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粽子要煮几个小时才能好

粽子要煮几个小时才能好

这要看你的米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。

煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。


超市煮粽子要煮多久才熟

视具体情况而定。

超市里面买的粽子有生粽子和熟粽子两种,如果是生粽子的话,需要煮5个小时左右,如果是熟粽子的话,煮半个小时就可以了,粽子里面的主要成分是糯米,糯米需要彻底加热煮熟后才能食用,否则会加重消化负担,不利于肠道健康。


粽子要煮多长时间

一般我们买回来粽子自己煮,大多人认为20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般建议最少煮1个小时为好,下面来看煮粽子到底要煮多久详细解析。

1、如果米泡的时间较长,10小时以上的话,煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。

2、把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

3、煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)。

30个粽子要煮多久

铁锅煮在5个小时及以上;如果是高压锅煮20分钟左右。

30个粽子不算多,但是煮粽子为了让粽子内部都煮熟,一般会要多煮一下,而且粽子煮多久还要受加热的方式决定,普通锅加热缓慢加热,煮熟粽子会比较费时间,用普通锅煮粽子的话建议煮5个小时及以上;高压锅的话,也需要20分钟左右才能彻底煮熟。


粽子要煮多久 用大锅煮粽子要煮多久

5个小时左右。

大锅里面一般会放几十甚至上百个粽子,受热不是很均匀,在煮粽子的过程中需要不断的搅拌,使其均匀受热,粽子是糯米制品,不易熟烂,煮5个小时后基本上都煮熟了,在云南等地还会在粽子煮熟后焖3个小时,不赶时间的话可以在煮熟后焖一焖,这样煮出来的粽子更香。


煮完粽子多久捞出 水开了粽子煮几分钟

看粽子的状态,如果是生米粽子的话,需要煮4-5个小时,如果是熟粽子的话,需要煮15分钟左右。

生粽子需要进行充分的煮制后才能食用,水煮开了只是基本的操作,如果是熟粽子的话,进行充分的加热,粽子变软后即可捞出食用。


熟粽子要煮多久

与粽子的大小有一定关系。

一般来说,熟粽子会比生粽子容易熟一些,而具体时间与粽子的大小有一定关系,像手掌大小的粽子,只需要5-8分钟即可,大一些的就需要适当的延长时间,但是时间不建议超过15分钟,以免粽子营养和口感有所下降,另外,也可将粽子捞起来用手指压一下,有软糯并具有粘性证明熟了。


熟粽子要煮多久

用开水煮15-20分钟就可以了,或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了。如果粽子不是很大,时间可以缩短。

冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生。


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不可以。粽子的时候是不建议打开盖子的,这样会导致粽子锅内的水蒸气流失,从而不能很好的粽子,有时候也会导致粽子出现夹生的情况。一般在粽子的时候,先把粽子整齐地放进锅里,然后往其中加大量的冷水,最好够一次性粽子,之后打开中火一个半小时,一小时之后关火闷几分钟,基本就可以熟。是用高压锅压,那么只需大火烧30分钟左右就可以了,时间不易过长,时间过长也会影响粽子的口感。

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自己包的生粽子一般2小时左右才能熟。生粽子一般是用糯米包出来的,而糯米中含有丰富的支链淀粉,并不容易熟,一般用普通的锅,需在水开后小火2小时左右才能熟、透,的时间短了粽子就会发硬,口感不糯。而如果是用高压锅粽子,则能够比较快熟,一般在上汽之后20-30分钟即可。

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