山药虫草花蛇汤怎么做 做法步骤
山药虫草花蛇汤怎么做 做法步骤
1.蛇处理好,去鳞、去内脏清理好
2.虫草花洗净泡发好,元肉、枸杞、陈皮洗去表面灰尘,山药去皮切成长段放在清水里备用。
3.锅里下水烧开,调入2片姜和1汤匙广东米酒,然后把洗净的蛇和鸡爪放入焯水3分钟。
4.洗净蛇和鸡爪表面的浮沫,余下的姜片备好。
5.另锅下油爆香姜片。然后把蛇和鸡爪放入。淋入1汤匙广东米酒,大火炒香。
6.把炒香的蛇、鸡爪、姜片放入汤锅里,倒入适量的清水,煮微开后放入山药、虫草花、元肉、陈皮。
7.煮开后勺去表面的浮沫,关小火,盖上盖子煮20分钟,然后放枸杞再煮5-10分钟,撒入2茶匙盐放温即可食用。
虫草花排骨汤的做法;虫草花排骨汤怎么做 做法步骤
1、虫草花择好洗净,姜切薄片,排骨焯水,玉米切段;
2、材料全部放入电压力锅里面,倒入足量的清水;
3、设定电压力锅为煲汤的程序,设定预约时间;
4、烧好后,放入盐调味,捞出即可。
高血压能吃虫草花吗
对于患有高血压的患者来说一般都不可以去食用过咸的食物。如果患者不仅仅患有高血压还带有其他的疾病,那么饮食就更需要注意了为了克服病症的发生需要注意这些食物是否适宜高血压们食用。那么高血压能吃虫草花吗?
可以吃的,虫草花降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。但是千万不要用它来代替其他高血压药,虫草有补肾益肺,止血化痰等作用。治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。
“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”
虫草花有虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具补肺、补肾和护肝养肝的功效,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花的成分非常复杂,营养价值很高。含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖类及多种微量元素。以及独有的虫草素等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
高血压患者是能吃虫草花的,虫草花是一种可以起到降压作用的食物,所以患有高血压的人食用它是有好处的。其实不管是什么类型的疾病多少都是会影响到我们的生活,所以只有正确的了解了这些食物的性质才能够更好的去运用它们,食用食物的目的就是为了吸收它们的营养。
猪肝能和豆腐做汤吗
可以做汤的,猪肝豆腐汤在民间也是很常见的一道菜。
猪肝豆腐汤
食材:水豆腐1块,猪肝100克,淀粉、葱、姜、油、盐、料酒适量。
做法步骤:
1.猪肝洗净切小粒泡在水中,洗去血水,中途多次换水。
2.豆腐也切丁,葱姜切段备用。
3.锅热了,倒入油先把葱姜爆香。
4.再倒入猪肝粒翻炒,倒入适量料酒和盐。
5.再倒入豆腐和水煮开。
6.豆腐煮开时,倒入调好淀粉勾芡。
7.最后倒入葱叶即可。
虫草花猪肝豆腐汤
食材:虫草花10克,猪肝100克,豆腐1块,葱、盐、油、生粉、姜适量。
做法步骤:
1.豆腐切片,虫草花洗好,猪肝腌制好。
2.放油,油热放水,煮开。
3.下入猪肝,同时放入虫草花和豆腐,这里水开需要煮十分钟。
4.快熟时,放入勾芡水,水开放入葱花就好了。
羊肉炖冬虫草花怎么做
一、羊肉炖冬虫草花
制作方法:
羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味。冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净,与羊肉、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
功效用法:
功效:温补肝肾,益精壮阳。
用法:每日分1次,食肉饮汤。
应用:适用于肝肾两虚,肾阳不足之人。
二、山药虫草花炖羊肉
冬天来了,没有比吃上一大碗山药羊肉更滋补的了,再加上些虫草花,汤色好看又营养
1.羊肉切块,凉水一起加热,煮开后去血沫捞出
2.山药带手套削皮切块,放入有盐和白醋的水里浸泡下就不会氧化发黑
3.另起一只锅倒清水煮开后放入焯好水的羊肉,生姜,倒入生抽,小火炖煮半个小时后加入虫草花、山药、胡萝卜、枸杞,继续炖煮2个小时
4.羊肉软烂后,加入少许盐调味,接着焖10分钟,就OK啦。炖羊肉的用水量以没过所有食材为准。
小贴士:
清炖羊肉要选择羊前腿肉,不肥,炖之前用清水浸泡半小时,能大大减少腥膻味
三、虫草花山药羊肉汤/更多做法
一听到羊肉就让人觉得全身暖暖的,在寒冷的冬季,吃上一大碗虫草花山药炖羊肉汤,非常棒,可以健脾养肺温肾暖胃。
羊肉再加虫草花会不会更补呢?虫草花实际上属于一种真菌类,和虫草是完全不同的东西,它滋肺补肾养肺防衰老,关键是它药性平和,不寒不燥味道还很好。用来食疗几乎百搭。
选用铁棍山药,它含有很丰富的蛋白质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品,它的食疗功效比普通淮山更好。
1.切块的羊肉
2.铁棍山药,虫草花和姜片
3.沸水中加入料酒将羊肉焯水后捞出洗一下
4.虫草花洗净
5.山药去皮切块
6.所有材料入汤锅中,加水2500毫升,烧开后转小火煲2小时
7.喝时再加盐调味
小贴士:
虫草花不必过度清洗或过久浸泡,因为浸泡太久会让虫草花上有养生功效的真菌孢子粉被除去,影响它的养生功效。
鸭肉炖汤做法 山药虫草花鸭肉汤
材料:山药200克,烤鸭肉150克,虫草花少许,油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。
做法:
1、山药去皮切块,烤鸭肉切块,虫草花洗净,葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。
3、放3碗水和料酒,焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
鸭肉怎样煲汤好吃 山药
材料:山药、鸭肉、食盐、油、鸡精、葱蒜、料酒。
做法:
1、山药去皮切块,烤鸭肉切块,虫草花洗净,葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。
3、放3碗水和料酒,焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
虫草花乌鸡汤怎么做 做法步骤
1.半只乌鸡去掉肥油,斩件,姜削皮切片。
2.虫草花冲洗一下。
3.莲子和淮山用盐浸泡片刻。
4.把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里,煮70分钟。
5.食用前下盐调味即可。
鲍鱼壳可以直接炖汤吗 鲍鱼菌菇汤
材料:鲍鱼干12只、火腿片50g、虫草花20g(四人份)、野生香菇25g、香菇25g、鸡腿菇25g、适量的盐、黄酒、姜片、葱花。
做法
1、处理食材:
(1)鲍鱼干泡发48小时(中间换水4次以上),炖锅炖3小时以上。
(2)虫草花泡水一小时,其他菌也泡水一小时。
注意:虫草花与菌分开泡。因虫草花的水可以当水烧。
2、操作步骤:
(1)将鲍鱼放入沙锅,倒入泡虫草花的水和清水,开大火煮开,转中小火炖3~4小时。
(2)加入虫草花、各种菌类、火腿片、姜片、黄酒继续炖1~2小时。
(3)加入适量的盐、葱花即可。
山药虫草花蛇汤的做法 食材
主要食材:水律蛇750克
其他食材:山药500克、虫草花10克,鸡爪6个、元肉15粒、枸杞15粒,姜10片、陈皮1片、广东米酒2汤匙、盐2茶匙、清水适量。、