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豆沙包的营养价值

豆沙包的营养价值

小豆又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减

面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

野山楂豆沙包好吃吗

1. 将350克面粉放入盆内,加入酵母及清水175克和成面团.

2. 待酵面发起,加碱揉匀,取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀.

3. 另外3/7面团分成2块备用.

4. 蛋黄放入碗内打散,加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块,揉匀成黄色面团稍饧.

5. 金糕用刀压碎.

6. 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团,揉光揉匀成红色面团稍饧.

7. 将白面团放案板上,揉成条,擀成长方形面片.

8. 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上.

9. 红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上.

10. 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷,揪成20个剂子.

11. 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形.

12. 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5~6刀,呈斜平行裂道.

13. 用手指在圆球中心按成凹形,将青梅切成20个小薄片,分别放入凹处.

14. 将做好的山楂豆沙包码入屉内,上笼蒸15分钟即成.

健康提示

1. 此豆沙包含有较多的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、无机盐.

2. 面粉蛋白质和豆类蛋白质混合食用、营养价值会明显提高.

3. 中医认为本品含山楂、青梅,能养胃生津,促进食欲,和胃降逆,治疗呕吐,故适于孕妇食用.

吃豆沙包上火吗及营养价值

每个人都有自己的饮食习惯,有的人遇到喜欢吃的食物就会一直吃,有的时候饮食不当还容易上火,那么吃豆沙包会上火吗?下面一起来了解下。

豆沙包的营养价值

豆沙包含有红豆,是面粉制成: 而红豆含丰富的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且含有丰富的高质素蛋白质、维生素B、纤维、钙质及锌等;每个面包含碳水化合物 48克,脂肪0。3克,蛋白质7。4克,热量220千卡.

吃豆沙包上火吗

不会上火,可以放心食用。

饮食营养的均衡能让身体更加的健康,并且搭配好饮食能避免身体出现问题,上面就是对吃豆沙包会上火吗的介绍之后,就能根据身体情况选择饮食了。

健脾豆沙包

健脾豆沙包的制作方法是:

1、用250克山药并去皮,蒸熟后捣烂成泥状。另外,将白扁豆150克、赤小豆150克,洗净后加水煮烂,制成豆沙备用。再取茯苓150克,磨成粉末,与山药泥、豆沙混合,加适量水及白糖,调制成馅。

2、取面粉500克,干酵母2克用温水化开倒入面粉中,揉成面团。将面团放置于较温暖处发酵2小时左右,待面团发起时即可将面团切成小块,用擀面杖将小面块擀成圆形的薄片,将做好的馅包入其中,做成大小均匀的豆沙包。

3、在蒸锅内放水,将做好的豆沙包放置于蒸屉中,蒸20分钟左右,将豆沙包蒸熟即可食用。

这种豆沙包中的山药性味甘温,能健脾止泻,补中气,益肾精。白扁豆能理气和中,健脾化湿。赤小豆能利水消肿,清热解毒。茯苓则是利湿止泻,补益脾胃的佳品。所以此款点心经常食用,能够健脾止泻。对于体质虚弱的老年人来说,不失为一款食疗佳品。

五种包子这样吃最健康

酱肉包口感好热能低。张晔表示,酱肉包一般都把肉煮酱之后包进馅中,可去掉大量油脂,饱和脂肪酸相对少,味道咸甜,适宜胆囊炎、食欲较差的人和心脑血管病人吃。叉烧包外形类似开花馒头,肉香汁滑,甜咸适口,滋味鲜美。无论是酱肉包还是叉烧包,内馅的原料都以肉为主,加工方法和口味有很大差别,食用时需搭配足够的蔬菜,尤其是绿叶菜,以弥补维生素C和膳食纤维的不足。徐静说,标准大小的酱肉包或叉烧包,成年人一餐2~3个即可。

肉菜包营养较全面。肉菜包的馅料种类非常丰富,大部分蔬菜都可以入馅,如白菜、韭菜、茴香、胡萝卜,萝卜等,此外菌类、豆腐、鸡蛋也可入馅。自己在家做馅时,尽量做到菜多肉少,用豆制品和菌类替换部分肉类,肉类以瘦肉为主,不再额外添加植物油。肉菜包子是最家常的包子品种,适合大部分人,特别是一些不喜欢吃蔬菜的孩子或因咀嚼蔬菜困难的老年人,可以在吃包子时多补充些蔬菜。

素包子搭配八宝粥营养更好。张晔表示,常见素包子分两种,一种是有鸡蛋、虾皮等食材,蛋白质较多,饱和脂肪酸少,适合高血脂的人;另一种是纯素包子,味道一般、营养不全面,应放入豆腐、香菇等食材,补充植物蛋白。在家包包子,和面时最好加入玉米面、荞麦面等杂粮面,可补充维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。食用纯素包子可摄入大量蔬菜,但缺乏优质蛋白质,最好搭配八宝粥或补充动物蛋白,使营养更全面。

带皮的豆馅包营养更好。豆沙包软糯甜美,做主食,需搭配蔬菜、肉类、豆制品、菌藻类等副食一起食用。自己在家做豆沙包时,带皮的豆馅比去皮细筛的豆馅好。很多地方做豆包馅料时,会丢掉煮豆的水和豆皮,把红豆沙做得特别细腻、甜味特别重,然后用精白面粉做成豆沙包,这样会损失豆包本身的健康特性。传统豆包是用整粒的红豆一次煮制后碾碎制作,保留豆皮中的膳食纤维,以及抗氧化成分,维生素保存率更高。

奶黄包热量高不宜多吃。奶黄包有浓郁的奶香和蛋黄味道。徐静表示,奶黄包含有一定量的糖和奶油,热量比较高,最好不作为三餐中的主要主食,可作早餐或加餐少量食用。

端午节难免要吃粽子

端午节难免要吃粽子,但粽子飘香的美好气氛当中,也隐藏着一个不大不小的烦恼。那么端午节吃剩的粽子怎么处理呢?粽子的主要材料是糯米,主要配料是甜味食品。所以,用粽子来做粥和甜……

端午节难免要吃粽子,但粽子飘香的美好气氛当中,也隐藏着一个不大不小的烦恼。那么端午节吃剩的粽子怎么处理呢?粽子的主要材料是糯米,主要配料是甜味食品。所以,用粽子来做粥和甜食是最合适的。这里推荐三款剩粽子制作的美食,美味十足,大家赶紧来学学。

1 粽子百合绿豆粥

砂锅中烧沸水3碗,放入绿豆2把,煮15分钟,加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子,用大勺把粽子碾碎,一起煮10分钟,再加入1头剥散洗净的鲜百合,继续煮5分钟,一锅清香四溢、口感粘软的百合绿豆粥就好啦!

连续几天吃粽子,是不是有点腻住啊,正好用清爽的绿豆压一压。

2 粽子豆沙包

夏天人们都喜欢吃点豆沙包,营养好,又能清热解毒。把红豆或绿豆煮软,加糖拌成豆沙;然后把剩的粽子切成小块,和豆沙混合起来,就可以包豆沙包啦。趁热吃的时候,别有奇妙口感。最适合处理豆沙粽子。

豆沙粽的营养价值

1、富含碳水化合物:是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

豆沙面包的营养价值有哪些

相信生活中很多人都有过上火的经历,身体上火对健康的影响是非常大的,尤其是天气干燥的时候一定要注意吃降火的食物,那么吃豆沙面包会上火吗?

豆沙面包的营养价值

红豆含丰富的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且含有丰富的高质素蛋白质、维生素B、纤维、钙质及锌等;每个面包含碳水化合物 48克,脂肪0。3克,蛋白质7。4克,热量220千卡.

吃豆沙面包上火吗

属于烹烤类的食品都会上火

虽然上火的原因有很多种,上面就是对吃豆沙面包会上火吗的介绍,通过了解之后我们再吃豆沙面包的时候就能更加的注意了。

怎样做豆沙包

面粉和干酵母混合后,揉成面团

怎样做豆沙包

把面团放面包机里发酵

怎样做豆沙包

发酵的时候,可以把煮熟的红豆馅捏成球,包的时候比较方便

怎样做豆沙包

面团发到两倍大就可以了

怎样做豆沙包

取出面团排气后醒15分钟

怎样做豆沙包

揪成剂子

怎样做豆沙包

把剂子捏成圆饼

怎样做豆沙包

豆沙馅放圆饼里

怎样做豆沙包

周围收拢,慢慢收口

怎样做豆沙包

团成馒头状

怎样做豆沙包

豆沙包全部做好后,电蒸锅坐水,铺好屉布

怎样做豆沙包

把豆沙包摆屉上,盖上锅盖,蒸20分钟

怎样做豆沙包

20分钟后拔掉电源,等2分钟掀开锅盖,豆沙包就蒸好了

怎样做豆沙包

白豆沙的营养价值

芸豆营养丰富。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。白芸豆蛋白质含量高,还有多种矿物质和B族维生素,功能补益肺肾、健脾和中、利水祛湿,而且因高钾低钠的特点,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。常食芸豆,还可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤、头发的干燥;芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一,可说是爱美女士的理想食品。

豆沙包与豆浆同吃会有什么嘛

豆沙包与豆浆共食不会有什么事情的。因为豆沙包里面主要的营养物质是蛋白质,也含有少量的糖分,豆浆的成分和其类似。

豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的汉族小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在蒸笼里蒸即成。

豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

哪些人不宜食用豆包

一旦我们的身体出现不适就会对我们的正常生活有很大的影响,虽然食物能让我们填饱肚子,但是食物选择不当身体也会出现不舒服的,下面一起看一下哪些人不适合吃豆沙包。

副作用

无副作用

禁忌人群

糖尿病人少吃豆沙包

上面就是对哪些人不适合吃豆沙包的介绍,这样很多人就能够结合自己的身体情况去搭配好饮食了,另外我们平时在生活中想要身体健康,也要注意饮食结构营养均衡。

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蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值愈高,所以,黑豆豆芽的营养价值高于黄豆芽和绿豆芽。黑豆豆芽含有丰富的氨基酸、钙、磷、铁、钾等矿物质及人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸。 1、黑豆豆芽大量的维生素C,能增强人体对自身体内自由基的清除能力,延缓衰老。 2、黑豆豆芽中含有丰富的维生素A,可有效改善由维生素A而引起的夜盲症,经常食用,可有效改善视力。 3、黑豆在发芽过程中,黑豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黑豆豆芽中有一种硝基磷酸酶,可以减少癫痫发作。

白豆沙的营养价值有哪些

白扁豆的功效与作用 健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。 1、《别录》:“主和中下气。” 2、《药性论》:“主解一切草木毒,生嚼及煎汤服。” 3、孟诜:“疗霍乱吐利不止,末,和醋服之。” 4、《日华子本草》:“补五脏。” 5、《本草图经》:“主行风气,女子带下,兼杀酒毒,亦解河豚毒。” 6、《滇南本草》:“治脾胃虚弱,反胃冷吐,久泻不止,食积痞块,小儿疳疾。” 7、《品汇精要》:“消暑和中。” 8、《纲目》:“止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。” 9、《会

沙棘的营养价值

沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。 沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每100g沙棘果中含维生素C 160mg-17160mg、维生素E120mg、胡萝卜素200mg、维生素B1含10.04mg、维生素B2含0.56mg、维生素B6含0.76mg、维生素K0.90mg、叶酸0.75mg以及少量的维生素D和盐酸。 沙棘叶片

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1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需; 2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛; 3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收; 4. 据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病; 5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒; 6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,

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高中生营养早餐搭配

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沙棘茶主要含有黄酮类、粗纤维、多糖类、氨基酸、维生素、微量元素、胡萝卜素、蛋白质、有机酸、叶绿素等营养及活性成分。 1、其中平均每100克沙棘茶中,总黄酮含量可达1120毫克。沙棘茶中氨基酸有20多种,包括人体不能自身合成的8种必需氨基酸,其中用于肝昏迷抢救药物的精氨酸、用于治疗十二指肠溃疡的组氨酸,在沙棘茶中都含量丰富。 2、沙棘茶里富含多种生物活性物质,其中维生素B中有能够促进乙酰胆碱合成的成分,从而能够维持胃肠的正常蠕动和消化液分泌,有利消化和肠内容物排出。 3、沙棘茶与日常食用果蔬中维生素C作对比

沙果的营养价值

沙果的营养价值比较高,这是因为沙果的营养成分及其丰富的原因。沙果味道甜中带酸,清脆可口,有苹果味但又有独特的风味。沙果除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物之外,还含有钙、磷、铁等矿物质和微量元素。这些营养成分也与苹果的营养成分极为接近。 沙果具有生津止渴,养肝固精的作用。沙果的口味分为甜、酸两种。甜的沙果属于早熟的品种,在夏季进行采收,能够起到止渴生津的作用。而酸的沙果属于秋天熟的品种,它的味道甜中带涩,入肝经,止痢涩精的功效较好。我国中医认为,沙果性味酸、甘、平,具有止渴、止泻、涩精之功效。