维生素E的功效与作用
维生素E的功效与作用
1、维生素E可以起到延缓衰老的作用，所以它能够非常有效的对皱纹进行减少，同时能够美化皮肤，使人看起来更加年轻。
2、减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
3、抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
4、维生素E能够对脂质代谢起到抑制的作用，它对冠心病和动脉粥样硬化起到预防的作用。后来通过多种实验表明，维生素E是不能够降低冠心病的风险，从此之后，这个理论没有被推翻过。
5、预防癌症，有效抑制肿瘤生长;预防多处慢性疾病;预防炎症性皮肤病、脱发症;预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
6、维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。
7、强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。
8、维生素E能够对皮肤起到保护的作用，使得皮肤不会受到紫外线的伤害和污染，从而减少疤痕的产生，也避免了色素的沉积，从而加速了伤口的愈合。
9、促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
10、还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。
维生素B1的功效与作用
维生素B1可以说是动力的催化剂，它的作用特别多，其中最不为人注意的就是可以消除疲劳，改善体力。当人体消耗掉了大量的体力，感觉到疲劳时，可以补充维生素B1，快速的恢复体力，消除疲劳。因为维生素B1可适时地提供肌肉所需的能量，加速疲劳因子分解，尤其当情绪波动大、身体乏力、身体疼痛、没精神工作时，最能发挥其效用。
维生素B1在缓解疼痛方面有独特的疗效。女性在月经期间，由于骨盆的周围充血，引起腰肌酸痛或小腹疼痛时，很多女性朋友会选择服用镇痛剂，其实服用维生素B1也会起到辅助作用，能够快速减轻疼痛。
一般情况下，经常运动的人不会有运动后肌肉疼痛现象，但平日不常运动的人，稍微运动一会，第二天就会感到肌肉酸痛，这是因为活动肌肉的时候，产生的乳酸等疲劳物质残留在血液中引起的，而这种疲劳物能够被维生素B1分解，所以，维生素B1有很好的缓解疼痛的作用。
除了上述情况以外，神经炎也会导致肌肉疼痛，其最明显的特征是除了疼痛感以外，还会伴随着麻痹等症状，而维生素B1是与神经刺激传导机能息息相关的营养素，对治疗神经炎的效果非常显著。
日常生活中，很多人患有脚气病，患上脚气病的人经常会产生脚酸、食欲缺乏、心悸、呼吸困难等症状，严重时还会导致患者因急性心脏衰竭而死亡。所以大家一定不要忽视脚气病。而患上脚气病的主要原因是维生素B1的缺乏，因此，不要等患上病才想到治疗，要防患于未然，日常生活中就要多吃含有维生素B1的食物。
维生素B2的功效与作用
维生素B2对皮肤的保养有重要的作用，是保持皮肤健康不可缺少的元素，可称之为“皮肤的维生素”。它不但可以促进机体发育和细胞的再生，还可以促进皮肤、指甲、毛发的健康生长。
对于减肥的人来说，维生素B2的作用更是重大。它可以把身体中的蛋白质、糖类以及脂肪在代谢的过程中转化为可消耗的能量，除此之外，它还可以强化脂肪代谢，减少血液及肝脏中囤积的脂肪，帮助肥胖人减除多余的赘肉。
目前，心脑血管疾病的发病率越来越高，为预防这一疾病，可以适量的食用维生素B2，因为，它可以促进人体内细胞进行氧化还原的作用，防止过氧化物质的生成与堆积，进而预防动脉硬化与心脏疾病的发生。
维生素B2对人体的器官健康也有极大的帮助，它能够祛除口腔、唇、舌的炎症。还可以减轻用眼疲劳，缓解近视，增进视力。
维生素B11的功效与作用
维生素B11在人体新陈代谢过程中都是必不可缺的元素，并且它还是人体合成DNA时不可缺少的维生素。
维生素B11对准妈妈而言是尤为重要的维生素，受精卵发育期间细胞的正常分裂都少不了它，它还能够调整胚胎及胎儿神经细胞发育，有预防胎儿的某些先天神经系统及红细胞、白细胞缺陷、传达遗传密码、避免脊柱裂等缺陷性疾病的发生，还可以促进哺乳期妈妈的乳汁分泌，是人类生命繁衍过程中重要的营养素。
而对于育龄期女性来说，维生素B11可以促进红细胞的正常生成，对预防贫血有一定的作用，可以保证女性的正常生育。
除上述的特殊人群和时期，维生素B11对一般人来说其作用也是很大的，如维护神经系统、肠、性器官、白细胞的正常发育；还可保持皮肤的健康，预防口腔黏膜溃疡；若与维生素B5及对氨基苯甲酸一起作用时，也可防治白发。
维生素D的功效与作用
维生素D能维持血液和组织液中钙、磷浓度的相对平衡，促进新生骨质的正常钙化，对调节肌体内钙和磷的代谢有着非常重要的作用。无论哪个年龄段都需要维生素D及钙质，它对骨骼和牙齿生长有重要的作用，它可促进钙的吸收利用，达到骨骼强壮的效果。
适当地晒晒太阳的婴儿比不晒太阳的婴儿患有目前无法治愈的疾病的几率要低。由于利用晒太阳来产生维生素D是人类的主要方法，所以许多专家认为缺乏日照时间是居住在北方的人缺乏维生素D的主要原因，增加了北方人患多发性硬化症的危险。
专家认为，如若患有维生素D缺乏病，除了要经常晒太阳外，还要服用维生素D来治疗。
维生素C的功效与作用
维生素C的功效与作用
胶原蛋白的合成：
胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
2
治疗坏血病：
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。
3
预防牙龈萎缩、出血：
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益
4
预防动脉硬化：
可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5
抗氧化剂：
可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
6
治疗贫血：
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
7
防癌：
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零
提高人体的免疫力：
白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。
参与免疫球蛋白的合成。
提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。
促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒的增生。
11
提高机体的应急能力：
人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在此过程需要VC的参与。
维生素d功效作用有哪些
1、心脏病：
维生素D可降低对胰岛素的耐受性，而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。肺病：肺部组织在人的一生中会经历修复和“改造”，由于维生素影响多种细胞的生长，它可能对肺的修复过程起到一定的作用。
2、糖尿病：
在Ⅰ型糖尿病中，免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为，维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为，它也许能防止免疫系统的过度反应。
3、高血压：
维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素，钙则帮助调节血压，但科学家尚未完全理解这一过程。
4、精神分裂症：
患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为，这会改变胎儿大脑的发育。
5、多发性硬化：
缺乏维生素D会限制人体产生的1，25二羟基维生素D3，这是维生素D3的一种激素形式，可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化的风险。
6、佝偻病和骨质疏松：
维生素D可坚固骨骼，预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。
维生素C的功效与作用
既然维生素C被誉为“万灵药”，那么它的功效自然就少不了。从增强人体免疫力来说，干扰素是人体免疫系统中最关键的物质，它是具有抗病毒活性的蛋白质，可以有效地增强人体的抵抗力。维生素C可以促使人体产生大量的干扰素，从而提高人体的免疫功能，预防各种感染性疾病的发生。每年流感发生前，加服维生素C是唯一有效的预防方式。
维生素C还能防治发炎。维生素C在抑制炎症方面主要表现在对阴道炎、牙周炎等方面上。女性阴道炎不必马上使用抗菌药或进行化学疗法，可用利用维生素C恢复阴道正常菌群，进行保守治疗，帮助女性解决阴道菌群失调问题。维生素C可以帮助形成胆部结石的主要成分胆固醇转变为胆汁酸，从而有效地预防胆结石形成。
对于吸烟的人群，多补充维生素C可以降低吸烟对人体的危害，并且对戒烟也有很大帮助。维生素C可以戒烟，主要是对尼古丁依赖者的吸烟欲望有抑制的作用，甚至可以帮助吸烟者逐渐戒除烟瘾。经常吸烟的人如果能适量补充维生素C，可以有效降低肺癌、心脏病及其他由吸烟所引起的疾病几率，对身体有一定的保护作用。
维生素C不仅可以保护血管，还可以防治内动脉硬化。对冠状动脉狭窄引起的心脏病人来说，维生素C就如同血管壁的清洁器，它能够修复由于脂肪斑块儿沉积而造成的伤痕，恢复心脏血管壁的光滑，保持血流畅通。维生素C可降低血中甘油三酯和胆固醇，并对肝、肾的脂肪浸润有保护作用，减轻冠状动脉舒缩功能障碍。
维生素C不仅能消除身体疲劳还能增强体力。肉体上的疲劳主要是因为可以转化为能量的物质被消耗殆尽，反而造成体内疲劳的物质堆积在体内，维生素C会迅速地将这些疲劳物质分解，从而缓解人体的疲劳感。医学专家表示，精神压力过大，会加重肾上腺工作量，而肾上腺的分泌离不开维生素C的辅助。如果人体维生素C不足，就会导致肾上腺无法制造出足量的抗压激素，从而使人体感到疲劳无力，烦躁易怒。
男性每天获得300毫克的维生素C，寿命可以增加6年，女性每天获得300毫克的维生素C，寿命可以增加2年。
维生素C是胶原蛋白合成的重要物质，是血管上皮组织形成的重要基质，有助于抑制黑色素（如雀斑、汗斑和黑斑）形成。
人的眼部晶体出现混浊的原因，是蛋白质被氧化的缘故。维生素C有抑制氧化反应的作用，适量服用维生素C，可有效预防白内障。专家们强调，患有初期白内障的病人，可利用维生素C控制病情，不必动手术亦可起到治疗效果。
维生素C可以帮助人体排便，因此，便秘的人，应充分地补充富含维生素C的蔬菜或水果。
维生素C还有结合细菌内毒素的能力，降低肝脏被体内毒素的损害程度。维生素C不仅能直接改善肝功能，还可促进其新陈代谢。大剂量服用维生素C可促进肝细胞的修复、再生和肝糖原的合成，从而起到解毒、退黄、恢复肝功能、降低转氨酶的作用。因此，肝炎病人应当经常服维生素C。