粗粮不适合哪些人吃 消化能力差的人
粗粮不适合哪些人吃 消化能力差的人
消化不良的人在消化粗粮方面也有一定的困难,粗粮中大量的纤维素,在帮助改善肠道环境的同时,也需要肠道的额外作用。对于消化能力低的人来说,这会给消化系统造成更大的负担,相反,会引起胃痛、腹胀等现象。
红薯叶哪三类人不能吃 消化能力差的人
红薯叶含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维不宜消化,对于胃肠功能差的人最好不要吃,否则会对胃肠道造成刺激,引起腹胀、腹痛等现象,而患有痉挛性便秘、小肠堵塞者应停止摄取高膳食纤维食物或过量摄取纤维素。
七类人不适合吃粗粮
1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
7、胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
哪些人不适合吃粗粮
1.老人应该适量吃
粗粮如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化,整粒杂豆类及硬果类等也需要费劲咀嚼,由于老年人咀嚼功能会有所下降,所以建议老年人选择蒸、煮、炖等方式烹调粗粮和其它食物。此外粗粮摄入过量会影响老年人的消化吸收,本来老年朋友们的消化吸收功能就比年轻人低,粗粮吃多了影响更大,老年人粗粮摄入过量还会影响某些矿物质的吸收,比如说钾、钙等,另外粗粮摄入过量还会导致便秘,所以吃粗粮一定要适量。
2.青春期少女不宜食用过量
青春期少女如果过量进食粗粮,会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外,导致女性激素合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。此外,长期进食过“粗”,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,以至造成骨骼、心脏、胃肠等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
3.6岁以下婴幼儿不适合多吃
因为学龄前儿童的胃肠道发育不成熟,消化吸收功能差,不宜多受刺激。此外,孩子在生长发育过程中需要摄入大量的钙、铁、锌等矿物质,而粗粮中所含的植酸和单宁却有可能阻碍这些微量营养素的吸收。
4.胃病患者谨慎吃
有胃病或消化性溃疡的人不适合多吃粗粮。大量的纤维素会对肠胃产生一定的刺激,一般的健康人没问题,但有较重胃炎或胃酸过多的人都不太适合,肠胃有溃疡的人同样受不了。胃病患者选择的食物应不损伤溃疡面,细软,且不能过冷过热。
5.贫血人群不能多吃膳食纤维
贫血的人如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。其次,燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里,还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收,还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。
建议:进食粗粮的具体数量则可以用纤维素作为标准来衡量,与人体每日吸收的热量成正比。一般来说成人日吸收热量为1800卡需要纤维素25克。1-18岁之间的少年儿童需要的纤维素以年龄数加5-10克为宜。只要适量适时摄入,粗粮对人体有益无害。
哪些人不适合吃粗粮 胃病病人不适合吃粗粮
不管你患有什么胃肠道方面的疾病,在平时生活中都应该避免过量吃粗粮类食物,否则的话会导致胃肠道疾病更加严重。尤其是一些胃肠功能差的人群,这是由于在粗粮类食物中都含有大量的粗纤维,如果经常食用的话势必会加重胃肠道的负担,从而导致病症加重。因此,患有慢性胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等患者,在平时生活中应该少吃些粗粮。
生吃胡萝卜的危害
增加肠胃负担
胡萝卜中含有丰富的纤维素、木质素、果胶等成分,煮熟的胡萝卜口感甜软,也比较容易消化,而生的胡萝卜,口感较脆,其中的果胶也没有软化,吃下去之后是有些难消化的,会增加肠胃负担,一些一些脾胃虚寒、消化能力差的人生吃胡萝卜还可能会引起不适。
因此胡萝卜适合肠胃强健、消化能力好的人生吃,消化能力差还是煮熟了吃比较好。
不利于胡萝卜素的吸收
从胡萝卜的命名中就能看出来,它的胡萝卜素含量非常丰富,胡萝卜素在体内能够部分转化为维生素A,起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。
但是生吃胡萝卜的时候,其中70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收;而胡萝卜素是脂溶性的,将胡萝卜放些油炒熟了吃,其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收,护眼效果更佳。
不利于维生素C的吸收
生胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质,和富含VC的蔬菜水果一起吃时,会破坏一起吃的食物中的维生素C成分,但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了,所以缺乏维生素C者将胡萝卜和富含vc的蔬菜水果一起吃的时候,最好将胡萝卜煮熟了。
生吃胡萝卜的危害 增加肠胃负担
胡萝卜中含有丰富的纤维素、木质素、果胶等成分,煮熟的胡萝卜口感甜软,也比较容易消化,而生的胡萝卜,口感较脆,其中的果胶也没有软化,吃下去之后是有些难消化的,会增加肠胃负担,一些脾胃虚寒、消化能力差的人生吃胡萝卜还可能会引起不适。
因此胡萝卜适合肠胃强健、消化能力好的人生吃,消化能力差还是煮熟了吃比较好。
什么人不宜吃南瓜藤
1.消化能力差者
南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓,其中含有丰富的粗纤维,在胃内是比较难消化的,一些消化能力差的人吃了可能会出现腹胀、消化不良的情况。
2.体质虚寒者
南瓜藤性凉,食用之后会增加体内的寒凉之气,而体质虚寒的人群最好不要吃南瓜藤,以免加重体内寒气和身体不适。
马蹄不适合什么人吃 消化能力弱者
马蹄口感清甜,营养丰富,其中含有丰富的纤维素成分,这类成分不易被人体所消化吸收,若是消化能力弱者食用过多的马蹄,会加重肠胃的负担,从而可能会引起消化不良、肠胃不适等症状,所以建议小儿、老人等消化能力弱者少吃马蹄。