水煮红薯要煮多久红薯是煮的还是蒸的

养生健康

水煮红薯要煮多久红薯是煮的还是蒸的

红薯可以蒸也可以煮，一般蒸出来的红薯含水量少一点，吃起来口感更面，而水煮的红薯可口湿软一些。

生红薯中的主要成分是水分、淀粉、纤维素，还含有一些维生素、矿物质等成分，可以采用水煮、烤制、炒作、蒸制等方法将红薯煮熟。但是不同做法做出来的红薯口感上面存在一些差异，如果喜欢湿软口感的，可以将红薯切开了水煮；如果喜欢口感粉、面一些的，可以采用烤熟、蒸熟或者用微波炉加热红薯。

红薯可以直接用水煮吗蒸红薯和水煮红薯的区别

蒸红薯和水煮红薯最大的区别就是烹饪方式导致其口感不的一样，蒸红薯是隔水用水的热蒸汽来蒸熟红薯，不会直接接触水，能够比较好的锁住红薯的香甜，其味道浓郁，口感甘甜软糯。水煮红薯则是红薯直接放入水中煮熟，水煮红薯会让红薯甘甜的味道和营养成分等都有一定的流失，但是吃起来口感比较水润。

红薯可以煮着吃吗

可以煮着吃。

煮红薯是一种十分常见的食用红薯做法，其操作方法简单，无需削皮，只要洗净红薯就能放入锅中煮制，而且煮红薯热量低，对红薯营养流失少，比烤红薯或拔丝红薯的吃法更健康，更利于减肥瘦身。

红薯用水煮快还是用蒸汽蒸快清蒸红薯好还是水煮红薯好

推荐吃清蒸的红薯。

保留食物的最佳营养价值，就是清蒸，所以一般推荐采用清蒸的方式吃红薯。但是其实无论是清蒸还是水煮，只要能够将红薯煮熟就可以，如果没有煮熟的话，那么红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏，就很难消化，容易引起消化不良。

水煮红薯要煮多久但水煮红薯不如蒸红薯甜

水煮红薯的过程中，红薯一直在水中加热着，这使得红薯当中一部分的糖分溶解到水里，最后吃红薯肉的时候，红薯变没有那么甘甜美味了，而蒸红薯避免了红薯与水的直接接触，可最大限度保留红薯当中的糖分，让红薯蒸出来更香更甜。

红薯蒸多久能熟清蒸红薯好还是水煮好

清蒸红薯更好。

从营养价值上来说，清蒸红薯和水煮红薯都是比较养生健康食用红薯的烹饪方式，能最大限度的保留红薯的营养，同时热量也都较低，但水煮红薯的过程中，红薯与热水直接接触过多，导致其糖分有一部分流失到水中，因此水煮红薯没有清蒸红薯味道甘甜，建议采用清蒸红薯更好。

减肥吃烤红薯好还是煮红薯好

煮红薯。

烤红薯和煮红薯做出来的红薯营养价值都没有太大的变化，只是煮红薯的热量会比烤红薯低一些，同时在煮红薯的过程中，水分会进入红薯中，可以稀释掉一部分糖分，而烤红薯会蒸发掉红薯的水分，进而将糖分浓缩，所以烤红薯吃起来会更甜，但是摄入热量也更多，部分烤红薯还会添加蜂蜜、糖浆等物质，吃多了会容易导致热量堆积，所以减肥适合吃煮红薯。

红薯是隔水蒸还是水煮

都可以。

红薯是一种营养价值很高的食物，不管是隔水蒸还是煮都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

其中煮红薯需要将红薯放到水里，利用沸腾的开水来对红薯进行加热，这样煮出来的红薯水分含量较多，吃起来口感比较湿润，而隔水蒸则是利用产生的水蒸气来进行加热，红薯并不需要接触到水，所以能够尽可能保留住红薯的原汁原味，只是吃起来口感会相对要干一些。

水煮红薯要煮多久水煮红薯要去皮切块吗

根据食用方法决定。

如水煮红薯是做成糖水的话，需要先将红薯洗净去皮切块，这样方便食用入味，若是水煮红薯整个直接吃的话，那就只需把表面泥土洗干净后，放入水中煮熟就可以了，不需要提前去皮切块，否则红薯中的糖分会流失到水里，吃起来就没那么好吃了，另外水煮红薯的皮口感不好，如煮的时候没有去皮，那么在吃之前最好去皮食用。

红薯可以放在水里煮吗

红薯可以放水里煮。

生红薯中含有较多的淀粉，食用容易刺激肠胃，引发不适，但这种淀粉通过高温加热后就会变得容易消化些，因此无论是采用水煮、烤制、炒作、蒸制或是其他能做熟红薯的方法，只要能确保红薯是熟了的，就可以放心吃，不过水煮红薯的过程中要记得放入足够的水和把握合适煮制时间，避免巴锅和没煮熟的现象。

蒸红薯和水煮红薯区别

烹饪方式的不同和口感的不同。

蒸红薯能够最佳的保持口感，而水煮红薯一般是煮成糊状或者是做粥类食用，有口感上的差异。

另外，蒸红薯和煮红薯的烹饪方式不同，蒸红薯不需要额外添加一些调料，而煮红薯一般还是添加盐等调味品来增加口感。

只吃红薯不吃饭会瘦吗

吃得少又做法清淡的情况下会瘦。

红薯中的膳食纤维丰富，食用饱腹感强，可以减少一天食物热量的总摄入，加上红薯的脂肪、热量都不高，适量食用水煮红薯或蒸红薯是可以达到很好的减肥效果的，但不能多吃，也不能加入糖或油烹饪食用，否则即使是只吃红薯不吃饭，也会让人发胖。