芝麻的功效是什么
芝麻的功效是什么
芝麻的营养价值大家不可否定，黑芝麻中含有优质的蛋白质和丰富的矿物质，可以有效调理增强五脏六腑的功能。另外，它还含有大量的卵磷脂成分，是增强大脑功能不可或缺的营养，食用黑芝麻可以提高学生的学习力、记忆力和集中力，因此当零食吃也很不错。黑芝麻糖是用炒好的芝麻和糖稀混合而成的，很有营养，适合作为家中日常的甜点。
功能：润肠通便、补气益肾、美化肌肤、补脑强身黑芝麻中含有益肾的成分。中医所说的肾气并不单纯地指人体解剖学意义上的肾脏，而是对泌尿生殖系统、头发、腰、骨骼等内在精气的统称，是人体中产生元气的最根本的源泉。肾气不足，人易疲劳，骨质也容易变脆弱，出现精力减退或脱发的现象。
芝麻油的功效与作用 芝麻油的五大功效
1缓解便秘
芝麻油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。深受便秘之苦的人，早晚空腹喝一口芝麻油，能润肠通便，化解便秘之苦。
2延缓衰老
芝麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老 的功能；芝麻油中所含的卵磷脂也很丰富，它们都是益寿延年、抗衰老的重要成分。
中老年人久用芝麻油，不仅可滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑，还可以预防脱发和过早出现白发。
3促进消化吸收
芝麻油具有浓郁香味，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。芝麻油本身的消化吸收率也很高，可达98％。古代养生学家陶弘景称其“八谷之中，唯此为 良”。
4壮阳补肾
据谣言过滤器公号说：芝麻油可以改善血液循环，经常吃还能壮阳。
对此我们没有查到任何关于壮阳的资料，不过如果您购买的芝麻油的原料主要是黑芝麻应该可以起到补肾的作用，不过如果您想补肾，我们更加推荐干嚼芝麻。
5顺滑头发
发稍分叉时，首先要让头发吸收充足的养分，可以将发梢轻微弄湿，抹上滋润的芝麻油，再包上热毛巾捂20分钟左右，给头发吃一顿“营养大餐”，然后按照一般的洗发程序将头发清洗干净，这样每周一次，连续几次后毛糙的发梢就会变得柔顺。
芝麻油中含有大量的维生素E，有助于头皮内的血液循环,对头发起滋润作用。芝麻油中还含有亚麻酸，维生素E和其同时存在，能防止亚麻酸被轻易氧化，而亚麻酸可以软化血管，使血液流通更加顺畅，加速头皮吸收营养物质的速度。
黑芝麻泡茶功效 芝麻绿茶饮
材料：绿茶1克，芝麻5克，红糖25克。
做法：
1.黑芝麻炒熟磨碎。
2.将研磨好的黑芝麻和绿茶，红糖混合。
3.加滚水500毫升，冲泡5分钟即成。
用法：每日一剂，分3次饮用。
好处：滋肝，养肾，抗衰老，适宜于肝肾阴虚，四肢乏力，腰肌劳损人群饮用。
生芝麻和熟芝麻的功效
生芝麻和熟芝麻功效是一样的。
芝麻营养丰富，含有较高的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪。每100克芝麻，含铁50毫克，为猪肝含铁量的2倍，为鸡蛋黄含铁量的7倍。还含有钙564毫克，磷368毫克，蛋白质22毫克，脂肪62毫克，食用后产热2772千焦耳。芝麻的脂肪中，含有油酸、亚油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。芝麻油（即麻油）有丰富的不饱和脂肪酸。从芝麻的营养成分来看，芝麻具有补血、补钙磷、促进神经系统功能及降低胆固醇的作用。
芝麻的功效
1.防治皮肤炎症：芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。
2.养血护肤：芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生：黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便：因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育：芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿：可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压：芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8.护发：它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
黑芝麻的功效
1、加速新陈代谢
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;
2、预防贫血
黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;
3、养发护发
黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用黑芝麻用于养发，防脱发之功效;
4、补钙
提到食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品;
5、降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要;
芝麻功效与作用 芝麻的最佳食谱搭配
原料：芝麻1000克，早稻米1000克，胎盘1具（焙干）。
做法：将芝麻、早稻米和胎盘一起研成细末，炼蜜成丸，每丸重大约10克，每次服一丸，每天两次，开水送服。
功效：可以治疗阳痿，腰酸腿软，头晕耳鸣等症。
原料：粳米60克，淮山15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，冰糖120克，玫瑰糖6克。
做法：将粳米用清水浸泡1个小时，捞出滤干；再将淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香，放入鲜牛奶与清水拌匀，磨成浆滤出浆汁；清水适量，放冰糖，煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加玫瑰糖，一边煮一边搅拌成糊状，熟后即可食用。
功效：滋阴补肾，益脾润肠。主治肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症。
原料：黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖适量。
做法：先将黑芝麻、核桃仁、糯米三料分别用文火炒香，碾压粉碎成末后，搅拌均匀。每台南两次，各取三、四匙，加入适量水煮成糊状，冰糖调味。
功效：补肾润燥，健脑和中，黑须发，悦容颜。
黑芝麻功效与作用 疏通血管
对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益
黑芝麻的功效
对于注重养生的人们来说，常吃芝麻是一个非常好的选择。因为芝麻的营养价值很高，常吃芝麻可以收到平衡体内营养、强壮心脑血管、补血、养发护发等效果。接下来小编就为大家介绍一下芝麻的营养价值及其功效吧!
芝麻的营养价值首当其冲的就是能够强壮心脑血管。由于芝麻中富含亚油酸，属于不饱和脂肪酸，能够降低血管中的胆固醇、清理血管壁沉积物，对于预防冠心病、动脉粥样硬化等病症有很好地防治作用。
芝麻的含铁量比我们常食用的补血食品猪肝还高出了一倍，在常见的食物中其铁的含量名列前茅，所以常食用芝麻对于防治缺铁性贫血有很好地效果。
另一个显著的芝麻的营养价值就是能够养发护发了。传统中医认为，头发早白以及脱落较多都与肾亏血虚相关。而芝麻对于补血养肾有着显著的功效，所以多食用芝麻对于脱发、少年白等症状有着明显的改善作用。
芝麻的抗衰老作用是公认的。芝麻中富含维生素E及芝麻酚是很好的抗氧化剂，而且它们的含量在众多食物中名列前茅，对于延年益寿有着很明显的效果。
芝麻中维生素E的抗氧化作用对于女性朋友的护肤美容有着不可忽视的作用。维生素E能够促进机体对各种维生素的吸收和利用，可以有效地保护皮肤，对皮肤中的胶原纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;维护皮肤的柔嫩与光泽，减少体内脂褐质的积累，抑制老年斑、色素斑的形成，延缓细胞的衰老等。
有习惯性便秘的人，肠内残留的毒素会伤及肝脏，而芝麻能润滑肠道治疗便秘。
芝麻虽小，芝麻的营养价值可大着呢!俗话常用“丢了西瓜捡芝麻”来形容一些人做事不知谁轻谁重，弃重就轻，因小失大。可是看了本文，你不觉得应该为芝麻正名吗?捡芝麻者，智者也。
黑芝麻糊的功效是什么
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘. 利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老;润五脏、强筋骨、益气力;可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少，都可以得到缓解或根除。
据营养学家分析：黑芝麻含脂肪油约60%，油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓衰老及美容方面，起到了很大的作用。
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
早一杯黑芝麻糊，晚一杯核桃粉，保健作用好。尤其是中年白发者，皮肤皱纹增多者，坚持一段时间，效果会相当不错。