青的酸李子怎么做好吃
青的酸李子怎么做好吃
李子洗净控干水；用小刀在李子上划几刀，放到容器里，撒上冰糖；加白酒，密封。等两个月吧就可以喝了。
小贴士：
1、李子酒能增进食欲，促进消化。
2、在常温下，酒液继续发酵，糖份逐日降低，酒精度增高，酒的味道日渐绵柔；如果放入冰箱冷藏，发酵减慢，甜度相对较高。
3、李子成熟的程度越高，发酵的速度越快，那种熟得快爆开的最适合酿酒。
准备哈李子，洗干净，用刀切出口子，方便入味；放入准备好的圆柱瓶里面去，放几勺盐，和少许的糖和白酒，没过李子；盖上盖子，等2-3个月，直到李子颜色变黄为止。
将新鲜的李子洗净，去核；放入果汁搅拌机打碎，可以让水果更容易快速烹煮；放入锅中用小火煮至浓稠，边煮边搅拌以免果酱烧焦；捞出煮果酱的过程会的杂质泡沫；煮好的果酱趁热装入干净的瓶子中，倒置放凉后，冰箱冷藏保存。
将李子用清水洗净；锅里放入适量清水，将洗好的李子倒入；开大火，开始煮，煮开后转小火煮到李子开花，新鲜的李子非常好喝，大约两三分钟即可；放入冰糖再煮两分钟，用勺子搅拌，李子就会露出红黄的果肉，糖水也变得有些粘稠即可。
李子消食积、清热、生津；冰糖和胃、健脾、润肺止咳。李子糖水是夏天解暑热的甜品。
鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味；再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅；加入切好的洋葱、土豆块；再加入李子、姜片和八瓣；一次加足清水；旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟；加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。
香肠炒什么好吃 富含鞣酸的食物
香肠中蛋白质含量不低，食用香肠的时候再食用一些富含鞣酸的食物，会降低香肠中蛋白质的摄入量，降低香肠的营养价值，甚至会加重消化负担，对身体健康不利。
常见的富含鞣酸的食物有：柿子、葡萄、竹笋、酸李子、生木瓜、生猕猴桃等。
吃青李子的好处
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
青李子营养含量表：
李子的营养成分略低于桃子，含糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素A、钙、磷、铁、天门冬素以及谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等多种氨基酸。
每100克中含可食部91%，水分90克，能量151千焦，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，碳水化合物8.7克，膳食纤维0.9克，灰分0.4克，维生素A 25毫克，胡萝卜素150毫克，维生素B1 0.03微克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.4毫克，维生素C 5毫克，维生素E 0.74毫克，钙8毫克，磷11毫克，钾144毫克，钠3.8毫克，镁10毫克，铁0.6毫克，锌0.14毫克，硒0.2
青李子营养价值
1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
脆柿子能放软吗 富含鞣酸的食物
脆柿子中本身含有一定的鞣酸，特别是未完全成熟的脆柿子，鞣酸含量更高，而鞣酸具有一定的收敛性，食用过多会导致肠道收敛，增加排便难度，再和富含鞣酸的食物一起食用，排便难度更大，会导致人体不适。
常见的富含鞣酸的食物有：生香蕉、石榴皮、酸李子、野梨、山楂等。
孕妇吃李子有什么作用 孕妇吃李子的方法
1、早晚各吃新鲜李子1～3个，可以治疗消化不良。
2、取酸李子2～3个，连核捣烂，加少许盐，以开水冲匀，待放冷含其汁液漱口，每日多次，可治疗慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮。
3、取甜李子2～3个，连核捣烂，加温开水一杯，搅匀后取汁液饮用，每天早晚各1次。可以治疗肝硬化、小便不利。
4、取李子仁15克打碎以水煎，每隔4小时服用1次。对大便干结有疗效。
李子怎么吃好吃
李子炒猪大肠
食材：猪大肠、酸李子、盐、酱油、白糖、白酒、花椒、蒜片、姜片、葱。
做法：
1、将李子洗干净、拍裂待用。
2、将猪大肠洗干净、切好，用清水煮熟，煮的时候可以加适量的盐、酱油、白酒、花椒。
3、花椒、蒜片、姜片、大葱炒香下油锅爆炒。
4、放入猪大肠，大火爆炒直至呈金黄色，在这过程中放入少许的白糖和酱油。
5、调至小火，放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒，直至猪大肠表皮有些许焦脆感、香味。
6、最后放入李子继续翻炒片刻即可。
李子酱
食材：李子、白糖。
做法：
1、准备一些李子和白糖。
2、先把李子洗干净，然后把果肉切开，用糖腌一晚上，腌的时候记得要放到冰箱冷藏里面，用白糖腌了一晚上之后李子的果肉就会变软，这个时候糖也基本上融化了。
3、然后全部倒入锅里面，用小火慢慢煮到收汁，就可以了。
治肾结石最有效的秘方 酸梅醋治肾结石、痛风
青酸梅2500~5000克，麦芽糖、食用白醋各适量。
将青酸梅洗净晾干，放在洗净的宽口瓶中，倒入白醋，将梅子全部淹没，再放入麦芽糖(500克青酸梅用50克麦芽糖)，封口后放在阴凉处，2~3个月后即可饮用。饮用时应对上3~5倍的凉开水。
能有效治疗肾结石与痛风。
如果是糖尿病病人则不必加麦芽糖。
青李子泡酒好还是红李子泡酒好 李子泡酒怎么做
材料：红李子约10斤、窖香型高度白酒、绵白糖
做法：
1、将李子洗干净后彻底晾干水分。
2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。
3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。
4、将李子和糖都码好。
5、注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。
6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。
绿芒果硬的是熟了吗 青芒是脆的吗
看品种和成熟度决定。
像广西酸芒果这种青芒品种就是脆芒果，无论是成熟还是未熟状态都是这种脆爽的口感，当地人常用于拌辣椒粉或酸梅粉来吃，口感十分像酸李子的味道，而另外常见的那种大青芒，个头较大，大小在1—3斤一个，在未成熟的时候是脆的，但成熟后就是软的口感。
为什么吃李子对身体不好 李子孕妇儿童能吃吗
很多女性在怀孕期间口味偏酸，李子便是夏季首选水果啦，李子中营养元素丰富，孕妇是可以吃的，还能预防孕期期间皮肤变差，但不宜过多食用，每次两三颗即可。儿童是可以吃李子的，但是李子中含有大量果酸，吃多了会刺激胃粘膜，因此不建议两岁以下孩童食用，年纪稍大的儿童也应适量食用。
李子吃多了有什么坏处 李子怎么吃好吃
食材：猪大肠、酸李子、盐、酱油、白糖、白酒、花椒、蒜片、姜片、葱。
做法：
1、将李子洗干净、拍裂待用。
2、将猪大肠洗干净、切好，用清水煮熟，煮的时候可以加适量的盐、酱油、白酒、花椒。
3、花椒、蒜片、姜片、大葱炒香下油锅爆炒。
4、放入猪大肠，大火爆炒直至呈金黄色，在这过程中放入少许的白糖和酱油。
5、调至小火，放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒，直至猪大肠表皮有些许焦脆感、香味。
6、最后放入李子继续翻炒片刻即可。
食材：李子、白糖。
做法：
1、准备一些李子和白糖。
2、先把李子洗干净，然后把果肉切开，用糖腌一晚上，腌的时候记得要放到冰箱冷藏里面，用白糖腌了一晚上之后李子的果肉就会变软，这个时候糖也基本上融化了。
3、然后全部倒入锅里面，用小火慢慢煮到收汁，就可以了。