老人多吃坚果好吗 老人吃哪些坚果好

老人多吃坚果好吗 老人吃哪些坚果好

开心果、葵花子、栗子、松子、榛子、甜杏仁、核桃、腰果、蚕豆、花生和南瓜子等食物都很适合老年人适量食用；此外老人最好吃不含或少含添加剂或色素的坚果，最好吃原味坚果；有的坚果如杏仁是不能生吃的，需要谨慎。

孩子这么吃坚果安心又营养

坚果的营养非常丰富，当中富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等人体所需的多种营养物质。坚果对于人体的生长发育有着重要作用，其中有利于增强体质，对于预防疾病也有明显作用。那么，小孩子吃坚果的好处都有哪些呢?

  人们都说，坚果属于植物的精华所在。常见的坚果有榛子、板栗、杏仁、松子、开心果、莲子、葵花籽等等，这些坚果对于人体健康都有一定的好处。那么，孩子吃坚果具体的好处都有哪些呢?此外，让孩子吃坚果又需要注意哪些事项呢?

  一、孩子吃坚果的好处

  1.补脑益智的功效

  人的脑细胞主要是由不饱和脂肪酸和蛋白质组成，因此，促进孩子的大脑发育，就必须补充足够的不饱和脂肪酸。坚果中就含有大量的不饱和脂肪酸，而且还有优质蛋白质以及各种氨基酸，所以，孩子多吃坚果，可以起到补脑益智的功效。

  2.提高孩子的视力

  坚果比较坚硬，孩子进食过程需要通过咀嚼，这可以对孩子的面部肌力起到锻炼作用，从而增强了睫状肌的调节功能。因此，孩子多咀嚼坚果对于提高视力也有所帮助。

  3.促进生长发育

  孩子处于生长时期，需要补充各种营养物质，而坚果中含有多种人体发育所需的营养成分，加上它的口味容易受到孩子的喜爱。所以，孩子多吃坚果，对促进身体的生长发育有好处。

  4.增强孩子的体质

  孩子免疫功能发育尚未成熟的情况下，体质相对也比较差，但是多吃坚果可以增强孩子的体质，有利于孩子预防疾病发生。

  二、孩子吃坚果注意事项

  1.不宜多吃

  虽说孩子吃坚果好处多多，但是并不建议孩子过量进食。坚果中所含的油脂、蛋白质很多，可是并不容易被消化，所以，孩子多吃以后容易出现上火积食症状。因此，孩子吃坚果一定要控制进食量。

  2.循序渐进地添加

  部分孩子对于坚果会会过敏反应，所以，家长在给孩子添加坚果时，应该采取循序渐进添加的方法，以免过多进食后，使孩子的身体产生不良反应。

  3.不吃变质的坚果

  孩子吃了变质的坚果，可能会导致孩子生病或者中毒。因此，为了孩子的健康着想，一定要选择质量佳且新鲜的坚果让孩子吃。

吃坚果时需要注意的几个地方

吃坚果时需要注意的地方：买回来的坚果尽量早点吃完，不要放太久的时间。这是因为买回来的坚果放太久的时间会使坚果起到一种氧化的作用。而氧化了话会使坚果味道吃的怪怪的，而且人吃了以后对身体还特别有害。所以买回来的坚果尽量早点吃完，不要放太久的时间。

吃坚果时需要注意的地方：购买开心果的时候尽量不要挑选果实比较黄的颜色。这是因为果实比较黄的颜色没有果实比较绿的颜色的开心果新鲜哦。而且口感和营养都比不上果实绿的颜色开心果。

吃坚果时需要注意的地方：肠胃不好的朋友尽量不要多吃坚果板栗。这是因为坚果板栗使人的肠胃不容易那么地消化。所以肠胃不好的朋友更不要多吃。吃得时候一定要适量。

吃坚果时需要注意的地方：特别容易长胖的朋友不要多吃坚果花生。这是因为坚果花生含有大量的脂肪物质，而大量的脂肪物质很容易发胖来。所以特别容易长胖的朋友不要多吃坚果花生。吃得时候一定要适量。

吃坚果时需要注意的地方：吃坚果核桃的时候，不要喝酒。记住什么酒都不要喝。这是因为酒中的酒精容易跟核桃中的物质元素起化学反应。对人体的健康非常有害。所以吃坚果核桃的时候，不要喝酒。

吃坚果时需要注意的地方：特别容易过敏的朋友不要多吃坚果腰果。这是因为坚果腰果中含有一种叫做过敏原元素物质。而这种过敏原元素物质容易对过敏的朋友身上起反应。所以特别容易过敏的朋友不要多吃坚果腰果。吃得时候一定要适量。

宝宝吃坚果的注意事项

1.孩子吃坚果的好处

补脑益智的功效 人的脑细胞主要是由不饱和脂肪酸和蛋白质组成，因此，促进孩子的大脑发育，就必须补充足够的不饱和脂肪酸。坚果中就含有大量的不饱和脂肪酸，而且还有优质蛋白质以及各种氨基酸，所以，孩子多吃坚果，可以起到补脑益智的功效。

2.提高孩子的视力

坚果比较坚硬，孩子进食过程需要通过咀嚼，这可以对孩子的面部肌力起到锻炼作用，从而增强了睫状肌的调节功能。因此，孩子多咀嚼坚果对于提高视力也有所帮助。

3.促进生长发育

孩子处于生长时期，需要补充各种营养物质，而坚果中含有多种人体发育所需的营养成分，加上它的口味容易受到孩子的喜爱。所以，孩子多吃坚果，对促进身体的生长发育有好处。

4.增强孩子的体质

孩子免疫功能发育尚未成熟的情况下，体质相对也比较差，但是多吃坚果可以增强孩子的体质，有利于孩子预防疾病发生。

5.孩子吃坚果注意事项

不宜多吃 虽说孩子吃坚果好处多多，但是并不建议孩子过量进食。坚果中所含的油脂、蛋白质很多，可是并不容易被消化，所以，孩子多吃以后容易出现上火积食症状。因此，孩子吃坚果一定要控制进食量。

6.循序渐进地添加

部分孩子对于坚果会会过敏反应，所以，家长在给孩子添加坚果时，应该采取循序渐进添加的方法，以免过多进食后，使孩子的身体产生不良反应。

7.不吃变质的坚果

孩子吃了变质的坚果，可能会导致孩子生病或者中毒。因此，为了孩子的健康着想，一定要选择质量佳且新鲜的坚果让孩子吃。

这四种人适合吃坚果

多吃坚果可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处，但凡事有度，不可贪吃，避免营养过剩引起发胖。补充微量元素。那么什么人吃坚果好呢?

一、糖尿病人吃坚果没问题

除栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，是糖尿病人的明智食物选择。

二、痛风病人吃一小把坚果同样没问题

坚果类属于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如，核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克，巴西坚果是23，榛子是37，花生略高，为79，而豆腐是68，黄豆是190，猪肉是150。

三、减肥者吃坚果应当感觉安心

因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位，它能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加膳食总能量的时候，也有利于控制体重。假如在早餐食用，更不必太过担心。

四、孕妇适量吃坚果有好处

核桃、栗子都是不错的健脑食品，特别是核桃，由于蛋白质、矿物质以及各种维生素含量充分，被很多脑力劳动者所钟爱，而孕妇怀孕期间食用栗子也有与核桃相同的功效。特别是这些坚果由于本身有外壳保护，因此在生长以及加工过程中受到的污染较少，可以说是纯天然的绿色食品。

只是孕妇在食用的时候一定要适量，由于这些坚果本身油月旨含量丰富，因此过度食用会给肠胃带来负担，引起孕期消化道方面的疾病。

核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需要的营养。

老人吃坚果好吗

适合老人吃的坚果

松子：松子被誉为“长寿果”，含有蛋白质、脂肪、糖类，而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。松子存放时间过长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食松子。

榛子：榛子营养丰富，含有人体所需的8种氨基酸，且含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于营养丰富、味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果。榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

孕期吃坚果好处多

核桃

补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。

推荐食用方法

核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

花生

蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。

推荐的食用方法

与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。 最好不要用油炒着吃。

杏仁

杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食。

推荐食用方法

一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。

吃坚果的误区是什么

1、吃坚果的误区

1.1、上火吃坚果的误区

坚果性味温补,体质虚寒者食用会有滋补的功效。但坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥,在出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果,以免加重上火症状。

1.2、吃肉后吃坚果的误区

坚果热量较大且脂肪含量较高,如果已经食用较多食物,尤其是肉类等,尽量不要再吃坚果,否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物,也要避免一次食用过多坚果,最好每天别超过一小把。

1.3、腹泻的人吃坚果的误区

坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。

1.4、睡前吃坚果的误区

由于坚果较为油腻,吃后会增加消化系统的负担,因此,睡前1小时尽量不要吃坚果。

2、哪些坚果不能吃

2.1、炒焦的坚果不能吃

坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。

2.2、有哈喇味的坚果不能吃

坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于,一方面使坚果的味道变差,产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。

夏天吃坚果好吗

夏天吃坚果好吗?

坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，含有非常丰富的营养，非常有益于人体健康，可以说是零食中的首选。但是夏天到来，天气炎热，容易干渴，很多人都觉得坚果不该吃了，吃了之后容易让嗓子发干，身体燥热，甚至有些人会有“上火”症状。

其实，坚果当中的营养又是夏天比较需要的。在天气炎热的时候，人们往往会贪吃水果、蔬菜和冷饮，动物性食品减少，主食量也减少，锌、铁、硒等微量营养素容易发生不足。如果不吃粗粮和豆类，同时油脂摄入下降，那么维生素E供应往往也会减少。

坚果的特长，正是帮助人体弥补这些营养素。像花生、核桃、杏仁、榛子、松子、白果、莲子、瓜子等坚果，就可帮助人体弥补这些营养素。每天吃一小把坚果，可在夏天发挥补充营养、提高饮食质量、增加生活乐趣的作用。

夏天吃坚果要注意什么?

1、选择最新鲜的坚果

夏天买坚果，不要一次买太多。买来之后，要趁干燥状态分装在密闭的罐子里，每天拿出一把来食用。在空气湿度特别大的日子，最好不要把坚果放在外面，因为一天之中就会吸潮。

在购买的时候，密封包装的坚果首先要看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备;购买散装坚果的消费者，应看清产品是否已发生霉变，是否有哈喇味，同时要观察外壳是否有破损，破损会对里面的果肉造成污染，最好不要购买。

2、不要选择过度烤制和煎炸的坚果

目前市场上的坚果，很大部分都是烤过、炒过、煎过的。经过这些处理，维生素含量会有明显下降，蛋白质的生物利用率下降，维生素E和必需脂肪酸也会有损失。在夏季，这类处理的坚果比较容易让人产生干燥、烦热、嗓子有粘液、舌头疼等不舒服的感觉。

所以，尽量要买没有处理过的自然状态坚果，或者只是经过轻微烤制的坚果。比如说，带皮又没有调味的核桃，没有经过调味品包裹的大杏仁，原味的带皮榛子等。花生之类适合煮食，比如五香煮花生，而不适合用来制作油炸花生米和炒花生。

3、坚果最好选择原味

坚果最好选择原味，原味的坚果不容易掺假，不建议购买奶油味、五香味、绿茶味或者其他口味的，如果氧化酸败的坚果加五香、加糖，或加了别的香料等，就会让你的味觉失灵，香味掩盖了坚果的哈喇味、霉味。

4、配着蔬菜、水果和粮食豆类一起吃

坚果虽然多少有点干燥，但是，它的脆爽感觉，香浓味道，配合本来清淡的蔬菜、水果、粮食和豆子，就恰到好处。这些清淡的食物都是夏季特别适合人们食用的，但总是甜味、淡味，又显得不那么生动，难以调动食欲。如果配合坚果一起烹调，就会增加美食感，同时大大提高营养价值。

5、吃坚果要适量

在吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。

夏天吃坚果好吗?小编已经介绍完了，希望对您有帮助喔!

老人吃坚果好吗 老人吃坚果需要注意几点

1.老人适量吃坚果有益身心，长期多吃可能导致肥胖或脑血栓等心血管疾病；

2.老年人因咀嚼能力差，可以磨成坚果粉或熬粥食用，也可以做辅料添加至日常菜肴中，还能提高食欲；

3.患有某些疾病的老年人最好咨询医生后再确定吃哪类坚果，注意食用量。

老人吃坚果的好处 老人吃坚果有哪些好处

坚果含有的不饱和脂肪酸和氨基酸等物质是神经细胞的重要组成成分，而坚果中的维生素、磷、钙及锌等成分对大脑神经发育非常重要。多吃坚果能改善大脑，增强老年人的记忆力等作用。

坚果中丰富的不饱和脂肪酸、维生素及钙、铁等矿质元素可以软化血管、增强血管弹性、降低血脂和血压，起到预防冠心病，心脏病和其他心脑血管疾病等。

坚果中不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及钙、磷等元素是肌肉组织和骨骼的重要组成，老人吃坚果能补充身体必须营养元素，促进机体新陈代谢，维持身体正常生理功能；老人吃坚果还能提高咀嚼功能，保护视力。

坚果中的膳食纤维及油脂都能润滑肠道，帮助肠胃消化食物，有利于通便和排出身体毒素，对治疗对老年人便秘问题有很好的疗效。

坚果中不饱和脂肪酸、维生素含量很高，能降低身体自由基和过氧化反应、缓解老人身体衰老等问题，老人吃坚果还能有效去除老年斑，保持皮肤健康和增强免疫力。

老人吃坚果好吗

老人吃坚果好。

坚果中营养成分种类齐全，含量丰富，并且具有多种活性成分对预防一些老年疾病和缓解老人身体不适症状有很好的效果。