红薯银耳羹

红薯银耳羹

食材：2个地瓜、适量水

做法：1)地瓜请、清洗干净后不用控干水分

2)用保鲜膜包裹严实

3)将包好的地瓜放入微波炉中4)用高火烘烤5分钟，将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤5分钟即可~

奶香红薯窝窝头

食材：220g新鲜红薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉

做法：1)准备好红薯、玉米粉、奶粉。

2)红薯削皮切薄片。

3)用微波专用保鲜袋装好。

4)放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

5)趁热把红薯压成泥。6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

7)加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合

8)取小块面团于手中，搓成长圆形。

9)用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。

10)全部面团做好8个窝头

11)放入锅中，隔水蒸20分钟

薯芯汤圆

食材：100克糯米粉、1个红薯

做法：1)准备好糯米粉、红薯。

2)糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净;入微波炉叮熟，压成泥成馅料。

3)糯米粉团包入红薯馅，做成小汤圆。

4)包完全部薯芯汤圆。

5)锅中水开，下汤圆，煮至浮起即熟。

地瓜姜汤

食材：300克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖

做法：1)地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。

2)国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。

3)糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。

4)小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。

5)最后加入红糖调味。

红薯银耳羹

食材：15g银耳、100g红薯、适量枸杞子、40g冰糖

做法：1)准备好银耳、红薯、冰糖。

2)银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

3)红薯去皮、洗净、切小块备用。

4)银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。

5)加入红薯，继续炖煮15分钟。

6)加入冰糖，炖煮10分钟。

7)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

南瓜香薯饼

食材：2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜

做法：1)准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制，按自己口感喜好决定

2)红薯去皮，切薄片

3)南瓜去皮，切薄片4)一起上锅蒸至软糯，取出到处蒸出的水分

5)取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥

6)然后混合另一种食材一起打成细腻的泥

7)打至完全细腻后倒出，混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团8)揉制均匀后，分成大小相当的小剂子，搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型

9)定型好的小饼取出，用红枣、白芝麻装饰

10)锅内放少量油，油热放放小饼煎至两面金黄，用吸油纸吸去表面余油，即可食用

烤小红薯

食材：500g地瓜、50g澄面、30g淀粉、45g白砂糖、20g炼乳

做法：1)地瓜蒸熟。

2)趁热取出，捣碎。

3)放入澄面、淀粉、白糖和炼乳。

4)用擀面杖用力捣，直至捣至均匀，有粘性。

5)取一小块地瓜团，搓成圆球或者长椭圆形。

6)将其放在烤盘内。

7)烤箱预热，200度，5分钟，转180度，15分钟即可。(根据地瓜湿度不同，斟酌时间，最好就是表面干爽，底部有棕黄皮。

常食紫薯银耳羹润肠排毒补血抗衰

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

花青素对100多种疾病有预防和 治疗作用。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的 50倍。经常吃紫薯，有抗抗衰老、补血、润肠排毒等作用。下面介绍一道营养美味的甜品——紫薯银耳羹。

将干银耳1朵，用清水泡软，捞起挤干水分，撕成块状；

紫薯去皮切小丁；

将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1个小时；

下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁黏稠即可。

女人冬季养生食谱 紫薯银耳羹

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含晒元素和大量高药用价值的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗功效，能抗衰老、降血脂，还能减少抗生素给人体带来的伤害；而银耳是很多MM都熟悉的养颜补品，其富含的胶原蛋白能有效润泽肌肤。这两者的结合，可以说是秋冬季食疗的最佳搭档了。

主料：银耳15克 紫薯80克 冰糖40克

辅料：生姜2片

做法步骤：

①干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮；

②银耳撕成小朵，紫薯切成丁状备用；

③将银耳放在锅中大火煮开，再放入紫薯丁（阴虚体质的MM可以加两片生姜驱寒，风味更佳）；

④大火煮开，转小火熬煮10分钟，待紫薯银耳羹粘稠即可关火，热食或自然冷却后再食用皆可。

女人喝什么汤对皮肤好 红枣银耳羹

银耳是公认的平民燕窝，可见它是很好的美容食品。红枣补血，银耳美容，两者一起炖煮特别适合女生喝。当然，喜欢的还可以煮紫薯银耳羹，莲子银耳羹等，味道也是一样的美味。

油腻的东西吃多了怎么办 银耳

银耳富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动、减少脂肪吸收。

吃完大鱼大肉，喝一碗滋润的红薯银耳羹，可以将肠胃中的油腻感一扫而光！

银耳汤怎么做好吃

冰糖银耳

原料：银耳10克，冰糖(打碎)300克。

做法：银耳用温水泡透后，去根部和杂质，撕成小朵，洗净后装入砂锅内，加清水适量，置旺火上煮沸，再改用小火煮至银耳发软、有黏性时停火，将之分装于碗内。冰糖放入锅中，加清水适量，用旺火煮沸，待其全部溶化时趁热出锅，均匀地浇在盛银耳的碗内，即可食用。

功效：日服一小碗，可养颜洁肤、补身健体。

银耳菊花汤

原料：菊花5克，白粥半碗，银耳10克。

做法：粥熬好后，放入小平底锅内，将泡软的银耳倒入其中，煮沸后放入菊花，转小火熬制10分钟出锅即可。

功效：除了银耳的美容滋补作用外，菊花在膳食方面有很强的功效，无论是对于女性皮肤的呵护，还是生理机能的维护，都是不可多得的养生佳品，多次服用，清肠胃，不易饿，闻着菊花的清香健康减肥，皮肤还水嫩。

紫薯银耳羹

原料：紫薯、银耳碎、冰糖。

做法：银耳碎提前用凉水泡发，把紫薯去皮切成小块;把紫薯和银耳碎一起放进高压锅里，添进去凉水没过银耳一厘米高;加盖气阀，锅呲气后十分钟关火焖着，自行跑完气体后就可以打开吃了。

功效：紫薯又称黒薯，除了具有红薯的营养成分外，还含有丰富的硒元素和花青素。硒元素被誉为“天然解毒剂”“长寿元素”，提高人体免疫力的同时还能控制人体对糖的吸收，从而阻止糖转变为脂肪，以祈祷减脂的作用。

2款初秋减肥餐速效燃脂瘦身

一、桂圆阿胶红枣粥

温补减肥功效：桂圆亦称龙眼，营养价值高，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38～22.55%，还原糖3.85～10.16%，全酸0.096～0.109%，维生素C43.12～163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。具有很好的温补作用。

红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能够增加肌力，消除疲劳、扩张血管、增加心肌缩力、改善心肌营养，从而消耗体内的多余热量，而达到减肥瘦身的效果，最重要的是在减肥的同时还能补虚益气，养血安神、健脾养胃，是健康减肥的最佳食品。

材料：

主料：粳米100克。

辅料：桂圆肉20克，阿胶10克，枣(干)10克。

调料：白酒15克。

做法：

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;

2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;

3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4.桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;

5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;

6.加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

7.加入融化的阿胶搅匀即可。

二、紫薯银耳羹

温补减肥功效：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，有利于排毒减肥。

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品

材料：紫薯、银耳、葡萄干、冰糖。

做法：

1.干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮;

2.银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用;

3.将银耳放在锅中大火煮开;

4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;

5.大火煮开;

6.转小火熬煮10分钟;

7.待紫薯银耳羹粘稠即可关火;

8.热食或自然冷却后再食用皆可。

生活中的天然养胃药 红薯

胃是人体的粮仓，我们社区的食物通过胃储存，消化之后句能为身体提供更多的营养，如果肠胃不好，那么食物就不容易消化，从而影响身体健康，而红薯则是一种可以养胃的食物，红薯里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质，膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及微量元素，可以增强食欲，令营养均衡，还可以保持血管弹性，防治便秘，并且还能养胃、化食、去积。

红薯银耳糖水的做法：先把红薯洗干净后去皮切成块状，银耳放入水中浸泡一小时，捞出去蒂撕成小块，倒入电高压锅里面煮熟，再倒入红薯，倒入水煮至断生，再倒入银耳，最后放入冰糖，枸杞，盖好锅盖煮五分钟即可。

红薯银耳羹

红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，还可用以治疗夜盲症，红薯含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。 红薯银耳羹，抑制脂肪，养颜排毒，滋养身体，是最健康的养颜排毒食品。

材料：红薯120克、银耳15克、枸杞子适量、冰糖60克

做法：

1、准备好银耳、红薯、冰糖。

2、 银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

3、 红薯去皮、洗净、切小块备用。

4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。

5、加入红薯，继续炖煮15分钟。

6、 加入冰糖，炖煮10分钟。

7、 炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

秋季两款消耗脂肪减肥食谱

一、桂圆阿胶红枣粥

温补减肥功效：桂圆亦称龙眼，营养价值高，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38～22.55%，还原糖3.85～10.16%，全酸0.096～0.109%，维生素C43.12～163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。具有很好的温补作用。红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能够增加肌力，消除疲劳、扩张血管、增加心肌缩力、改善心肌营养，从而消耗体内的多余热量，而达到减肥瘦身的效果，最重要的是在减肥的同时还能补虚益气，养血安神、健脾养胃，是健康减肥的最佳食品。材料：主料：粳米100克。辅料：桂圆肉20克，阿胶10克，枣(干)10克。调料：白酒15克。

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;4.桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;6.加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;7.加入融化的阿胶搅匀即可。

二、紫薯银耳羹

温补减肥功效：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，有利于排毒减肥。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

材料：紫薯、银耳、葡萄干、冰糖。做法：1.干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮;2.银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用;3.将银耳放在锅中大火煮开;4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;5.大火煮开;6.转小火熬煮10分钟;7.待紫薯银耳羹粘稠即可关火;8.热食或自然冷却后再食用皆可。

紫薯和什么不能一起吃 紫薯和什么搭配吃最好

紫薯可以搭配小米、银耳、山药等一起食用，都具有比较好的营养，以下是紫薯银耳羹的做法：

具有滋阴、润燥、请热、护肝等功效。

1.准备银耳、紫薯、冰糖适量。

2.将银耳在清水中进行泡发，大约需要3-4小时，泡发后撕成小朵，沥干水分。

3.紫薯清洗干净后去皮，切成小块。

4.在锅中加入适量的清水，放入银耳，水开后转小火，放入紫薯，熬30分钟左右。

5.待汤汁粘稠后，放入适量的冰糖，融化后即可盛出食用。

紫薯吃了有什么好处 紫薯怎么做好吃

紫薯的吃法很多，可以蒸煮也可以做粥如紫薯粥、燕麦紫薯粥等，还可以做甜品如紫薯牛奶燕麦球、紫薯银耳羹等。

1、紫薯去皮切成小块，放入蒸锅蒸熟。

2、然后取出加入适量牛奶捣成泥，拌匀。

3、再加入燕麦片，搅拌均匀。

4、之后把拌好的紫薯燕麦搓成小球形状。

5、放入烤箱，上下火180℃烤15分钟左右即可。

1、干银耳先泡一晚上，然后撕成小块。

2、紫薯切小块，葡萄干洗净备用。

3、把银耳放入锅中大火煮开。

4、再放入紫薯小块、葡萄干和适量白糖，大火煮开。

5、转小火熬煮10-15分钟，至紫薯银耳羹粘稠即可。