红薯需要煮多久 红薯煮熟了可以放几天

红薯需要煮多久 红薯煮熟了可以放几天

视情况而定。

红薯营养丰富，在煮熟后是比较容易变质的，但根据保存环境及方式的不同，其变质的时间也会有所区别，比如说在夏天的高温环境下常温保存的话，那么可能只放1天左右就变质了。

但要是放在冬天低温的环境下，或者直接放在冰箱保存的话，通常都可以放3-4天左右，因为会引起食物变质的细菌微生物，在低温环境下会受到抑制，因此食物保存的时间通常都会比较长一些，所以建议红薯煮熟后放冰箱保存。

红薯煮多久熟

煮红薯的时间也是依据红薯大小和器具有关系，一般时间是10到30分钟，小红薯煮熟的时间比较快，而大红薯就要多煮一下，确保红薯煮熟之后再食用哦，这样比较容易消化哦！

蒸红薯和煮红薯哪个好吃 红薯怎么煮好吃又甜

具体步骤：

第一步：把买来的红薯用清水冲洗几遍。

第二步：红薯洗好后，准备一大碗水，往碗中倒入小苏打，然后将小苏打和水拌匀，拌匀之后先开大火，将水烧开，水开之后将红薯放入锅中，换成小火煮。热水煮红薯更容易保持整的形状不容易煮烂，如果将红薯直接冷水下锅，很容易将红薯裂口，红薯肉就会沾水，这样口感会变差。

第三步：开小火，将红薯煮二十分钟左右，这时候的红薯基本上已经熟透。不过，若想红薯口感更软绵可以多煮十分钟，这样一个美味香甜的煮红薯就差不多完成了。

第四步：如果想让红薯更甜的话，可以提前往锅中放上一点白糖或者蜂蜜，这样煮出来的红薯会更美味。煮好后将红薯捞出来，然后摆在一边放凉一点，这样吃起来才不会烫嘴。红薯可以多煮一点，下一次想吃时只需要放进微波炉加热就可以了。

红薯与鸡蛋能一起煮吗 煮鸡蛋、红薯、紫薯的小窍门

煮鸡蛋和红薯或紫薯时需要用锅盖盖着煮，一方面是为了保证水温稳定，另一方面则是以防煮紫薯的过程中发生氧化变色的现象，导致食用时不美观。

红薯和紫薯的个头较鸡蛋更大，煮的时候费时较长，通常需要煮15—20分钟才熟，而鸡蛋煮5—7分钟即熟，煮太久会产生一股难闻的臭味，鸡蛋口感也会变老，吃后不易消化吸收，因此需要先放紫薯、红薯煮一会之后，再放鸡蛋一起煮为宜。

煮红薯时一定要先将锅中水烧开，然后马上将红薯放进锅中，使它的表皮在短时间内煮成半熟，然后改用小火烧，使锅中的水不沸腾，这样红薯中的淀粉酶会在60℃左右时更好地促进淀粉转化成糖，继续烧煮10多分钟后，再用旺火烧熟，红薯就会更香甜，更软糯好吃。

而煮鸡蛋的话，则在火候小火的时候放入，慢慢温煮即可，这样煮出来的鸡蛋蛋白和蛋黄更易被人体吸收，还不会出现因为沸水煮鸡蛋导致的裂壳现象。

鸡蛋和红薯、紫薯煮出来后都十分烫手，要充分晾凉后才能食用，另外煮好的鸡蛋可以过一下凉水，这样方便鸡蛋壳与蛋白分离，容易剥壳些。

煮红薯冷水下锅还是热水 煮红薯和蒸红薯的区别

1、口感不同。一般蒸出来的红薯口感较为绵密，而煮出来的红薯会偏水润；红薯在煮的过程中可能会有大量的水分进入，容易会使紫薯的甜味变淡，因此蒸出来的红薯会比煮的红薯更甜。

2、营养不同。由于红薯煮的过程容易导致营养的流失，因此蒸红薯的营养会比煮红薯更高。

红薯用水煮快还是用蒸汽蒸快 清蒸红薯好还是水煮红薯好

推荐吃清蒸的红薯。

保留食物的最佳营养价值，就是清蒸，所以一般推荐采用清蒸的方式吃红薯。但是其实无论是清蒸还是水煮，只要能够将红薯煮熟就可以，如果没有煮熟的话，那么红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏，就很难消化，容易引起消化不良。

煮红薯吃不完怎么保存

冷藏保存

将已经煮熟了的红薯用保鲜膜装或者是保鲜盒密封装好，然后再将其放入冰箱冷藏室中保存，这样可以抑制细菌的滋生。

制成红薯干

如果红薯煮多了吃不完的话也可以将其加工制作成红薯干。将煮熟的红薯切成片状，然后放在太阳下晒制3-4天左右即可制成红薯干。红薯干口感更甜且更容易保存。

红薯可以放在水里煮吗 水煮红薯要放多少水

没过红薯的水即可。

用水煮红薯，简单方便，只需将洗干净的红薯直接放入水中，一般跟煮大米放的水是差不多的，只要水没过红薯表面即可，如担心自己忘记时间煮太久的，可以适当多加些水，但不能少于没过红薯量的水，因为这个水量基本可以保证红薯煮熟后还留有少量的水，能避免干锅、焦巴现象。

红薯是煮得快还是蒸的快

同等大小的红薯，同等的锅具，煮比蒸更快。

如在常压下，蒸汽和水煮的温度，最高都是100度，但水煮过程中，水不断的沸腾，而且充分围绕着红薯煮，受热更快速均匀，红薯也就熟的快些，如果用高压锅蒸或煮的话，要看压力大小，一般蒸或煮的温度和压力有直接关系，通常压力锅蒸煮红薯5-10分钟就熟了。

红薯水煮多长时间能熟

红薯平时用家中的普通锅煮制，需要的时间比较长，多在开锅以后还要煮制半小时左右，在关火以前要用筷子把红薯插一下，如果能轻松插透就说明红薯已经熟透可以关火降温以后取出直接食用就可以。

红薯平时也可以用高压锅煮，煮制时可以把红薯洗净放到高压锅中，加入充足的清水，然后盖好锅盖，开火煮制，开火以后等高压锅的高压阀升起以后再煮十分钟，锅中的红薯就能熟透，等高压阀降下去以后取出就能食用。

大家平时煮红薯时一定要知道，红薯煮制的时间是不固定的，因为红薯的个头大小不匀，个头小的红薯煮制时需要的时候就短一些，个头大的红薯煮制时需要的时间就要长一些，如果个头大的红薯和个头小的红薯一起煮时，可以把个头大的红薯从中间切开，这样就能让它们用比较短的时间煮熟了。

红薯藤的六种妙用

◆红薯的六种妙用

1、煮红薯治热黄疸：红薯煮食，可治热黄疸。

2、炒红薯叶通便：红薯叶250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。

3、生红薯叶通便：生红薯叶捣碎，调红糖，贴肚脐，可治大小便不通。

4、干红薯叶藤消渴：干红薯藤适量，水煎服，可治消渴。

5、红薯粉治遗精：每天早晚用红薯粉调服，可治遗精、淋病。

6、红薯叶治疳积：新鲜红薯叶90-120克，水煮服，可治小儿疳积，夜盲。

红薯煮多久能煮熟

15分钟左右。

红薯中主要成分是淀粉，淀粉较易被煮熟，一般来说，常规大小的红薯煮15分钟即可，红薯个头比较小的话煮10分钟左右就可以了；红薯个头比较大的话，也可以适当的延长一些熬煮时间，在红薯煮好之后可以取一根筷子，戳一戳红薯，若红薯可以轻松戳透的话，就是已经煮熟了，若红薯不能轻松戳透的话，说明红薯还没有煮熟，可以继续煮一煮，等红薯完全煮熟后再出锅食用。