丙肝吃什么好

丙肝吃什么好

荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。

丙肝当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。此为证明除有滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。

猪血：猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。

我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。

被列为可治肝脏病的食物，在我国蚬子汤，而在外国则为柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。

丙肝能治疗好吗

1.联合用药是丙肝治疗方法之一。

目前推荐的方案是干扰素联合病毒唑(利巴韦林)，还可应用干扰素联合胸腺肽( Tα1 )，后者每次1.6 毫克皮下注射，每周应用2 ～3 次。

新近研究，国产中药氧化苦参碱注射剂除有抗乙肝病毒作用外，还有抗丙肝病毒作用，有人应用于临床，每次200 毫克肌注，每日2 次，疗效很好，不逊于干扰素，可和干扰素联合应用治疗丙肝。

2.α干扰素。

α干扰素是目前治疗丙肝惟一有效的药物，故希望丙肝患者不要轻易放弃干扰素治疗。我们曾遇到数位丙肝患者应用α干扰素3 ～6 个月没有反应，而应用到9 个月时疗效明显，一直应用到12 个月甚至更久，取得理想疗效。

3.符合干扰素。

复合干扰素是应用基因重组技术，对干扰素各种亚型进行重组而得到的非天然干扰素，它比原来的 α 干扰素的抗丙肝病毒作用至少大5 倍，不良反应为轻到中度，与其他类型干扰素相似。

丙肝的症状 急性丙型肝炎

成人急性丙型肝炎病情相对较轻，多数为急性无黄疸型肝炎，ALT升高为主，少数为急性黄疸型肝炎，黄疸为轻度或中度升高。可出现恶心，食欲下降，全身无力，尿黄眼黄等表现。85%的患者则发展为慢性丙型肝炎；

丙肝能治好吗

专家表示，对于是初期感染丙肝病毒的患者，如果及时到采取科学规范的治疗，大多部分的丙肝患者都是能够治愈的。有的患者经过几个疗程的之后，检查报告就会显示阴性。一般这样的情况再观察半年，然后还是阴性，那么就可认为是基本痊愈了。

同时如果丙肝患者同时患有肝硬化、脂肪肝、糖尿病、心脏病、胆道感染等其他疾病时，丙肝如果想要治愈的话，是有一定的困难。但是也不是不可能治愈，这时的丙肝患者要严格按照医生的嘱咐，选择正确的治疗方法，进行科学的检查，在治疗丙肝的同时也要对丙肝的合并症进行治疗。

得了丙肝有治愈的可能吗?在进行丙肝治疗时一定要在医生指导下用药。如果丙肝患者用的治疗方法不正确，治疗的时间长，很容易出现复发的情况，丙肝患者若出现复发的情况，会导致病情进一步加重，情况严重者还会演变为肝硬化，甚至是肝癌，这时会严重威胁患者的生命，所以丙肝患者一定要及时进行治疗，并选对方法，切勿盲目治疗。

总之，要想治愈丙肝，患者一定不要盲目跟风或者被一些虚假的、夸大的宣传所误导，那样不仅不能得到好的治疗效果，还会花不少冤枉钱，错失治疗最佳时机，导致病情恶化，丙肝患者应该在医生指导下积极治疗才是正确的决定。

丙肝患者吃什么好

柳枝茶

【组成】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

【制作用法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。

【功效】柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。

泥鳅豆腐羹

【组成】活泥鳅5条，豆腐1块。

【制作用法】泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。

【功效】祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。

地耳粥

【组成】地耳草30克(鲜品60～90克)，大米50克。

【制作用法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

马齿苋瘦肉汤

【组成】瘦猪肉250克，马齿苋300克。

【制作用法】猪肉洗净，切成2～3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。

【功效】猪肉滋肝补虚;马齿苋清热解毒。两味炖煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果较好。

【功效】佛手色泽金黄，气味芳香，具有舒肝理气的作用。是辅助治疗慢性肝炎的有效食疗方。

丙肝好治吗

1.联合用药是丙肝治疗方法之一。

目前推荐的方案是干扰素联合病毒唑(利巴韦林)，还可应用干扰素联合胸腺肽(Tα1)，后者每次1.6毫克皮下注射，每周应用2～3次。

新近研究，国产中药氧化苦参碱注射剂除有抗乙肝病毒作用外，还有抗丙肝病毒作用，有人应用于临床，每次200毫克肌注，每日2次，疗效很好，不逊于干扰素，可和干扰素联合应用治疗丙肝。

2.α干扰素。

α干扰素是目前治疗丙肝惟一有效的药物，故希望丙肝患者不要轻易放弃干扰素治疗。我们曾遇到数位丙肝患者应用α干扰素3～6个月没有反应，而应用到9个月时疗效明显，一直应用到12个月甚至更久，取得理想疗效。

3.符合干扰素。

复合干扰素是应用基因重组技术，对干扰素各种亚型进行重组而得到的非天然干扰素，它比原来的α干扰素的抗丙肝病毒作用至少大5倍，不良反应为轻到中度，与其他类型干扰素相似。

慢性肝炎根据病人具体情况采用综合性治疗方案，包括合理的休息和营养，心理平衡，改善和恢复肝功能，调节机体免疫，抗病毒，抗纤维化等治疗。

丙肝的传染性是很强的，还容易引发多种肝脏疾病，只要疾病早期进行确实有效的治疗就能从一定程度上阻止丙肝进一步恶化。而目前治疗丙肝的方法是多样的，希望患者能根据自身实际情况选择有效的疗法，千万不要盲目的选择的选择用药，这样不仅不能起到治疗的作用，还会给后期的治疗增加难度，一定建议患者一定要去正规专业的肝病医院进行诊治，以免出现不良反应。

丙肝好治吗

以往医学界一直认为丙肝比乙肝难治，但随着抗病毒治疗的发展，尤其是聚乙二醇干扰素进入中国，丙肝的治疗取得了很大进展。目前，使用聚乙二醇干扰素联合利巴韦林抗病毒治疗一年，可使逾七成丙肝患者完全清除病毒。但遗憾的是，很多人不了解这点，发现自己患病后一味进行保肝治疗，导致病情越来越严重，甚至错过抗病毒治疗的最好时机。

67岁的林伯于1998年在西北输过血，回广州参加单位体检时发现转氨酶偏高，但其他都很正常。两年前，林伯因为生病要做手术，医院对他进行全面检查，发现他患了丙肝。林伯说，一开始他听人说干扰素副作用很大，会出现发烧、肌肉酸痛、脱发、体重减轻和白细胞减少等，坚持不肯进行抗病毒治疗，而是一直吃中药进行保肝治疗，但一年多来，病情总是反反复复，时好时坏。无奈之下，林伯到医院进行抗病毒治疗，一年下来，病毒已完全清除，几次复查都很好。

遗憾的是，有一些患者一拖再拖，结果错过了抗病毒治疗的良机。有位患者工作非常繁忙，查出患有丙肝后，一来怕耽误生意，二来听说用干扰素会“杀白细胞”，还要“发高烧”，加上患病后“没啥症状”，索性不听医生建议，吃些保肝药凑合一下。没想才过几年，肝脏已经开始纤维化了。

专家指出，患者只要与医生紧密配合，在医生的严密观察和指导下，副作用是可以克服的，而且，干扰素的副作用往往随着治疗次数增加而减弱，停药后很快就会消失。

专家说，抗病毒治疗会根据患者的病情及用药情况制定个性化治疗方案。目前使用长效干扰素治疗丙肝，其药物浓度可维持一周，效果非常稳定，99%的患者长期使用都会有效。接受治疗后，有的患者一个月就可RNA转阴，有的则需要半年。对于前者来说，一年的疗程就差不多了，但对于后者来说，疗程要延长为一年半到两年。

得了丙肝吃什么好呢

众所周知，丙肝我国常见的一疾病，如今患者们最关心的是丙肝的饮食，那么得了丙肝吃什么好呢?下面将为大家进行详细分析说明。

丙肝比较隐匿性强，症状表现不明显，再加上大家对于丙肝的危害缺乏认识，因此很多人都忽视了丙肝治疗的重要性，这也就造成了近年来丙肝患者不断上升的局面。

当然，一旦发现患有丙肝，不仅要尽早接受治疗，在日常方面也是需要多加注意的，那么得了丙肝吃什么好呢?

首先，猪血有解毒的作用，可用于头眩、中风、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。在很早以前人们就已知道吃猪血和其他动物的血可清除体内的污物。丙肝的饮食常吃猪血汤维持肝脏机能，对丙肝的护理非常必要的。

另外，如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，而喝大量的酒会使肝脏处理不好，发生宿醉。乌梅可以强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，预防宿醉。

再次，葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，多吃葡萄对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

还有就是，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果，荔枝是一种很强的滋养食物，对丙肝的护理有很大帮助。

总而言之，以上为丙肝患者的饮食事项的详细介绍，希望能够帮助大家。笔者建议患者积极治疗，争取早日康复。

丙肝吃什么好

1、虎杖甘草粥

【组成】虎杖20克，甘草10克，大米10克。

【制作用法】先将虎杖、甘草洗净，浸入600毫升水中约1小时后，入砂锅中放火上煎取水500毫升，去虎杖、甘草，加入淘洗干净的米，用慢火炖成粥，放冷食用。

【功效】具有清热解毒，利湿退黄，补益脾胃的作用，适用于病毒性肝炎急性期伴有黄疸者。

2、黑豆炖猪肉

【组成】黑豆150克，瘦猪肉250克。

【制作用法】黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。

【功效】具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

3、地耳粥

【组成】地耳草30克(鲜品60～90克)，大米50克。

【制作用法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

4、柳枝茶

【组成】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

【制作用法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。

【功效】柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。

丙型肝炎吃什么好

丙肝病毒感染者的饮食要更加注意营养平衡，多吃水果、蔬菜、奶制品和谷类食物，少吃油炸食品和含有过多脂肪的食物。

丙肝患者的饮食宜“杂、淡”。“杂”是指饮食宜多样化，不要偏食。狂补蛋白、狂补热量，都有损肝脏。健康的饮食要顾及到机体所需的建筑材料，包括蛋白质、必需脂肪酸及碳水化合物等。蛋白质的来源主要是肉类，如鸡肉、鱼肉等，还有鸡蛋，奶制品，坚果类，豆类等。

1、多吃新鲜蔬菜

新鲜蔬菜是丙肝患者必不可少的食物之一，丙肝患者要多搭配清淡的食物，青菜富含很多的营养物质，不仅可以调节身体的平衡，还很容易消化、吸收，也是丙肝患者生活中不可缺少的食物。患者可以按照自己的口味适当的多吃些青菜，都是十分有助于疾病康复的。

2、不宜吃含铁量高的食物

慢性丙型肝炎患者体内或肝脏内可能存在铁储存过多。因此，除非被医生确定有缺铁的证据，需要补铁;在一般情况下，患者应限制高铁食物，避免用铁锅烹饪。如果患者服用复合维生素补充剂，应该确保这种补充剂不含有补铁成分。含铁量高的食物有黑鲫鱼、黑木耳、海带、猪肝、虾子、炒南瓜子、紫菜、芝麻、黄豆、黑豆、动物肝脏等。

3、葡萄是养肝佳品

葡萄是水果中的养肝佳品，葡萄中含有丰富的维生素，对肝炎患者十分有益，不仅可以保护肝脏，而且能降低转氨酶。葡萄中味美甘甜，含有的果酸能帮助消化，增加食欲，还能提高血浆白蛋白。

4、补充维生素D

维生素D缺乏在慢性丙型肝炎患者中很常见。而且，维生素D水平越低，肝脏病变越严重。另外还有一些研究显示，维生素D缺乏患者对干扰素治疗的反应较差。因此，慢性丙型肝炎患者应适量补充维生素D。但过多地补充维生素A会引起肝毒性。

5、多吃牡蛎可解肝毒

由于牡蛎肉含锌量极高，所以肝炎病人经常食用牡蛎肉，可弥补微量元素锌的不足，对肝炎恢复大有好处。牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。

6、少吃糖

丙肝患者应该少吃糖，因为吃糖过多可能会形成脂肪肝，而且糖的一些代谢残渣会加重肝脏的负担，容易引起胃肠的胀气，所以丙肝患者要少吃点糖。

7、不宜吃高脂、高化学添加剂食物

不宜吃高脂、低维生素、高化学添加剂的人工食品。丙肝患者的肝脏造成损伤，脂类等容易在肝脏中堆积，加重肝脏的负担。丙肝患者应该把体重控制在正常范围以内，对黄油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物，少吃为好。一些化学添加剂的摄入会对肝脏造成负担。

8、适量吃些瘦肉

瘦肉是很好的护肝食品，但是很多肝病患者都不喜欢吃或者不敢吃，其实瘦肉、精肉中含有非常高的蛋白质，丙肝患者应搭配多吃点含蛋白质较高的豆制品、瘦肉、蛋类和水果青菜等清淡食品，一定要调节好身体所需的营养物质，但身体瘦弱的丙肝患者要控制吃糖量，以防止转化为糖尿病。

9、不宜饮酒

酒精中含有的乙醇进入肝脏以后，会被氧化为乙醛，它有多方面的毒性，会造成肝内脂肪酸代谢紊乱，使肝细胞变性，影响肝病的正常工作。

另外，丙肝患者在生病的时候要禁忌伤肝损肝的药物;丙肝患者禁忌吃含色素和防腐剂过多的食品，禁忌吃霉变的食物和已烂的食物。

丙肝可以治好吗

实际上丙肝早期症状很不明显，只有48%的人可能有乏力，10%或更少者会有其他症状。而且，即使查出来抗体阳性，因为肝功能正常，患者本身或非专科医生也容易忽视疾病，耽误治疗。此外，患者对该病还有三大误区。第一，“丙”“乙”不分。丙肝和乙肝的传播途径和临床表现相似，但在慢性化率、临床结果、治疗效果方面都存在差异。其中，最大的区别就在于丙肝没有疫苗，乙肝则能通过疫苗接种，提早预防。同时，丙肝是可以治愈的，但若不积极规范治疗，其发展成慢性肝炎的几率更高，达75%—85%。

第二，公众对丙肝的传播途径存在误解，觉得日常生活接触也会传播。其实，丙型肝炎的传播渠道包括血液、性接触和母婴这三种。吸毒，不安全注射，或共用剃须刀、牙刷等，都属于高危行为，要坚决抵制。

第三，注意饮食、适当运动就能治愈丙肝也是常见误区。事实上，一旦感染，仅有20%患者能自发清除病毒。因此，我国丙肝防治指南明确规定，只要查到丙肝病毒，肝脏就会有病变，必须进行治疗。

丙肝患者吃什么好

丙肝患者吃什么好?中华饮食博大精深，通过饮食治疗疾病也已经得到了相关证实，因此很多丙肝患者也不禁想知道丙肝患者吃什么好，毕竟好的饮食可以帮助丙肝患者早日康复，对此，传染科疾病专家为您详细介绍：

从饮食上来说，丙肝的患者尽量不要多吃肥甘厚腻的食物，尤其不要饮酒、酗酒;应多吃一些像白菜、绿豆这些解毒性的东西，由于肝脏是一种解毒的器官，这样就可以起到帮助机体恢复的作用;多食一些高蛋白的食物，如牛奶、豆制品等;同时应当注意不要过于劳累。

丙肝患者的饮食应以新鲜蔬菜和水果为主，有些病人得了肝炎，拚命地吃糖，说这样能“保肝”。其实，这是一种误解，因为吃糖过多，可能导致脂肪肝，加重原有的肝炎病变。另外，吃糖太多，无形之中增加了肝脏和胰脏的负担，使体内的糖代谢发生紊乱。蛋白质过多也不好，这是因为蛋白质进入人体以后，也会增加肝脏的负担。 有人得了肝炎，特别害怕脂肪，一点油腻的食物也不敢吃，这样也不好，脂肪是人体重要的能量来源，脂肪过低则不能满足病人机体的需要。

丙肝和乙肝很相似，在传染途径方面都是以血液感染为载体，现在医学上表明很多都是由于输血后感染的，在我国，目前乙肝的发病率很高，大约有一亿两千万人的发病率，但丙肝的发病率少，它发病时间较长，呈隐蔽性，因而它慢性化几率非常高，如果放松警惕直接危害生命健康。是经丙肝患者平时的保养也就变得十分重要。

以上就是对丙肝患者吃什么好的相关介绍，习惯丙肝患者在饮食上面多多注意。祝您早日恢复健康!

丙肝患者饮食吃什么好

丙肝患者饮食应以清淡易于消化的食物为主，而不要吃一些过硬、给肝脏带来负担的食物，例如，不宜吃过于油腻、油炸、辛辣刺激性的食物。

丙肝患者可以多吃一些菌类食物，由于丙肝患者的肝脏受到损伤，会使人体的免疫力下降，而这些菌类食物在提高人体免疫力上有着很好的作用，常见的食物有黑木耳、香菇、金针菇、蘑菇、平菇等等。

由于丙肝患者代谢能力下降，所以患者可以吃一些精粮，例如，玉米、燕麦、小米等等，这些是非常有利于患者吸收的。

丙肝患者可以多吃一些富含维生素丰富的新鲜水果蔬菜，例如香蕉、苹果、柚子、梨、橘子、白菜、菠菜、青菜等等，这些可以补充人体所需的各种物质。

丙肝患者应补充足够的蛋白质，可以多吃一些豆腐、鱼肉、鸡肉、豆制品等富含蛋白质丰富的食物，不仅可以补充人体所需的营养，并且在受损肝细胞的修复上面也有所帮助。

丙肝吃什么好

1、多吃新鲜蔬菜

新鲜蔬菜是丙肝患者必不可少的食物之一，丙肝患者要多搭配清淡的食物，青菜富含很多的营养物质，不仅可以调节身体的平衡，还很容易消化、吸收，也是丙肝患者生活中不可缺少的食物。患者可以按照自己的口味适当的多吃些青菜，都是十分有助于疾病康复的。

2、不宜吃含铁量高的食物

慢性丙型肝炎患者体内或肝脏内可能存在铁储存过多。因此，除非被医生确定有缺铁的证据，需要补铁;在一般情况下，患者应限制高铁食物，避免用铁锅烹饪。如果患者服用复合维生素补充剂，应该确保这种补充剂不含有补铁成分。含铁量高的食物有黑鲫鱼、黑木耳、海带、猪肝、虾子、炒南瓜子、紫菜、芝麻、黄豆、黑豆、动物肝脏等。

3、葡萄是养肝佳品

葡萄是水果中的养肝佳品，葡萄中含有丰富的维生素，对肝炎患者十分有益，不仅可以保护肝脏，而且能降低转氨酶。葡萄中味美甘甜，含有的果酸能帮助消化，增加食欲，还能提高血浆白蛋白。

丙肝吃什么水果好

1、梨

梨富含多种维生素及碳水化合物，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效，最适宜冬春季节发热和有内热的肝病患者食用。

2、红枣

红枣有补血养肝的作用。红枣富含氨基酸，有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，进而达到健脾养肝、修复受损肝细胞的目的。另外其还有提高免疫力和抑制病毒活动的特性。

3、香蕉

香蕉含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。肝硬化腹水的病人，常发生低钾，而香蕉含钾量高，是食品中钾的理想来源。

4、葡萄

我们都知道，肝脏是帮助人将体内的毒素一一排出的重要器官，葡萄进入肝脏后，能够帮助肝脏一起工作，减轻肝脏的负担。让进食的食物在肝脏里变成无毒或是低毒的物质，扞卫人体的健康。

5、西瓜

现代研究证明，西瓜汁及皮中所含的无机盐类，有利尿作用;所含的配糖体，具有降压作用;所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此对肝炎病人非常适合，是天然的治肝炎的食疗“良药”。

6、猕猴桃

猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。

7、石榴

娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。

8、柠檬

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养护肝脏的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。

9、乌梅

以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、护肝的功效。

10、李子

李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果。