重阳节美食有哪些

重阳节美食有哪些

重阳糕

重阳糕，以发面花果蒸糕最为著名(又名发糕)。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美。

重阳时节，已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕，一般是两个大的，九个小的，取其“二九”相逢之意。北方农村流传的“中秋刚过了，又为重阳忙，巧巧花花糕，只为女想娘”的民谣，正是反映了这个风俗民情。

重阳糕做法

1、发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中。

2、每小碗底放上各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等。

3、上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面，并呈馒头状。

盘点重阳节的四大美食

花糕

很多人都只知道，花糕是重阳节的特色美食，却不知道为什么花糕会成为重阳节的特色食物。这主要是因为，重阳节的时候，人们都喜爱“登高望远”，而糕与高同音，又有步步高升的意思，所以说，花糕才会在重阳节的时候那么的受欢迎。其实，花糕的种类是很多的。一般的花糕都是使用核桃、青枣、青果等干果制作而成的，味道不仅好吃，而且适量的吃对身体还有很大的帮助。只是，花糕属于甜食，吃太多的话，对身体就不太好了。所以说，重阳节吃花糕，一定要注意吃的适量，感受一下节日的味道就可以了。

菊花酒

味道香美的菊花酒可谓说是重阳节的宠儿。九九重阳，长长久久，这就是菊花酒对重阳节的祝福。其实，在重阳节的时候饮菊花酒是自古就有传统，传统酿制的菊花酒不仅味道香美，而且对身体的益处也是很多的。在古时候，更有甚至认为九九重阳节的时候喝菊花酒可以消灾辟邪。其实，古人之所以这么认为，主要是因为菊花酒不仅可以调理身体，还可以帮助身体治愈一些疾病。所以说，为了在现代生活中找到一丝重阳节的感觉，下班之后不妨约上亲朋友好友，备上一些重阳糕，喝上几杯菊花酒。

螃蟹

在中国的很多地区，特别是沿海的一些地区，在重阳节的时候是有吃螃蟹的习俗的。因为重阳节的时候也正是螃蟹最肥美的时候，这个时候，螃蟹不仅新鲜，而且蟹肉更肥厚，味道更香美。古时候，很多人都说，重阳前后的南北风带来了螃蟹的大丰收，也因此，重阳节吃螃蟹的习俗就这么流传了下来。只是，螃蟹归根结底都是海鲜，海鲜吃多了对身体的危害是很大的，所以说，重阳节的时候，虽然螃蟹好吃，但是也切记一定不能够多吃。

九品羹

对于九品羹，大家可能都是只闻其名却从未吃过。其实，在中国的很多地区，重阳节的时候都是有吃九品羹的习俗的，特别是在无锡南京等地区，这种风气更加的盛行。只是一直以来，对于重阳节为什么要吃九品羹，很多人都不知道历史依据是什么，只知道自古就有这个传统。而随着现代生活节奏的加快，很多人也都已经忘记了九品羹这道美食的存在。

重阳节吃什么喝什么 吃重阳糕

重阳糕是重阳节时所特有的一种糕点类食物，自古以来就有重阳节吃重阳糕的饮食习俗，重阳糕的材料是五谷类食物，营养丰富、风味独特，而且具有很不错的应节效果，重阳节时，不妨来上一块重阳糕，体会下重阳节的传统食俗。

重阳节是鬼节吗 重阳节有哪三个风俗

重阳节风俗：登山秋游、敬老、赏菊。

重阳节登山秋游的风俗历史悠久，古代民间就有在重阳节有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。

重阳节又称敬老节，因此，这一天人们要敬老，敬老可以体现在对父母的孝顺，也可以体现在祭祖、祭祀上。

重阳节时，正是菊花开的时候，因此，在很多地区都有重阳节赏菊的习俗，重阳节除了赏菊外，还可以购买一些菊花送给长辈，表示心意。

重阳节美食有哪些 柿子

吃柿子食俗，在我国民间还有一种传说。

据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。

乙未夏，太祖攻采石(今安徽马鞍山市采石矶)，取太平(今安徽太平县)，道经于此，柿树犹存，便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿为凌霜侯，令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念。

九九重阳节是什么意思是什么节

1、九九重阳节是什么意思

九九重阳节本身无特殊含义，九月九是我国传统文化中一个比较吉利的日期，古人重视好兆头，就以此为节，寄托了人们对美好生活的向往。

2、九九重阳节是什么节

九九重阳节是现在是民间感恩敬老、登高赏秋的一个节日。

重阳节是我国传统节日，节期在每年农历九月初九，因此又称为九九重阳节，除了九九重阳节外，重阳节还有：老年节、重九节、登高节、祭祖节、双九节、晒秋节、敬老节等别称，古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。传承至今，又添加了敬老等内涵。

重阳节登高插茱萸的寓意

重阳节期间秋高气爽，这天进行登高，体现了古人对山岳的崇拜，重阳节登高的风俗历史悠久，古代民间在重阳节有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。

重阳节是我国的传统节日之一，在每年的农历九月初九这天是重阳节，重阳节这天人们会插茱萸，主要流行于黄河中下游、淮河、长江流域等地，古人认为重阳节插茱萸可以起到很好的驱虫去湿、逐风邪的作用。因此重阳节的时候会将茱萸戴在手臂上或磨碎放在香袋里，还有插在头上的。

重阳节登高插茱萸的寓意 重阳节吃什么传统食物

重阳节的时候除了吃重阳糕之外，还有以下几种食物也是重阳节的传统食物：

重阳节中九九与“久久”谐音，而久又与酒同音，因此古人认为重阳节喝酒是很好的，而菊花酒是在头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的，口感清香，是重阳节时饮用的一种酒。

糍粑是我国西南地区的食物，口感香甜软糯，在重阳节的时候适量吃，不仅可以享受美食，还有一些美好的寓意。

羊肉的“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，一些地区的人们重阳节这天，会举办以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。

重阳节放假吗

重阳节不放假。

重阳节虽然是我国传统节日，在我国文化传承上具有重要意义，但是重阳节不是法定节假日，在我国的放假安排体系上，非法定节假日是不放假的，所以，重阳节不放假。

重阳节虽然不放假，但是可以自由庆祝。