香菜与什么搭配最好 香菜吃了有什么好处
香菜与什么搭配最好 香菜吃了有什么好处
香菜具有芳香健胃、祛风解毒之功效,能有效缓解感冒症状,还能利便、利尿。另外，香菜还具有促进周身血液循环的作用。香菜的食用方法很多,通常当佐料食用,炒菜、煮汤、煮粥的时候不妨多放一些香菜。
香菜搭配什么好吃 羊肉
羊肉有补虚劳、温肾祛寒的作用；香菜辛香开胃。羊肉搭配香菜食用，可促进人体对羊肉营养的吸收，有补肾温阳、祛寒的功效，适宜精神萎靡、腰膝酸冷、四肢发凉的人食用。
香菜与什么搭配最好 香菜什么时候放好
香菜容易被煮烂,所以宜在菜肴即将出锅的时候再放入。
香菜和什么菜一起炒最好
香菜和黄豆非常适合一起煲汤，体质较差的人群经常食用的情况下，可以有效的增强免疫力，对于一些感冒、头疼的问题有着不错的治疗效果。
冬瓜的主要效果都是清热利尿，而冬瓜和香菜搭配在一起的时候，就可以起到帮助降低血脂、降低胆固醇的效果。
猪大肠具有不错的润肠通便以及促进脏血排出的效果，而香菜则是具有促进食物消化以及下气的效果，这两种食材搭配的情况下，可以有效的起到滋补、止肠血的效果。
香菜具有清热清热解毒的效果，皮蛋具有润肺止咳的效果，这两种食材搭配的情况下，效果则是非常明显的。
羊肉的主要效果都是壮阳、开胃、补气血，香菜则是对于羊肉的功效，具有辅助的效果。因此这两种食材搭配，可以有效的增强免疫力，提高身体的整体状态。
香菜和什么搭配最有营养
香菜常常扮演着提味的作用，其含有的挥发油能祛除肉类的腥味，提升菜品味道。
对身体来说，香菜的特殊味道能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。还能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
那么，香菜和什么搭配既能发挥它的营养价值，还能兼顾养生功效呢。
一、羊肉
羊肉和香菜搭配一起吃对身体虚弱，阳气不足，性冷淡，阳痿症病人有不错的食疗作用。
香菜爆炒羊肉
材料：羊肉卷、香菜、香葱、蒜瓣、油、盐、香油、酱油、花椒面
做法：
1.新鲜羔羊肉卷。
2.羊肉入凉水洗去血水，攥干水分。
3.葱，香菜，洗净沥干水分。
4.香菜、香葱切段，蒜切片。
5.锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面。
6.待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐。
7.快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅。
8.装盘。
二、猪大肠
香菜和猪大肠搭配合用，具有补虚，止肠血的作用，有助于身体健康。还适于治疗大小肠出血，便血，血痢，痔疮，脱肛等病患。
香菜拌猪大肠
材料：猪大肠300克、香菜100克、醋20克、酱油5克、盐25克、味精1克、花椒粉2克、大蒜(白皮)5克、白矾3克、姜5克、大葱10克、料酒10克
做法：
1.应选用新鲜的、呈浅米黄色且未经水泡的猪大肠，先用清水将大肠内外翻洗干净，撕去肠油，再用盐、醋和明矾反复进行揉搓，然后冲洗干净。
2.入沸水锅中汆一下，捞出后又用盐、醋和明矾反复进行揉搓，然后再次洗净。
3.净锅置火上，掺入清水，放入生姜、大葱均拍破、花椒、精盐、料酒，下入洗净的肥肠，用大火烧开后，转用小火煮至肥肠熟透且软时，捞出晾凉，切成长条，放在大盘中。
4.香菜用开水烫透，切成细末;大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎捣成泥备用。
5.把香菜末和肥肠拌在一起，放入各种调料即可，食用时可蘸蒜泥。
三、豆腐
香菜和豆腐皮搭配一起吃可健胃，祛风寒，除尿臭，阴臭。
香菜豆腐羹
材料：内脂豆腐、鲜香菇、蛋白、香菜、盐、水淀粉、鸡精、香油
做法：
1.沸水加盐将豆腐淖一下，沥干切小块。
2.香菇洗净切丝，蛋白打散。
3.水烧开，放香菇稍煮一会，加豆腐块，慢慢下蛋白并快速划散。
4.适量水淀粉倒入汤里轻轻搅拌，加鸡精，起锅滴香油，撒香菜末。
四、胡萝卜
胡萝卜富含营养物质;香菜包含蛋白质，胡萝卜素，磷、钙，铁等。两者配食，营养价值会明显提高。
陈皮香菜拌胡萝卜
材料：胡萝卜、山药、九制陈皮、香菜、海苔、白醋
做法：
1.胡萝卜洗干净，切成细丝待用。
2.山药洗干净刨皮，切成细丝，浸泡在水中，水中略微加些白醋待用。
3.九制陈皮剁成末待用。
4.香菜洗干净，切成小段待用。
5.海苔用剪刀剪成细丝待用。
6.山药丝从水中捞出，沥干水分，和胡萝丝一起用盐、白醋腌渍一会儿。拧干水分，加陈皮末、香菜段、蘑菇精拌匀，淋少许香油拌匀，装盘用少许海苔丝点缀即可。
五、蛇肉
蛇肉包含多类人体必需的氨基酸，能增强脑细胞活力，解除人体疲劳，预防血管硬化，滋肤养颜，调节内分泌。同香菜食用，可除掉蛇肉的异味。
六、牛肉
可去牛肉之腥膻味，增加鲜味，能化解油腻。
香菜酱拌牛肉
材料：牛腱肉1块(约250克)、香菜3根、蒜瓣3个、盐2克、干红辣椒5个、八角1个、香葱2根、花椒1小把、蒸鱼豉油5克、蚝油5克、辣椒油3克、香麻油2克、食用油10克
做法：
1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净，放入小锅中，加入所有配料，倒入一大碗清水(没过牛肉为准)，大火烧开，保持大火烧5分钟，撇干净水面上的浮沫，调成小火继续煮20分钟，用筷子扎一下肉，没有血水溢水即关火，用水的余温将牛肉彻底焖透。
2.煮牛肉的时候，把香菜用流动的清水洗净备用。
3.取切熟食的案板，把牛肉捞起切成薄片，香菜切成碎末，蒜瓣也拍碎备用。
4.把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到深口碗中，加入生抽、蚝油、辣椒油、香麻油等调料，拌匀，静置5分钟。
5.取一个大汤勺，倒入食用油，置于炉灶中，小火慢慢加热至起烟。
6.把热油倒入拌好的香菜牛肉中即可。
七、黄豆
两者搭配，具有健脾宽中，祛风解毒的作用。
烩黄豆
材料：干黄豆3把、香菜1小把、盐、蒜、红椒、生抽
做法：
1.干黄豆3把清水浸泡6-10小时，黄豆很吸水，并且会胀大很多，记得用大一点的碗并多一点水。
2.泡好的黄豆同适量水入高压锅，放一勺盐(是为了黄豆更入味)，压30分钟。
3.准备香菜1小把切碎、蒜切末、红椒切碎(不吃辣可不用)，黄豆煮熟后沥干水备用。
4.油热后略煸蒜末，下黄豆煸炒、下红椒碎，调入生抽少许，黄豆已有咸味，可尝咸淡决定放不放盐，起锅前下香菜碎，略煸炒即可。
香菜与什么搭配最好
1、香菜、黄瓜、洋葱等搭配在一起做成老虎菜,菜肴芳香可口，而且具有开胃生津、促进消化等作用。
2、炖鲫鱼汤时,在鱼汤即将出锅时撒入适量香菜,能增香提味、提高食欲。
香菜与什么搭配最好 香菜适合什么人吃
一般人都可以食用。但香菜性温,如果有上火症状，或出现便秘、口腔溃疡、目赤肿痛等症状，则不宜多吃香菜。
洋葱发芽能吃吗 香菜搭配洋葱吃多少合适
1、香菜用量10~15克为宜。
2、洋葱用量1~2个为宜。
洋葱虽营养丰富，但属于辛辣食物，过量食用会刺激胃部粘膜，容易造成肠胃不适。而香菜温热、辛散，吃多了除了会耗气、损精神之外，还易造成消化不良。因此，香菜搭配洋葱食用要适量，建议参考上述的推荐用量。
香菜怎么吃最好 香菜猪肝汤
准备100克鲜香菜，250克猪肝洗净切片，生姜适量切碎。精油烧热后加水500毫升，烧开后如猪肝，生姜，待猪肝快熟时入香菜，精盐即可。
吃法：中餐晚餐都可以吃，除了喝汤外，还要吃食材，猪肝中的营养物质并未完全融入汤中，要想最大程度的吸收营养，就要饭前喝汤，进餐过程中吃汤中食材。
功效：本品具有补肝和胃，促进食欲的功效，可为机体补充铁等矿物质，补血补虚，适用于脾胃不和等病症。
香菜搭配什么好吃 香菜的选购储存
1、选购香菜时，应该选择色泽青绿，香气浓郁，质地脆嫩，无黄叶、烂叶的优质香菜。
2、储存香菜前，最好将香菜根部切除，择去黄叶，摊开晾晒1～2天，编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐颗挂在细绳上晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。
鸡胸肉和什么菜搭配最好吃 香菇
香菇中含有丰富的多糖类成分，食用之后能够促进免疫细胞的合成，对人体来说具有滋补的作用，而鸡胸肉中也同样含有丰富的蛋白质，是构成人体毛发、皮肤等组织器官必不可少的成分之一，因此将鸡胸肉搭配香菇一起吃的话可以起到增强体质的作用。