铁皮石斛花的功效与作用 明目降火

铁皮石斛花的功效与作用 明目降火

《中国药学大词典》称铁皮石斛花为“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛的作用。石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：铁皮石斛花对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

六大铁皮石斛菜肴开胃又保胎

原料：铁皮石斛鲜条、粳米、白糖各适量。

做法：将铁皮石斛鲜条清洗干净切成断，待用。 把粳米淘洗干净，直接放入锅内，加入切断的铁皮石斛及少许清水，置于火上，熬成稀粥，以白糖调味即成。每日早、晚温热食用，可长期服用。

功效：铁皮石斛粥健脾开胃、消食活血、清热滋阴。产妇腹胀腹满，消化不良，食欲不振，并有恶心呕吐、咳嗽痰多，服用此粥有疗效。

原料：铁皮枫斗，乌鸡、生姜、盐，味精等

做法：将乌鸡洗净切块，下锅焯水后备用，将铁皮石斛、生姜洗净后备用。将焯好的乌鸡肉下锅，放入适量的水和铁皮石斛片，炖煮三个小时左右，放入盐后即可食用。

功效：益气活血，健脾开胃，化痰止咳。既能增进食欲，又能增强体质，促进产妇身体康复。

原料：石斛干花，黄花菜(干)，盐，味精，葱花，花生油，湿淀粉，素鲜汤。

做法：

1.将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;石斛干花用冷水泡发，去杂质洗净。

2.锅置火上，放油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、石斛花煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、铁皮石斛花熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

3.在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品铁皮石斛花为宜。

功效：清淡可口。木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。石斛花含有丰富的挥发油，能够很好的开胃解郁并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。

原料：排骨，铁皮枫斗，红枣，生姜，盐适量。

做法：

1.将铁皮枫斗放在温水中泡发洗净;红枣、排骨洗净、水烫后去血水备用。

2.锅中加清水煮滚后，放入排骨、铁皮枫斗煮10-15分钟。

3.待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下即可。

功效：此菜改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳等症状。石斛性平味甘，含有生物活性多糖、石斛碱、维生素C等成分，具有清虚热、固肠胃的作用。红枣性平味甘，含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分，可健脾胃。

玫瑰花茶和什么搭配好 玫瑰+石斛花

铁皮石斛花不仅继承了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等，而且还具有解郁的独特功效。加上玫瑰花行气补血，疏肝解郁。

特别是在夏天，用铁皮石斛花和玫瑰一起泡水，不但能开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著，而且还能消暑。

石斛花的作用

有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方好疗效。

铁皮石斛

物以稀为贵，铁皮石斛花产量低不说，在栽培采摘方面要求也很高。而相较于铁皮石斛，想留住铁皮石斛的花更是难上加难。滋恩堂药师介绍，首先，铁皮石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，又可能导致铁皮石斛花腐烂。所以，每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月。每到铁皮石斛花上市的季节，这个时候如果能买点铁皮石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。

金钗石斛

金钗石斛，又名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，金钗石斛是我国传统的名贵中药，在《神农本草经》中列为上品，民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金。石斛花为金钗石斛所结的花，其功效为：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳。

正宗金钗石斛是多年生草本植物，茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.3厘米，具槽纹，节略粗，基部收窄。青草香气，胶质丰厚，天然无公害。正宗的金钗石斛产于贵州赤水，色泽金黄，味甘苦，石斛碱含量丰富。

鼓槌石斛

鼓槌石斛别名金弓石斛，为兰科石斛属多年生附生草本植物。鼓槌石斛原产于我国云南的西南部及马来西亚、印度、缅等国家，生于海拔520—1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上，花色彩鲜艳，花朵小而十分惹人喜爱，神农本草经中有记载“石斛兰花常享天地之灵气，吸日月之精华”。鼓槌石斛生长条件十分苛刻，需温暖湿润的气候条件，不能生长于普通的土壤中，自然生产量稀少。

铁皮石斛花怎么吃 铁皮石斛花怎么泡

在经期间，早上喝杯铁皮石斛花茶，可以活血祛淤，促进血液循环，清除体内积累淤血；

中午喝杯铁皮石斛花茶，可清心安神，缓解疲劳，祛除烦躁；晚上喝杯铁皮石斛花茶，可补血养气，减轻腹痛，缓和情绪，提高睡眠质量。当然，在饮用时可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。

泡过的铁皮石斛花切勿随手扔掉，可在痛经发作时用其煎汤，浓缩成稀糊状，摊在四层纱布上，胶布固定，热敷于脐部，对缓解疼痛非常有作用，也可趁温将其捣成糊状，睡前敷于面部，干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。

铁皮石斛花怎么吃 祛斑美容

由于铁皮石斛花的药理成分，造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效。

几个买石斛常识

1、什么是铁皮石斛?

铁皮石斛，为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石，树木、悬崖峭壁之阴处，常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。它因表皮呈铁绿色而得名。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品。由于生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。为了能够让铁皮石斛继续造福人类社会，南草堂经过多年的专注研究，现已能大面积人工种植。

2、铁皮石斛有什么作用?

铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。现代研究发现铁皮石斛还有治疗胃病、肝病、癌病等疾病的作用，同时其对身体的调理，特别是病后调理非常的有效用。

3、哪个产地的铁皮石斛好?

铁皮石斛主要分为云南、江浙、安徽等三大产地。因云南的气候最适合铁皮石斛生长，特别是云南文山，有着优异的气候条件，适合与中草药的生长，如铁皮石斛、三七、重楼等。所以云南文山的铁皮石斛是公认的好石斛。

4、铁皮石斛有那些产品?

现在市场上的铁皮石斛产品以铁皮枫斗、铁皮石斛鲜品为最，枫斗是以鲜品进行特殊加工，扭成螺旋状或弹簧状的干品，是最主要最受欢迎的一类石斛产品。除铁皮枫斗、铁皮石斛鲜品外，铁皮石斛产品还有石斛粉、石斛花、石斛酒、石斛胶囊、石斛口服液、石斛金片、金条等。

铁皮石斛花怎么吃 降低血糖

铁皮石斛花能养阴清润燥，自古以来就是治疗高血糖的专用药。临床研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

铁皮石斛花怎么吃 醒脑

铁皮石斛花保存了铁皮石斛茎原有的药效，味道轻清，能解郁，而且不伤胃，具有“轻扬升散”的特点。用通俗的语言来说，铁皮石斛花的本身的质地轻，所含的化学成分多属挥发油，具有挥发性，铁皮石斛花可以让过度用脑的人头脑保持清醒，让精神压力大的人舒缓压力，使心情抑郁者得到舒缓，心情烦躁者得到安宁。

铁皮石斛花的功效 铁皮石斛花冲泡方法

功效：铁皮石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既养阴，又温阳。针对女性抗氧化、理气活血、润养容颜疗效显著。

原料：铁皮石斛鲜花或干花适量

泡制方法：铁皮石斛鲜花或干花过水清洗，加入沸水浸泡3分钟即可饮用。

功效：滋阴养胃、生津润肺

原料：铁皮石斛30克、西洋参5克

泡制方法：先将西洋参洗净晒干，切成饮片备用;铁皮石斛可选择用铁皮石斛枫斗、铁皮石斛金片或是铁皮石斛鲜条。

将西洋参和铁皮石斛放在杯中，沸水冲泡，然后加盖闷8-15分钟，然后即可饮用，可以加水反复饮用，最后剩下的铁皮石斛可嚼后咽下。如果方便的话用水煎服效果更佳。

功效：味道清淡，没有苦味。养阴清热、生津利咽。主要针对虚火上升、身体疲倦、眼目燥赤，经常口渴，口腔溃疡者。

用料：铁皮石斛15克、麦冬10克、绿茶5克

泡制方法：将铁皮石斛、麦冬洗净放入茶杯内，倒入半杯沸水闷盖浸泡约10分钟后，开盖即可饮用。

功效：味甘，性微寒。用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食。

用料：普洱茶和铁皮石斛适量

做法：将普洱茶至少浸泡换水2次，然后加入铁皮石斛一起泡，约10分钟后就可饮用。

铁皮石斛花可以泡茶吗

每到夏天，身体容易出现诸如怕热、易怒、乏力、口干咽痛等阴虚症状，就需要进行清补调理。有条件的话，喝一些铁皮石斛花也是不错的选择。铁皮石斛花除了保存铁皮石斛茎原有的药效外，还有解郁功效。夏天天气越来越炎热，人的心情容易烦躁抑郁，肠胃不畅，用铁皮石斛花来泡茶喝，除了滋阴作用外，还能让人心情变得开朗。

按中药药性分析，花类中药有“轻扬升散”的特点。在现代看来，这既是因为它本身的质地轻，同时其所含的化学成分多属挥发油，有挥发性。铁皮石斛花能使用脑者头脑清醒，使精神压力得到舒缓，使心情抑郁者得到舒展，心情烦躁者得到安宁。所以，脑力工作者、精神压力大的人、心情抑郁的人、心神烦躁的人、暑热不适的人、胃口不好的人，都是适宜服用铁皮石斛花的。

下面为您介绍一种石斛麦冬茶的做法。

取石斛、麦冬、谷芽各10克。沸水浸泡，代茶饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。

石斛花的功效与作用 明目降火

《中国药学大词典》称石斛花为“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛的作用。 石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛花对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

铁皮石斛花怎么吃 抗衰老

铁皮石斛花又非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好的滋阴润肺，养胃生津，明目清热，铁皮石斛花又增强免疫力，抗衰老功效。

铁皮石斛花的功效

铁皮石斛花富含挥发油，可使头脑清醒，清心解郁，使人心情开朗、安定烦躁、舒缓紧张情绪、思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。

活性多糖能使肌肉自由收缩，促进血液循环，可提高运动功能。

活性多糖刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

活性多糖可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

铁皮石斛花所含的活性多糖，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

铁皮石斛内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。能够净化空气。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶石斛花茶，异味会很快去除。

喝铁皮石斛花茶瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁清香的铁皮石斛花茶，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

活性多糖能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯铁皮石斛的男性，得胆结石的机率低于40%。

此外，铁皮石斛花也是重要的中药药材，含有石斛多糖、石斛碱、多种氨基酸及微量元素，对降低肿瘤几率、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、降低高血糖和白内障疾病等方面均有良好的效果。

铁皮石斛花经期可以吃吗

铁皮石斛花经期可以吃吗

女性在经期的饮食要以清淡，温热以及营养丰富为主，如果这个时间段的饮食没有关注营养的话，会对大家的身体健康造成伤害，严重的会留下妇科疾病产生，因此经期饮食需要大家高度重视，不要随意食用禁忌的食物!石斛花能促进胃液分泌，助消化，有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

铁皮石斛花的功效主要用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花，石斛花味甘，性微寒，能养阴清热，益胃生津，有一定解热镇痛作用，因此女性经期可以适量吃石斛花，适量吃不会对月经造成影响。