秋季上火吃什么 莲藕

秋季上火吃什么 莲藕

据古书记载，“藕生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，主消散淤血、吐血、口鼻出血、产后血闷，治金疮伤折及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等;熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、主补五脏、实下焦、消食、止泻、生肌，久服令人心欢止怒。

冬季上火怎么办 中医带你认识身体4种火

冬季上火的原因有哪些

1、在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，不容易散发，容易导致上火。

2、人们喜欢坐在开着暖气的室内，再加上进食大量肉类及辛辣食物，就好比“火上浇油”，使内热不断聚集。

3、作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。

4、年末压力加大，许多人难免会烦躁、焦虑，也容易上火。“火”散不出去就成了“毒气”，使机体免疫力下降。

冬季上火吃什么好

白菜

白菜价格低廉，人们冬季会大量的储存，以备过冬。所以，白菜在冬季是最易得的“灭火器”。从中医角度来看，白菜其性味甘、平，具有清除烦热、解渴和利尿的作用。在中医典籍《本草纲目拾遗》中就记载了白菜汁能利肠胃、解酒、和中止咳等。尤其是冬季的白菜汁，效果更好。

莲藕

莲藕在冬季也有售卖，其因为出产地的不同，在秋季和冬季都会出产。所以，冬季也能购买到。莲藕也属于一种去火食物，在中医看来其性味甘、凉，能清热生津、凉血止血，属于冬季不可多得的去火食物。

冬瓜

冬瓜便于储存，所以冬季也能购买到。冬瓜性味甘、寒，具有消热、利水和消肿的功效。所以对于上火症状具有很好的治疗作用。而且冬瓜还具有清肺排毒的功效，促进减肥和排便，其中的膳食纤维还能预防肛肠癌症。

芹菜

芹菜的排毒去火的功效无需多说，大家都有所了解。芹菜在中医看来，性味甘、凉，具有清热、利尿、去脂和降压的功效。多喝芹菜汁，能祛风理气，令口齿和咽喉清爽。

吃莲藕有什么好处 莲藕怎么吃最好

莲藕汁具有清热凉血的功效，适合在秋季饮用改善秋燥、便秘、五心烦热以及头晕等现象。

一般制作莲藕汁时要将莲藕充分洗净，切断，之后榨汁，可加入冰糖或蜂蜜共同饮用。但是为了干净卫生，在挑选莲藕时宜选择嫩藕，并且内部没有被淤泥污染。

除了榨汁之外，利用莲藕捣汁与葛根捣汁共同服用，属于一剂中药方，具有解热毒的功效。

秋季喝汤不仅仅可以补水润燥，还有润肠胃保养肌肤的功效。

首先，秋季进补讲究滋补，而非温补，造成上火现象。莲藕本身具有滋阴润燥功效，煮汤食用虽然性温，但不会造成上火现象。

其次，利用莲藕与动物类，如排骨、乌鸡等煲汤，符合秋季进补、贴秋膘的养生观念，既进补又不会出现肥胖上火现象。

另外，因为莲藕属于植物性食物，其中容易缺乏蛋白质、脂肪等，与动物性食材一同煲汤可以弥补食物相互之间的缺陷。

莲藕粥的做法其实非常简单，莲藕粥分为两种口味，一种为咸口，可以利用莲藕、大米、盐、胡椒粉等一同煲制而成。另一种是甜味的，即利用莲藕、冰糖、粳米等熬制而成。

首先，秋季是一个容易发生腹泻的季节，粥具有补水、止泻、减轻肠道负担的作用。而莲藕具有一定的收敛作用，可以止泻。

其次，煮熟的莲藕还有健脾胃的功效，秋季因为气候的变化，季节的交替，容易发生胃口不好或消化不良现象，可以多食用莲藕。

利用红豆与莲藕、莲子等一同煲制而成。具有利尿、消肿和补血等功效。

首先，莲藕有安神、滋补和止泻的功效，对于脾湿、肾虚引起的腹泻有一定的调理作用。其次，红豆有利水消肿的功效，同时与莲藕一同食用可以补血、补铁。

桂花糯米藕属于一道甜点，经糯米灌入莲藕中熟烂，食用前切片，浇上桂花糖即可。

一方面，食用桂花糯米藕可饱腹、健脾胃，另一方面，桂花有温中散寒、暖胃止痛的功效，对于秋季出现的胃痛、腹痛等不适现象可调理。同时还有止咳、治疗咳喘的作用。

夏季上火吃什么好

上火是中医术语，意为人体阴阳失衡，内火旺盛。我们这里说的“火”是胃火，那么夏季上火吃什么好?请往下看：

夏季上火吃什么好?

首先，我们来看一下胃火的表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

那么夏季上火吃什么好?如下：

1、喝绿豆粥石膏粉30克(切忌过量)，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

2、萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。

3、夏季上火吃什么好?苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入，翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。

4、鲜芦根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜，略煮即可。

5、枇杷15个。将枇杷入锅，加适量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。

由上，我们知道了夏季上火吃什么好，相信您可以更好的通过食用上述的降火食物来达到降胃火的目的。

孕妇冬季上火吃什么降火

冬季干燥，饮食重口味，自然就容易上火，那么孕妇冬季上火吃什么降火呢?下面养生之道网为您介绍孕妇冬季上火吃什么降火，看看吧。

孕妇在孕期期间长时间因为进补一些比较旺盛的食物，导致了火气旺盛，其实这样过于肝火旺盛的进补是不对。孕妇进补固然没错，但也适当调整下清淡适宜，吃一些东西降火。

孕妇冬季上火吃什么降火：降火水果

1、火龙果

火龙果中富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，适合孕妇吃。而且火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防孕妇贫血。

2、苹果

苹果中有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。苹果其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。苹果具有去火的功能，平时多吃苹果也有利于补充维生素。

3、柑橘

柑橘虽然有些上火，但只要适当的方法，柑橘也有降火的作用。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘皮还能有治疗坏血病和夜盲症的效果。本身柑橘有补阳益气的效果，但孕妇切记不能吃太多，特别是孕妇每天适量不超过3个就行。

4、秋梨

冬季补水对于孕妇来说是非常重要的，对于孕妇来说，煮一碗秋梨糖水，不但清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰的作用。还能治疗孕妇的水中以及妊娠高血压，帮助镇静安神和养心保胎。

孕妇冬季上火吃什么降火：降火蔬菜

清热解毒。黄瓜、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎、清热解毒作用，适用于各种实火症候。

苦寒制火。苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

利湿泻火。冬瓜、西瓜、扁豆、苋菜、甜瓜、赤小豆、莴笋、绿豆芽等，适用于各种实火症候。

攻下实火。如芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

凉血敛血。如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

甘温除热。白菜、黑芝麻、燕窝、茴香、刀豆、芥菜等，适用于气虚火旺的病况。

滋阴降火。海带、紫菜、海参、菠菜、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

补脏熄火。黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

秋季上火吃什么好

梨

梨柔软多汁，味甘性寒，有清热、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。梨既可生吃也可熟吃，饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品。但因梨性寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃。

柑橘

柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症，榨汁或蜜煎，治疗儿童肺热咳嗽尤佳。

荸荠

荸荠又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。

石榴

石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

白萝卜

白萝卜素有“小人参”之称。中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。需要提醒的是，萝卜虽好，但非人人适合吃。气虚、阳虚型便秘的人吃了，可能会加重症状。

柿子

中医指出，柿子柿子味甘涩，性寒，同时其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍，在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃，清除燥火的功效，除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。因此在秋季尤其是深秋季节，这个时候更应该多吃些柿子，以此来缓解秋燥。但是在吃柿子的时候要注意，除了每天不能过量的食用之外，同时还要注意不要在空腹的情况下食用，以免导致结石的生成。

香蕉

营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，(因此不宜多吃，容易发胖)而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

女人秋季吃藕竟有神奇功效

1、秋季吃藕可以去秋燥

很多人由于秋燥感到各种身体不适，失眠，皮肤干燥，脾气也暴躁。此时应该吃具有降火效果的藕，虽然莲藕性寒，但它还具有滋阴生津的功效，特别适合秋天的燥热，而女人在秋季由于干燥很容易导致皮肤干燥、头发干枯打结、脱发等，吃莲藕就可以起到很好的滋润效果。

2、女人秋季吃藕有助排经血

女人来到了秋冬季节，由于寒冷可能会影响经血排出，而莲藕正好有调节血管的作用，在经期可以喝些莲藕汤帮助经血排出，而且如果是孕妇产后适当的喝点莲藕汤也有利于清理腹腔内的积血，但前面说了藕性寒，还要是适量的吃，不能过了，吃多了反而会带来身体不适。

秋季养生减肥食疗 莲藕排骨汤

莲藕排骨汤清热消痰，补血养颜，滋阴润燥，秋季减肥期间，气血不足、面色苍白，皮肤干燥者，可以常吃。

食材：排骨500克，莲藕1000克，生姜数片、葱花适量、食盐、胡椒粉适量。

做法：（1）猪排骨切块，用热水绰一下，去掉血水。莲藕切块备用；

（2）将排骨放入砂锅中，加入生姜片。大火煮开，撇去浮沫和上层油脂；

（3）放入莲藕，文火炖1小时。出国前加入胡椒粉、食盐等调味即可。

温馨小贴士：排骨中本身含有一定的油脂，秋季减肥者，炖汤时不要另外加食用油了。