养生健康

无花果陈皮瘦肉汤功效

无花果陈皮瘦肉汤功效

无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,此外可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%,果糖占31.2%,而蔗糖仅占7.82%。所以热卡较低,是一种减肥保健食品。对抗衰老有一定作用。

猪瘦肉味微甘、性平,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。

陈皮是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

无花果和瘦肉搭配陈皮一起煲汤食用具有很好的补肾养血、滋阴润燥的功效。

小孩干咳食疗法 无花果百合猪腱汤

材料:无花果2个,百合1两,北沙参5钱,陈皮1角,猪腱6两。

做法:将北沙参、猪腱、百合、无花果、陈皮洗干净之后加入已经有滚水的瓦煲中用中火煲2个小时,加盐少许进行调味即可。

功效:饮用此汤能够帮助滋阴润燥、清音、通便、滋润喉咙。如果是小孩子出现咽喉干涸疼痛、干咳无痰等情况都可以用本汤作食疗。

石黄皮瘦肉汤

广东有一种生草药石黄皮颇受主妇欢迎,由于其外形与黄皮有点相似,又喜生长在林下石隙中,故名石黄皮记得那天路过市场时看到有人在卖用来煲汤的山药,其中有一种很眼熟,即是石黄皮。石黄皮是一种厥类,长在湿阴的石缝中。在山上,如果石缝里有一层浅浅的泥土,一般都会长几株石黄皮,常用手轻轻一拔,就可以把石黄皮拔出来。

小时候去山间玩,渴了常到石缝里挖石黄皮来解渴。石黄皮表面有一层柔软的毛剌,用手轻轻一擦就可以擦掉。我们一挖就挖很多然后放到水里一一把泥巴和毛剌洗掉就放进嘴里吃起来了。石黄皮吃起来有一种清鲜而脆的味道,没长熟的会有淡淡的涩味。

今天见到这些广告才知道原来石黄皮还可以用来煲汤,而且有很多种功效,因热而咳时可以煲廋肉汤喝,小孩疳积、无胃时煲田鸡汤喝。

这些山药对于没有太多抵抗力的小孩来说是比较安全的。

石黄皮瘦肉汤的做法

材料:

石黄皮半斤 、蜜枣5粒、果皮1片、瘦肉8两(四人份量)

做法

1、石黄皮洗净,拍扁,果皮浸软刮去瓤,备用。

2、锅内注入适量清水,将所有材料同放入锅内,以慢火煲三小时即可。

小儿开胃粥

可用鮮石黄皮一兩,粳米一兩(粳米最好先行炒香),与石黄皮同煮成稀粥,随量食用.或煲田鸡(田鸡2到3两一个)或瘦肉煲粥食用。

咽喉肿痛、咽喉炎、扁桃体炎

按个人食量;一斤分三次左右,放入适量冰糖煲2到3个钟即可。

预防黄疸肝炎、大小三阳:每斤分3到4次,煲红糖食用。

猪鼻汤:偶有流鼻血、鼻炎,每次猪鼻一个,石黄皮3两,文火煲3个钟

清肺化痰吃什么比较好 沙参无花果百合瘦肉汤

材料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:先将无花果洗干净,对半剖开。猪瘦肉洗净,北沙参、陈皮、百合洗净。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

秋燥怎么办 如何预防秋燥

凡事懂作好事前准备,绝对会有个好结果,身体健康也是一样,中医营养食疗就最懂个中道理,所以彭医师教大家秋季常饮三好水:茶水、糖水及汤水,就能润燥迎秋好过冬。

功效:润肺去燥,适合一般人士作日常饮料饮用

材料:罗汉果半个、无花果4両、玉竹一両、沙参一両、悉尼6个

做法:

1.材料洗净,无花果切半,悉尼去核;

2.煲滚3公升水后,加入所有材料;

3.再继续煲滚后转中小火熬约1.5小时即成。

功效:清热润肺、健脾化痰

材料:鲜百合60克、雪耳2-3朵、鲜海底椰4个、柿饼3个、冰糖适量

做法:

1.材料洗净,雪耳浸软去蒂及撕成小块,柿饼切小粒,鲜百合撕开小瓣,鲜海底椰去皮切小粒;

2.煲滚2公升水后,加入鲜海底椰、雪耳、柿饼和冰糖;

3.继续煲滚后转中小火再煲约30分钟,加入鲜百合,再煲约5分钟即成。

功效:润肺去燥、增加免疫力

材料:合掌瓜2个、木瓜1个、玉竹1両、海底椰5钱、北沙参1両、乾百合5钱、无花果5个、陈皮1片、山斑鱼1斤、猪展10両

做法:

1.山斑鱼洗净及煎香,猪展汆水备用,合掌瓜去皮及切件,木瓜去皮、刮囊及切件,无花果洗净切半,陈皮浸软刮囊;

2.用4公升水浸泡玉竹、海底椰、北沙参、乾百合约20分钟;

3.大火煲滚后,加入合掌瓜、木瓜、无花果、陈皮、山斑鱼和猪展;

4.滚后转中小火再煲约2.5小时,加盐调味即成。

秋季润肺止咳的汤有哪些呢

1、白菜干罗汉果猪骨汤

材料:猪大骨400克。白菜适量,罗汉果适量,蜜枣适量,杏仁适量,陈皮适量,食盐适量,姜3片,水适量。

做法:猪骨洗净斩块,放入水里煮开,去掉血水。煮出很多泡泡后,继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。白菜干用清水洗净,浸泡半个小时左右。在砂锅里倒入适量清水,把洗好的猪骨和姜片放入,开大火煮。水开后倒入白菜干,罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜,煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。

功效:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。在天气干燥时,最宜用白菜干煲汤。因为白菜干能养心调血、除烦止渴,有消除燥热、通利肠胃、下气消食的作用。

2、橄榄萝卜瘦肉汤

材料:青橄榄250克,白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2~3片。

做法:青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。

功效:俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,青橄榄煲萝卜,加上猪瘦肉为药引,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛,以及饮食积滞等症。

3、无花果猪肺汤

材料:无花果8个,猪肺约350克(约四分之一个),陈皮1片,姜2片、盐。

做法:将猪肺处理清洗干净后,放入沸水中煮5分钟,捞起备用;无花果浸泡半小时备用;将洗好的猪肺切片,加入无花果、陈皮、姜片、适量水,隔水高压;大火后慢炖半小时起锅加适量盐,即食。

小孩干咳吃什么好的快

1.雪梨猪肺汤

材料:雪梨3个,川贝母4钱,猪肺1个,瘦肉500克。

做法:

1、雪梨去皮去心之后切成厚件。瘦肉放入滚水中煮5分钟之后捞起洗净备用。对猪肺灌水冲洗成白色最后切片同样放入滚水中煮5分钟捞起洗净并如果炒干水分备用。

2、加水,将准备好的才来哦全部一起进行煲滚,用慢火约煲3个小时,最后放盐调味即可。

功效:川贝母能够帮助有效润燥、镇咳、祛痰,雪梨也能够有效润肺清热,猪肺又有补肺的功效。饮用此汤对干咳无痰、燥热干咳有很好的疗效。

2.无花果百合猪腱汤

材料:无花果2个,百合1两,北沙参5钱,陈皮1角,猪腱6两。

做法:将北沙参、猪腱、百合、无花果、陈皮洗干净之后加入已经有滚水的瓦煲中用中火煲2个小时,加盐少许进行调味即可。

功效:饮用此汤能够帮助滋阴润燥、清音、通便、滋润喉咙。如果是小孩子出现咽喉干涸疼痛、干咳无痰等情况都可以用本汤作食疗。

3.芥菜豆腐鱼片汤

材料:芥菜0.5斤,豆腐2砖,鲩鱼肉3两,生姜1片。

做法:将芥菜洗净切度豆腐洗净备用。生姜、鲩鱼洗净切片。然后在瓦煲中加水滚烫之后加入芥菜和生姜片,待芥菜熟了之后放入豆腐稍滚之后加入鱼片,最后加盐调味即可。

功效:芥菜能够帮助解表清热,豆腐也能清热解毒,生姜能够帮助温胃散寒。食用此汤能够帮助清热祛痰,对于小孩因为感冒燥热干咳有很好的效果。

冬季皮肤干燥喝什么汤好

1、北沙参瘦肉汤

食材:猪瘦肉18克,北沙参15克,无花果5个,百合30克,陈皮1片。

方法:》》》冬季蜂蜜养生的12个妙招 冬季养生最适合吃的八种食物

无花果洗净,切开。瘦肉洗净,切厚片,沸水热烫一下。北沙参、百合以及陈皮洗净。把所有食材一同放入煲中,加适量清水煲1个半到2小时即可。

功效:滋阴润燥、养肺健脾、行气、化痰、清喉。

2、鲫鱼萝卜汤

食材:鲫鱼,白萝卜,生姜,葱,花雕酒,食盐。

方法:

鲫鱼洗净。白萝卜洗净、去皮、切块。生姜洗净、切片。葱洗净,切成葱花。先把鲫鱼稍微煎一下,去腥。然后把鲫鱼放煲里,加入萝卜、生姜,一同煲成汤后,加入葱花、花雕酒和食盐,继续煲2到3分钟即可

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介绍去秋燥几款养生汤

马蹄水鸭汤 荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。 做法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。 冬瓜水鸭汤 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。 做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。 金银

无花果的食用方法

百合无花果汤: 无花果,由于树叶厚大浓绿,所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,常常是果子露出时,花已脱落,所以叫它不花而实的无花果无花果营养丰富全面,含有多种氨基酸、蛋白酶,具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌,还能起到减少脂肪、美容驻颜,降低血压,促进食欲的良好效果。 百合,有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。用这两种材料,再加上抗氧化的苹果跟蟠桃,煲出的汤,味道甘中带甜,而且甜得既天然又温和。立秋时节,喝上一碗这样的汤,可以收到很好的美容润肺、止咳养颜的功效无花果糖水:无花果加冰糖炖,色泽艳丽,美

无花果煲瘦肉怎么做

无花果味道甘美,食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气,多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用,因为其有健胃清肠,消肿解毒的功效无花果炖猪瘦肉气味清润,有健胃理肠、益气养血的功效,为春日清润汤品,亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。 材料:无花果干品100克、猪瘦肉200克。 无花果炖瘦肉的做法 1.将猪瘦肉切成长条,并用清水冲一下,沥水备用。 2.将无花果用清水清洗干净备用。 3.将无花果和猪瘦肉放入瓦煲内(瓦罐内放入竹篦子先放入猪肉再放入无花果)。 4.向瓦煲内加适量清水,隔水炖至肉熟,调味即可。

膝盖骨关节炎食疗方

无花果猪瘦肉汤 材料:无花果150克,猪瘦肉100克。 制法:将无花果、瘦肉分别洗净切片,加水300毫升,烧开后加入精盐,煮至熟透,下味精、淋麻油。 功效:适用于风湿疼痛。 蛇肉归红汤 组成:当归15克,黄芪25克,薏苡仁50克,红枣(去核)6枚,蛇肉200克。 制法:将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净,切成小块。把全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃蛇肉,每天1料。 功效:补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者

夏季宝宝易上火4款食谱巧去火

宝宝去火食谱:香浓南瓜糊 材料:南瓜、牛奶、肉汤、黄油 做法: 1、先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状。 2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠。 3、出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。 特别要注意,牛奶放的比例最好少一点,因为牛奶多吃也会导致上火的。 宝宝去火食谱:马蹄雪梨糖水 材料:雪梨、马蹄、红枣、冰糖 做法: 1、雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。 2、锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。 3、撇去浮沫,稍凉后滤去汤

春季养生汤有哪些

最近,天气多变,感冒的人越来越多。俗话说,“药补不如食补”,我们应该用最自然的方法来驱散寒冷,同时也提高身体的免疫力,保护自己远离感冒。这里提供几种养生饮品,大家可以学习尝试。 鸡骨草佛手生鱼汤 用料:生鱼一条(约300克) 鸡骨草15克 佛手干15克 生姜4片 制作:生鱼去肠肚洗干净,其余用料洗净,起油锅稍煎生鱼,赞水后,把其他用料放锅内,武火煲沸后,文水煲一小时,调味即可。 功效:疏肝理气,和中健胃。 菠菜猪肝汤 用料:猪肝90克 菠菜120克 生姜3片 葱2根 制作:猪肝洗净切片,加生姜、葱花油拌好

无花果怎么吃

无花果瘦肉汤:味道甘美的无花果,加上蜜枣、南北杏一起煲煮,可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤,具有促进食欲和镇咳止痰的作用,非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外,此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效,特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。 百合无花果汤:无花果,由于树叶厚大浓绿,所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,常常是果子露出时,花已脱落,所以叫它不花而实的无花果无花果营养丰富全面,含有多种氨基酸、蛋白酶,具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌,还能起到减少脂肪、美容驻颜,降低血压,促进

无花果炖猪肠

配方:鲜无花果10个 猪大肠100克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 花椒3克 胡椒3克 上汤300毫升 制作:1.把无花果洗净,切成薄片;猪大肠洗净,切成2厘米长的节;姜切片,葱切段。 2.把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内,加入上汤300毫升。 3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。 4.食用时加入胡椒粉。 食法:每日1次,每次吃猪大肠50克。随意喝汤。 功效:健胃清肠,解毒消肿。慢性肝炎,兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。

冬天祛湿汤 白朮陈皮瘦肉汤

材料:白朮1两、砂仁2钱、陈皮1角、瘦肉半斤 做法:所有材料同放入煲,加入适量清水,大火煮沸後转慢火煲2小时。 功效:和胃醒脾,袪湿利水。

女性春季养生食谱

一、无花果瘦肉汤 原料:无花果,瘦肉,杏仁,枸杞 做法: 1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。 2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。 3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时。 4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可。 小贴士:焯过瘦肉再煮汤,可以令汤更清甜,枸杞要最后再放入汤煮,如果太早煮,容易煮烂掉。 二、冬瓜海带瘦肉汤 原料:冬瓜,海带,瘦肉,陈皮 做法: 1、把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,