养生健康

产后怎么吃才健康 利乳食材

产后怎么吃才健康 利乳食材

利乳的食材包括青木瓜、猪手、花生、鸡汤、鱼汤等,但前列食材的利乳效用会因人而异,建议妈妈可搭配其他食材多样化摄取为佳;另亦可适量摄取卵磷脂,以帮助乳汁分泌。

老人嘴馋吃甜食不利于健康

视力下降

据调查,老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。经常大量进食甜食,不仅眼睛容易疲劳,视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”,诱发视神经炎等。

胆结石

据研究,过量的糖会增进胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例关系严重失调。美国的科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,易发胆结石。

乳腺癌

研究发现,女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官,长期摄入高糖食物,能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态,而早期乳腺癌细胞的生长,正需要大量的胰岛素。被乳房大量吸收的胰岛素,对乳腺癌细胞的生长繁殖,起着推波助澜的作用。

营养不良

过食甜食导致血糖升高,可产生饱腹感,使食欲减退,影响消化和吸收,引起多种维生素的缺乏。尤其是人一旦缺乏维生素B1,久而久之就会出现厌食、呕吐、消化不良以及烦躁不安等神经系统症状。严重时出现面色苍白、肌肉松弛、抵抗力下降等营养不良表现。

女性夏季排毒养颜吃什么 绿豆海带汤

绿豆100克,海带50克。绿豆提前浸泡,文火煮半熟后,加入海带再煮20分钟。

作用:绿豆清热解毒,海带能加速体内毒素的排出,可吸收血管中多余的胆固醇,同时,可有利乳腺健康,利尿消肿。

猕猴桃切开太酸怎么吃 猕猴桃果酱

食材:猕猴桃10颗、冰糖300克、柠檬汁30cc。

1、将猕猴桃去皮切成丁状放入锅中加入冰糖转大火煮滚后转中小火慢慢熬出果胶。

2、待锅中水份慢慢收干时加入柠檬汁小火煮一下熄火。

3、准备热水将玻璃瓶烫过待瓶子完全沥干没有水分备用,趁果酱热的时候倒入瓶中装罐倒放就可成真空状。

4、抹在土司上就是好吃健康的早餐。

长期食素不利健康

长期吃素不利于身体健康。首先,长期吃素会降低免疫力。巴黎比夏医院的营养学专家达尼埃尔.里戈说:“人体内的蛋白质种类繁多, 其中有一些是机体结构的重要组成部分, 它们就如同大楼的构架; 另外一些具有功能作用, 比如激素(动情激素和类固醇),载体(血红蛋白)、抗体和酶。所有这些属性都说明了蛋白质的特别重要性”。因此,没有蛋白质就没有生命。而蛋白质是由各种氨基酸组成的,尤其是九种必需氨基酸,动物性食物中蛋白质含有的九种必需氨基酸比较齐全,能完全补充人体所需要的,是完全蛋白,而植物性食物中蛋白质是不完全蛋白。如长期吃素食会导致人体摄入的蛋白质不足,造成消化不良,精神不振,免疫功能降低等问题。

其次,长期吃素会导致低胆固醇血症。我们知道,胆固醇只存在于动物体内,植物不含胆固醇,所以,长期吃素会带来胆固醇不足,会导致低胆固醇血症,严重影响我们的健康和正常生活。低胆固醇可使脑内血清素再摄取速度加快,血清素有明显的抑制中枢神经系统功能的作用, 因此低胆固醇血症直接导致或加速抑郁症的发生。另外,低胆固醇血症还会引发脑出血,降低免疫能力,影响智力发育,死亡率增高等问题。

第三,长期吃素会导致脑萎缩。由于维生素B12几乎只存在于动物性食物中,所以不吃肉者就会缺乏维生素B12。英国牛津大学科学家对107位61-78岁之间的老人用记忆测试、体检和大脑扫描等方法进行试验。5年后,再次对这些志愿者进行检查后发现,维生素B12水平最低的人最有可能患上脑萎缩。维生素B12缺乏还会引起高同型半胱氨酸血症和巨幼红细胞贫血。

第四,长期吃素会影响生育及性功能。女性长期吃素会对体内激素分泌造成破坏性影响, 严重的甚至可能导致不孕。如果女性不愿意生育能力受到影响,那么长期吃素的做法一定要三思而行, 尤其是年龄超过30 岁的女性, 生育能力本身已经下降, 更要谨慎行事。另外,长期吃素会造成性障碍和生殖系统问题。有一项调查结果也显示, 长期吃素的早泄率和性冷淡的比例颇高。

哺乳妈妈多吃牛肉有利于宝宝健康

牛肉与母乳

因乳汁分泌的关系,哺乳妈妈对铁和锌的需求比一般人高。而每100克的牛腱含铁量为3毫克,含锌量8.5毫克,比一般天然食品高。产后妈妈易产生缺铁性贫血,充足的铁质能维持血红蛋白的正常功能,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累,还能使身体产生充足能量,活动有力,不易疲倦。

牛肉还能提高乳汁中锌的含量,锌不但有益宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,免疫力下降,容易生病,对宝宝的神经发育也会产生不利影响。

营养分析

牛肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分。牛肉蛋白质中人体必需的氨基酸很多,同时富含大量铁和锌。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

三丝牛肉

原料:牛肉丝、木耳、胡萝卜、菠菜各适量。

做法:

1.先用蒜末、麻油、酱油、糖将牛肉丝腌至少半个小时。2.发好的木耳切丝,胡萝卜切丝。3,锅置火上,放油,大火急炒牛肉丝至八分熟取出。4.余油加入少许蒜末后续炒木耳、胡萝卜片刻,再入菠菜同炒,最后加牛肉丝烩炒,放入少许糖、盐、酱油调味后即可。

营养盘点:胡萝卜俗名“土人参”,含有多种营养成分;木耳可以活血止血;菠菜富含维生素,特别是维生素A、B族维生素、维生素C的含量高于一般蔬菜,可以帮助哺乳妈妈增强抗病能力,它还含有大量粗纤维,对患有产后痔疮的妈妈特别适宜。

三丝牛肉是一道滋阴润燥、养血止血、调养胃肠的哺乳美食。

牛肉粉丝汤

原料:牛肉100克,粉丝80克,盐、料酒、淀粉、麻油各适量。

做法:

1.牛肉切薄片,加淀粉、料酒、盐拌匀。2.锅置火上,加清水烧至滚开,先放牛肉片,盖上锅盖略煮,随即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右。3.开盖加盐后再烧沸,盛入汤碗,淋上麻油即可。

营养盘点:这是一道高钙、高铁、高锌、高蛋白的营养配餐,适合给哺乳妈妈补充营养。

过量吃甜食大蒜不利眼健康

甜食过量损害眼。大部分人只知道,常吃甜食容易增加体重,其实,它还会影响眼睛健康。甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果机体中糖分摄入过多,维生素B1就会相对不足。因此,专家建议:患了近视眼的人士,应该尽量少吃甜食,可以多吃些白萝卜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、青菜、葱、糙米和芝麻等,这些食物对视力会有好处。

过量食蒜对眼睛有害。大蒜是很好的蔬菜,对不少疾病都有一定的预防作用。但是,如果长期过量地吃大蒜,尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜,会有不良后果,故民间有“大蒜有百益而独害目”之说。因此,患有眼疾的朋友在治疗期间注意到这一点更为重要,否则将影响疗效。

不利牙齿健康的食物

在宝宝出牙期间,应当避免或少摄取对牙齿发育不利的食物,以下的食物可要小心。

食物太软不利于牙齿的萌出、牙不齐。许多父母怕宝宝喉咙太细,咽不下固体食物或容易被卡住,就喜欢将切得细细的食物喂给宝宝,或者对于1岁的宝宝也一直购买肉泥、胡萝卜泥等泥状食物喂养宝宝。因为饮食过于细软,宝宝的牙龈缺乏刺激,不仅导致牙齿发育迟缓,还容易造成牙齿排列不齐。因此,妈妈要根据宝宝牙齿萌出情况,调整食物的粗细。

碳酸饮料“吃”掉牙。各类品牌碳酸饮料的酸性成份pH值一般在2.2~4.9之间,pH值为7代表中性。而牙齿在酸性成份达到5.5时,就会“脱矿”,即矿物质晶体被酸溶解。长期大量被酸性物质侵蚀,牙齿前切面就会被腐蚀变薄,牙釉质丧失,牙本质露出,牙齿容易发生病变。如果宝宝喝了碳酸饮料,要及时喝几口白开水。

甜食伤害牙。宝宝的牙齿要从小就保护好,不能没有规律滥用甜食和点心,这些东西除了使宝宝的食欲不振外,还为细菌的生长创造了有利的环境。甜的东西还有脱钙的作用,使牙质疏松。在食物中脱钙作用较强的有:奶制糖果、炸面包、巧克力、蛋糕等。宝宝吃过这些食物后,要及时漱口,清洁口腔。

宝宝咳嗽有痰吃什么粥好 宝宝咳嗽有痰怎么吃粥好

根据宝宝咳嗽有痰的病症吃粥好。

宝宝咳嗽有痰吃粥,家长除了做白米粥,有助于宝宝肠胃健康,利于宝宝消化以外,还可以在粥里添加一些止咳化痰的食材,让宝宝咳嗽有痰好的快一点,不过这食材添加很有讲究,需要根据宝宝的不同病症来添加制作,这样宝宝吃粥止咳化痰疗效才最好。

老人长期吃流食不利于健康

老人长期吃流食不利于健康

老年人患牙病多,有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥,也有少数人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难以很快排空,会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒更少,如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质很可能不够人体的生理需要。

另外,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后放水里长时间煮,做成各种菜汤。其实这种方法就将蔬菜中水溶性的维生素都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。专家认为,青菜不宜久煮,但炒青菜也并非油越多越好。适量下点油,用油及蔬菜自身所含的水分炒熟的青菜更加营养健康。

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