红枣可以跟鸡蛋一起吃
红枣可以跟鸡蛋一起吃
鸡蛋和红枣当然是可以一起吃的，而且我们都知道其实鸡蛋和红枣都是生活中比较常见营养价值比较高的食物，而且这两者的搭配还可以帮助我们补气血，调理身体。
大枣的食用方法
1、 生食
将红枣消毒、洗净后食用。
2、 粥类
熬制小米粥、糯米粥、八宝粥、红枣菊花粥、百合红枣粥、薏米红枣粥、百合桂圆红枣粥、猪肤红枣羹等。
3、 汤类
红枣鸡汤、红枣香菇汤、红枣鸡蛋汤、红枣莲子汤、红枣芹菜汤、红枣番瓜汤、旱莲草红枣汤等。
红枣鸡蛋汤的功效与作用 红枣鸡蛋汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：红枣鸡蛋汤有补气养血的功效，适合体质虚弱、气血不足、面色萎黄、骨质疏松、贫血、脾胃虚弱者食用。
2、禁忌人群：红枣鸡蛋汤有较好的滋补作用，能温补身体，上火、便秘、痰湿积滞者不宜食用，以免加重病情。
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红枣鸡蛋汤
红枣鸡蛋汤是一道传统的汉族药膳。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。以 鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量制作而成。
1 红枣鸡蛋汤
基本特点 久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。
2 制作方法
食材：鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量
做法一
红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。
做法二
将红枣洗净，拍开去核;把老姜切成薄片;再把红枣、姜片、鸡蛋同放锅中，加适量清水煮至鸡 蛋熟;将鸡蛋去壳放入锅中，再煮约15分钟即可。
特色：这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。其搭配合理，营养丰富。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。
3 食疗功效
补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒，红糖也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。
经期不适要调节
作为一个女人，“好朋友”是甩也甩不掉的包袱，看来只有与它友好相处，遇到问题时把痛苦指数减到最低，让自己在那几天也有好心情，这才是最聪明的做法!
女人，在自己特殊的日子里更要好好的照顾自己。
专家谈经期保养
专家建议：经期来之前和经期期间不要吃寒凉的东西，寒凉东西包括青菜汤、雪糕之类的冷饮。 吃寒凉的东西经期就会缠绵不断的，就是本来是3—4天，可能会拖到6—8天，一次一次这样拖就会打乱月经。还有就是不要吃过燥热补血的东西，比如鹿茸、阿胶等等，不然月经量会很大。
经期后一定要调节好，这种调节在解放后都作为一种糟粕都没有人关注了。我们很多老中医都主张恢复经期后的这种调节。如何调节呢?
身体能够受热的就用当归、红枣、鸡蛋茶，不能受热的，就阿胶、红枣、鸡蛋茶，稍微低一点。实在受不了热的，特别是南方的气侯，经常吃一点都会上火的，就宜用桑寄生、红枣、鸡蛋茶。方法都是一样的，把鸡蛋煮熟后把壳去掉，放进去煲里跟药材一起滚，然后把药材捞起来去掉，加一些红糖进去。这样对经期的调理很好的，大概是经后连续3—4次就可以的了。
如果有痛经的现象就用益母草或者艾草煲红枣、鸡蛋，红枣去核，加一点红糖。这样调节以后，上了年纪以后脸色就不会发黄，或者精神不会颓废。整个人的生理才不会乱。
当归红枣鸡蛋红糖水的功效 调经止痛
当归红枣鸡蛋红糖水中的当归是一味妇科常用药材，入肝、心、脾经，不仅有良好的补血功效，而且对于女性月经病中的月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等身体不适症状有良好的调理功效，适当的喝些当归红枣鸡蛋红糖水对身体能有一定的调理经脉、补血止痛的效果。
鸽子汤和鸡蛋怎么煮
一、枸杞红枣鸡蛋鸽子汤
食材：鸽子1只，鸡蛋2个，枸杞15克，红枣8颗，料酒、葱、姜、盐适量。
做法步骤：
1.鸽子放清水里浸泡半小时，去血水，然后再用流动的水冲洗干净。
2.鸡蛋煮好，剥壳后备用。
3.姜洗净切片、葱洗净打结；红枣、枸杞洗净备用。
4.锅内倒入适量清水，鸽子、料酒、葱、姜放入，大火煮沸。
5.汤开后捞出葱姜，浮沫，放入红枣、枸杞、鸡蛋。
6.开小火炖煮一小时，出锅前加入盐即可。
二、桂圆红枣鸡蛋鸽子汤
食材：鸽子1只，鸡蛋2个，桂圆干15克，红枣8粒，料酒、生姜、盐适量。
做法步骤：
1.鸽子烫死后去毛，清理干净内脏，剁掉鸽子屁股。
2.将鸡蛋煮好，剥壳后备用。红枣洗净，生姜洗净切片。
3.将鸽子冷水下锅，放入姜片、料酒，煮沸2-3分钟后捞出，焯去血水。
4.然后将鸽子、鸡蛋、姜片一同放入炖锅中。
5.先大火烧开，捞去表面的浮沫，然后放入桂圆干、红枣，小火慢炖。
6.炖一小时左右，出锅前放盐即可。
红枣鸡蛋汤的适宜人群和禁忌人群 养血安神
红枣、红糖有补气补血、益气安神的功效，还能缓中止痛，适合经期女性、气血不足者食用，还能有效缓解失眠的症状。红枣鸡蛋汤中含有多种氨基酸、维生素，可以增强食欲，有利于补充营养。另外，红枣鸡蛋汤富含铁和钙，对预防骨质疏松、贫血有重要作用。