枇杷膏为什么很甜

枇杷膏为什么很甜

枇杷膏在制作的过程中会加入不少糖类成分，例如：蜂蜜、冰糖、麦芽糖或者红糖等，因此吃起来很是甜腻，尤其主要材料是枇杷果肉做成的枇杷膏，因为枇杷本身就含有不少的糖分，高温熬制之后，水分减少，糖分集中，并且还会加入冰糖等糖类，甜味就更加浓郁了，另外，即使是以中药材为主的川贝枇杷膏，制作过程中也会添加糖分。

枇杷膏感冒后期适用

止咳化痰，吃枇杷膏一定有效吗?口感甘甜、无苦味的枇杷膏，吃来甜甜凉凉，有别传统认知中“良药苦口”的特性，成为许多大小朋友咳嗽、喉咙不适的优先选择。但中医师表示，枇杷膏并非人人都适用，若使用错误，不仅无法有效舒缓咳嗽不适，还可能使症状“雪上加霜”，越演越烈。

怎么咳很重要!枇杷膏吃对才有效

台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示，市售的川贝枇杷膏配方主要是依据清代名医叶天士的古方“蜜炼川贝枇杷膏”加减调整而成;在主成分上，多半离不开性味甘苦、微寒，具有化痰止咳、清热散结功效的川贝母;性味苦平，能清肺化痰、下气止咳的枇杷叶;以及有润肺止咳作用、性味甘平的蜂蜜，再加上少量的沙参、陈皮、桔梗、半夏、杏仁、薄荷、五味子辅佐。

但综合整个“蜜炼川贝枇杷膏”配方所使用的药材来看，此一方剂多使用性质偏寒凉的、甘苦的药材，在药性上偏凉润。较适用于热性咳嗽的咽喉肿痛、痰黄黏稠;抑或是喉咙干痒、声音沙哑、痰少而黏稠难咳等阴虚燥咳的病症。

因此，没有喉咙痛症状，痰是白色、量多而黏，没有发烧或燥热的情形，且合并有畏寒、怕冷问题;属于风寒咳嗽、痰湿咳嗽的患者，例如，由气喘或心脏病引起的咳嗽问题，就不适合食用川贝枇杷膏。否则，在性质微寒的川贝、枇杷叶，与甜腻助湿的蜂蜜影响下，咳嗽症状恐越来越严重，不可不慎!

枇杷膏主收敛!感冒后期食用较合适

枇杷膏虽能养肺润阴，但仍是是保养方剂，而非治疗处方。且中药的使用时机，依据患者体质、症状差异、病程又大不相同。以枇杷膏中的主成分枇杷叶来说，由于收敛、收尾的特性，较适合用在感冒后段咳嗽未愈;多话导致嗓子沙哑或疼痛、喉咙干燥时食用效果最佳。在感冒初期服用，则可能因甜腻助湿、生热，热导致喉咙发炎更严重。

哪种咳嗽不能喝枇杷膏 枇杷膏治疗咳嗽管用吗

从枇杷膏的主要成分和功效来看，对于一些主要是风热感冒引起的燥热咳嗽有较为明显的作用，但是同时需要病人按照枇杷膏的正确剂量和方法服用，严格根据医嘱，按时按量服用，可以有效改善咳嗽等不适症状，具有不错的祛痰止咳效果。

注意：以上所指的枇杷膏是主料为中药材制成的川贝枇杷膏，此类枇杷膏药用价值较高，而用枇杷果肉制成的枇杷膏，由于富含糖分，甜度较高，药用价值较低，若是严重咳嗽，一般不推荐大量食用。

枇杷膏是用叶子做的吗 吃枇杷膏的好处

枇杷膏味酸，甘，入肺经，可以作用于肺部，具有润肺止咳作用；而枇杷膏品质甜腻，味道甘甜，除了具有良好的润肺作用外还可以适当泡水饮用，能起到改善肺热或肺燥引起的咽痛、痰多、咳嗽等症。

枇杷膏中含有不少氨基酸、维生素C以及多种微量元素等，对人体的新陈代谢有促进作用，可以起到一定的美容养颜的功效；而枇杷膏中所富含的无机盐等成分，有利于清除人体垃圾，可以使肌肤更加润泽光滑。

枇杷膏性质寒凉，含有丰富纤维素，可以促进肠胃的蠕动，可以起到一定的润泽肠道的作用，所以适量食用枇杷膏，能够有效改善便秘、大便干结、等症状。

枇杷膏要熬多久才好 怎么判断枇杷膏熬好了

膏体变成晶莹剔透的状态。

枇杷膏主要将枇杷加其他食材熬制成膏，食用后很好的润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、调心降火的作用。

而如果是自制枇杷膏的话，需要将枇杷果肉熬至水完全干了，并且膏体的状态变成晶莹剔透为止，好的枇杷膏外观会呈现深黄色，口感甘甜有食欲。

枇杷膏的做法

材料：枇杷1500克，白砂糖200克。

做法：

1、枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。

2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。

3、将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。

4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。

小贴士：

1、只要在制作过程中将水分彻底熬干，并且储存得当，自制的枇杷膏可以保存一年。

2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜，如果喜欢吃甜一些，可以依据个人口味增加糖的用量，而白砂糖也可以用冰糖代替。

3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口，可用来冲水喝，也可以当做果酱，涂抹在面包片上，做成一份营养美味的早餐享用。

功效：而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏，虽不能当做药物使用，但可作为平日食疗养生之用。

枇杷膏可以直接吃吗

看情况而定。

市面上售卖的那种普通枇杷膏是不建议直接吃的，因为这种枇杷膏就是用新鲜枇杷加冰糖熬制而成，其口感粘腻，并且含糖量较高。直接食用的话就会对口腔粘膜造成一定刺激，使得出现甜腻感，并且还会对健康造成损伤。

但如果是那种药用的枇杷膏，除了枇杷外还加入其他中药材熬制而成的话是可以直接吞服的，像这种枇杷膏直接吞服的话就能起到较好的药用价值。

什么人不适合吃枇杷膏 吃枇杷膏有什么好处

枇杷膏味酸，甘，入肺经，一定程度上具有润肺止咳的功效；枇杷膏品质甜腻，味道甘甜，除了具有良好的润肺作用外还可以适当泡水饮用，能起到改善肺热或肺燥引起的咽痛、痰多、咳嗽等症。

枇杷膏中富含氨基酸、维生素C以及多种微量元素等，对人体的新陈代谢有促进作用，可以起到一定的美容养颜的功效；而枇杷膏中所富含的无机盐等成分，有利于清除人体垃圾，可以使肌肤更加润泽光滑。

枇杷膏性凉，其中所含有丰富纤维素成分，能够促进肠胃的蠕动，可以起到一定的润泽肠道的作用，所以适量食用枇杷膏一可以有效改善便秘、大便干结、等症状。

枇杷膏可以冲水喝吗

1、枇杷果肉制成的枇杷膏：冲水喝

一般来说，用枇杷果肉、冰糖制成的枇杷膏，味道比较酸甜，口感稠腻，其中含有大量的糖类，建议泡水饮用，以免摄入大量糖分，不利于健康，并且这类的枇杷膏，药用价值不大，食用只能起到起到补充能量、润肺的作用，平常也不适宜多吃，需要适量。

2、川贝类枇杷膏：直接吃

建议将川贝枇杷膏直接吞服，最好不要冲水服用，由于直接吞服川贝枇杷膏，可使川贝枇杷膏附着在患者咳嗽、咽痒的病痛部位，起到较好的治疗效果，若采用冲泡送服的方法，很可能影响药效的发挥作用。

小贴士：川贝枇杷膏也不可搭配其他食物食用，如抹在面包片上作为糖浆一起服用，也会影响药效。

枇杷的功效与作用 枇杷的食用方法

枇杷可以熬制枇杷膏，煮枇杷银耳粥、枇杷薏米粥，制作枇杷甜桃酱，酿造枇杷酒，制作琵琶虾、枇杷排骨汤。