吃河蟹可以吃橙子吗 河蟹的宜忌人群有哪些
吃河蟹可以吃橙子吗 河蟹的宜忌人群有哪些
1.一般人均能食用，其中跌打损伤，筋断骨碎、瘀血肿痛人群、产妇胎盘残留、临产阵缩无力人群尤其适合食用，并且宜多吃蟹爪为好。
2.脾胃虚寒，大便溏泄，腹痛腹泻，风寒感冒未愈，顽固性皮肤瘙痒病人，月经不调，痛经，怀孕女性忌吃河蟹，尤其忌吃蟹爪。
吃河蟹能喝啤酒吗 吃河蟹的禁忌有哪些
生活中很多人都很喜欢生吃各种河鲜、海鲜，但是河蟹是一定不可以生吃的哦！河蟹中很多有害物质都没办法用酒杀灭，生吃会感染一些疾病。
死了的河蟹就扔了吧，千万不要再吃了，里面有很多很多的毒素，都是对身体不利的，还有可能导致生命危险。
河蟹中有“四部件”是不可以吃的，即蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃。这些部件中的赃物最多，于人体有害。
与河蟹相克的食物在吃河蟹的时候是肯定不能吃的，包括红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉。
河蟹煮多长时间最好 如何判断河蟹是否煮熟
河蟹蒸好后色泽橙黄，颜色艳丽，将河蟹的盖子打开，看到盖子中的肉凝固即可说明河蟹已经蒸好，不宜用敲击蟹盖的方法来检查是否已经蒸熟，敲击法之是检查河蟹的重量和鲜度。
河蟹的副作用有哪些
河蟹的适用人群
一般人群均可食用
1.适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好;
2.平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;
3.月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
关于河蟹的营养价值以及适用人群等一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是河蟹的好处还是有很多的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以提高免疫力，但是也是需要注意食用量，不能太多，以免出现肠胃不适等等的一些问题哦。
河蟹和海蟹的区别
河蟹和海蟹的区别有哪些我们平时说到螃蟹的时候，大多数是指江河湖泊中的螃蟹，也就是河蟹，其实在海洋中也有着营养丰富，口感美味的螃蟹，它们就是海蟹，河蟹是淡水蟹，海蟹是咸水蟹，那么除了这些以外，河蟹和海蟹还有着什么区别呢?
首先，河蟹和海蟹是可以从外形辨认出来的，河蟹的腿和蟹钳上都有密集的小绒毛，而海蟹是没有的;河蟹大部分都是青色的，而海蟹则颜色比较鲜艳，花蟹还着这美丽的花纹。
其次，河蟹和海蟹在吃的时候，口感也是不一样的，海蟹虽然个头大，但是肉质松散，不如河蟹那般紧实细腻，应该来说没有河蟹好吃。
最后大家需要知道的是，河蟹是不能吃死了的，就算是快死的河蟹也是不能吃的，因为河蟹是一种食腐的生物，它的身体上有不少细菌和毒素，死河蟹更加是有毒的，因此不能吃，而海蟹则不同，海蟹在打捞上来之后很快就会死掉，我们在超市买到的海蟹也多是冷冻的，是可以吃死的海蟹的。
河蟹和海蟹哪个好吃清明前后吃海蟹，中秋前后吃河蟹。建议应季的时候都买点儿尝尝;
海蟹大，吃起来容易些，虽然活得更好洗，但是死了也没毒
河蟹，味道浓郁些，并且即使是公的也有膏，白色的那种
从营养价值的角度讲也是河蟹高一些，但是只能活着的时候下锅。
如果河蟹和海蟹都是活的话，海蟹好吃(河蟹烹调方式比较简单，海蟹就因人而异了)。但是，一般情况下，我们只能吃到死了的或半死不活的海蟹(死河蟹是不能吃的)，这个时候河蟹就比死海蟹好吃了。在此提一下，河蟹比海蟹寒，所以体质偏寒的人要少吃，否则对身体不好。通常情况下，成年人一天吃一只大河蟹是没有什么问题的。
至于喜好嘛，有人喜欢大闸蟹，有人喜欢帝王蟹，各有各爱，还是吃完之后根据自己的喜好来吧!
如何区别河蟹和海蟹看外形
河蟹的腿儿上，蟹钳子上会有很多的小绒毛，海蟹则没有;海蟹的种类比较多，颜色也各不相同，河蟹则大部分为青色，没有亮丽的色彩。
尝
河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃，肉质都非常的紧实细腻，海蟹虽然个头大，但是它的肉质相对比较松散，吃着没有河蟹那么味美。营养价值方面呢，虽然两者都是螃蟹，海蟹要比河蟹的高一些。
选购螃蟹
选购河蟹吃，一定要选择鲜活的河蟹购买，蟹钳和蟹腿强劲有力的说明螃蟹更新鲜，吃着更鲜美，更放心。而海蟹通常一打捞上来就死掉了，吃海蟹的时候，通常是冷冻的蟹，味道自然没有那么鲜香。
吃蟹禁忌
螃蟹属于寒凉的食物，经期孕期妇女不可以多吃。普通人吃螃蟹的量也不宜过大，以一只为宜。吃螃蟹的时候要搭配姜汁，吃河蟹的时候，一定要购买活蟹回来食用，切不可吃死蟹，会中毒的。
海蟹的营养价值海蟹虽不如河蟹好吃，但是营养价值却很高，属于高蛋白食物，对身体健康十分有益，维生素和微量元素的含量比较丰富，而在每100克海蟹中，含蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，这三大类身体必需的营养素都很充足。
海蟹在中医里面也是一种十分滋补的食材，中医里面认为蟹味成，性寒，无毒，具有清热、散血、滋阴功效，在《神农本草经》称海蟹“主胸中邪气热结痛，喁僻面肿”，而《名医别录》认为海蟹“解结散血，愈漆疮，养筋益气”。
另外，海蟹的清热解毒功效是比较显著的，可以帮助降低内火，海蟹还有补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液等功效，身体有淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病的话，吃些海蟹是可以起到辅助治疗效果的。
河蟹的营养价值河蟹不仅肉质比海蟹棒，它还有这不输于海蟹的营养价值。它含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D和钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，对人体很好的补益作用。
平均每100克的可食用河蟹肉，含有蛋白质17.5克，脂肪2.6克，碳水化合物2.3克，胆固醇267毫克，维生素A389微克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.28毫克，烟酸1.7毫克，维生素E6.09毫克，钙126毫克，磷182毫克，钾181毫克，钠193.5毫克，镁23毫克，铁2.9毫克，锌3.68毫克，硒56.72微克，铜2.97毫克，锰0.42毫克。
从这些数据我们可以看出，河蟹不仅有补脑强身的作用，还具有促进骨骼发育和防治多种疾病的作用，其中的硒元素，在防治癌症方面的作用尤其显著。
并且，在中医生，河蟹还有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴的功效，是以平时可以适量的吃一些河蟹，对人体有好处。
河蟹什么时候最肥 河蟹搭配什么一起吃
河蟹性寒凉，在吃河蟹时一般搭配姜醋汁，并且在蒸河蟹的时候也可以放几片姜，既能杀菌驱寒，还能暖胃帮助消化。
河蟹含高蛋白、高胆固醇，食后难以消化，而搭配食醋一起吃，不仅能够调味增鲜，还能够杀菌、促消化。
一些喜欢吃辣的人群，在吃河蟹的时候，还可以在蘸汁中加入芥末或者小米椒，能够增加刺激的辣味，还能够驱寒、活血、暖胃。
在蒸河蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，既能够减轻寒性，又能够解蟹毒。而且紫苏的特殊香味还能够减轻腥味。
如何区别河蟹和海蟹
看外形
河蟹的腿儿上，蟹钳子上会有很多的小绒毛，海蟹则没有;海蟹的种类比较多，颜色也各不相同，河蟹则大部分为青色，没有亮丽的色彩。
尝口感
河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃，肉质都非常的紧实细腻，海蟹虽然个头大，但是它的肉质相对比较松散，吃着没有河蟹那么味美。营养价值方面呢，虽然两者都是螃蟹，海蟹要比河蟹的高一些。
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选购螃蟹
选购河蟹吃，一定要选择鲜活的河蟹购买，蟹钳和蟹腿强劲有力的说明螃蟹更新鲜，吃着更鲜美，更放心。而海蟹通常一打捞上来就死掉了，吃海蟹的时候，通常是冷冻的蟹，味道自然没有那么鲜香。
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吃蟹禁忌
螃蟹属于寒凉的食物，经期孕期妇女不可以多吃。普通人吃螃蟹的量也不宜过大，以一只为宜。吃螃蟹的时候要搭配姜汁，吃河蟹的时候，一定要购买活蟹回来食用，切不可吃死蟹，会中毒的。
吃河蟹可以吃榴莲吗 哪些人不适宜吃河蟹
肝炎人群因会出现胃黏膜水肿，胆汁分泌失常，消化机能减退等问题，而蟹肉中含有丰富的蛋白质，不宜消化吸收，因此吃河蟹时容易造成消化不良，腹胀，呕吐等现象出现。
河蟹中含胆固醇较高，尤其是蟹黄部位，每一百克蟹黄就含有胆固醇460毫克，患有冠心病，高血脂，高血压，动脉硬化症的人群，吃含胆固醇过高的食物，容易导致胆固醇增高，加重心血管病症状。
伤风感冒，尤其是发烧人群饮食应该以清淡为主，河蟹属高蛋白食物，这类病人吃了不宜消化吸收，容易加重感冒病情或影响感冒痊愈速度。
河蟹性寒，脾胃虚寒人群应该慎吃或少吃，以免引起腹痛腹泻，消化不良等症。患有慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡的人群也不宜吃河蟹，以免引发旧病或导致病情加重。
过敏体质人群吃河蟹之后，特异蟹蛋白会通过通透性该的肠壁进入机体发生过敏反应，产生大量组织胺，引起胃肠等平滑肌痉挛，血管性水肿，出现恶心呕吐，腹泻腹痛等症，有的还会引起荨麻疹或哮喘;患有皮炎，湿疹等皮肤病的人群也要慎吃，以免导致病情恶化。