秋葵放久了有点黑了还能吃吗

秋葵放久了有点黑了还能吃吗

不可以。

因为秋葵是一种高蛋白、高糖的食物，其外壳在受伤或者是破损之后，就会出现氧化的情况，其氧化之后就是出现不同程度的变黑，继而就是变质。

所以秋葵放久了变得有点黑了，其有可能已经发生了变质现象，虽然其变质程度可能轻微，但是还是不可以食用。

因为秋葵含有丰富黏液蛋白，这种蛋白质食物一旦变质之后，其中就会有胺类物质这种毒性成分，食用过多的话还是会影响肝脏等机体功能的健康，从而引起身体不适。

秋葵放冰箱隔夜还能吃吗

秋葵放冰箱隔夜，如果没有出现发黑、腐烂、变味的情况，还是可以吃的。

由于我们每个人买到的秋葵新鲜度不一样，因此不能笼统的说秋葵放冰箱隔夜能不能吃。一般新鲜度高、完整的秋葵，放在7-10度的环境中，能够保存7-10天，但是如果买到的秋葵本身就是卖了好几天的、不新鲜的了，可能放在冰箱第二天就坏了，因此如果观察到冰箱隔夜的秋葵出现发黑、腐烂、变味的情况，就最好不要吃了。

秋葵放了半个月还能吃吗

看情况而定。

秋葵放了半个月还能不能吃的话主要看秋葵坏了没有，如果秋葵放了半个月都没有出现变软、变黑、有异味等变质情况的话都是可以继续食用的，并且要尽快食用完。

但如果秋葵出现了变黑、变软、有异味、甚至是有粘液漏出等变质情况，则不建议再继续食用，因为这种变质的秋葵当中已经有细菌滋生了，再继续食用会对健康造成不好的影响。

秋葵适合糖尿病人吃吗 秋葵要煮多久才熟

2-4分钟左右。

秋葵多久能煮熟和秋葵本身的老嫩程度有关系，越嫩的秋葵放入锅中就越容易熟，一般嫩一点的秋葵放入锅中煮2分钟左右就熟了。而老的秋葵质地比较硬，煮的时间就要稍微久一点，一般需要3-4分钟。

秋葵切开能放多久 新鲜秋葵怎么保存时间长

将外皮完整无破损，质量好的秋葵挑选出来，品质一般的可以马上吃掉，然后将秋葵表面的水分擦干净，把秋葵放入保鲜袋中，密封袋口后放入冰箱冷藏保存即可。

往锅内倒水，水沸后将秋葵放进去，焯水2分钟左右，等秋葵变色后捞出，然后将秋葵过一遍凉水，沥干水分，用纸巾将秋葵表面的水分擦干，用保鲜袋秋葵装好后放入冷冻室保存即可。

秋葵放久了能吃吗

根据视情况而定。

秋葵又称黄秋葵，是是锦葵科一年生草本植，原产于印度，皮质比较坚硬，是比较好被保存的，一般情况下只要是不发生变质，那么秋葵都是可以吃的，因为秋葵性质平和，放置久之后食用，不变质的情况下并不会对人体的健康造成威胁，不需要太担心。

但要是秋葵放置之间久了之后，出现变质的情况，那么是不可以再吃的，因为这时候的秋葵已经滋生了大量的细菌以及维生素，食用之后不利人体的健康。

秋葵放冰箱能放多久 秋葵放冰箱要注意什么

1、秋葵放冰箱冷藏的话不能放在靠冰箱壁的地方，冰箱壁的温度较低，容易出现冻伤的情况。

2、秋葵放冰箱里面黄酮类物质、维生素C等易氧化的成分都一直在消耗，因此秋葵不要在冰箱里保存过久。

3、若是秋葵本身比较老的话，需要先焯水之后再放入冰箱，以免秋葵变老之后不能食用了。

秋葵能保存多久 如何挑选嫩秋葵

秋葵会越长越长，越长久越老，因此正常形态的秋葵一般低于10厘米都比较嫩，超过这个长度的秋葵就要看别的判断了。

秋葵的颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩，而颜色变成深绿色的秋葵就是非常成熟的秋葵了，很容易变老不能食用，因此购买带嫩黄的秋葵比较好。

秋葵表面的小绒毛会在生长过正中变老脱落，因此嫩秋葵上面的小绒毛比较多，老秋葵上面的绒面更少。

秋葵放久了也会变老，而秋葵柄在放置过程中也会出现变化，柄的断面处是嫩绿的就是新鲜的秋葵，是发黑的说明秋葵摘下来的时间较久，有可能已经老化。

用指甲在秋葵表面轻轻划上一道，如果是细嫩的感觉，并且划痕处有汁水冒出来，说明是新鲜的秋葵。如果划不动或没有汁水出来，就比较老了。

秋葵焯水冷冻保存方法

秋葵焯水冷冻保存具体步骤如下：

1、先把买来的秋葵放在盆里面，在选购秋葵的时候，我们尽量选择那些绿油油的秋葵。放好之后我们在盆里面倒入清水，然后慢慢清洗，洗的时候不要太用力，容易把秋葵捏坏。

2、准备一口锅在锅里倒入水，然后大火把水烧开。

3、在水烧开之后，我们在锅里面加入少量的食用盐，然后放一点食用油。在水里放油，还有食用盐的目的是让秋葵保持翠绿色，而且油会覆盖在秋葵表面，水分不会蒸发。

4、接着我们把刚才洗干净的秋葵放入开水当中，用开水焯一下。

5、用开水焯上大约一分钟就可以把秋葵捞出来，然后过一遍凉水，维持脆爽的口感。

6、然后控干或吸干秋葵的水分，将其装入保鲜袋中，密封好，置于冰箱冷冻层保存即可。

秋葵要焯水多长时间

3-5分钟左右。

将秋葵外表的绒毛搓洗干净，然后再将秋葵放入盐水中浸泡一会，这样能使秋葵清洗的更加干净。往锅中加入适量水烧开，并往锅中加入适量盐。等水烧开后将秋葵蒂切掉，然后将秋葵放入开水中烫3-5分钟，等秋葵颜色变深后将其捞出放入冷水中即可。

秋葵吃多了会怎样 秋葵怎么做好吃

材料：秋葵、蚝油、生吃、白糖、麻油、熟芝麻、食盐、食油。

做法：

1、将秋葵洗净，去蒂备用。

2、锅中烧水，放入一小匙盐和适量油，将秋葵放入焯烫至翠绿色捞出。

3、将焯好的秋葵放入冰水中泡凉，捞出备用。

4、准备一个小碗，放入蚝油、生抽、白糖、麻油搅匀成酱汁。

5、将酱汁淋在秋葵上，撒入熟芝麻即可食用。

材料：秋葵、食盐、食油、生抽、蒜、葱、小米椒。

做法：

1、秋葵洗净；蒜切末、葱切小段，小米椒切碎备用。

2、锅中烧水，加入食盐、植物油煮沸，然后将秋葵放入焯烫3分钟后捞出。

3、过凉水，沥干水分，切斜刀备用。

4、锅中放油烧热，放入葱、蒜、小米椒炒香。

5、放入秋葵一起翻炒，加入少许食盐、生抽拌匀。

6、加入适量温水炝锅后即可出锅。

秋葵为什么要用水焯一下 秋葵焯水的正确步骤

1.将适量食用盐抹在秋葵的表面上，对秋葵表面进行揉搓，这样可以除去秋葵表面的绒毛；

2.再将搓洗好的秋葵放入盐水中浸泡十分钟左右，这样能将秋葵洗的更干净；

3.将秋葵洗好之后用刀切去秋葵的蒂，注意一定不要使秋葵籽露出了；

4.往锅中加入适量清水烧开，并放入适量盐，等水烧开后将秋葵放进去；

5.等烫个3-5分钟左右将秋葵捞出，再放入冷水中降温即可。

秋葵怎么存放才不发黑

将外皮完整无破损，品质好的秋葵挑选出来，不新鲜的可以立即吃掉。

将好秋葵表面的水分擦干净，避免表面有水加速秋葵腐烂。

再将秋葵放入保鲜袋中，密封袋口，然后放入冰箱冷藏即可。

将秋葵焯水，水开后将秋葵放进去，焯水至秋葵变色后捞出。

将秋葵过凉水，沥干水分，用纸巾将表面多余的水分擦干。

再用保鲜袋将秋葵分装好，放到冰箱冷冻室保存即可。

如何挑选嫩秋葵

长度

秋葵会越长越长，越长久越老，因此正常形态的秋葵一般低于10厘米都比较嫩，超过这个长度的秋葵就要看别的判断了。

颜色

秋葵的颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩，而颜色变成深绿色的秋葵就是非常成熟的秋葵了，很容易变老不能食用，因此购买带嫩黄的秋葵比较好。

绒毛

秋葵表面的小绒毛会在生长过正中变老脱落，因此嫩秋葵上面的小绒毛比较多，老秋葵上面的绒面更少。

果柄

秋葵放久了也会变老，而秋葵柄在放置过程中也会出现变化，柄的断面处是嫩绿的就是新鲜的秋葵，是发黑的说明秋葵摘下来的时间较久，有可能已经老化。

指甲掐

用指甲在秋葵表面轻轻划上一道，如果是细嫩的感觉，并且划痕处有汁水冒出来，说明是新鲜的秋葵。如果划不动或没有汁水出来，就比较老了。