银耳的营养成分 银耳含有丰富的维生素D

银耳的营养成分 银耳含有丰富的维生素D

维生素D是人体能够合成的一种维生素，只需要经常晒太阳就能补充大量的维生素D，但有些人由于疾病原因，机体对维生素D的消耗较多，经常处在房间里，又很多好接触太阳，身体内缺乏维生素D。

银耳中含有大量的天然维生素D，能直接通过食用银耳补充维生素D，对缓解钙质的流失和促进生长发育都很有帮助。

银耳的营养价值

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

黄豆浆里面可以放银耳和红薯吗

可以。

红薯中的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等营养成分，银耳中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、D、E及矿物质钙、镁、 磷、铁等营养成分，豆浆中有丰富的蛋白质、脂肪、汤糖、热量、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等营养成分，三者搭配成分上不相克，而且食用对我们的身体是很有好处的。

桃胶能和银耳一起煮吗 桃胶银耳的功效与作用

银耳又可以叫做白木耳，有滋阴补肾、补气强精、强心健脑等多种功效。桃胶含氨基酸、蛋白质等营养物质，和银耳一起食用，有助于提高免疫力，预防天气干燥引起的口干舌燥、咳嗽等不适。

银耳含亮氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸等多种氨基酸，还含有蛋白质、脂肪和铁、钙、钾等离子，有嫩肤美容的功效。桃胶营养丰富，有和血、生津、美容等功效，和银耳一起食用美容嫩肤的功效更佳，能紧致肌肤、舒展皱纹、改善皮肤粗燥、松弛等现象。

银耳含有丰富的膳食纤维，桃胶含大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，有润肠通便的功效，桃胶银耳还能加速脂肪分解代谢，桃胶属于低热量食物，还能增强饱腹感，减少其他食物的摄入，因此常吃桃胶银耳有利于减肥和缓解便秘。

银耳有“菌中之冠”的美誉，是滋补佳品，含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，不仅能促进血液循环，还可以降低胆固醇，适合心脑血管疾病患者经常食用。桃胶有活血的作用，和银耳一起食用，有保存心血管的功效。

银耳不能和什么一起吃 吃银耳有什么好处

银耳所含氨基酸中的酸性异多糖能提高人体免疫力，对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效，并能提高肝脏的解毒能力。

银耳中含有类阿拉伯树脂胶可润泽肌肤，对皮肤角质有良好的滋养润泽作用，常食可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性。

银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素等营养成分，营养学家认为银耳有清肺养血、滋阴化痰的功效。

银耳能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳的功效

银耳的功效：

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳的营养：

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

茯苓能和银耳一起吃吗 茯苓和银耳一起吃的好处

茯苓性平、味甘淡，有健脾除湿、利水渗湿的功效，常用于水肿之症。银耳是一味滋补药材，配伍茯苓同服，既能补肾强精，又能利水消肿。

茯苓有健脾除湿的作用，可以用于脾运失常导致的痰饮之症。银耳清心润肺，滋润而不腻滞，两者同食，有滋阴润肺、止咳化痰的功效。

银耳含有丰富的膳食纤维，能推动胃肠道的蠕动，其含有氨基酸、维生素等多种营养物质，能清润益胃。茯苓含有茯苓多糖等有效成分，能降低胃液的分泌，有健脾和胃的功效。

茯苓含有茯苓多糖、多聚糖类、麦角甾醇等有效成分，能促进机体新陈代谢，抑制黑色素暗沉，有美容美白的功效。银耳含有多种氨基酸，有美容嫩肤的功效。

茯苓有利尿、镇静、抗菌等多种作用，其含有的茯苓多糖，有增强免疫的作用。银耳营养丰富，能强精补肾、强心壮体、延年益寿，两者同服，有增强免疫的功效。

银耳必须熬出胶才有营养吗

并不是。

银耳含有丰富的钾、磷、钠、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，即使没有熬出胶，食用脆脆的银耳，也能补充这些营养物质，另外银耳中不含胶原蛋白，其粘性物质，是银耳中的酸性异多糖，有促进蛋白质和核酸合成，增加自身的修复能力，维护各器官组织，特别是肝脏功能的好处。

银耳莲子枸杞汤的禁忌 银耳汤与什么食物相克

银耳汤和其他食物适量同食并不会引起身体不适，但是由于银耳汤中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养成分，银耳汤和润肠食物、难消化的食物大量食用可能会引起肠道不适。

银耳汤中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃的蠕动，能促进食物消化，还含有丰富的天然胶质，有润肠的作用，适量食用银耳汤能缓解便秘症状。如果银耳汤和润肠食物一起食用，会加重作用，对肠胃的正常排便功能造成影响，容易引起腹泻等症状，这类食物有山药、南瓜、燕麦、萝卜等。

银耳汤中含有丰富的蛋白质、维生素、天然胶质、多糖、肝糖等物质，适量食用银耳汤对身体很有好处，有增强免疫、美容养颜的作用，但过量食用则容易引起消化不良，银耳汤中含有丰富的胶质，不适宜与难消化的食物一起吃，以免加重肠胃负担，引起腹痛、腹胀等，这类食物有炸鸡块、西兰花、韭菜、大蒜等。

干银耳过期了还能吃吗 吃银耳有什么好处

银耳的滋补效果是很好的，其中肝糖原的营养物质可以保护肝脏健康，对于患有支气管炎的人来说食用银耳还有滋阴润肺的功效，尤其是老年人。

银耳含有丰富的维生素D，维生素D可以避免人体体内钙质的流失，在一定程度上还能预防骨质疏松，而人体机能的发育离不开钙质的滋养，尤其骨骼的发育。

银耳含有的硒元素可以帮助人体提高机体免疫力，而且银耳还含有大量的酸性多糖，可以增强白细胞吞噬能力，进而提高人体免疫力。

银耳含有的天然胶质对女性来说是有很好的滋养皮肤的效果，尤其对于一些排毒不好，皮肤已经形成色斑、黄褐斑和雀斑等色斑的，适量食用银耳可增强体内毒素的代谢。

南瓜银耳蛋羹的功效与作用 润肠通便

南瓜中含有丰富的膳食纤维及果胶，有保护胃黏膜，促进消化的作用，而银耳营养丰富，含有丰富的维生素、氨基酸，有滋补身体的功效，还能养阴清热、益气清肠，可用于大便燥结的症状。银耳含有丰富的粘液质、膳食纤维等成分，能促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用。