌变。
3常常憋尿的人。对于这些人来讲，也是很危险的，因为尿中有一种致癌的物质，如果不及时排出的话，会在膀胱里积存，然后出现癌变。
癌细胞真的可以饿死吗
癌症病人，想通过少吃甚至不吃东西，或者只吃素不吃肉来饿死癌细胞，这显然是荒唐的。
癌细胞需要营养，正常细胞也需要营养，而其实癌细胞的生长并不完全依赖人体进食的营养，它有自己的生长机制，比如通过自分泌的细胞因子促进生长，同时癌细胞对极端环境的适应能力要比一般的细胞强，很可能癌细胞没饿死，其他正常细胞先倒下了，表现出来就是人体的免疫力下降，免疫力下降反而让癌症有了进展的机会，癌症反而可能长得更快，也就是说，癌症没被饿死，病人自己反倒可能先饿死了。其实恰恰相反，有研究显示，癌症病人增加营养的摄入并不会使癌细胞长得更快，反而可能增加癌症病人活下来的机会。
医学上倒是有一种“饿死”癌细胞的办法，那就是通过抑制肿瘤的供养血管，切断肿瘤的营养通道，从而起到一定的抑制肿瘤生长的作用，这就是所谓的抗血管生成靶向治疗。但即便如此，这种作用也是很有限的，癌症可没有那么简单就被对付，临床上也观察到，单用所谓的抗血管生成靶向药物治疗，其治疗效果极其有限，甚至是无效的。
有的人也许就是因为听说有所谓的“抑制肿瘤营养血管饿死肿瘤”的理论，于是想当然的也瞎编出一套所谓的肿瘤“饥饿疗法”，就是限制癌症病人的正常饮食，甚至节食不吃不喝，这是多么弱智的想法！正如，有的人听说癌症在高温中会死亡，而临床上也确实有“热疗”的治疗手段，于是他也想当然编出一套所谓“热死或烫死”癌细胞的所谓治癌方法，那就是将病人放在高温里泡或烤，这得有多弱智才会想出这么弱智的方法！
听说肿瘤离开营养就会饿死，于是你让病人饿着不吃不喝！听说癌细胞在高温中会死亡，于是你把病人放在开水中泡，甚至放在火里烤！那我告诉你一个彻底治癌防癌的妙招：已经得了癌症的病人，直接把他灭掉，癌细胞肯定死掉！没有得癌症的人，自行了断，以后也肯定不会得癌！你看多省事啊！还有更省事的，你干脆让你娘别生下你，这样世界与你无关。能再奇葩一点吗？！
所以，无论是从防癌，还是治癌的角度，都不应该不吃或刻意少吃，也不应该纯吃素完全不沾肉。人是铁，饭是钢，只要保证足够并均衡的营养摄入，才会有好身体，也就是好的体质和免疫力，免疫力强了，就可以抵御疾病的侵袭。当然，必要的饮食讲究还是需要的，比如肉食特别是红肉不要进食过多，饮食要均衡、适量、多样化，食材尽量新鲜，等等，诸如此类。
癌细胞可以饿死吗？确有可能，但没有想像的那么简单！
权威解读癌症"遗传"与"传染"
有部分癌症确实与遗传有关，比如我们常见到的大肠癌、乳腺癌等。那么这些与遗传因素有关的癌症就没有办法预防只能听到由命吗？当然不是，首先癌症的发病是多因素的，即便是遗传相关的，也只是遗传的易感性，只是说明有更高的患癌风险，不等于父母直系亲人得癌了或者你携带某个癌症易感基因你就一定会得癌，会不会得癌，后天的环境因素也是重要的因素。只要提高防癌意识，减少或避免环境致癌因素的接触，改变不良生活方式，重视癌症的筛查早诊，比如，有结肠癌家族史的人，比普通人更早更积极进行防癌筛查，查肠镜等；有乳腺癌家族史的人，将乳腺癌筛查的年龄提前，比如30岁甚至20岁以后就开始，比其他人更重视更积极，甚至某些情况下行预防性乳腺切除术也是可以考虑的。只要做得好，由于比其他一般人更重视更注意保健更注重筛查早诊，可能得癌的概率反而更低些，或者即便得癌症，由于重视，早期发现的概率反而更高些，从而治愈的概率更高。
“癌症会传染”这一说法是传播最广同时也是最无知的表现，目前没有任何的证据说明癌症会直接人传染人，尽管某些癌症的病因与病毒或细菌的感染相关，尽管这些病毒或细菌是有可能会传染的，但决不能说癌症本身会直接传染。肿瘤专科医生和护士每天接触癌症病人，根本就不担心会传染癌症，他们得癌症的风险并不比一般的人高，而不接触癌症病人根本就不能保证你不得癌症，因为根本没有癌症会传染一说，得不得癌，不是他们传给你的，而是你自己导致的，是你身处不良环境中，是你长期吸烟酗酒有着不良的生活方式导致的，只要改变这些可能的致癌因素，才有可能减少得癌的概率，当然癌症的发生是多因素综合作用的结果，最终会不会得癌，内在的基因遗传易感性也是一个重要因素。
常吃肉有五大危害
一、癌症。经常食肉的人较容易得癌症。一是肉商为了不使肉变质，在里面加入硝酸盐以及防腐剂，这些东西具有致癌性质。而且肉类经常会烹、烧烤和炸，会产生多种致癌物质。
二、便秘。我们的消化系统其实并不适合吃肉，经常吃肉会带来排泄困难的结果。肉类由于纤维素极少，所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢，因此便秘成为了很多人共同的苦恼。
三、高血压心脏病。动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后，不会在人体内彻底分解，这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上。长时间不断的累积，血管会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少。使人患上高血压心脏病。
四、钙流失。肉中含有的蛋白质很高，经常吃肉，肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。会引起骨质疏松等疾病。
五、中毒。动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦，会使动物体内的产生极大的变异，各种激素突变，致使毒素遍布全身。
肉吃得多易缺钙是什么原因
现在的人们的生活水平越来越高，无论是城市还是农村已经不缺肉吃了，而且，几乎是无肉不欢，一般自家吃饭或者宴请宾朋都是少不了肉的，可是我们却发现生活的水平越高，各种疾病的发病率也越高，尤其是一些心脑血管的慢性疾病，发病率一直都是很高的，这些跟人们的饮食有着非常大的关系，其实，吃肉对身体也不是一无是处，但是肉吃多了还是会给身体的健康带来很大的困扰。
中国人近些年意识到缺钙的严重性，都在拼命的补钙，电视广告宣传最多的也是补钙，于是全民动员一起补钙，但是，钙也补了，但是还是会缺，于是百思不得其解，其实，是我们的饮食上出了问题，吃肉太多导致钙的缺乏，所以，尽管一边在补，但是一边在丢失，如果补的量小于丢失的量，那缺钙自然就是很正常了。
肉吃多了，不仅容易肥胖，容易高血脂，还有一点也不能忽略，那就是很容易导致缺钙。那为什么肉吃对了就容易缺钙呢?我们来听一下专家是怎么说的吧。
专家告诉我们：吃肉太多容易导致缺钙的原因，主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。有科学家研究发现，饮食中适量的蛋白质有助于钙的吸收，但当食物中蛋白质过多，钙的吸收率反而降低，而尿排泄钙增加，从而引起钙的缺乏。
相关的研究证明，蛋白质摄入每增加50克，钙的排出量就会增加60毫克。所以，经常大鱼大肉的膳食习惯，容易阻碍钙的吸收。而对于那些长期吃素的人，不妨适量吃一些蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋等，就可以加速小肠对钙的吸收。
过多的蛋白质会影响钙的吸收，同样摄入过多的脂肪也会影响钙的吸收，吃过多的肉，也就是吃了大量的脂肪，而因为脂肪酸会与钙结合形成不溶性的钙盐。我们所吃的大部分家禽的肉类食物中不但含大量蛋白质，同时也有许多脂肪。所以，更多的是脂肪摄入过多的因素导致了人体钙的吸收下降，导致了缺钙。
所以，生活水平是提高了，但是不能盲目的吃，吃也是要讲究科学的，生活可以将就，也可以很讲究，健康可以很随意，但是也可以很在意，关键看你如何选择，一个注重健康的人一定会在饮食上多注意，虽然，现在吃肉在某种程度上比吃蔬菜还便宜，但是这种食物实在是不能多吃，吃的很容易，但是想取出来真是不那么容易的事情，而如果因此引起的肥胖和三高那后果更是不堪设想。