清肺化痰吃什么比较好 川贝炖豆腐

清肺化痰吃什么比较好 川贝炖豆腐

材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量（为成人1人的用量）。

做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放入炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。

功效：清热润肺，化痰止咳。本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。

小孩肺热咳嗽的食疗方法

小儿肺热咳嗽的偏方一 烤橘子：性温、化痰止咳 将橘子直接放在小火上烤，并且不断翻动，烤到橘皮发黑，再从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2—3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。 最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。

2 小儿肺热咳嗽的偏方二 豆浆：润肺宁嗽化痰 做法： 黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。 适用：健脾宽中，润燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。

3 小儿肺热咳嗽的偏方三 豆腐糖：止咳化痰平喘 做法：豆腐500克，红糖，白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。 适用：清热，生津，润燥，治咳嗽痰喘。

4 小儿肺热咳嗽的偏方四 猪肉杏仁汤：治咽痒咳嗽 做法： 瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。共煎煮汤饮，日服2次。 适用：清肺，化痰，生津，治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。

5 小儿肺热咳嗽的偏方五 蒸梨蜂蜜：治久咳咽干 做法：梨1个，蜂蜜50克。先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。 适用：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。

6 小儿肺热咳嗽的偏方六 川贝冰糖炖雪梨：滋阴润肺止咳 雪梨1个莲子10克,粳米50克,百合2克,煮粥食之,一日两次; 或者用川贝粉,和一个雪梨,把雪梨一切二,中间去核,把川贝粉放入,加上冰糖炖后服用,早晚各一次,以滋阴润肺止咳

秋季咳嗽吃什么

1、梨

秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

止咳食疗方：川贝冰糖蒸梨。取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

2、藕

秋季是藕大量上市的季节，对于这个应季蔬菜，它具有非常好的润肺功效。在藕中含有丰富的钙、磷、铁以及丰富的维生素C，它具有清热疏郁的功效。而且藕中所含有的这些营养物质还能提高免疫力，同时更具有抗衰老的作用。

止咳食疗方：糯米藕。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开;将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞;用牙签固定藕身和盖，然后入高压锅，加入5—6倍的清水，再加入红糖(上色)与冰糖糖，冰糖要敲碎了放进去，然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化;待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40—50分钟即可。糯米藕，可以润肺止咳、安神去燥。

3、百合

百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

止咳食疗方：百合粥。将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。

4、豆腐

豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

止咳食疗方：川贝炖豆腐。川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。豆腐性味甘微寒，功能补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可增强其清肺润燥之力。

5、白萝卜

秋天吃萝卜可以化痰止咳。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

止咳食疗方：蒸梨丝拌萝卜。白萝卜250克，梨100克，生姜少许，麻油、精盐、味少许及调料，拌匀凉食。功效清热化痰，生津润燥。本方甘淡，药性平和，对从燥咳嗽是较好的辅助治疗之剂。

孕妇咳嗽有痰食疗方法

1、孕妇咳嗽有痰吃冰糖炖梨

材料:冰糖、雪梨。

做法:先将新鲜的梨去皮,剖开去核。然后处理好的雪梨放入深盘或深碗中,再加入适量的冰糖,放入锅中隔水蒸煮1个小时,让梨完全软化即可饮用。

功效:梨性味甘微酸凉,有润肺凉心,消痰降火的作用,是治疗肺燥咳嗽的不二选择。若是与冰糖同用,能有增强润肺止咳功效,孕妇若是有干咳无痰、唇干咽干等情况的话,吃冰糖炖梨是最好的方法。

梨性味甘微酸凉,有润肺凉心,消痰降火的作用。

2、孕妇咳嗽有痰吃川贝炖梨

材料:川贝母、百合、陈皮、梨子、冰塘。

做法:先将所准备的材料洗净,然后陈皮切丝,梨子洗净,去皮去心后切成块状,备用。将所准备好的材料全部放入锅中,一起炖煮2个小时左右,在起锅前加入适量的冰糖,即可饮用。

功效:川贝炖梨有清热润肺、止咳化痰、补气健胃等多种功效,孕妇咳嗽的话,服用川贝炖梨,也能很好地缓解症状。

川贝怎么吃效果最好

川贝炖鹧鸪

南北杏、川贝炖鹧鸪(南北杏和川贝都要磨成粉)

材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

川贝百合炖雪梨有什么功效

养阴润肺

川贝味甘，性凉，入肺、胃经，具有清肺润肺的作用；百合性甘寒，入肺、心经，有养阴润肺的功效；而雪梨同样也具有润肺清燥的作用，所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用。

止咳化痰

川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用，川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用，川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用。

养心安神

百合入心、肺经，具有清心安神的作用，可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症，适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠，改善失眠症状。

清除肺热的食谱

一、凉拌白菜胡萝卜丝

原料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。

做法：

(1)、将大白菜洗净，切丝;胡萝卜去皮，切丝;白木耳撕成片。

(2)、将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

功效：此菜清爽适口，经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。

二、滋润清痰、止热喘咳无花果饮

材料：红糖适量。药物：无花果2至4粒。

功效：止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。

做法：无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤趁温热饮下。

说明：无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。

三、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

(1)、将雪梨去皮、核，切块。

(2)、将枇杷果肉与雪梨拌匀。

功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。

四、清热润肺化痰止咳，川贝炖豆腐

材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量(为成人1人的用量)。

功效：清热润肺，化痰止咳。

做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。

说明：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。宜清热润肺、化痰止咳。

汤中川贝母含有多种生物碱、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要药。

豆腐性味甘微寒，功能补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可增强其清肺润燥之力。

冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽，并可调和川贝母、豆腐之味道，使汤味甘中微苦，甘苦适中。

风热咳嗽吃什么好得快？不想吃药

1.可选用清肺化痰、止咳平喘的中成药，像急支糖浆等。
2.川贝炖雪梨。取雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，放水适量，隔水炖煮30分钟即可，吃梨喝汤，每日一次，连服3～5日。
注意：无论风寒还是风热引起的急性咳嗽，都不要在早期服用蜜炼川贝琵琶膏、养阴清肺丸等养阴敛肺收涩的中药，因为对于外感的急性咳嗽来说，咳嗽本身是驱散外邪的过程，如果早期即用收涩药止咳，虽然咳嗽可以很快缓解，但外邪却留在了体内，使感冒病程延长或可能演变成其他慢性疾病。

咳嗽有痰时别吃冰糖

由于咳嗽也分风寒咳嗽和风热咳嗽，并不是所有的咳嗽都适合吃川贝炖梨，一般风热咳嗽才较适宜。咳嗽有痰时别吃冰糖炖梨。

因为冰糖生痰，所以咳嗽有痰时，川贝炖雪梨不能加冰糖。当咳嗽有痰时，需要的是化痰，很多家长怕孩子不肯喝苦苦的川贝炖雪梨，会往里面加很多冰糖，结果适得其反，本想化痰却生出更多的痰，孩子咳嗽自然很难痊愈。

要分清咳嗽的寒热，可以观察孩子的舌苔，如果舌苔是白的，就如同冬天下的雪一样，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品;如果孩子的舌苔是黄、红，说明孩子内热较大，咳嗽的痰是黄稠，不易咳，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳作用的食物。

川贝是什么味道

川贝是什么味道

真品川贝的气味是带着点苦味，但是并不难闻，反而让人觉得心神比较清爽，有些没闻过的，也许还会觉得有一点点腥味。

川贝可以直接吃吗川贝粉是中药川贝母的粉状物一般副作用要小于其他类镇咳药，可以把川贝粉加入生梨中隔水蒸五到十分钟!这样起到润肺化痰之功效。

你可以打成粉然后用开水泡一下，一起喝下去，这样还好点，如果是粉剂的话可以直接冲服，但是剂量要尽量小一点，这个跟汤剂的药量是不一样的，也可以炖点梨然后用炖出来的水冲服川贝母粉。最好不要和粥混在一起吃 会降低药效的。

川贝的正确食用方法：可以将川贝砸成粉末后用少量开水冲服即可;如果是小儿，则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，就是婴幼儿也肯服用。

川贝的功效与作用川贝的功效

川贝可以清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。

川贝的作用

1、川贝润肺止咳化痰平喘，清热化痰。

2、川贝有镇咳作用。

3、川贝有祛痰作用。

4、川贝碱具有降压作用。

5、川贝有一定的抗菌作用。

川贝味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证;又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。

此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。

清肺化痰吃什么比较好 冰糖沙参粥

材料：沙参15～30克（新鲜沙参30～60克），粳米100克，冰糖适量。

做法：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。

功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。

吃川贝有什么好处

1、润肺化痰止咳作用。

这是川贝最主要的作用，吃川贝可以起到清热润肺，化痰止咳的效果。主要用于治疗肺热燥咳，现在的孩子很容易出现肺热，所以，经常的吃一些含有川贝的东西，对消除小儿肺热会很有帮助。

对于成人的干咳少痰，咯痰带血也非常的有效果。这种往往是阴虚造成的，川贝可以缓解这种症状，此外川贝也非常适用于感冒引起的咳嗽或者慢性咳嗽，但是，对于慢性咳嗽可能要持续的服用一段时间，短时间是很难见效的。

2、川贝怎么吃效果更好?

对于那些咳嗽比较严重儿童，建议吃小儿川贝粉，但是一定要控制好量，不能吃太多，因为川贝粉是川贝磨成的粉状物，如果给小儿单独吃川贝粉，会有些苦味，孩子们不大愿意接受，可以变通一下，可以用川贝炖梨水或者蒸梨，这样既可以改善口感，而且梨本身就有润肺止咳的效果，两者在一起会相得益彰，对于止咳化痰效果会更好。