宝宝辅食制作常见工具

宝宝辅食制作常见工具

1、菜板：为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。使用要点：一定要经常消毒。最好每次用之前先用开水烫一遍。

2、刀具：包括菜刀、刨丝器等。最好别跟大人混用。使用要点：切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。

3、蒸锅：用来为宝宝蒸食物，像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。使用要点：可以使用小号的蒸锅，既节能又方便。

八个月宝宝辅食制作

肝肉泥

原料

猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。

做法

1.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

宝宝辅食制作6款

1、米粉

原料：1匙米粉，温水。

做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2、米汤

原料：硒米。

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

3、蛋黄粉

原料：鸡蛋一个。

做法：新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂，也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值也很好。

4、土豆泥

原料：土豆。

做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

5、肉末茄泥

原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许。

做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

6、鸡汤南瓜泥

原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块。

做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

宝宝辅食制作哪些注意事项

宝宝辅食制作注意之干净

为宝宝制作辅食的时候，是需要用到很多的厨房用具的，比如锅，铲，碗，勺等等。这些用具上经常都会残留有很多的细菌，所以小编建议你们在给宝宝制作辅食之前，最好是能用清洁剂将这些用具洗净，并且充分的漂洗，消毒过后再使用。

另外，如果可以的话，建议你们最好是可以为宝宝专门的准备一套烹饪用具，这样可以有效的避免交叉感染。

宝宝辅食制作注意之选择优质新鲜的食材

给宝宝选择的食材，最好是选择哪种没有化学物质污染的绿色食物，并且要尽可能的新鲜，在烹调之前也要认真的清洗干净。

宝宝辅食制作注意之单独制作

对于小宝宝们来说，辅食的口味一般都是要求需要清淡，细烂。所以在制作宝宝辅食的时候，最好是要为宝宝另开小灶，这样可以避免让大人过重的口感影响到宝宝。

宝宝辅食制作注意之采用合适的烹调方法

对于宝宝的辅食制作所采用的烹调方式，小编建议最好是使用蒸煮等方式，并注意烹调的时间不要太长，以维持原料中尽可能多的营养素。

宝宝辅食制作

宝宝的辅食制作也算是宝妈们的一大任务之一，一般宝宝4个月以上就可以慢慢添加辅食了。一般根据食物外形的不同，我们可以将辅食分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。而液体辅食主要是指水果汁或是菜汁之类的可饮用食物。而泥糊状食物可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。而固体食物主要是指肉类或是蔬果类，虽然我们将他们称之为固体类食物，但是它们比起成人的食物一般是要更加软一些。

而一般在宝宝辅食中，面粉和蛋黄粉一般是比较得宝宝喜欢的，而很多宝妈也会逐渐将水果和蔬菜打成泥给宝宝们享用。其实添加辅食可以称是完善了宝宝的营养结构，因为一般而言，虽说母乳是宝宝最有营养的食物，但是其他食物含有别的氨基酸和维生素，能够让宝宝更加健康的成长。而且宝宝的辅食制作并不难，因为宝宝还不能吃太“杂”的食物以防消化不良，所以宝宝的辅食制作一般是比较简单，菜色也比较清淡单一的。

四个月宝宝辅食制作

4个月宝宝辅食如何添加?四个月宝宝的饮食可以适当添加一下米糊、果汁及菜汤。等宝宝适应米糊、果汁及菜汤后，即可添加蛋白质类食物。以下四种食谱都适合四个月宝宝食用。

四个月宝宝辅食食谱

四个月宝宝辅食可以吃清新小米糊。准备十五克的大米，洗干净后放在温水中泡120分钟。泡好后放在搅拌机中搅拌成米浆。米浆倒入奶锅中，加8倍水，小火加热，期间要一直用勺子搅动。米糊易消化吸收。

四个月宝宝辅食可以吃糙米糊。准备八十克糙米和500毫升水。糙米倒入水中泡2个小时左右，然后煮成稀饭。再把稀饭搅打，过滤成糙米糊，喂给宝宝吃。糙米有助于新陈代谢和排毒。四个月宝宝辅食可以吃菜末米汤。准备一些油菜心和米粉、高汤适量。青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。高汤烧开，米粉倒入锅内，等到变粘稠时就可以加入青菜末。

四个月宝宝辅食可以吃地瓜叶汁。用五十克的地瓜叶和一杯水。地瓜叶洗干净后放到锅中，加水蒸煮。煮熟后压汁，再喂食宝宝吃。地瓜叶可以预防便秘、保护视力等。

宝宝十个月睡觉前吃辅食可以吗

在临睡前1个小时不宜吃东西，如果宝宝睡得晚，可以少量的给他吃点东西也是可以的，但最好是容易消化的，还有就是不能马上吃马上睡。

宝宝辅食制作100款之宝宝辅食的种类

按制作工艺分类：

根据制作工艺，辅食可分为自制辅食和商业辅食。

自制辅食：通常指利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。

商业辅食：特指通过现代先进工艺设备，科学搭配，批量研发、生产，并特别加入各种宝宝健康发育成长所需稀缺营养元素，在各大商超、婴童店等进行售卖的婴儿辅助营养食品。

按辅食性状分类：

根据不同性状，辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。

液体食物：主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。

泥糊状食物：可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。

固体食物：指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源，宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。

八个月宝宝辅食制作

肝肉泥

原料

猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。

做法

1.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

猪骨胡萝卜泥

原料

胡萝卜1小段，猪骨适量。

做法

1.去菜场买一些新鲜的猪骨，然后回家之后把猪骨用清水洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。

2.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

五个月宝宝辅食制作

1、快速美味红薯泥

材料： 红薯1块

做法：把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。

营养提示：

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1。7克、脂肪0。3克、碳水化合物24。3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

2、苹果胡萝卜泥

材料：苹果100克，胡萝卜200克

做法：

1.苹果去皮，研磨成泥状;胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。

2.把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。

营养提示：

苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。

胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4。1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。

3、西瓜汁

材料：新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块

做法：把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。

营养提示：

西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。

宝宝应该用什么吃饭

辅食添加初期用勺子还是奶瓶

在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约4个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶粉已经无法满足宝宝的营养需求，这时得给宝宝添加辅食了。养生之道网小编总结以下有关辅食添加初期用勺子还是奶瓶的知识，愿给朋友们带来帮助。

添加辅食的初期，由于宝宝还没长出牙齿，父母只能给宝宝喂流质或泥状的食品，如米粉、果汁等，但这些食品到底是要用勺子，还是奶瓶喂呢?

勺子派：改变进食方式，锻炼咀嚼能力

相信很多妈妈在给宝宝添加辅食初期，都会选择用勺子喂宝宝食物，这不仅仅只是遵循传统。用勺子喂宝宝辅食，最重要的就是锻炼宝宝的咀嚼能力和吞咽能力，为以后能更好地过渡到吃固体的食物做准备。

再来，用勺子喂宝宝食物，能与喝奶进行区分，给宝宝传递一个信息：奶瓶只是用来喝奶的，勺子是用来吃其他食物的，这样一来可以减少宝宝对奶瓶的依赖;二来也是为了帮助宝宝尝试奶水以外的食物，从小培养良好的饮食习惯。另外，用勺子喂辅食，还可以顺便锻炼宝宝的动手能力，有利于培养宝宝独立进食。

奶瓶派：进食方式不变，方便省事

不过也有些妈妈会在添加辅食初期，依然会使用奶瓶喂宝宝食物的，这其中最主要的原因可能就是宝宝对利用勺子进食的方式很抵触，喂养很困难，或者宝宝根本就不肯吃。利用奶瓶喂辅食，没有改变宝宝的进食方式，令宝宝以为还是在喝奶水，对于辅食会更容易接受些。父母还会觉得将辅食放进奶瓶给宝宝吃，也更加方便省事。

可是，有过经验的妈妈却会建议新手妈妈们，添加辅食的初期，最好尽量避免使用奶瓶喂养。这是因为，如果在初期使用奶瓶喂养，不仅不利于宝宝吞咽、咀嚼能力的培养;还会增强宝宝对奶瓶的依赖，到后期就更难接受勺子进食，可能会需要花更大的功夫来纠正宝宝的进食方式。同时，还不利于宝宝学习独立进食。

小编建议

在给宝宝添加辅食的初期妈妈们最好还是使用勺子喂宝宝辅食。刚开始可能会有点困难，但妈妈们只要有耐心，宝宝还是可以很快适应的哦!另外，像果汁类的流质食物，妈妈们还是觉得奶瓶好用些的话，也是可以使用的，但是要注意与喝奶的瓶子区别开来，用专门的瓶子喂养。

辅食工具

除了市售辅食，妈妈还可以亲自动手给宝宝制作辅食，那么，有哪些辅食制作工具是必不可少，又有哪些辅食制作工具更加方便食用呢?

厨房已有工具

走进厨房，会发现厨房早已有了大部分制作辅食所必须的工具，新妈们可不必手忙脚乱去新购置一堆工具，只要注意卫生，已有的厨具也可以大显身手的。

菜板

菜板多次使用的辅食工具，要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫，也可以选择日光晒。

Tips：最好给宝宝用专用菜板制作辅食，这对减少交叉感染十分有效。

刀具

给宝宝做辅食用的刀最好与成人做饭时用的刀分开，以保证清洁。每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干，以减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现。

Tips：生熟食所用的刀具一定要分开使用，宝宝的消化系统还很脆弱，千万不能“将就”。

刨丝器：刨丝器做丝、泥类食物必备的用具，可以将水果、蔬菜等刨成很细的丝，一般的不锈钢擦子即可，每次使用后都要清洗干净晾干，食物细碎的残渣很容易藏在细缝里，要特别注意。

Tips：有些质地较软的食物，可以用刨丝器替代搅拌机将其弄细给宝宝吃。

蒸锅：蒸熟或蒸软食物用，蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、容易消化、含油脂少，能在很大程度上保存营养素。是辅食常用的烹饪手法，常用蒸锅就可以了，也可以使用小号蒸锅，节时节能。

Tips：消毒用的蒸煮锅应该大一些，便于放下所有工具，一次完成消毒过程。要特别注意的是，大部分的塑料制品都不能用高温消毒的方式。

专用工具

以下这些工具都是制作辅食的常见工具，有些一般的厨房里可能没有，这就需要新妈们自行购买啦，在购买时，可根据自己的实际情况考虑经济或者方便的类型，但共同的前提都是材质要稳定，容易清洁。

小汤锅：烫熟食物用或煮汤用，也可用普通汤锅，但小汤锅省时省能。

磨泥器：将食物磨成泥，是辅食添加前期的必备工具，在使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下。

榨汁机：人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，所以榨汁机也是必不可少的，最好选购有特细过滤网，可分离部件清洗的。因为榨汁机是辅食前期的常用工具，如果清洗不干净特别容易滋生细菌，所以在清洁方面要多加用心。

过滤器：一般的过滤网或纱布(细棉布或医用纱布)即可，每次使用之前都要开水浸泡一下，用完洗净晾干。

搅棒：泥糊状辅食的常用工具，一般棍状物体甚至勺子等都可以，还想省事一点可以使用搅拌机，同样注意清洁就可以。目前市面上也有具有榨汁搅拌功能的小家电。

计量器：用来计算辅食的量，只要固定的容器就可以了。

现在市面上也出现了很多辅食制作的套装工具，如婴儿研磨组、宝宝食物立方容器、食物研磨器、简易牛奶储存器、简易电动搅棒和蔬果切割器，它们的优点是可以做到宝宝专用，而且这些工具在设计过程中，在材质、清洗方面都做得较好，是“懒”妈妈的好帮手，但价格方面就有点儿贵，大多在几十元到上百元之间。