水葱的功效

水葱的功效

1.水葱在《全国中草药汇编》中又被称为冲天草、翠管草，在秋季时我们可以割取地上部分切断晒干，主要功效有除湿利尿、小便不利。水葱在《辞典》中别名为水丈葱，用清水洗净晒干后煎水服送。在《中华本草》中水葱又叫苻蓠、莞蒲、夫蓠、葱蒲、莞草，性味甘，主治水肿胀满。可见，小小的水葱不仅具有极高的观赏价值，更有不可估量的药用价值。

2.水葱株丛挺立，色泽美丽奇特，飘洒俊逸，观赏价值尤胜于绿叶水葱。最适宜作湖、池水景点。花叶水葱不仅是上好的水景花卉，而且可以盆栽观赏。剪取茎秆可用作插花材料。

3.水葱不仅具有很好的观赏作用，还可以净化水环境。它能够吸收水底淤泥中的氮、磷等营养元素，改善水的富营养化，从而达到净化水体的作用。

4.水葱还具有一定的药用价值，它的茎可入药，有除湿利尿，消除水肿的作用。除此之外，水葱的茎秆可作纺织材料，或造纸原料。

水葱的种植方法

1、播种与育苗

水葱忌连作，播种时间为2月，一般用撒播形式进行播种。水葱种子的最适发芽温度18℃左右，播后5-6天出苗。子叶伸直以前，不要浇水，以免引起表土板结。清明后，幼苗开始生长，要加强肥水管理，促进生长，苗期50-100天。

2、定植与株行距

水葱在4-5月可进行移苗定植，为了便于管理，最好将水葱进行分级栽植。

3、合理间作与田间管理

定植后，可进行合理的间作，这样既节省苗地和增加产量，又可减轻暴雨的冲击，防止肥土流失，在高温期间起到保湿降温作用，促进作物相互间在不良环境中正常生长。

4、水葱的种植管理

水葱喜欢较干燥的空气环境，阴雨天过长，易受病菌侵染。怕雨淋，晚上保持叶片干燥。最适空气相对湿度为40-60%。

水葱喜欢冷凉气候，忌酷热，耐霜寒。对冬季温度要求不是很严，只要不受到霜冻就能安全越冬;在春末夏初温度高达30℃以上时死亡，最适宜的生长温度为15～25℃。尽量选在秋冬季播种，以避免夏季高温。

水葱养殖时要注意保证其光照充足，在夏季时注意遮光处理。另外水葱对肥水要求较多，施肥要遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的原则，浇水要遵循“间干间湿，干要干透，不干不浇，浇就浇透”的原则。冬季养殖时要注意控水控肥。

5、水葱的反季节生长

水葱茎杆，是插花作品中常用的材料，为了使其满足人们的插花需要，养殖水葱时常使其反季节生长，此时养殖水葱要注意下面几点：将水葱的生长温度控制为先低后高，浇水不宜过多，保证水葱每天能够接受4小时左右的光照，还要对其进行适当的施肥。

大葱的功效与作用 大葱的功效与作用：分葱白、葱叶、葱须

葱白，也就是大葱近根部的茎，这是其主要的药用部分，其气味辛辣，性温，现代药理研究表明，葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。

尤其是对于冬季出现风寒感冒、鼻塞流涕，可与生姜、红糖同煎，做成“姜糖葱白饮”服用，古方还有“葱豉汤(葱白和豆豉煎成的汤)”，民间的“三根汤(葱根、白菜根、萝卜根一起煮汤)”，都对预防感冒有一定作用。其中含有的挥发油，主要成分是蒜辣素，这是一种含硫的化合物，切一段葱白放在鼻下，还可以缓解因鼻塞造成的不适感。

葱叶除了含葱白中所含有的营养成分外，其他许多营养素都优于葱白。例如葱叶中的维C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白。既可以把它看作是一种调味品，也可以把它当成绿叶蔬菜，由于绿色的葱叶中含有丰富的叶绿素，而叶绿素有一定的解毒消肿的作用，外用内服皆可见效。《食疗本草》就有介绍用葱叶治疗肿痛的，“葱叶、干姜、黄柏。相和煎作汤，浸洗之。”以及《独行方》中“治水病两足肿者：锉葱叶及茎，煮令烂渍之，日三五作。”

作为日常食物，可用它来烙葱花饼、做凉拌或配菜用，当然要选择新鲜的葱叶，如果是发黄枯萎的葱叶，就择去不要了，以免影响口感和营养。

曾从实验发现，在烹调时总被丢弃的葱须，多酚、蛋白质和多糖类物质含量较丰富，在清除自由基能力以及免疫调节能力等方面都稳居葱白、葱叶和葱须这三部位之首。

葱须可以用来泡酒。从实验中发现，葱须经过酒精浸泡后，释放出较多蛋白质、多酚类和多糖类等营养物质，且清除自由基的效果更好。因此，平时烹调不用的葱须洗净沥干后，泡进米酒中，一段时间后用此酒来烹调，还可用洗净的葱须炝锅，为菜品添香。也可以用葱须来做养生汤。葱须3~5克，枸杞20颗、黄芪20克，红枣4~6颗，煮服后可缓解风寒感冒、偏头疼。

一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜，然而有些人不宜吃葱。

1.胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2.表虚、多汗者也应忌食大葱。

3.眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。

1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情.

3、吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

葱白煮水的功效

葱白煮水是可以治疗感冒的，前提是风寒感冒.

葱白煮水是性温，味辛，有使汗腺排汗的作用的，所以可以治疗感冒的。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。不过葱除了是菜肴的一部分之外，葱根部分的葱白却有另外的价值，那就是具有一定的食疗作用。中医里是这样记录的：葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用。

水葱的功效有哪些

水葱是莎草科多年生宿根挺水草本植物，株高1-2米，茎杆高大通直，与食用的大葱很像，但不能食用。常生长在湖边、水边、浅水塘、沼泽地或湿地草丛中。水葱的地上部分均可入药，具有利水消肿的功效。

水葱不仅具有很好的观赏作用，还可以净化水环境。它能够吸收水底淤泥中的氮、磷等营养元素，改善水的富营养化，从而达到净化水体的作用。

水葱还具有一定的药用价值，它的茎可入药，有除湿利尿，消除水肿的作用。除此之外，水葱的茎秆可作纺织材料，或造纸原料。

猪肉大葱馅水饺功效

好处1.

从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。

好处2.

从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。

好处3.

从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。

洋葱切开放在房间能吸甲醛吗 洋葱切开放室内起什么作用

洋葱主要成分是含硫化合物、类黄酮化合物、苯丙素酚类化合物、甾体皂甙类化合物、含氮类化合物、前列腺素类以及钙铁磷等微量元素，这些成分具有消炎抑菌、降糖降脂、抗氧化等不同的药理作用，然而虽然洋葱功效出色，但若是想要起作用的话，洋葱中的有效成分必须被人体吸收且达到一定剂量才能见效。

水葱治肝癌是真的吗

水葱为莎草科多年生宿根挺水草本植物。株高1～2米，茎杆高大通直，很像食用的大葱，但不能食用。杆呈圆柱状，中空。根状茎粗状而匍匐，须根很多。水葱具有利水消肿。主治水肿胀满;小便不利的功效。

但是水葱是不能治疗肝癌的，肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤，包括原发性肝癌和转移性肝癌两种，人们日常说的肝癌指的多是原发性肝癌。原发性肝癌是临床上最常见的恶性肿瘤之一原发性肝癌按细胞分型可分为肝细胞型肝癌、胆管细胞型肝癌及混合型肝癌。建议你正规检查治疗。