这些不贵却是补肾佳品
这些不贵却是补肾佳品
一、干贝粥
干贝又称江珧柱:性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
食材:米,干贝,海虾,花生油,盐,葱,胡椒粉
做法:
1.干贝洗净后用温水泡软。
2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开关键。
3.锅里的粥煮至9成熟时,开盖放入海鲜,并加盐调味,拔下电源,利用锅里的余热让虾熟透。
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
二、清蒸鲈鱼
鲈鱼:能补脾胃,润肝肾,益筋骨,适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。
食材:鲈鱼,红椒,黄椒,盐,葱,姜,料酒,生抽,白胡椒,油,糖,蒸鱼豆豉
做法:
1.将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右。
2.腌制的过程中将大葱、姜切细丝,红黄彩椒切条。
3.将一半的葱姜丝塞入鱼肚中。
4.另将大葱切长段垫在鱼身底下,鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水,放在锅中蒸7至8分钟左右关火。
5.将蒸鱼豉油2汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙、白胡椒粉少量、温热水50毫升、盐少量、鸡精适量依次放进小碗中拌匀,直至糖全部化掉。
6.将蒸好的鱼身上姜丝去除,倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水,这时可以看到鱼皮是比较完整的。
7.依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条。
8.锅入植物油烧热,要烧到冒烟,将热油从鱼头浇至鱼尾,特别是有葱姜丝的地方,可以听到呲呲声。
9.最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可。
三、板栗烧鸡
栗子:能补脾健胃,宜肾养阳,肾虚腰痛者最宜食用。
食材:鸡,栗子,酱油,料酒,淀粉,白糖,鸡汤
做法:
1.在栗子身上划一刀。锅中水沸后,放入栗子,煮两三分钟放入凉水中,剥去外壳和内皮备用。
2.鸡腿斩大件,葱切段、姜切片备用。
3.锅中油热后,放入葱、姜,放入鸡肉,炒至发白,烹入料酒。
4.放入酱油,白砂糖、盐、五香粉、翻炒均匀。
5.倒入适量鸡汤或是清水,放入栗子,盖上盖煮二十分钟。
6.撒少许鸡精,大火收汁即可。
四、排骨炖山药
山药:能健脾益肾,补虚固精,肾虚的人适宜时常食用。
食材:猪筒骨,山药,盐,姜,枸杞,胡椒粉
做法:
1.猪棒骨用温水泡两个小时,沥干水后冷水入锅焯去血水;焯好后用流水冲入多余的浮沫。
2.和姜、清水一同放入砂锅,大火烧开后小火炖一个小时;炖骨头的功夫,将山药去皮切刀块,放入清水中过两遍后再泡二十分钟,去掉部分粘液。
3.排骨炖至六、七成的时候,放入沥干水的山药块,继续小火炖半个小时;出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖几分钟即可,出锅的时候撒少许胡椒粉和盐即可。
五、枸杞玉米发糕
枸杞:能补肾养肝,益精明目,尤其适宜中老年肾虚者服用,有益寿延年的功效。
食材:面粉,玉米面,枸杞,酵母粉,泡打粉,白糖
做法:
1.酵母加水先融化。
2.面粉,玉米粉,泡打粉和白糖混合均匀,倒入酵母水中。
3.搅拌均匀。
4.容器中抹些油防沾。
5.倒入玉米面糊。
6.室温下发酵30分钟(28度左右)。
7.上面放上枸杞装饰。
8.蒸20分钟左右。
六、黑芝麻糊
芝麻:能润肝肾,腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用。
食材:芝麻,糯米粉,白糖,水
做法:
1.将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟。
2.糯米粉放入锅中炒至颜色微黄,熟透。
3.将黑芝麻放入研磨机中磨细,与糯米粉拌匀至无颗粒,加入白砂糖拌匀即可,食用时加入适量清水调匀,煮至粘稠,或者用微波炉微至粘稠。
七、琥珀核桃
核桃:能补肾固精,润肠通便,强健筋骨,尤其适宜肾阴虚者食用。
食材:核桃仁,蜂蜜,白糖,熟白芝麻
做法:
1.把核桃仁平铺在盘底,放进微波炉高火叮熟。
2.尽量去掉外衣,这样口感更好。嫌麻烦可以省略。
3.炒锅放入水、糖和蜂蜜,小火熬糖浆。
4.熬糖时要不断用锅铲搅拌,直到粘稠,锅铲搅拌感觉到有阻力。
5.放入核桃仁,不断翻拌。
6.直至核桃仁被糖浆包裹,始终要保持小火。
7.关火,撒上芝麻即可,盛出摊开晾凉。
八、爆炒腰花
猪腰:能补肾虚,主治腰酸背痛、遗精、盗汗,用治肾虚导致的耳疾。
食材:猪腰,尖椒,红尖椒,油,盐,酱油,醋,花椒,料酒,淀粉,胡椒粉
做法:
1.腰花洗干净,切小块,用料酒浸泡一刻钟。
2.泡好的腰花再洗洗,然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀。
3.热锅下油后,放入腰花快速翻炒,断生后盛盘。
4.锅里放少许油,花椒炝锅后,放入辣椒段翻炒,再倒入腰花一起炒几下后出锅。
九、虾仁鸡头米
芡实(鸡头米):能益肾补脾,遗精、早泄、小便频繁者皆宜食用。
食材:鸡头米,基围虾,芦笋,蛋清,姜,淀粉,盐,料酒,生抽,生粉
做法:
1.基围虾去头去壳留虾仁,用牙签挑去肠泥。
2.在处理好的虾仁中,加入料酒,生抽,生粉,以及蛋清,用手抓匀,腌制10分钟。
3.芦笋洗净,斜刀切段备用。
4.锅中放入适量的水,大火烧开后,放入芦笋丁焯水1分钟后捞出。
5.同样的将鸡头米放入烧开的水中,焯煮2分钟后捞出。
6.平底锅放入少许食用油,爆香姜丝,然后将腌制过的虾仁滑入锅中,翻炒至完全变色。
7.之后依次加入鸡头米翻炒,最后加入芦笋丁翻炒。
8.加适量盐分调味。
9.最后将30ml的湿淀粉缓慢倒入锅中,勾一层薄薄的芡汁,汤汁浓稠即可关火。
十、豆腐泥鳅汤
泥鳅:成年男性常喝泥鳅汤,可以滋补强身、增强体力,提高肾功能呦。
食材:泥鳅,豆腐,黑木耳,花生油,盐,姜,料酒,小葱,香菜,高汤,白醋,白糖
做法:
1.烧开半锅水,将洗净的泥鳅入开水中,很快泥鳅表面出现一层白色膜状物质。
2.轻轻用漏勺翻动一下泥鳅,泥鳅表面的粘状物质自动就会脱离掉。
3.捞出去了粘膜的泥鳅放在盘中待用。
4.木耳入温水中泡发摘洗干净。
5.豆腐切块,葱切段,姜切片,香菜切段。
6.锅入油烧热,加入葱姜爆香,加入高汤2杯烧开。
7.加入泥鳅和豆腐,加入料酒、白醋、盐、糖。
8.煮开5分钟后加入木耳,再中火煮10分钟左右。
9.最后入鸡精和香菜段拌匀即可关火。
黑枸杞的功效还不如红枸杞 黑枸杞红枸杞哪个补肾
都有补肾功效
中医将肾虚分为四方面,分别是肾阴虚、肾阳虚、肾精亏虚、肾气虚,肾虚表现为记忆力下降、头晕、遗精、滑精、腰膝酸软、尿频、视力减退等。补肾的中药材有很多,如肉苁蓉、菟丝子、山药、淫羊藿、杜仲等,黑枸杞和红枸杞有滋补肝肾、补肾益精的功效,亦是补肾佳品。
冬季食补吃什么 枸杞
冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。
枸杞最适合煮粥或煲汤,可将它和大枣、山药等搭配。嫌麻烦的话,还有一种简便吃法,即早晚嚼食,营养成分的吸收更充分,但嚼枸杞时要注意控制数量,最好减半(15颗左右),否则易滋补过度。
前列腺增生怎么预防 南瓜子核桃仁
中医认为,肾藏精,其与生殖有关,也与膀胱、排尿有关,所以吃些补肾之品对前列腺很有好处。南瓜子、核桃仁不仅是补肾佳品,南瓜子还有利尿功能,核桃仁有润便功效,所以男性到了中老年,应多吃点南瓜子和核桃仁,以补肾气不足。
这些穴位都是补肾佳穴
1、太溪穴
太溪穴是肾经的原穴,是肾经中原气经过和留止的部位,具有很强的补益肾气、回阳救逆的功效,素有“肾经大补穴”、“回阳九穴之一”之称。很多古代医家在面对垂危患者时,都会在患者的太溪穴上进行针灸和推拿治疗,以抢救其生命。在平时,人们若能每天按揉太溪穴也能取得显著的补肾效果。患有痛经的女性若每天按揉此穴,可取得较好的预防痛经发作、缓解痛经症状的效果。患有肾绞痛、痛风、尿酸过高及肾炎的患者若能每天按揉太溪穴,则可取得清除肾脏中的毒素、缓解疼痛的效果。太溪穴位于脚内踝后缘的凹陷中,左右脚上各有一穴。按摩此穴的方法是:用双手的拇指或光滑的木棒用力点按此穴,点按的力度以此穴处有酸胀、发麻的感觉为度,可每次点按5分钟左右。身体虚弱的人在按摩太溪穴时,往往会稍一用力就将此穴处的皮肤按得凹陷下去,却一点都不感到疼痛。此时,一定要持续地点按此穴穴,直至该穴处出现明显的疼痛感为止。这样才能将肾经中的气血引到脚底的涌泉穴中去,从而取得补肾健体的功效。
2、关元穴
中医认为,人体内有一种可维持生命活动的基本物质,这就是元气。元气藏在肾中,具有培元固本、补益下焦、促进人体生长发育、温煦五脏六腑、激发人体内组织器官的生理功能、治疗生殖系统疾病等作用。而关元穴就是人体内元气的“阀门”,能够将元气关在人体内,使其不泄漏出去。关元穴位于腹部中线上,脐下3寸处。按摩此穴的方法是:取仰卧位,将双手叠放在关元穴上,稍稍向下施加压力,然后将双手快速、小幅度地上下颤动,直至该穴处有酸胀感为止。
3、涌泉穴
涌泉穴是肾经的重要穴位。《黄帝内经》中说:“肾出于涌泉,涌泉者足心也。”这句话的意思是说:肾经之气犹如清冽的泉水,它来源于足下,不断涌出而灌溉周身各处。对于涌泉穴的功效,古人有歌诀云:“三里涌泉穴,长寿妙中诀。睡前按百次,健脾益精血。能益气精神,呵护三宝物。识得其中趣,寿星随手摘。”可见,经常按摩涌泉穴可以使人肾精充足,耳聪目明,精神充沛,腰膝壮实,行走有力。该穴位于人体的最下端,足底前三分之一处的凹陷中,左右脚下各有一穴。按摩此穴的方法是:盘膝坐于床上,先以右手托住右足踝,使右足底朝上,用左手掌根的小鱼际肌或拇指的指腹在右足足心的涌泉穴处进行上下、左右的摩擦推揉,应连续揉搓200次左右,一直按摩至足心发红温热为止。随后,再用同样的方法按摩左足的足心。
有助男性补肾的五种坚果
肾佳品一、栗子
栗子是大家公认的“肾之果”,久服可延年。产于山东,炒板栗是很多人的最爱。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小便过多和虚寒慢性腹泻等症。也多用于治疗老年脚弱、跌打损伤、衄血、反胃等。栗子还特别适合老年人食用,栗子所含不饱和脂肪酸和多种维生素能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。
补肾佳品二、核桃
核桃营养丰富,非常适合神经衰弱、身体虚弱、冠心病、高血压、脑力劳动者食用。胡桃仁富含维生素E,可延缓衰老。核桃味甘、性温热,具有补肾固精,温肺定喘,润肠的功效。
核桃粥:核桃仁100克,撕去种皮,打碎成小颗粒,粳米100克淘净,加清水1000毫升,先用大火烧开,转用小火慢熬成粥,加入白糖,调匀。空腹服。适用于肾虚腰痛、遗精早泄、神经衰弱、失眠多梦、肠燥便秘、泌尿系结石。
补肾佳品三、松子
松子是大家公认的“长生果”。其味甘、气平、温、无毒。具有息风、润肺、滑肠的功效。主治风痹,目眩,燥咳,吐血和便秘。松子中的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇、甘油三酯的作用,可以有效地防止动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病等疾病。松子与粳米熬成粥可治疗糖尿病伴有心慌气短,失眠及肠燥便秘。
补肾佳品四、榛子
榛子为桦木科植物榛的种仁,味甘、平、无毒。具有调中、开胃、明目的功效。所以榛子是补益脾胃、滋养气血的珍品,可用于体倦乏力,饮食减少,眼目昏花等症,治疗小儿疳积,虫积也有较好的效果。榛子枸杞粥有助于治疗肝肾亏虚、视力减退。榛子山药粥适用于病后体弱、神疲力乏。
补肾佳品五、花生
花生是一种老少皆宜的保健食品。性味甘、温、无毒。具有润肺和胃的功效。主治燥咳,反胃,脚气,乳妇奶少。适用于脾虚少食,消瘦乏力或产后气血不足,及肺虚久咳,肠燥便秘或各种出血等症。花生对少年儿童提高智力和促进发育有益,并有良好的止血作用。
夏季男人补肾佳品
白果
白果有另外一个名字,就是银杏。如果男性泄精的话,可以拿白果来蒸着吃,或者死炒熟吃都可以。白果有补气养心,益肾滋阴的功效。很多人泄精都会选择这种食物来作为治疗方案。
泥鳅
有些人知道是泥鳅就觉得受不了了,其实你不要小看泥鳅,泥鳅的营养价值是很高的,泥鳅里面含有蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等营养成分。吃了可以补肾生精,那些男子功能不好的男性多吃泥鳅也可以改善男子功能。泥鳅里面有一种特殊的蛋白质,这种蛋白质可以促进精的成长。年纪大点的男人吃泥鳅可以补肾,也能强身健体。
枸杞
枸杞是一样好东西,不仅可以补肾,也能缓解腰部的疼痛,对眼睛也是有好处的。很多女性都喜欢吃枸杞,其实男性吃也同样是很好的。肾不好的人吃枸杞的话效果是不错的,枸杞可以补肾养肝。经常吃枸杞叶容易长寿,腰部疼痛的人多吃枸杞的话腰部的疼痛也会慢慢减轻。特别是那些几十岁的女性,如果她们肾虚的话,吃枸杞是非常好的。枸杞可以拿来泡水喝,但其实最好的方式是直接吃,这样子能吸收到更多的营养成分。
枸杞柠檬泡水喝的功效 枸杞柠檬一起喝有什么好处
柠檬和枸杞都含有大量的维生素C,维生素C具有生津解渴的作用,所以枸杞柠檬一起泡水喝能够生津解渴。
枸杞柠檬水可以排气通便,祛除色斑,色斑和便秘会让人脸上黯淡无光,常喝枸杞柠檬水可以改善这些情况。
枸杞柠檬都有排毒的功效,能够清理肠道,缓解长期油腻饮食带来的肠胃负担,所以,长期需要应酬的人士平时可以每天都泡一杯枸杞柠檬水喝。
柠檬中含有丰富的微量元素,能够参与新陈代谢,降低血脂,枸杞又是补肾佳品,所以这两者搭配一起喝有补肾益精的效果。
女性补肾佳品
肾为先天之本,有藏精、生髓、滤毒、调节内分泌四大功能,是人体的健康之源、美丽之源、气血生化之源,是女性最重要的脏器,对女性的生长发育和生殖有不可替代的作用。
某肾病研究院专家组主任介绍,就补肾而言,女性比男性更重要。女性有经、孕、产、乳、带的独特生理特点,以肾精、阴血为用。所以,肾精、阴血在女性的体内极易损耗、缺失。由此可见,女性更应该重视肾虚症状,更需要补肾!
专家说,由于女性年龄的变化改变着她们生理的变化,所以她们各个年龄段都有补肾的侧重差异。如:20岁女人补肾要点:养肝明目,滋阴补肾;30岁女人补肾要点:滋阴润燥,调整月经;40岁女人补肾要点:健脾固肾,强身健体。
某肾病研究院专家主任董安民结合女性生理特点,推荐了几种补肾食物供广大女性朋友参考:
栗子——性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
枸杞子——性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
何首乌——有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
山药--性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
干贝--又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼--又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
女人补肾佳品
干贝
干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,它能够补肾滋阴,所以肾阴虚的女性适宜常吃。
步骤阅读
2鲈鱼
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,它既能补脾胃,又可以补肝肾,益筋骨。因此,女性常吃鲈鱼对肾有益。
3栗子
栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功。女性肾虚腰痛者,最宜食用。
4枸杞子
枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛的作用,久服还能益寿延年,尤其是对于中年女性肾虚之人,食之最宜。
5何首乌
何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或女子带下者,食之皆宜。
6海参
海参可补肾益精、滋阴壮阳,而且富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。含有粘蛋白质及其它多糖成分,不仅对女性补肾有益,而且可以帮助女性延缓衰老、滋养肌肤、修补组织。
7芡实
芡实具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食,对女性补肾更佳。
END
注意事项
女人补肾忌吃或少吃的食品:荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟。
除上述7种食物外,动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。
补肾可以采用食补的方法,多食用一些益肾的食物,例如山药枸杞粥、枸杞羊肉汤等来温补肾气。另外,每天8小时的睡眠也非常重要,同时少喝酒、少食辛辣食品和浓咖啡、浓茶等刺激性食物。