甘蔗空心能吃吗

养生健康

甘蔗空心能吃吗

引起甘蔗空心的原因很多，有些空心的甘蔗仍旧可以吃，但有些则含有毒素，不仅不适合食用，还要担心中毒，吃到空心的甘蔗需仔细辨别后选择是否食用。

甘蔗中间有洞能吃吗

能吃的情况

一般来讲，甘蔗中间空洞的颜色与果肉的颜色一致，或者中间有洞的部分呈淡黄色，那么这样的空心是由生理性脱水引起，可以正常食用的，只是食用口感不是很好，中间部分的甘蔗，吃起来甜味减弱，带有很多甘蔗渣。

不能吃的情况

甘蔗空洞的周围有褐色的变色区、黄白色粉状虫类分泌物或者说中间变红、变黑了，那么这样的甘蔗是属于病理性空心，不宜食用。

甘蔗中间有洞能吃吗如何保存甘蔗不空心

1.购买甘蔗时，尽量选择带有泥土的甘蔗，泥土在一定程度上可以防止甘蔗脱水。

2.将甘蔗存放在干燥、通风处，干燥的环境可以防止有害微生物对甘蔗的侵袭，防止病虫害的发生。

甘蔗为什么会空心如何挑选没有空心的甘蔗

1.看粗细。甘蔗粗细均匀的，味道较甜，也不容易出现空心的情况，而过细的食用口感稍差，过粗的容易出现空心。

2.如果是切开的甘蔗，那么可以直接观察甘蔗中间有没有出现空心的情况。

空心的甘蔗能吃吗正常空心的能吃

甘蔗在生长过程中，有些由于在秋季上糖时期，水分不足，导致甘蔗果肉中糖分含量过高，会不想中空的现象，这种中空的周围和果肉一个颜色，呈淡黄色，局部口感更清脆，也更甘甜，适合食用。

空心的甘蔗能吃吗虫蛀空心的甘蔗不能吃

甘蔗水分和糖分都含很多，也是虫子的最佳食物选择，很多虫子在秋天甘蔗收获之前产下虫卵在甘蔗上，后虫子幼虫会蛀入甘蔗内，这种虫洞周围会有褐色的变色区和黄白色粉状虫类分泌物，这种甘蔗不适合食用。

空心的甘蔗能吃吗什么样的甘蔗不能吃

一些甘蔗因冬季储存不当和出售时间过长导致微生物大量繁殖而发生霉变。霉菌侵入甘蔗后，迅速生长繁殖，并产生毒素，食用后易引起食物中毒，因为霉变甘蔗中含有毒素3-硝基丙酸，中毒者的中枢神经系统被损伤，一般在进食霉变甘蔗2至8小时后发病；轻者呕吐、头晕、头疼、视力障碍，严重的会出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐，四肢僵直、头昏目眩、手呈鸡爪状，甚至会昏迷、呼吸衰竭、死亡，病死率及后遗症发病率达50%。