孕晚期食谱 山药豆腐肉片汤
孕晚期食谱 山药豆腐肉片汤
原料:瘦猪肉50克,豆腐75克,山药50克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,豌豆淀粉5克。
制作方法:
1.瘦猪肉洗净,切片,用盐、料酒、湿淀粉,调味备用。
2.山药削皮切片,豆腐切小块,备用。
3.汤锅内放入清水和豆腐块,用小火烧5分钟后入山药块,改用大火烧沸后滑入肉片,再烧沸后放胡椒粉、盐和味精调味即可。
功效:新陈代谢、清热利尿、益气宽中、消胀散血。
准妈妈孕期一周的营养菜谱
孕妈妈周一菜谱:
早饭:玉米面粥,肉松
早中饭:牛奶,面包,蒸蛋
中饭:香芋排骨,油麦菜,紫菜虾皮蛋花汤,米饭
晚饭:鱼头,地三鲜,炒木耳,罗宋汤,二米饭
孕妈妈周二菜谱:
早饭:小米粥,蛋饼
早中饭:豆浆,包子
中饭:番茄煮牛肉,空心菜,海带豆腐汤,米饭
晚饭:炖豆角,鸡翅膀,黄瓜炒蛋,红豆粥
孕妈妈周三菜谱:
早饭:地瓜粥,煎鸡蛋
早中饭:芝麻糊,饼干
中饭:娃娃菜粉丝,熘肉段,红薯、白米粥
晚饭:红烧鲈鱼,烧茄子,山药炒木耳,萝卜排骨汤,米饭
孕妈妈周四菜谱:
早饭:南瓜粥,花生米
早中饭:麦片,脆谷乐
中饭:香芋排骨,西芹百合,大馇粥
晚饭:炒豆芽,韭黄炒蛋,炒墨鱼,鸭血粉丝汤,米饭
孕妈妈周五菜谱:
早饭:绿豆粥,包子/馒头
早中饭:牛奶,面包、煮鸡蛋
中饭:番茄炒蛋,西兰花,肉丝汤面
晚饭:猪肝,青椒土豆丝,西葫芦炒肉,白米粥
孕妈妈周六菜谱:
早饭:黑米粥、包子
早中饭:豆浆、蛋饼
中饭:蘑菇炒肉,卷心菜炒番茄,南瓜饭
晚饭:回锅肉,炒莴笋,麻婆豆腐,猪肚包鸡汤,米饭
孕妈妈周日菜谱:
早饭:瘦肉粥,高粱馒头
早中饭:豆浆,脆谷乐
中饭:糖醋排骨,香菇炒白菜,鲫鱼豆腐汤,冬瓜虾皮,二米饭
晚饭:油爆虾,红烧带鱼,萝卜炒肉丝,排骨粉丝汤,米饭
其他菜:大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼,萝卜干毛豆炒肉
其他汤:银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤
水果:苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个
坚果:瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把
其他:钙片1片/ 蛋白粉一杯
孕晚期健康饮食的重点与食谱
孕晚期食谱之一:首乌小米粥
健康贴士:首乌小米粥有益气养血的作用,尤其适用于气虚而致的子宫脱垂。做法:将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。
孕晚期食谱之二:生姜羊肉汤
健康贴士:可以健脾益气、温补肾阳,适合冬季食用。做法:步骤一:将羊肉洗净,切成小片,生姜洗净,切片,一起放入沙锅中,加适量清水、盐,用文火炖6小时,用筷子搅匀。步骤二:山药去皮,洗净,切片。另取一锅,倒入羊肉汤1大碗,加入山药片煮烂,倒入牛奶煮沸,即可饮汤食肉。
孕晚期食谱之三:清蒸冬瓜熟鸡
健康贴士:清蒸冬瓜熟鸡富含钙、铁、维生素C等多种营养素,有滋养五脏等功效。孕妇常食之,能获得全面而合理的营养素。方法:步骤一:熟白鸡肉去皮,切成象眼块,把鸡肉皮朝下,整齐地码入盘内,加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片,上笼蒸透,取出,拣去葱、姜,把汤汁滗入碗内待用。步骤二:冬瓜洗净切块,放入沸水锅内焯一下,捞出码入盘内的鸡块上,将盘内的冬瓜块、鸡肉块一起扣入汤盘内。步骤三:炒锅上火,倒入碗内的汤汁,烧开撇去浮沫,盛入汤盆内即成。
孕晚期食谱之四:粳米肉粥
健康贴士:粳米肉粥具有滋养补钙、健脾开胃的功效。做法:步骤一:将火腿肉刮洗干净、切成细丁;粳米洗净。步骤二:将锅置火上,放入适量清水,水沸后加入粳米,煮至半熟时,加入火腿、姜末、猪油,继续煮至粥成,用精盐、鸡精调好味,再撒上香葱、胡椒粉即可。
孕晚期食谱之五:冬瓜鲤鱼汤
健康贴士:冬瓜能清热、利水、解毒,适合孕妇食用。方法:步骤一:将嫩冬瓜去皮、籽切成丝,鲤鱼处理干净、生姜切丝,上海青洗净;步骤二:锅内烧油,投入鲤鱼,用小火煮透,下入姜丝,攒入绍酒,注入适量清汤,煮至汤质发白;
步骤三:加入冬瓜丝、枸杞、上海青,调入盐、胡椒粉,续煮7分钟即可食用。
孕期的合理营养搭配小食谱
孕期食谱一
早餐:牛奶250ml,白糖10克;馒头:标准粉100克,酱猪肝:10克;芝麻酱:10克,水果(苹果梨等)一小半或者一半。
午餐:米饭:大米100克;豆腐干炒芹菜:芹菜100克,豆腐干50克;排骨烧油菜:50克。油菜100克;蛋花汤:鸡蛋50克,紫菜5克。
午餐后可加点:草莓100克,面包50克。
晚餐:二米饭:大米50克,小米25克;鲜菇鸡片:鸡胸片50克,鲜蘑菇50克;海蛎肉20克,生菜200克。
晚点:牛奶250ml。
一天的油用量不要超过20克。
说明:这个食谱是根据一般情况下制订的,其中的一些菜可以换成别的菜,可以加上鱼类的,不过注意膳食应该多样化。
孕期食谱二
早餐:豆浆250ml,白糖10克,馒头:标准粉50克。
鸡蛋炒西红柿:蛋50克,西红柿150克。
午餐:米饭:大米100克。炒豆腐:豆腐100克。青椒炒肉:青椒100克,瘦肉60克。拌芹菜:芹菜100克(或炝菠菜100克)。
午点:水果150克(各种水果可以交替吃)
晚餐:花卷:面粉100克; 香椿拌豆腐:豆腐80克,香椿40克;鸡蛋炒蒜苗:蒜苗100克,鸡蛋50克。虾皮紫菜汤:虾皮10克,紫菜10克。
晚点:牛奶250ml,饼干50克。
孕期食谱三
早餐:馒头1个、鸡蛋1个、豆腐海带汤。
10点餐:苹果、橘子等水果。午餐:2小碗米饭、豆腐干炒肉、西红柿炒蛋、清炒圆白菜。
3点餐:1杯牛奶或豆浆、饼干。
晚餐:1小碗米饭、清蒸鱼、海带丝拌菠菜、胡萝卜豆腐汤
以上就是三九养生堂中医的小编就为大家介绍几款孕期小菜谱,祝妈妈们早日产下健康的宝宝!
妊娠期糖尿病食谱
经典食谱1
早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克。早点:苏打饼干25克。
午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克。午点:黄瓜汁150克。
晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克。晚点:牛奶220克。
经典食谱2
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。早点:咸切片面包。
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。午点:黄瓜150克。
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。晚点:西红柿150克。
经典食谱3
早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。早点:豆腐脑250克。
经典食谱2
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。早点:咸切片面包。
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。午点:黄瓜150克。
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。晚点:西红柿150克。
经典食谱3
早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。早点:豆腐脑250克。
经典食谱2
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。早点:咸切片面包。
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。午点:黄瓜150克。
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。晚点:西红柿150克。
经典食谱3
早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。早点:豆腐脑250克。
午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克。午点:梨100克。
晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克。晚点:西红柿150克。
经典食谱4
早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克。早点:花卷30克。
午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克。午点:橙子150克。
孕妇食谱推荐
第一个月食谱:
声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。
如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。
忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。
第二个月食谱:
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。
如:鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。
第三、四、五个月食谱:
怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐。
多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
第六、七个月食谱:
此阶段铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。
第八、九、十个月食谱:
怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。
如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。
怀孕晚期孕妈该吃什么
孕晚期食谱-鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克,香菜、高汤、醋、盐,淀粉、胡椒粉等。
做法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的高汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
营养功能: 豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
孕晚期食谱-双耳牡蛎汤
原料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:
(1)将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
(2)另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
(3)下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
营养功能:味道鲜美,含有丰富的钙、铁、锌。
孕晚期食谱-酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中搅匀;加入各色水果丁后冷藏,使之凝固。
牛奶含钙充沛,品种丰富的水果所含的维生素种类也多,凉凉酸酸的味道,使孕妈咪的味蕾倍感不同。
怀孕晚期是个关键时段,这时候无论是大人还是胎儿,都需要很丰富的营养来确保自身的正常发育,所以孕妈饮食上一定要多多注意,要用营养食谱来搭配饮食,确保孕妈有足够的营养。
经期吃什么减肥好呢
经期减肥食谱:木耳红枣羹
红枣是补血益气的佳品,适合在经期食用。木耳含有丰富的膳食纤维可以清理肠胃。
做法:将红枣洗干净去掉核,然后将红枣和木耳泡软。将红枣和木耳放入水里煮烂加入适量的红糖即可。
经期减肥食谱:牛奶花生浆
经期的女性喝牛奶花生酱可以舒缓胃部,产生强烈的饱腹感。
做法:将花生洗干净,然后倒入沸水中烫一下,在倒入搅拌器中,倒入适量的热牛奶一起打碎,然后根据自己的口味,加入蜂蜜调味即可。
经期减肥食谱:荷叶莲子粥
莲子和勾起都具有通气血的作用。荷叶还能清除体内多余的水分。
做法:将莲子和枸杞放在水里泡软。在锅里倒入清水,放入荷叶熬煮半小时。将荷叶捞起,加入大米。在粥煮到半熟的时候放入莲子,用小火熬煮。煮沸后加入枸杞,在煮熟后加上少量的冰糖即可。
经期减肥食谱:山药鱼片汤
山药具有加强血液循环的作用,山药的饱腹感非常强,用于减肥就最适合。鱼肉含有丰富的蛋白质,可以为经期缺失营养的女性提供蛋白质。
做法:将鱼片用淀粉、料酒、盐腌制一段时间。山药切成薄片,在锅里倒入少量的油用大火烧热,倒入葱姜片爆香,然后到时适量的水煮沸。将山药放进去,再煮三分钟将鱼片倒入。再煮连分钟,加入食盐胡椒粉等调味后撒上葱末即可。
孕期饮食营养百科全书
第一个月食谱:
孕妇各阶段营养食谱 怀孕各阶段的营养食 孕妇营养食谱
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。
如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。
忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。
第二个月食谱:
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。
如:鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。
第三、四、五个月食谱:
怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐。
多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
第六、七个月食谱:
此阶段铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。
第八、九、十个月食谱:
怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。
如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。
孕晚期食谱
在孕晚期这个阶段,宝宝非常迅速的发育,他所需要的营养却是直线增加的。那么,在孕妈妈在孕晚期应该如何从食物中给宝宝补充营养呢?下面给大家推荐几款孕晚期食谱。
1、木耳茭白:
材料:茭白250克,水发木耳100克。盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克。
做法:
1)茭白洗净,切成长4厘米的薄片;木耳洗净。
2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、 淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
3)锅置火上,放油烧热,下泡辣椒碎、姜片、 蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后, 出锅装盘即成。
功效:木耳是补血、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
2、冬瓜海鲜卷:
材料:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味 精、白糖各适量。
做法:
1)将冬瓜洗净,切薄片,鲜虾洗净剁蓉。
2)火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。
3)将冬瓜片用滚水烫软。
4)将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。
5)将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖,包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
孕期饮食吃什么
第一个月食谱:
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。
如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。
忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。
第二个月食谱:
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。
如:鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。
第三、四、五个月食谱:
怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐。
多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
第六、七个月食谱:
鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。
第八、九、十个月食谱:
怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。
如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。