养生健康

板栗和小米一起吃的好处

板栗和小米一起吃的好处

1、营养均衡

小米是富含纤维素的粗粮食物,而板栗是富含淀粉的坚果,两者属于不同种类的食物,营养十分丰富,一起食用具有互补营养的作用,搭配有利于均衡营养。

2、润肠通便

由于小米中含有丰富的纤维素,而板栗同样也含有不少的纤维素,两者适量食用有利于刺激肠道的蠕动力,能够帮助身体顺利排出粪便,因此具有润肠通便的作用。

板栗小米粥怎么做好吃 补肾壮骨强身

板栗小米粥能补肾壮骨,还能强壮身体,因为他使用的食材板栗是一种能滋补肾脏的特色食材,它能提高肾功能,也具有一定的壮阳功效,它对人类因肾虚引起的腰酸无力以及关节疼痛有一定的缓解作用,而且板栗小米粥中还含有一定的微量元素钙,它可以壮骨强身,预防多种骨关节疾病的发生。

板栗的做法大全 板栗小米豆浆

材料:黄豆,板栗仁各40克,小米20克。

做法:将黄豆用清水浸泡10到12小时,捞出洗净,小米浸泡2小时,捞出洗干净,板栗洗净,切小块,将所有食材一起放入豆浆机中,加水至上下水位间,打成豆浆饮用。

功效:板栗味甘,性温,归脾,胃,肾经,有益气健脾,厚补肠胃的作用,还能预防高血压,冠心病,动脉粥样硬化,骨质疏松等症,和黄豆,小米一起打成豆浆饮用,可以起到健脾和胃,补气补血的功效,适宜于脾胃气虚的慢性胃炎患者饮用。

板栗种类

板栗为壳斗科栗属植物。栗属在世界作为经济栽培的,除原产我国的板栗外,还有分布于日本和朝鲜半岛的日本栗,分布于南欧、地中海地区的欧洲栗,以及南北美的美洲栗。在我国栗属资源中,还有野板栗、茅栗和锥栗。 1.日本栗 日本栗原产日本、朝鲜,枝芽微红,芽体小而圆。叶狭长,黄绿色。苞刺细长,坚果有顶尖,子叶叶肉白色,涩皮厚而韧性差,不易剥离。实生苗结果早,适应于沿海、较暖湿气候。我国辽宁省的丹东栗是日本栗中品质较好、较耐寒的一类;朝鲜半岛分布的朝鲜栗,是日本栗的一个变种;我国山东省的文登栗属朝鲜栗,更适于沿海环境,但品质、耐寒力不及丹东栗。日本栗与板栗的嫁接亲和力一般较差。

2.欧洲栗 欧洲栗原产南欧、西亚一带,意大利、法国、西班牙、南斯拉夫、土耳其及高加索地区均有自然分布。树体高大,苞刺、坚果特征近于日本栗,涩皮也不易剥离。适合地中海型气候,抗栗疫病和墨水病差,暖湿地带不适于栽培。

3.美洲栗 美洲栗原产北美,大乔木,坚果欧洲栗小。

4.茅栗 茅栗原产我国,分布于秦岭、大别山、庐山及长江中下游以南的山地丘陵,分布北限较锥栗宽。小乔木,形似野板栗,但叶、总苞、坚果更小,叶背具鳞片状腺点,总苞瘦,刺束相对细长。坚果重0.7~1克。茅栗与板栗嫁接不亲和,不能作板栗的砧木。

5.锥栗 锥栗原产我国,分布以淮河为北界,于海拔500米以上的山地丘陵,浙江南部至福建北部有经济栽培。高大乔木,主干通直,作用材料。总苞内只1坚果。熟食较板栗香。新梢无毛,叶薄,叶背光滑,长椭圆状卵形或披针形,先端长尖。

6.板栗 板栗原产我国,分布广泛。大乔小,小枝被短柔毛,叶背被银灰色星状毛。坚果品种最优,含糖量高,涩皮易剥。由于长期栽培、驯化和选择,品种多。

7.野板栗 野板栗为我国原产,主要分布于秦岭、伏牛山、大别山,分布北限为秦岭、淮河一线。灌木、小乔木,叶背被星状毛,但叶比板栗小,果也较小,坚果重一般不超过3克,但形成雌花易,总苞常成串。可能是栽培栗的原始种,亲缘最近。供食,作砧木。

缺硒会引起哪些疾病 缺硒吃什么食物补充最快

日常生活中,有些食品天然富含硒元素,含硒的食物有:大蒜、紫薯、海鲜、蘑菇、鸡蛋、银杏、动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类、芝麻、麦芽、黄芪、蘑菇等,这些食物都有较强的聚硒能力。

蛋类是最佳补硒食品。蛋类含硒量多于肉类,每天吃1个水煮鸡蛋,补充硒元素,但不宜吃生鸡蛋、毛鸡蛋、油煎荷包蛋,鹅蛋中硒含量较高。

多喝小米粥对补硒非常有好处,此外,板栗中的硒含量也很高,应该经常食用,把板栗煮进小米粥里,补硒效果杠杠的。栗子煮熟,剥去外壳,掰成小块,小米洗净备用;水和板栗、小米入锅,煮熟即可。

大蒜的硒含量也十分高,吃不惯生蒜的可以做成蜂蜜糖蒜,口感更好。

1、剥去大蒜外层的老皮,剪去一截蒜把儿,切去一截底座,清洗干净。

2、在容器中放入两勺盐,加入清水,放入大蒜浸泡24小时左右。

3、将浸泡好的大蒜头朝下控干水分,用餐巾纸擦干,整个码进玻璃密封瓶或是瓦罐内。

4、按照一头蒜一勺蜂蜜的比例,将蜂蜜倒入容器中,加入米醋没过大蒜,加入少许食盐,密封后放在阴凉处静置3-4周后食用。

蘑菇和鸡肉都是含硒较多的食材,二者搭配,既美味又能充分补硒。

1、蘑菇用温水洗净,将鸡去除内脏,放入沸水中焯一下捞出。

2、锅内放入水,将处理好的鸡放入其中,大火烧开。

3、撇去浮沫,加入料酒、盐、葱段、姜片、蘑菇、红枣,用中火炖至鸡肉烂时出锅即可。

板栗小米粥吃了有什么好处 滋补身体抗衰老

板栗小米粥中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素,还有一些天然的灵芝和核黄素,这些物质被人体吸收以后,能促进身体代谢,也能提高身体免疫力,对人类高发的高血压冠心病以及骨质疏松都有明显预防作用,而且它能滋补身体,缓解身体虚弱,也能延缓多种衰老症状的发生。

缺硒吃什么食物补充最快 板栗小米粥

多喝小米粥对补硒非常有好处,此外,板栗中的硒含量也很高,应该经常食用,把板栗煮进小米粥里,补硒效果杠杠的。

做法:

1、栗子煮熟,剥去外壳,掰成小块,小米洗净备用;

2、水和板栗、小米入锅,煮熟即可。

女人肾虚吃什么好调养 板栗炖鸡翅

材料:板栗、鸡翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、葱、姜、蒜等。

做法:板栗洗净。用剪刀逐个在板栗顶端剪开十字口。锅内放水烧开,要能没过板栗,倒入板栗,加盐,盖上锅盖焖大约5分钟。逐个取出剥取栗肉,备用。鸡翅焯水,沥干水分,用刀开花,利于入味。起油锅,爆香葱、姜、蒜、八角、花椒。出香味后,倒入鸡翅翻炒,烹入料酒。翻炒两分钟左右,添加糖、盐调味,加一点点老抽上色。鸡翅5分熟时,倒入板栗。小火慢炖,至鸡肉软烂,板栗绵软,加入葱丝、蒜、彩椒翻炒,即可出锅。

功效:板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等,效益都很显着。秋季养生食用最佳。

板栗的吃法 糖渍栗子

配料:

板栗,小苏打,白糖

做法:

1.将板栗洗净,放入水中煮5分钟,使板栗的外皮变软。

2.把板栗外面的一层皮剥掉,里面的软的留下,加入小苏打,用水浸泡一晚。

3.第二天反复换水煮,直到水变清,加入适量白糖,煮至水变成酒红色。

板栗这样做简直美味得让人掉口水,快学起来吧!

鸡肉可以炖板栗吗 板栗炖鸡的正宗做法

食材:鸡肉、板栗、红枣、枸杞、姜。

做法:

1、清洗干净板栗,放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出板栗切开,内皮即随板栗壳一起脱落。

2、取一半去皮的板栗,小火翻炒,用料理机打成板栗汁备用。

3、炼下鸡油,味道会更鲜。

4、将清洗干净鸡块,倒入锅内翻炒,加入姜片,炒干水分,直至金黄。

5、倒入砂锅,加凉水和备用板栗汁开炖,水一定要一次加足。

6、将剩下的板栗倒入砂锅内,水涨后再加盐,撇去浮沫,汤色会好看些。

7、汤水涨后,小火慢炖,但小火的程度,炖了好几个小时。

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女人栗子有什么好处

栗子亦有较高的药用价值。祖国医学认为,栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。在干果中,栗子提供的热能很高,充饥的同时能促进脂肪代谢,因此可益气健脾、厚补肠胃。 栗子味甘平性温,入脾、胃、肾三经,功能补脾健肾、补肾强筋,有活血止血的功效,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而,肾虚者不妨多板栗。 栗子的法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。南方以栗做菜,为宴席佳肴,板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。北方糖炒栗子

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板栗和鸡肉能一起板栗和鸡肉怎么做好

食材:红枣、枸杞、鸡肉、板栗、姜。 做法: 1、先去除板栗的外壳,洗净之后备用。 2、接着取一半去皮的板栗,小火翻炒,用料理机打成板栗汁备用。 3、起锅,小火炼下鸡油,味道会更鲜。 4、将清洗干净鸡块,倒入锅内翻炒,加入姜片,炒干水分,直至金黄。 5、倒入砂锅,加凉水和备用板栗汁开炖,水一定要一次加足。 6、将剩下的板栗倒入砂锅内,水涨后再加盐,撇去浮沫,汤色会好看些。 7、汤水涨后,小火慢炖,但小火的程度,炖了好几个小时。 食材:鸡腿肉、板栗、姜、葱、蒜、干红辣椒、花椒、料酒、生抽。 做法: 1、洗净鸡

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板栗不能和什么一起

板栗不好消化 不能一次太多 板栗跟核桃、花生等都是坚果,但老百姓常说,栗子比米饭耐饱,这是为什么呢? 每130克熟栗子能剥出100克栗子仁,提供210千卡左右的热量和4.8克蛋白质,而100克熟米饭只能提供120千卡热量、2.6克蛋白质。也就是说,相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比,栗子水分少、干货多,提供的热量与蛋白质差不多是米饭的2倍。此外,栗子中的膳食纤维是米饭的4倍,因此,栗子比米饭饱腹感更强、血糖反应更低、耐饿时间更长。 这样看来,板栗确实不好消化,一次千万别太多。更重要的是,板栗趁热还不要紧

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