玉米不能和什么一起吃 富含纤维素的食物
玉米不能和什么一起吃 富含纤维素的食物
玉米是一种富含纤维素的食物,适量食用有增进肠动力的作用,但是再和其他富含纤维素的食物一起食用就很容易出现纤维素摄入过多,吸水膨胀,导致腹部不适的情况。
常见的富含纤维素的食物有:竹笋、梅菜干、雪莲果、黑芝麻、豆角干等。
栗子怎么吃 富含纤维素的食物
板栗中主要成分是水分和碳水化合物,纤维素含量不高,但是板栗淀粉中含有较多的直链淀粉,相较于支链淀粉而言,不是很好消化,食用本身消化负担重,再食用富含纤维素的食物,消化负担很大,容易出现身体不适。
常见的富含纤维素的食物有:干萝卜、芝麻、花生、笋干、百香果、石榴等。
富含维生素A的食物 玉米
玉米是著名的抗衰老食物,含有丰富的胡萝卜素,其中黄玉米含量相对较高。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,能够滋润肌肤,使肌肤恢复润泽,以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。
乳腺癌术后饮食 多吃富含纤维素的食物
肥胖和体重的增加都有也许导致乳癌发生。平时要少摄取动物性脂肪,多吸收纤维性的食物、蔬菜、水果、谷类和豆类,进而减少身体中也许导致乳癌的雌激素,降低乳癌的复发率。
黑豆富含纤维素
1、黑豆蛋白质含量高达36%-40%,是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。
2、黑豆脂肪含量低,只有15.9%,而且含有较多的不饱和脂肪酸,熔点低,易于消化吸收,不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇,植物固醇不但被人体吸收,而且能抑制胆固醇的吸收。而且,黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,帮助脂肪代谢。因此,黑豆对于动脉硬化的中老年来说,是一种理想的保健品。
3、黑豆的血糖生成指数低,只有18,而我们常吃的大米饭和小麦馒头却高达88,是黑豆的近5倍。因此,黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。
4、黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用,可以排除人体多余的钠,从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血,碘可预防甲状腺肿大。黑豆所含的锌、硒、镁也很丰富,对于增强免疫、防癌抗癌作用很大。
5、黑豆丰富的B族维生素和维生素E,尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸等,不仅对维持神经系统健康有好处,还是美容养颜必需的营养素,维持皮肤和头发的健康光泽。此外,丰富的B族维生素有利于降低人体同型半胱氨酸的水平,减少心脑血管疾病的发生。
6、黑豆中中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素,不仅能双向调节人体激素,还能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。值得一提的是,用于缓解女性更年期综合症的传统激素替代疗法,会增加乳腺癌、卵巢癌等疾病风险,但是从食物中获取大豆异黄酮在改善更年期症状的同时,不会增加这些风险。
7、黑豆的膳食纤维含量高达10.2%,在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质,具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆还能够帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘。
8、黑豆的花青素是一种很强的抗氧化剂,能清除体内自由基,和维生素E协同,能够成为体内防止氧化的保护层,抗氧化活性更好,能起到延缓衰老和增强体质的作用。
锥栗不能和什么一起吃 富含纤维素食物
锥栗富含蛋白质、淀粉、碳水化合物,锥栗的纤维素含量不高,淀粉中含有较多的直链淀粉,相较于支链淀粉而言,不是很好消化,食用本身消化负担重,再食用富含纤维素的食物,消化负担很大,容易出现身体不适。
常见的富含纤维素的食物有:干萝卜、芝麻、花生、笋干、百香果、石榴等。
血脂高吃什么食物好 吃高纤维能降低胆固醇
由于高纤维素食物进入肠道后,能缩短食物在小肠内停留的时间,减少胆固醇的吸收;另外,植物纤维能促进胆固醇在肝脏中的分解代谢。纤维素还可与胆酸盐结合排出体外,以减少胆酸盐在体内的淤积,有利于胆固醇转化为胆酸和胆汁。所以,在日常膳食中注意多吃富含纤维素的食物诸如蔬菜、水果、海带,黑木耳、鲜豆类等,对于降低血液胆固醇是颇为有益的。
糯玉米富含维生素
甜玉米之所以尝起来比普通玉米的口感更甜、更嫩滑,是因为它含有更多的水溶性糖,普通玉米的糖分含量只有4%,普通甜玉米的含量则可以达到6%,超甜玉米则可以在此基础上加倍。这种玉米甜度较高,要注意食用量。
糯玉米富含维生素
就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说,其中糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%~75%,而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软,比起一般的硬粒玉米,口感更软和,很适合牙口不太好的人食用。同时,也正是由于的支链淀粉(一种多糖)含量非常高,所以其不适合糖尿病患者食用。
老玉米粗纤维含量高
老玉米大多是黄色的,其粗纤维含量高,可溶性糖含量很低,对于减肥人群、糖尿病患者都是很好的选择。
另外糖尿病患者可以服用玉米须帮助降糖,玉米须味甘、性平,对人体没有副作用,玉米须含有很多成分都是对人体有益的,其中对降血糖起作用的主要有皂甙、黄酮类物质、铬。皂甙是降低血糖的主要成分;黄酮类物质又具有很强的抗氧化能力,可以预防糖尿病并发症;铬是糖耐量因子的组成部分,有助于胰岛素加强功能。
所以玉米须是糖尿病病人降血糖的重要药方。但玉米须降血糖的原理研究得尚不够透彻,尚不能用玉米须作为绝对的降血糖物质,只能用作辅助降血糖治疗。
水果玉米易吸收消化
现在市场上还比较流行一种甜玉米,由于其皮薄汁多、质脆味甜,可以直接入口生吃,像水果一样,又被称为“水果玉米”。水果玉米大多数呈黄色,其淀粉含量较低,蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1~2倍,硒含量则高出8~10倍,并且比较易于人体消化和吸收。
不过水果玉米的含糖量较高,总糖量达33.6%,比一般水果高一倍左右。由于甜玉米中含较多的蔗糖和葡萄糖,容易引起血糖升高,所以不建议糖尿病人群吃。
燕麦片怎么吃减肥 富含纤维素的食物
燕麦本身含有丰富的纤维素,食用消化难度较大,如果是再食用了很多的富含纤维素的食物,肠道内大量的纤维素蓄积,加重肠道负担,导致肠胃运动减慢,纤维素吸水膨胀,出现肠胃不适。
富含纤维素的食物有:坚果、梅干菜、竹笋干、果干、蚕豆干、豌豆干、山药干、干玉米等。
核桃不能和什么一起吃 富含纤维素的食物
核桃纤维素含量也不低,每100克核桃含有的纤维素含量约为9.5,属于高纤维素食物,少量食用可以增进肠动力,利于排便,但是和其他富含纤维素的食物一起食用会增加消化负担,本身肠道健康程度不佳的人群食用之后会有便秘等不适情况发生。
常见的富含纤维素的食物有:笋干、香椿、黑芝麻、杏仁、碧根果、夏威夷果等。