铁皮石斛为什么是九大仙草之首 滋阴养气
铁皮石斛为什么是九大仙草之首 滋阴养气
铁皮石斛中的石斛多糖可以增加体内细胞活力，改善精气神、提高身体免疫力，对失眠和衰老也有很好的防疫作用，滋阴养气效果好也是铁皮石斛被称为九大仙草之首的一个原因，所以，铁皮石斛自古就是江浙富绅家的滋补圣品。
铁皮石斛为什么是九大仙草之首
滋阴养气铁皮石斛中的石斛多糖可以增加体内细胞活力，改善精气神、提高身体免疫力，对失眠和衰老也有很好的防疫作用，滋阴养气效果好也是铁皮石斛被称为九大仙草之首的一个原因，所以，铁皮石斛自古就是江浙富绅家的滋补圣品。
石斛的作用与功效
石斛的作用与功效?石斛的作用与功效:滋阴补虚,石斛被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材。很多人知道铁皮石斛,却不清楚石斛的作用与功效,下面为您详解。。。。 铁皮石斛属气生兰科草本植物,是国家二级珍危保护品种。石斛种类有50多种,其中铁皮石斛为石斛之珍品,具有独特的药用价值,尤以滋阴功效最为显著。经国家权威医药部门鉴定,铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖,该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。 秦汉时期的《神农本草经》记载,铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。。 李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定智除惊,轻身延年。益气除热,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力。
1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。权壮筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快
2.滋阴养颜：石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。
3.抑制肿瘤：铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达22.7%)，并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。
4.养肝护肝：肝胆同居右边肋下，胆附于肝叶之间，两者构成表里相合关系，主要表现在共同进行疏泄等方面。
肝主疏泄，分泌胆汁;胆附于肝，藏泻胆汁。两者协调合作，使胆汁顺利到肠道，以帮助脾胃消化食物。肝气疏泄正常，则促进胆汁的分泌和排泄;胆汁排泄无阻，又有利于肝气的疏泄畅达。若肝气郁滞，可影响胆汁的分泌及排泄，若胆腑湿热，也影响肝气疏泄，最终可导致肝胆气滞，肝胆湿热、胆囊炎、肝炎并进而发展为细胞恶化等病变。 另外，如果肝胆气滞，或胆郁痰扰，均可以导致情志犹豫、肝火旺盛、易发怒等病症，严重影响工作和家庭关系。肝气郁结严重者会导致女性乳腺增生，子宫肌瘤等常见病。肝胆还具有分解和排除毒素的作用，肝胆不好体内的毒素自然不易分解，药物和酒精易在肝脏蓄积，严重者可引发药物性肝炎、酒精肝等。有些人的酒量越来越少，喝点酒就醉说明肝的排毒能力降低。而女性常见的脸色暗黄、长斑等，也与肝的排毒能力有关，“黄脸婆”由此而来。肝“开窍于目”，眼睛的生理病理与肝阴充盛与否关系密切。铁皮石斛具有滋阴养肝的功能，故被历代医家用做养护眼睛的佳品。 现代药理实验证实，铁皮石斛对防治老年人常见的眼科疾病——白内障确实有很好的的作用，北京大学医学院实验结果表明，铁皮石斛不仅对半乳糖性白内障有延缓作用，而且还有一定的治疗作用，进一步的研究证实，铁皮石斛可以使白内障晶状体中的醛糖还原酶的活性明显提高，并使多种酶的活性基本恢复到正常，表明铁皮石斛对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。 石斛和人参、冬虫夏草一样是属于贵细类的药材，价格较昂贵，是一味食补的好药材。挑选石斛时一定要记得石斛的一些基本特征：多呈圆柱形或圆柱形的段，表面金黄色、绿黄色或者棕黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节;切面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点;气微、味淡或微苦，嚼之有黏性。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。
铁皮枫斗多少钱一斤
作为养生极品，铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，自古以来深受皇宫贵族的青睐，被各路医药名家奉为“中华九大仙草”之首。加工成干品的皮枫斗更具有极高的药用价值。那么，铁皮枫斗多少钱一斤，哪里买便宜?
铁皮枫斗具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮 石斛“主伤中、 除痹、 下气、 补五脏虚劳羸瘦、 强阴、 久服厚肠胃”; 成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮枫斗列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮枫斗“强阴益 精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”; 民间称其为“救命仙草”。
铁皮枫斗是一种名贵的中药材，正宗的铁皮石斛经过特殊工艺加工之后得到的就是铁皮枫斗，石斛的价格很高药用价值也很高，对提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤有显著效果，在国内的市场价格达到了30000元每公斤。由于石斛的自我繁殖能力低所以石斛的数量是很少的，是属于国家珍稀保护植物，所以铁皮枫斗的关注度也是比较高的。
吃什么可以提高记忆力呢
铁皮石斛(拼音shí hú)是养生滋补品的首选，素有“九大仙草之首”“救命仙草”之盛誉。中医认为铁皮石斛的药用价值很高。是一种高营养的食材。
铁皮石斛的功效很全面，能够滋阴、补五脏虚劳、厚肠胃、清肺护嗓，扩张血管、降血压、降血糖，对心血管系统有积极作用，能提高人体免疫能力、增强记忆力;迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。特别适合经常熬夜，饮酒过多、亚健康状态人士食用。食用石斛，首选灵享石斛。经检验，其铁皮石斛的营养成分-石斛多糖大于23%，营养比同类石斛多60%，营养越多，功效越好。
石斛适宜人群
石斛被誉为“九大仙草”之首，是一种名贵的中药材。很多人知道铁皮石斛，却不清楚石斛的作用，到底适合什么人吃。下面将就这个疑惑做一个详细的介绍。
中国历代药典都对铁皮石斛有记载，并有很高的评价。总结下来，适合食用铁皮石斛的人群范围很广，一般都可以食用。铁皮石斛可以用于日常的滋阴保养、女性滋养皮肤，减缓衰老，同时也是阴虚体弱者的滋补佳品。适合食用铁皮石斛的人，总结起来可分为以下几大类：
1、平时精神萎靡，面无光泽需要滋养阴津的人;
2、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用，可用于滋养皮肤，减缓衰老，因此爱美女性皆可食用;
3、铁皮石斛含有多种多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，对增强体质有很大帮助。体质虚弱者，可用于强身健体;
4、铁皮石斛能健脾开胃，促进胃液分泌，增强胃肠功能，对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造成的肠胃虚弱的上班族，有很好的调理作用;
5、铁皮石斛适用于由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群;
6、铁皮石斛可清虚热，能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛，口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能清咽利嗓，对教师及长时间用嗓的人有很好的护嗓效果;
7、铁皮石斛能滋阴养目，是护眼佳品。对中老年朋友而言有防治白内障的作用，对学生朋友和少儿有保护视力效果明显;
铜皮石斛适宜女性养颜
石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。2000年以前《神农本草经》中就有记载，它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味甘淡、微咸、清润，有益胃生津，滋阴清热功效，清中有补，补中有清。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名，民间称其为“救命仙草”。
石斛甘寒气清，能清肺热，养胃阴，生肾水，益精气，退虚热，清相火而摄元气，滋肾水而柔肝阴，其排毒养颜、滋养脾胃对于女性来说更适宜。
中医认为女子以血为本，女性的月经、妊娠、分娩、哺乳均以血为用，机体常处于气血相对不平衡的状态之中，如调摄不当易致阴液(津液)不足，使女性皮肤干燥、面部色斑、烦躁易怒、失眠多梦、眼干目涩、发枯脱落、性欲淡漠、更年期提前等。服用石斛无疑可起到滋阴养颜的作用。
铁皮石斛无异味，服用方法药膳皆宜，每次可服10～20克，可鲜吃，可榨汁，可煲汤，可泡茶，干品可磨粉食用。有药理研究报道称，铁皮石斛含有多种微量元素如钙、铁、锌、硒、钠等，对提高人体免疫力、抗衰老、排毒养颜、滋养脾胃、降三高、防治糖尿病和防癌、抗癌等方面都有功效。
阴虚体质吃什么调理
阴虚体质宜食滋阴养液润燥类食品。可多吃百合，鸡蛋，蜂蜜，燕窝，白木耳，豆腐，芝麻，黑豆，甘蔗，梨，椰子浆，猪蹄，鸭肉，鹅肉，麦门冬，天门冬，玉竹，松子，鳖甲等。
甘蔗粥
甘蔗汁100-150毫升，粳米50-100克。
注：煮食时不宜稠厚，稀薄为好。
银耳羹
银耳5克，鸡蛋一个，冰糖60克，猪油适量
银耳温水泡发半小时，发透后去蒂择净杂质，将其撕为片状，加水煮2~3小时，直至煮烂。冰糖溶化，鸡蛋倒出蛋清，兑入清水少许，倒入冰糖汁内搅匀。倒入银耳内，加少许猪油即可。不定时适量服用。
猪蹄汤
猪蹄2个，水发冬菇，淀粉少量，酱油，味精，精盐，糖色，葱段，姜片，花椒，料酒等。
铁皮石斛
金元四大家之首，养阴派学说创始人朱丹溪指出：“人，阴常不足，阳常有余;阴虚难治，阳虚易补”，并在滋阴的药材中，首推铁皮石斛为“滋阴圣品”。在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，铁皮石斛能够滋养人体心、肝、脾、肺、肾五脏的阴虚，自唐宋以来，就一直被列为皇室贡品。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。目前由国家质检总局批准的唯一实施地理标志产品保护的铁皮石斛为位于浙江临安的天目山铁皮石斛。
鸭肉
能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。
猪肉皮
猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。
鸡蛋
不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。
咸鸭蛋性味甘,咸;微寒;归心,脾,肺经;有滋阴清热，清肺火，降虚火的功效，特别适合阴虚火旺者适宜食用。[3]咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，其中钙、铁含量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。
鲜铁皮石斛怎么吃才能给人类带来好处
1.口嚼：将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。2.榨汁：将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3.泡茶：铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。
4. 入膳：药补不如食补，可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。
5、泡酒：取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。
6.熬膏：洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
7.入药：石斛入药，由来已久，也正是凭着这个，石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。
石斛的种类
石斛的种类：
1、铁皮石斛
铁皮石斛可谓是石斛中的佼佼者，素有“九大仙草之首”之称，药理功效在石斛种类中首屈一指。因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上，喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。云南金九地生物科技有限公司种植的铁皮石斛具有独特的药用价值，以茎入药，具有益胃生津、滋阴清热的功效。铁皮石斛等少数品种的嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，京烤制烘干而成，又名铁皮枫斗。
2、霍山石斛
霍山石斛，俗称米斛，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上，对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群适用。因其生张速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植缓慢，市场上真品难见。
3、水草石斛
水草石斛又称光节石斛，属石斛系列普通品种，产地容易种植，生长速度快、参量高，一般当年种植当年采收，现在云南德宏等地被大量种植。
4、鼓槌石斛
鼓槌石斛，生长于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。鼓槌石斛对温差敏感，最好能在10-15度的昼夜温差范围内，否则很难枝繁华茂。
5、金钗石斛
金钗石斛又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10-60厘米，粗达1.3厘米。有生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥。四川、贵州人工种植较多，产地种植较容易。