麦冬和玉竹有什么区别
麦冬和玉竹有什么区别
外观区别
从外观上来看，玉竹的形状比较细长，它的外皮颜色是浅褐色的，一些玉竹的表层还会有一些根，口感比较细嫩可口，味道也偏向于甘甜，摸起来会比较粗糙一些。
麦冬的外皮颜色就要比玉竹深一些，颜色也偏向于黄色，它比较短粗，表层摸起来也会比较光滑一些。
营养价值区别
玉竹有一定的养阴作用，对于经常性上火的人来说，多食用玉竹能够起到清热解毒的效果，它还有生津止咳的功效，是滋补的上好药品，有糖尿病或者心脏疾病的患者，多食用玉竹，对身体的好处特别大。
麦冬也有润肺止咳的疗效，肺还有胃比较虚弱的情况下，食用麦冬再好不过，另外，有心阴不足或者心悸易受惊的人，多食用麦冬是有一定好处的。
吃法区别
玉竹通常情况下都会被制作成药膳来食用，可以在熬制药膳时，加入玉竹还有党参，药用价值非常高，能够补充元气。
麦冬一般情况下可以直接泡水来饮用，将处理好的麦冬放进开水进泡制，两三分钟后便能够直接饮用了，加入枸杞泡水效果会更好。
男人体虚吃什么补 阴虚
又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采纳补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。
几款小儿营养开胃汤
北沙参甘蔗汁
◆材料◆北沙参15克，鲜石斛、麦冬各12克，玉竹9克，山药10克，甘蔗汁250克。
◆调料◆白糖适量。
做法：
[1]鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。
[2]沙锅置火上，加入适量清水，放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药煎汁。
[3]将煎好的汤汁过滤，放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。
胡萝卜汤
◆材料◆胡萝卜100克。
◆调料◆红糖适量。
做法：
[1]胡萝卜洗净，切成小块。
[2]锅置火上，加入适量清水，放入胡萝卜块同煮。
[3]当胡萝卜煮至熟烂，加入红糖，再煮沸即可。
麦芽煎
◆材料◆生谷芽、麦芽、去心莲子各15克，山药10克。
做法：
[1]将生谷芽、麦芽分别洗净，加水煎成汁备用;去心莲子、山药分别洗净备用。
[2]锅置火上，放入煎好的汁、莲子肉、山药，煮熟即可。
水痘的食疗方法 北沙参甘蔗汁
食材：北沙参15g、鲜石斛、麦冬各12g、玉竹9g、山药10g、甘蔗汁250ml
做法：
1.将石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。
2.砂锅放置火伤，加入适量清水，放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药汁。
3.将煎好的汤汁过滤，放入甘蔗汁，白糖搅匀即可。
功效：此食疗对于治疗水痘有很好的疗效。
推荐4款健脾活血调脂药膳粥
山楂粳米粥
配方及制法：取山楂30～40克，砂糖适量。先将山楂入沙锅内煎取浓汁后，再入粳米、砂糖共同煮粥，每天早晚食用。7～10天为1疗程。
功效：健脾消食，祛淤调脂。
适宜：适用于有高血压和(或)冠心病的血脂异常者。
三七首乌粥
配方及制法：取制首乌30克，三七粉5克，粳米30克，加水适量，共同煮粥。每天早晚食用。7～10天为1疗程。
功效：补肾抗衰，活血调脂。
适宜：适用于老年血脂异常者。
麦冬玉竹粥
配方及制法：取麦冬、玉竹各10克，五味子3克，粳米30克。先将中药加水煎煮2次，每次沸后再煎20分钟，滤取药汁，再在药汁中加入粳米共同煮粥。每天早晚食用。7～10天为1疗程。
功效：滋阴补肾。
适宜：适用于因肝肾阴虚引起的血脂异常者。
一味燕麦粥
制法：取白燕麦50克，加水适量，煮粥食用。每天1次。
功效：补益脾胃，调脂减肥，润肠通便。
适宜：适用于伴有糖尿病的血脂异常者。
麦冬和玉竹有什么区别
从外观上来看，玉竹的形状比较细长，它的外皮颜色是浅褐色的，一些玉竹的表层还会有一些根，口感比较细嫩可口，味道也偏向于甘甜，摸起来会比较粗糙一些。
麦冬的外皮颜色就要比玉竹深一些，颜色也偏向于黄色，它比较短粗，表层摸起来也会比较光滑一些。
玉竹有一定的养阴作用，对于经常性上火的人来说，多食用玉竹能够起到清热解毒的效果，它还有生津止咳的功效，是滋补的上好药品，有糖尿病或者心脏疾病的患者，多食用玉竹，对身体的好处特别大。
麦冬也有润肺止咳的疗效，肺还有胃比较虚弱的情况下，食用麦冬再好不过，另外，有心阴不足或者心悸易受惊的人，多食用麦冬是有一定好处的。
玉竹通常情况下都会被制作成药膳来食用，可以在熬制药膳时，加入玉竹还有党参，药用价值非常高，能够补充元气。
麦冬一般情况下可以直接泡水来饮用，将处理好的麦冬放进开水进泡制，两三分钟后便能够直接饮用了，加入枸杞泡水效果会更好。
鸽子适合和什么一起吃
1.滋补：黄芪、西洋参、红枣、枸杞、山药等等
鸽子一般用于炖汤滋补，特别是产后、病后补虚等，适合和黄芪、西洋参、红枣、枸杞等等搭配一起，能够增强补虚益气、补血、强身等功效。
2.清热：麦冬、玉竹、绿豆等
鸽子汤还有清虚热的作用，因此可以和一些有清热作用的食材和药材一同炖汤，比如说麦冬、玉竹、绿豆等，增强清热解毒、生津止渴的效果。
3.缓解偏头痛：天麻
将天麻和鸽子一同炖汤吃，还有很好的缓解偏头痛的效果。
鸽子汤怎么炖不上火 麦冬枸杞鸽子汤
食材：麦冬20克，玉竹20克，沙参15克，枸杞5克，蜜枣20克，鸽子1只，煲汤袋1个，盐适量。
做法步骤：
1.麦冬、玉竹、沙参浸泡一个晚上，清洗干净；枸杞、蜜枣冲洗干净即可。
2.鸽子肉加姜片过水捞出，去掉血沫。
3.所有的材料放入炖盅，加入2L冷水。然后将炖盅放入锅里，加炖盅一半高度的水。先用大火把水煮开，然后调成小火炖2小时。
4.起锅前加适量的盐即可。
麦冬味甘、微苦，性微寒，有润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水的功效；枸杞味甘，性平，有滋补肝肾、益精明目的功效；其他的玉竹、沙参也都有滋阴补虚的功效。将麦冬、枸杞与鸽子同炖，不仅不会上火，而且还有清热解毒、益气补血的功效。
鸽子汤怎么炖最降火
炖鸽子汤如果想不上火，可以选择清炖，就是只放鸽子、生姜、食用盐等。但是清炖鸽子汤即便不会引起上火，也不要吃多了哦。
在炖鸽子汤的时候，加入清热降火的食材、药材一起炖，不仅不会上过，还有会增加鸽子汤清热降火、解毒的功效，比如说和绿豆、麦冬、玉竹、西洋参等一起炖汤。
麦冬怎么泡水喝 麦冬玉竹茶
材料
麦冬、玉竹、百合、石斛。
做法
1、将麦冬、玉竹、百合、石斛洗净，沥干水分；
2、将以上药材放入锅中，倒适量清水；
3、用大火煮沸，改用中小火煮10~15分钟；
4、倒入杯中，即可代茶饮用。
功效：
玉竹是一味养阴生津良药，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，其和麦冬药效相近，两者搭配泡水，可用于治疗燥热咳嗽、虚劳久咳、口干舌燥、声音嘶哑等症状。
鸽子和什么炖汤不上火 麦冬枸杞鸽子汤
材料：麦冬、玉竹、沙参、枸杞、蜜枣、鸽子、煲汤袋、盐。
做法：
1、麦冬、玉竹、沙参浸泡一个晚上，清洗干净；枸杞、蜜枣冲洗干净即可。
2、鸽子肉加姜片过水捞出，去掉血沫。
3、所有的材料放入炖盅，加入适量水。
4、然后将炖盅放入锅里，加炖盅一半高度的水。
5、先用大火把水煮开，然后调成小火炖2小时。
6、起锅前加适量的盐即可。
玉竹应用与配伍
用于燥咳，劳嗽。玉竹入肺胃二经，甘寒质润，功善滋阴润燥，养胃生津。肺胃燥热，阴液不足，干咳少痰，口燥咽干，常配沙参、麦冬、桑叶等，共奏滋明清热、润燥止咳之功，如《温病条辨》沙参麦冬汤;本品性平而不过寒，故治凉燥伤肺，可选配杏仁、紫苏叶、前胡、桔梗之类，以疏散燥邪、润肺止咳。治阴虚劳嗽，玉竹滋阴润肺，常配生地、知母、贝母等滋阴清热、润肺止咳;兼低热不退者，还可加地骨皮、青蒿、白薇等清退虚热。 用于热病咽干口渴，内热消渴。玉竹益胃生津、润燥止渴，治热病后期胃阴未复，或脏腑失调、内火伤及胃阴，饥不欲食，口舌干燥等，多与沙参、麦冬、生地、冰糖等同施，如《温病条辨》玉竹麦门冬汤、益胃汤。治内热消渴，可配天花粉、山药、生地黄、生葛根等，以滋阴清热、生津止渴。用于阴虚外感。玉竹补而不腻，无敛邪之弊，对素体阴虚，复有外感之身热，微恶风寒，干咳痰少，心烦口干等，多配薄荷、豆鼓、桔梗等，滋阴透表，如《通俗伤寒论》加减葳藐汤。此外，阴虚内风旋动之头昏眩晕，阴血亏虚不能柔儒筋脉而挛缩疼痛，用玉竹有滋阴息风、养液柔筋之功。