煮玉米冷水下锅还是热水

煮玉米冷水下锅还是热水

冷水下锅。

把玉米剥光，洗净入锅，冷水没过玉米；大火煮开，小火再慢煮二十分钟左右，玉米要分糯玉米和普通玉米，糯玉米就要煮的时间长一点，玉米也要看老不老，玉米也要看老不老，老的玉米也要出的时间长一些。

玉米酸了还能吃吗 为什么蒸出来的玉米很硬

在蒸玉米的时候一定要将玉米冷水上锅，这样才能让玉米均匀受热，蒸熟的玉米口感也会更加的软糯。但如果直接将玉米热水上火的话，玉米受热就会不均匀，这样蒸出来的玉米口感就会发硬。

蒸玉米的时间也要控制好，如果蒸的时间过久就会将玉米给蒸老，这样玉米口感也会发硬。

煮玉米大概多少分钟才能熟 煮玉米是冷水下锅还是热水下锅

冷水下锅，原因如下：

1、煮玉米冷水下锅有利于避免热水下锅时烫手的现象。

2、玉米冷水下锅，然后开火慢慢加热升温，不仅玉米营养物质流失较少，而且缓慢的加热过程还可以让玉米的糖分慢慢积聚，这样煮出来的玉米更加软糯香甜。

一般煮玉米的水只需没过玉米即可，不宜放多，以免甜度降低，不宜少放，以免煮好玉米后，水分蒸干，导致粘锅、烧糊现象。

煮玉米是冷水下锅还是热水下锅

一般用冷水下锅。

玉米在加热的时候，如果是用冷水缓慢进行加热的话，玉米内部会逐渐变熟，口感也会比较好，因此，一般是用冷水下锅煮玉米的，玉米是一种富含维生素B、叶酸、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，一般人群皆可适当的食用一些玉米，建议经常适当的食用一些玉米，有助于身体健康。

煮玉米是冷水下锅还是热水下锅 玉米没煮熟能吃吗

建议不要吃。

没有煮熟的玉米，口感不好，吃起来味道很怪，而且，玉米是一种富含膳食纤维、淀粉的食物，如果不能将玉米彻底煮熟的话，吃半生不熟的玉米很容易拉肚子，因此，日常最好是将玉米彻底煮熟了再吃。

玉米煮熟后，会有浓郁的玉米香味，同时，玉米煮熟后还会变色，玉米煮制一段时间后，可以根据这些方法进行生熟的判断。

玉米冷水下锅煮几分钟

15-25分钟。

玉米冷水下锅的话，一般煮上个15-25分钟左右就可以了，根据玉米品种的不同，其煮制的时间也有所调整，例如糯玉米冷水下锅煮制的时间要增加5分钟左右。

冷水下锅煮制的话，其水温是慢慢升高的，玉米也是慢慢的煮熟，所以要比热水煮制的时间会要长一些。

建议在煮玉米的时候，煮完玉米15-25分钟左右，不要立刻就将玉米拿出来，最好是继续焖煮5-10分钟，这样能够保证玉米完全熟透。

煮玉米是冷水下锅还是热水下锅 煮玉米可以用微波炉热吗

可以。

煮熟的玉米放凉了是可以在微波炉中进行加热的，这样可以较快地将冷却了的玉米变热，只是通过微波炉加热之后，玉米的口感可能会变得较为干瘪，营养成分也会得到一定流失。

还可以将生玉米放进微波炉中煮，煮的时候可以将玉米的外皮去掉，放在盘子上，用保鲜膜包好并插几个洞，然后放到微波炉中加热即可。

煮玉米冷水下锅还是热水下锅 正确的煮玉米方法

1、将完整的玉米苞剥去外面的叶子，留下最里的1~2层即可，并且玉米须也可以保留，因为有玉米须的玉米香味会更加浓郁，煮出来的味道也会更浓郁。

2、取出蒸锅，加入适量清水，将玉米放到清水中，注意水的量要刚好没过玉米；然后在向锅中加一小勺食用盐或者小苏打，因为食盐可以将玉米中的水分锁住，增加玉米的口感，而加小苏打可以使玉米更加香糯好吃。

3、开大火进行焖煮，大约煮10~15分钟后，观察玉米是否有颜色加深、散发出浓郁的香味后即可捞出，注意不要将玉米长时间浸泡在水里，因为一浸泡就会冲淡玉米的香甜味，吃起来会比较寡淡。

4、将玉米捞出放凉后可以接受的温度即可食用。

煮玉米冷水下锅还是热水下锅

冷水下锅好。

在水煮玉米的时候，建议最好是用冷水下锅煮，这样能让水的热量慢慢进入玉米里面，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。

并且，在水煮玉米的时候最好不要把玉米的外衣去掉，因为如果没有外衣，玉米中的糖分会稀释到一部分到水中，包着外衣煮煮出来的玉米会更新鲜，味道更香甜。

玉米煮久了会变硬吗 煮玉米冷水下锅还是热水

冷水下锅。

因为玉米直接用热水下锅煮的话，玉米的外层会直接受热变熟，而内层又处于比较生的状态，这煮出来的玉米，容易出现老硬又夹生的情况。

而用冷水下锅煮的话，水温是慢慢升起来的，玉米会受热更均匀一些，这样煮出来的玉米，口感和味道都比较统一，所以煮玉米需要用冷水下锅。

玉米煮多久会熟冷水还是热水

新鲜玉米建议冷水效果，煮10-15分钟左右即可。

水煮玉米一般建议是冷水下锅比较好，热水下锅的话，可能会导致玉米受热不均匀，导致玉米出现夹生的情况，冷水效果煮玉米，通常情况下，只需要煮10-15分钟左右即可，当然生活中煮玉米使用的工具也会影响到玉米煮熟的时间，但煮熟的时间都差不多。

如果煮玉米是带皮煮，那么玉米煮熟的时间会更长一些，可能需要15-20分钟左右才可以熟。

冷水下锅的玉米煮多久

15-25分钟左右。

玉米是禾本科的一年生草本植物的果实，类型品种有很多，比如糯质型玉米、甜质型玉米、玉米笋型等，而它们的硬度、形状、大小因品种不同都有所区别，所以冷水下锅的玉米具体煮多久，还是需要根据具体的情况来看，但根据以往煮玉米的经验来看，大多数玉米在15-25分钟左右都可以被煮熟。

玉米怎么煮软糯香甜 熟的速冻糯玉米怎么煮

直接煮即可。

如果是熟的速冻糯玉米可以先进行解冻，也可以不解冻直接煮，只是不解冻的话需要煮制的时间也会更长一些，因为冷冻的玉米温度较低，不容易熟透。

并且冷冻后的玉米冷水下锅、热水下锅都是可以的，但无论哪种方式，都要将冷冻后的玉米煮熟透了才能食用，不然是夹生玉米，而夹生的玉米食用后会容易刺激肠胃，导致腹痛、腹胀、消化不良等症状。

玉米是冷水煮还是热水煮

冷水下锅煮。

我们在煮玉米的时候，想要把玉米煮得又香又甜，那就一定要控制好水温。很多人都是等着水烧开然后往里下玉米，其实这样的方法是不对的。

水烧开后放入玉米，会使玉米突然受热，这样煮玉米会让玉米的皮增厚，这样就会导致外面是熟的，但里面就不一定会熟，这样的玉米自然会变得又老又硬，非常的不好吃。冷水下锅玉米才是正确的方法，冷水煮玉米可以让水的温度慢慢的融入玉米中，这样的玉米会煮的又糯又香，这样的方法也可以最大的保留住玉米的营养成分。

等到煮玉米的水烧开的时，往锅中加一些盐，这样煮出来的玉米可以更好地锁住玉米的水分，不会让玉米出现干瘪的情况，吃起来起来也会更加的香甜。