丁香的起源

丁香的起源

(1)观赏用的丁香(Syringa)，是木犀科丁香属的植物，在中国春天开各种颜色的花，生活并原产于中国的温带，不能用来做香料和中药。

丁香属 丁香Syringa

(2)香料用和中药用的丁香(Syzygiumaromaticum)，是桃金娘科蒲桃属植物。现在网上普遍流传的拉丁学名Eugeniacaryophllata是曾用名，现在统一使用Syzygium aromaticum[1]

调料用和药用的丁香是热带植物，原产于印度尼西亚的马鲁古群岛及其周围岛屿。

桃金娘科蒲桃属 丁香花

桃金娘科蒲桃属 丁香 Syzygium aromaticum

丁香本身是两性花，人说说的公丁香和母丁香，不是学术概念，也没有性别之分，而是在香料的干货市场上根据外形特征，而形成的一种约定俗成的说法而已，在植物学上的解释如下：

公丁香，指的是没有开花的丁香(Syzygium aromaticum，桃金娘科蒲桃属)花蕾晒干后作为香料[1] 。

公丁香-晒干前的未开花蕾-桃金娘科蒲桃属

公丁香- 晒干后的未开花蕾-桃金娘科蒲桃属

母丁香，指的是丁香(Syzygium aromaticum，桃金娘科蒲桃属)的成熟果实，也是晒干后作为香料使用[1] 。

母丁香-晒干前的果实-桃金娘科蒲桃属

母丁香- 晒干后的果实-桃金娘科蒲桃属丁香

--------------------------------

中医部分

出自《开宝本草》，药性论;①《雷公炮炙论》："凡使(丁香)，有雌雄，雄颗小，雌颗大，似枣核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。"②《开宝本草》："丁香，二月、八月采。按广州送丁香图，树高丈余，叶似栎叶，花圆细，黄色，凌冬不雕。医家所用惟用根。子如钉子，长三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香，可入心腹之药尔。"

本品历来为进口药物，引进年代未详。但《名医别录》已有鸡舌香的记载。历史上曾有丁子香等名称。据《本草拾遗》(公元739年)载："鸡舌香和丁香同种，花实丛生，其中心最大者为鸡舌香乃母丁香也"。以后诸家均采纳此说。至于原植物，《唐本草》和《海药本草》已有描述。但较为准确的应为宋《开宝本草》："丁香生交、广、南番。按广州图上丁香，树高丈余，木类桂，叶似栎叶。花圆细，黄色，凌冬不凋。其子出枝蕊上如钉，长三、四分，紫色。其中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香"。即系本种。

丁香为常用中药，是我国传统进口"南药"之一，始载于《药性论》。现代研究表明，丁香含挥发油，油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等成分。具抑菌及驱虫作用，用作芳香，镇痉驱风剂，治疗胃病，腹痛、呕吐、神经痛、牙痛等疾病。丁香不仅为主要药用植物，也是世界名贵的香料植物。

丁香我国50年代引种，初获成功，能正常开花结实，但产量极不稳定，单株花蕾产量差异极大，有时达10倍之多，为此丁香高产栽培技术及利用优良母株进行无性繁殖技术值得深入研究。

丁香和茉莉能一起泡茶吗

能一起泡茶。

丁香性温、味辛，具有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳的功效，而茉莉花性温，味辛、甘，有理气止痛、温中和胃的作用，主治下痢腹痛、疮毒等症状，两者性味相似，药效不冲突，可以一起泡茶。

丁香和薄荷能一起泡茶吗 丁香泡水一次放几粒

3~5克为宜。

丁香性温芳香，具有温中散寒、降逆止呕的功效，可用于治疗脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻等症状，一般来说，泡水的用量在3~5克，不建议过量服用，以免导致肠胃不适，若身体有不适症状，建议在医生指导下用药。

鱼香茄子历史起源

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们 家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。

有一天晚上，这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不让配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可 能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，正在她发呆之际，她的老公做生意回家了。

这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起 来往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，在结结巴巴之时，她意外地发现老公连连称赞其菜之美味，她老公见她没回答，又问了一句“这么好吃是用什么做的?”，老婆这才一五一十地给他讲了一遍。

而这款菜正是用烧鱼的配料 来炒和其它菜肴，才会回味无穷，所以取名为鱼香炒，由此而得名。

后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特， 深受各地的人们所欢迎，进而风靡全国。

电子烟危害更大是真的吗

并不是绝对正确。

电子烟主要是由烟油（含尼古丁、香精、溶剂丙二醇等）、加热系统、电源和过滤嘴四部分组成，其中所含的主要有害成分是尼古丁。

相对于传统香烟来说，电子烟中是不含有焦油和固体微粒的，虽然电子烟并不是如一些商家那样所宣称的“完全无害”，但是比起传统香烟来说，电子烟的害处还是要小得多的。

丁香和薄荷能一起泡茶吗

能一起泡。

薄荷性凉、味辛，具有疏散风热、利咽透疹、疏肝行气等功效，可用于治疗风热感冒、目赤多泪、风疹瘙痒等症状，而丁香性温、味辛，能温中降逆、温肾助阳，主治胃寒呃逆、肾虚阳痿，腰膝酸冷等，两者没有配伍禁忌，可以一起泡水。

蚊香的起源

蚊子是中国人民非常讨厌的一种“吸血虫”，人们对这种虫子之厌恶由来已久。历史悠久的蚊香是最早被使用的杀虫剂，远在数百年前的南宋时期便出现过中药制成的类似驱蚊棒。

古代原始蚊香起源

蚊香的发明可能与古人端午节的卫生习俗及烧香祭祀的习俗有关。《荆楚岁时记》记载：“端午四民踏百草，采艾以为人，悬之户上，禳毒气”。早年端午节人们除在门口插上艾草外，还常浸泡雄黄酒涂在身上。这样做可能使空气清新一些，其次还有防止蚊子叮咬的作用。

蚊香的发明可能还与古代烧香祭祀的习俗有关。中国很早就开始了烧香祭祀的习俗，最早记载这一习俗的是《诗·周颂·维清》：“维清缉熙，文王之典，肇禋。”意思就是周人通过燃烧一些柴火冒烟来祭天，称作“禋”或“禋祀”。

《周礼·春官·大宗伯》记有大宗伯之职包括：“以禋祀祀昊天上帝，以实柴祀日月星辰，以槱燎祀司中、司命、风师、雨师。”其中记载的烧的还不是后来的香，只是一些柴草和布帛。《周礼·天官》有“祭祀，共萧茅”的说法，此处，“萧”是一种香草。

汉代开始有真正的烧香，因为汉代出现了香炉。此外，史籍记载，汉代曾有通过焚烧“月至香”以“避疫”的记载。说明烧香从“与神明沟通”到“避疫”，香随材质的变化，功能也在扩大，因而在此基础上衍化出以“驱蚊”为目的的“蚊香”也在情理之中。

原始的蚊香在宋代。根据宋代冒苏轼之名编写的《格物粗谈》记载：“端午时，收贮浮萍，阴干，加雄黄，作纸缠香，烧之，能祛蚊虫。”这应当是较早的“蚊香”，并且指出了蚊香的制作原料。雄黄是硫化砷矿石，也是古代用途很广泛的杀虫剂。书中还提到制作蚊香时，于端午节时取材，不禁让人联想到“蚊香”的与这个节日的插艾草和使用雄黄酒有某种关联。

宋代的蚊香在清代江南地区得到进一步的完善。近代来华采集茶种的英国人福琼(Robert Fortune)的著作《居住在华人之间》(A Residence among the Chinese)中有相关记载。1849年，这个英国园艺学者在从浙江西部到福建武夷山的途中，由于气候炎热潮湿，他和随从都被蚊子叮得整夜无法合眼。后来他的随从购买了一些当地人使用的一种蚊香，这种蚊香对驱杀蚊虫很有效。后来他把这一信息带回欧洲后，引起西方昆虫学家和化学家的极大兴趣，纷纷询问他这种蚊香是由何种物质所合成。后来，他在浙江定海了解该蚊香的配方，发现此种蚊香由松香粉、艾蒿粉、烟叶粉、少量的砒霜和硫磺混合而成。

明末的《谭子雕虫》一书有记载：“蚊性恶烟，旧云，以艾熏之则溃。然艾不易得，俗乃以鳗鳝鳖等骨为药，纸裹长三四尺，竟夕熏之”。上述记载说明古人确实曾用端午节悬于户外的艾作熏蚊的材料。当然这种“蚊香”的产生，在制剂技术上可能还跟艾在针灸术的用途产生的启发有关。根据宋代《本草衍义》记载：“艾叶干捣筛去青渣取白，入石硫黄为硫黄艾炙”。很可能是在这种“硫磺艾炙”制作工艺的基础上，使人们联想到将浮萍干末加雄黄粉制作出实用“蚊香”。

近代棒状蚊香起源

1885年，和歌山县有田市号称“橘子王”的上山家(和歌山盛产橘子)，有位毕业于庆应大学的上山英一郎(当时24岁)，设立了上山商店，想让家中生产的橘子出口到国外。

上山英一郎经由恩师福泽谕吉(明治时代的启蒙思想家，庆应大学创设者)的介绍，与美国某家植物公司老板认识。上山热情款待了那位老板，并赠送了橘子、竹子等幼苗给老板做为回国时的礼品。翌年，老板寄来一盒植物种籽，信中说明许多美国人正是因为生产此植物而致富，种籽是原产于南斯拉夫的除虫菊。

美国植物公司老板在信中又说明，此植物在荒地也能栽培。上山英一郎于是想到如果将除虫菊普及到全国各地的农家，保护农作物，再将农作物出口到外国，或许可以拯救一些时常受到虫害的贫农。于是，上山开始云游全国各地。遗憾的是，大部份农家都不感兴趣。上山英一郎又想到，如果将除虫菊制成灰状物，撒在农作物上，或许农家便能接受，但是实验效果不佳。

1888年，上山英一郎请来线香制造工匠，花了两年时间，开发出棒状蚊香。但是，这种外型类似线香的蚊香，顶多只能持续一个钟头，若是要加长长度，又容易折断，上山的妻子便建议改为漩涡状。反覆试验之后，上山才摸索出以一支圆棒为中心，再将两条粗蚊香卷成漩涡状的制造方法，这种手卷制造法一直持续到1955年左右，才全面机械化。

形状问题虽然解决了，却仍有个干燥问题还在困扰。因为若是把卷好的蚊香放在木板上干燥，两条蚊香会黏贴在一起，无法分成两个漩涡状蚊香;若是要吊起来干燥的话，蚊香又会失去原形。所幸这回也是妻子的建议奏了效，改为在铁丝网上进行干燥过程，这个方式一直持续到今。

1902年，效力能够持续七小时以上、漩涡状的蚊香正式上市。

1954年，上山在蚊香内加入比除虫菊的成份更有效果的allethrin之後，除虫菊便成为只是增添香味的附加品的蚊香成分中，有0.3%到0.6%是allethrin，其余都是木屑粉、淀粉、楠树粉。烧蚊香时的烟，其实没有杀虫效果，有效果的成份是从燃烧部份之前那一小截蒸腾出来的。

丁香茶每次泡多少克 治口臭用公丁香还是母丁香

一般是公丁香。

丁香一般可以分为公丁香和母丁香两种，其中公丁香指的是丁香的干燥花蕾，而母丁香指的是丁香的干燥果实，两者对人体的功效与作用是不同的。

如果是要用于治疗口臭的话，那么一般使用的是丁香的干燥花蕾，也就是公丁香，这种丁香中含有更多的挥发油成分，因此气味也会更加芳香一些。

丁香茶不能和什么一起吃

丁香在中医上明确规定不能和郁金同用，因为丁香和郁金相畏，如果放一起用的话，会导致一种药物的毒性反应或副作用，被另一种药物减轻或消除，进而影响到应有的效果，因此丁香茶一般不能和郁金同用。

同时丁香和组胺、氯化钡、乙酰胆碱、利舍平等西药合用，也会影响药物应有的疗效，甚至引起不良反应，因此丁香茶还需禁忌这几种类型的西药。

丁香茶可以和什么一起泡水喝 丁香茶提神吗

没有明显功效。

丁香茶的主要制作材料是中药丁香的花朵和叶子，药性强，应用丁香有温中降逆、补肾助阳的功效，丁香在中医临床上常用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿等症，也可以用于治疗胃寒、胃溃疡等疾病的辅助调理，喝丁香茶没有提神的作用，若需要提神的话，可以喝一些咖啡、绿茶、红茶等进行精神的振奋。

酱肉里放丁香起什么作用

丁香属于木犀科、丁香属，拉丁名是Syringa oblata ，属落叶灌木或小乔木。广泛分布于桑给巴尔、马达加斯加岛等地，因花筒细长如钉且香故名。为哈尔滨市市花，是著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。花两性，呈顶生或侧生的圆锥花序，花色以白色和紫色为居多。由其制成的丁香油、丁香酚有良好的药用价值。古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放，好似结。称之为“丁结，百结花”。别名：公子香、子丁香、支解香、瘦香娇、雄丁香、如宇香、索瞿香、百里馨。药用丁香主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、疝气、癣症等。除了药用，丁香还主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作。

丁香泡水一次放几粒 丁香可以和什么一起泡

原料

薄荷、丁香、菊花。

做法

1、将丁香和菊花洗净，放到茶杯中；

2、冲泡热水，加入冰糖，搅拌均匀；

3、将薄荷放入杯中，倒入开水；

4、冲泡3~5分钟，即可饮用。

原料

桂花、丁香、冰糖适量。

做法

1、将丁香洗净，放入杯中；

2、加入桂花，冲泡沸水；

3、放入冰糖，搅拌均匀；

4、盖上杯盖，焖泡5~8分钟，即可。

丁香茶和丁香的区别

一、丁香

为木犀科，属落叶灌木或小乔木。广泛分布于桑给巴尔、马达加斯加岛等地，因花筒细长如钉且香故名，为哈尔滨市市花，是著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易。因而在园林中广泛栽培应用。古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放，好似结。称之为“丁结，百结花”。丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，其香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和。丁香属一种芳香健胃剂，能促使胃液分泌，增强胃肠蠕动。

二、丁香茶

别称长白山丁香茶，为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材。含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。我国的稀健丁香茶主要产自吉林长白山，国外产地主要来自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地。丁香叶有细皱纹，紫棕色。质脆易折断，断面显油性。有令人愉快的强烈芳香气。味麻辣。以花大油足，色紫红者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。

喝丁香茶可以减肥吗 喝丁香茶会拉肚子吗

一般不会。

丁香茶的主要作用是养胃和护胃，而且性质温和，对症、适当的饮服一些丁香茶一般不会引起拉肚子，反而可以起到护胃的作用，缓解拉肚子的症状，拉肚子可能是着凉、吃得过杂等因素引起的，若不能找到根源或者症状来得比较急的话，建议及时就医，进行对症治疗。

丁香茶是中药茶饮，建议根据医生指导用药，切勿擅自长期服用，以免导致身体不适。