春天喝什么汤最好 香菇汤
春天喝什么汤最好 香菇汤
做法:
1. 将半只鸡剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;
2. 将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;
3. 将洗好的鸡块、香菇放入汤锅内,加入适量水炖汤,煮熟加盐调味即可食用。
功效:作为药食同源的菇王,香菇具有健脾和胃、益气血、扶正固本、增强免疫力的功效。
现代研究发现,香菇含有多糖、多肽以及一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病毒能力,增强人体免疫功能。
喝鸡汤是春季补肝的最好饮食选择
春天来了,我们又该开始五脏养生了。专家说,我们最应该做的事情就是养肝。那么我们该如何养护肝脏的健康呢?食疗是补肝的好方法,鸡汤是补肝的最好选择。
中医有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法,人体的调养也应与此相符。春季是生发之季,也是五脏中肝气生发的时节,因此吃穿住行都要顺应天地万物的欣欣向荣之势,以滋肝养肝为主,否则就会产生腹泻、腹痛等寒性病变。
春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒,有增强体力、强壮身体的作用。五禽中,鸡应于肝,喝鸡汤滋养肝血,最能养肝。辅料最好选择生发性的时令蔬果,其中春笋接受了春天太阳的照射,口感嫩滑爽口,有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,是最助阳气生发的蔬菜。春笋煨入鸡汤中,可谓是“当春第一汤”,除了痛风、高血压患者,一般人都可以尽享其美味。
多喝鸡汤还能有效抑制人体炎症以及黏液的过量产生,有助减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数。如果想要增加汤的滋补功能,还可以加一些食补的药材,比如党参、沙参、枸杞、百合、怀山等。对气血虚的人而言,可以选用人参或者黄芪等来炖汤;而肝阴虚的人,则可以选用枸杞或海带为原料;如身体火气旺盛,可选择绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火的药材。对年轻人来说,加入菠萝炖汤更加可口新鲜。冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,也都是很好的炖汤辅料。
此外,鱼肉和鸭肉也不错。推荐一些“绝配汤品”供大家选择,如鲫鱼炖豆腐、鲫鱼炖香菇、黄花鱼炖黄花菜、韭菜炖黄鳝、虫草老鸭汤、酸萝卜老鸭汤、莴笋老鸭汤等。
春天养生吃什么 香菇汤
做法:
1. 将半只鸡剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;
2. 将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;
3. 将洗好的鸡块、香菇放入汤锅内,加入适量水炖汤,煮熟加盐调味即可食用。
功效:作为药食同源的菇王,香菇具有健脾和胃、益气血、扶正固本、增强免疫力的功效。
现代研究发现,香菇含有多糖、多肽以及一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病毒能力,增强人体免疫功能。
对于反复感冒、出汗较多的气虚人群,还可加入10枚大枣一起炖汤食用。
多久喝一次银耳汤比较好 银耳汤什么时候喝最好
下午喝最好。
从季节上来看,每个季节都是可以喝银耳汤的。春天喝银耳汤,可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效;夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效;秋天和冬天比较寒冷,而银耳属于寒性食物,因此最好不要多喝。
从时间上来看,下午喝银耳汤最好。早上空腹不适合吃甜食,晚上吃容易发胖,下午吃容易消化,是最好的。
香菇排骨汤怎么做好喝 喝香菇排骨汤的好处
香菇排骨汤中含有多种营养成分,含有维生素A、维生素C、维生素D、蛋白质、脂肪及铁、钙、磷等矿物质,适量食用能为人体补充多种营养物质,可以提供能量,缓解疲劳。
排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、骨胶原,骨粘蛋白等物质,有较高的营养价值,经常喝排骨汤能促进人体骨骼的生长发育,而且香菇排骨汤中含有大量的铁元素,铁质能促进血红素的生成,有促进造血功能的作用,经常喝香菇排骨汤可以预防骨质疏松及贫血。
春季喝什么汤最好 金针菇芦笋汤
特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
食材:芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
作法:
1、芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;
2、金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
鸽子汤能放香菇吗 吃香菇鸽子汤要注意什么
香菇鸽子汤的营养丰富,并且有很好的滋补功效,但是任何食物都要控制好量,吃多了就会适得其反,甚至会影响身体健康了。建议每天吃香菇鸽子汤不宜超过一盅,不宜多食,以免造成上火。
香菇鸽子汤属于温热性的滋补食物,一些体质属热、容易上火出汗、肝火旺盛的人群,不宜吃香菇鸽子汤,以免加重上火的情况。
香菇鸽子汤中的香菇,在中医上属于动风食物,一些有皮肤瘙痒症状的人群,吃了之后可能会加重症状,最好不要喝。
银耳汤喝多了会怎样 喝银耳汤的最佳时间
每个季节都是可以喝银耳汤的。春天喝银耳汤,可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效;夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效;秋天和冬天比较寒冷,而银耳属于寒性食物,因此最好不要多喝。
下午喝银耳汤最好。早上空腹不适合吃甜食,晚上吃容易发胖,下午吃容易消化,是最好的。