瘦肉豆腐汤的做法 功效

瘦肉豆腐汤的做法 功效

清热下火、补肾养血、滋阴润燥、补中益气、保护皮肤。

猪肉豆腐汤的功效与作用 猪肉豆腐汤的适宜人群和禁忌人群

猪肉豆腐汤有补肾养血、滋阴润燥、增进食欲、补充营养的作用，适合病后体虚、营养不良、阴虚气弱、贫血头晕、热病津伤、消渴羸瘦、燥咳无痰、肠燥便秘、阴虚上火、口渴烦躁、咽喉肿痛、食欲不振、消瘦、免疫力差、营养不良的人群食用。

猪肉豆腐汤偏凉性，能够滋阴润燥，且蛋白质含量较高，因此痰湿偏盛、舌苔厚腻、痛风人群不宜食用。

瘦肉豆腐汤怎么做 做法步骤

1.瘦肉切成小块，豆腐切成小块，葱洗净，切成小块，备用。

2.锅烧热，放食用油，油烧热，倒水入锅，等水烧开，倒入切好的瘦肉，豆腐，煮开，再加入适量的盐，少量鸡精。

3.出锅后在碗里撒点切好的葱花即可。

猪瘦肉有哪些营养成分 猪瘦肉豆腐烫的做法

食材：猪瘦肉、豆腐、葱、调味配料

做法：

1、准备好的瘦肉切成小块，豆腐切快快，葱洗净后切段备用。

2、锅烧热后放食用油烧热，然后倒水入锅烧开，将切好的瘦肉、豆腐煮开，熟后加入适量的盐、以及其它配料。

3、出锅后子啊碗里撒点葱花即可。

功效：

猪瘦肉豆腐烫具有清热下火、滋阴润燥以及补中益气、补铁养血保护皮肤的功效。

鸡血怎么做好吃

主料:豆腐(北)300克,鸡蛋70克,鸡血100克,猪肉(瘦)50克,竹笋25克。

调料:醋2克,芡粉5克,大葱10克,盐2克,胡椒粉2克。

做法:豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝,鸡蛋加盐、芡粉调匀,先煎成蛋皮再切成蛋丝,葱切成段。瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀,放入煮沸的清汤中,继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝,待烧开后,再加盐、葱段醋即可。

养生功效:此汤益气补血,活血通络,适用于血虚弱,笛体较干瘦,精神瘦倦,气短乏力等症。活血通络,补祛风,身体干瘦。

鸡血汤是一道宋朝开封菜肴名称,其原料具有一定中药药效,对人体有着药用功效。

鸡肉切丝;豆腐和鸡血切成小条;海米用沸水泡发好; 菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫后,放入冷水内漂凉,捞出挤干;锅放在火上,加入鲜汤,放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐,烧沸撇去浮沫;再放入菠菜,用湿淀粉勾芡,把鸡蛋打开甩入汤内; 加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。

卵巢保养汤

一：红枣山药汤功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。、二：枸杞红枣赤豆汤功效：消渴补血，补中益气，润心肺，且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。、三：银耳雪梨炖瘦肉汤功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。、四：竹荪排骨汤功效：补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果、五：黄芪鳝鱼汤功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

骨质疏松症的食谱

第一：当归羊肉汤

材料：当归、羊肉、生姜

做法：将羊肉清洗干净，并且切块备用;然后将准备好的羊肉、当归以及生姜一起放入锅中，加入适量的轻视一起炖煮;直到羊肉软烂之后就可以起锅，喝汤吃肉，每天吃一次。

功效：这道食谱就有很好的温补肾肺以及疏通、温养经络的作用，特别是治疗一些寒凝静脉型的骨质疏松症具有很好的效果。

第二：猪血瘦肉豆腐汤

材料：助学、猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药

做法：将猪瘦肉清洗干净，然后切丝勾芡备用;猪血和豆腐切块备用;胡萝卜以及山药切片备用;在锅中加入准备好的食材以及适量的清水煮开，然后放入准备好的姜末和食盐调味，煮开之后即可食用。

功效：这道食谱具有很好的保健脾肾以及益气养血的作用，经常服用能够很好的保障身体健康。

第三：黄豆核桃鸡

材料：鸡肉、黄豆、核桃、葱白、姜末、料酒、食盐、胡椒粉

做法：将鸡肉清洗干净，然后切块备用;黄豆放入清水之中泡软，核桃去除核桃仁;将准备好的食材一起放入锅中，加入葱白、姜末以及食盐和料酒，大火烧开之后小火慢炖两个小时，加入适量的胡椒粉之后就可以起锅服用了。

功效：这道食谱具有很好的补肾益精的作用，对于预防骨质疏松也有着很好的效果。

第四：黄豆猪骨汤

材料：新鲜的猪骨头、黄豆、料酒、食盐、生姜

做法：将黄豆提前浸泡八个小时;将新鲜的猪骨头清洗干净，然后切断;将猪骨放入锅中，加入适量的清水烧开，这样有助于去除血污然后旧将准备好的猪骨头放入砂锅之中，加入黄酒。生姜以及食盐;大火烧开之后小火慢炖直到骨头软烂加入黄豆继续炖煮;黄豆软烂之后后就可以起锅了。

鱼头豆腐汤功效与作用

鱼头豆腐汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等，对脑部的发育有所帮助，人体适量食用，可起到活跃大脑细胞，增强记忆力等作用，从而达到益智健脑的功效，对生长发育的人群和老年人有所帮助。

鱼头豆腐汤中含有丰富的优质蛋白质和多种维生素，适量食用，对人体肌肤弹性纤维有所加强，可保持皮肤细嫩Q弹，对皮肤褶皱、干瘪等情况有所缓解。

鱼头豆腐汤中含有丰富的卵磷脂，而卵磷脂对人体神经、血管发育都有帮助，另外，鱼头中还含有一些不饱和脂肪酸，可以起到清理软化血管、降低血脂的作用，从而保护心血管，预防心血管疾病的发生。

猪肉豆腐汤的适宜人群和禁忌人群 滋阴润燥

豆腐性凉，味甘、淡，有清热润燥的功效，而猪肉性味甘平，有滋阴润燥

的功效，适当食用能够缓解体内燥热，补充身体水分，因此猪肉豆腐汤适合热病津伤、消渴羸瘦、燥咳无痰、肠燥便秘、阴虚上火、口渴烦躁、咽喉肿痛的人群食用。

鱼头豆腐汤怀孕可以吃吗

不过敏的情况下可以吃。

鱼头豆腐汤滋味鲜美，营养价值高，含有维生素、蛋白质、粗纤维、氨基酸、卵磷脂、22碳六烯酸、钙、铁、镁、锌等营养物质，是非常适宜怀孕期间食用的，而且孕期食用鱼肉、豆腐制品等高蛋白的食物，还有利于自身和胎儿的生长发育，提高抵抗力，缓解孕期食欲不振等现象，只要对鱼头豆腐汤中的食材不过敏的情况下是可以放心吃的。

排毒瘦身汤

海带豆腐汤

材料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许

做法：豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片;锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀;将切好的豆腐块放入汤中，大火烧开后转小火，将海带片放入汤中，加入洗净沥干水分是干虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀;中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

功效：海带是排毒经典食物，豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪的吸收，同时促进脂肪的分解。海带与豆腐为主材料做的汤，排毒减肥效果当然一流。

野生菌王汤

材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量

做法：提前将菇类洗净后用水漂1～2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。

功效：本汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。

双豆排毒瘦身汤

材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、龙山长参6克、大枣10枚

做法：红豆和绿豆提前泡一个小时，清洗山楂和龙山长参，大枣去核，然后将所有材料到锅里煮，煮到豆子烂为止。为了口味更佳，可以放入适量的蜂蜜。

功效：红豆和绿豆都是减肥利器，能够利尿消肿，对于水肿性肥胖的人群特别有效。

冬瓜海带瘦肉汤

材料：冬瓜500克、海带400克、陈皮二块、瘦肉500克。

做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水去泥后切断，连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煮2小时左右，加盐调味即可饮用。

功效：冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。而海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身。

防治骨质疏松的5个良方妙计

1、当归羊肉汤

当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。

2、猪血瘦肉豆腐汤

猪血250克，猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克，调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡;猪血、豆腐切块，胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后，调入姜末、食盐等，待熟后调入葱花、味精、猪油适量，稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。

3、黄豆核桃鸡

鸡肉750克，黄豆、核桃各50克，调料适量。将鸡肉洗净、切块;黄豆泡软;核桃取仁。同放气锅中，加葱白、姜末、食盐、料酒等，后加水至八成满，文火蒸约2小时取出，加胡椒粉适量服食。可补肾益精。

4、芝麻核桃粉

取黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克，先将黑芝麻、核桃仁炒熟，同研为细末，加入白糖，拌匀后装瓶备用。每日2次，每次25克，温开水冲服，对各型骨质疏松症均有效。

5、豆腐鸡蛋虾皮汤

猪骨汤1000毫升，豆腐2块，鸡蛋1个，虾皮25克，调料适量，山药片50克。将鸡蛋去壳，加清水及食盐适量调匀，蒸熟;豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后，放入葱花、蒜略炒，然后调入猪骨汤、虾皮，待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入，再加豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即成。可补肾壮骨。

温馨提示：骨质疏松患者应该防止缺钙还必须养成良好的生活习惯，避免如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律行为。否则会导致骨质疏松会变得越来越厉害。

解暑汤有哪些 苦瓜豆腐瘦肉汤

材料：苦瓜、豆腐各100克，瘦猪肉80克，料酒、盐适量。

做法：苦瓜去瓤、切块；豆腐切块；猪肉切片。将猪肉放入锅中，加水煮沸，去浮沫，倒入料酒和盐，再沸时放苦瓜、豆腐，煮熟即可。

功效：苦瓜豆腐瘦肉汤是夏季非常适合的解暑汤，具有清心涤热、去火降燥的功效。

瘦肉豆腐汤的做法 食材

主要食材：猪瘦肉200克。

其他食材：豆腐300克，葱1根，食用油、盐、鸡精适量。

春天吃什么最养肝 猪肝豆腐汤

原料：猪肝、豆腐各200克，猪瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食盐各适量。

做法：

1、把豆腐洗净切小块，猪肝切薄片。将猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。

2、锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食盐调味即可。

功效：猪肝豆腐汤养肝明目、疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。