吃姜真的会得肝癌吗

吃姜真的会得肝癌吗

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。

美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。

中国有句古话就“适可而止”、“过犹不及”，因此，凡事都讲究适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。

这样吃姜准得肝癌

美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。

此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。 因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。

什么原因会得肝癌

(1)病毒性肝炎：主要是乙型与丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝与乙肝病毒携带者，其原发性肝癌的发生率要比正常人高出2～100倍;在肝癌的高发地区，约20%的人可能是乙型肝炎或乙肝病毒携带者。

(2)黄曲霉毒素(AFT)：以黄曲霉素B为最重要的致癌物质。适宜于高温、高湿的气候环境中生长繁殖，尤其是夏季的霉变食物及谷物、饲料等，最易被黄曲霉菌污染而产生黄曲霉毒素，长期食用含此毒素的食物可诱发肝癌。

(3)水源污染：饮用水质的严重污染，是肝癌发生的重要诱因之一，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水最低。故在没有自来水设施的乡村，应提倡饮用井水。

(4)化学致癌物质：能引起肝癌的化学物质以N-亚硝基化合物为主，如亚硝胺和亚硝酰胺等。此外，农药、酒精、黄樟素等亦均能诱发肝癌。

(5)其他因素：营养过剩(大量营养素)或营养缺乏(如维生素A、B1缺乏)、血色病、寄生虫感染及遗传等，也是诱发肝癌的危险因素。

(6)免疫状态：有人认为肝癌患者血浆中含有一种封闭因子，能抑制细胞免疫并保护肝癌细胞不受免疫细胞杀伤。

(7)基因突变：环境中的突变原和病毒作用激发肝细胞分裂反应途径的活化，引起细胞的点突变和基因易位，是加速癌细胞增殖的可能因素。

得肝癌原因

1、肝硬化是引起肝癌的病因，约有一半以上的肝癌患者是由肝硬化合并者发展而来的。近年来，丙型病毒性肝炎诱发肝硬化最终导致肝癌的比例不低于乙型肝炎诱发肝硬化引起的肝癌比例高，因此，病毒性肝炎以及携带肝炎病毒的患者，一定要及时治疗。

2、发生霉变的食物中存在一种黄曲霉毒素B1，它是由黄曲霉素代谢产生的，有很强的致癌作用，在一些霉变的玉米和花生等中经常见到，一般黄曲霉毒素B1多的地区是肝癌的高发地区，而且是高危人群区。偶氮芥类和亚硝胺类、农药、酒精等也具有致癌作用。

3、酗酒可损伤肝脏，当酒精进入人体后，首先是在肝脏中分解代谢的，酒精可导致脂肪酸的分解和代谢产生障碍，造成脂肪沉积变为脂肪肝。饮酒越多，就越加重脂肪肝，还会引起纤维化，诱发肝硬化。从而，增加癌变的可能性。

4、动物实验证明，黄曲霉素的代谢产物为黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用，存在于霉变的玉米，花生等食品中，食品被黄曲霉毒素B1污染严重的地区，肝癌的发病率也较高。亚硝胺类、偶氮芥类、酒精、有机氯农药等均是可疑的致癌物质。

什么样的人会得肝癌

由于肝癌早期基本没有明显的症状，通常直径小于5厘米的小肝癌大约七成左右没有症状，患者自己很难察觉。因此，肝癌高危人群一定要重视健康体检，40岁以上的肝癌高危人群要半年至一年做一次肝脏B超和甲胎蛋白(AFP)检查。对我国约有六成肝癌高危人群来说，甲胎蛋白是十分实用的检查，可以在肝癌症状出现前半年到一年作出肝癌早期诊断。对于没有什么症状的早期肝癌来说，通过肝脏B超和甲胎蛋白检查，能够筛查出大部分“小肝癌”。解放军第309医院放疗科匡山

有以下特征的人都属于肝癌高危人群，要做好肝癌预防工作：

一、慢性肝炎病史5年以上，其中乙肝患者得肝癌的几率最高;相关推荐：乙肝可以治好吗

二、家族中已有确诊肝癌患者;

三、长期酗酒者;

四、长期食用腌制、烟熏、霉变等食品者;

五、长期工作压力过大、工作负荷过重或长期精神压抑者等都是肝癌高危人群1。

丙肝严重吗

丙肝是通过血液传播感染丙型肝炎病毒后造成的严重肝脏疾病。丙型肝炎病毒对肝脏的破坏是持续的，隐匿的，不可逆转的，超过80%的感染者将发展成慢性肝炎，更为严重的是，丙型肝炎最终将发展成肝硬化、肝癌、肝衰竭的比例也远远高于其他肝炎。

丙型肝炎的潜伏期为15-150天，其症状是疲劳、出现黄疸，有10%—20%的患者会得肝硬化，1%—5%的人在二三十年后将转为肝癌，同时丙肝病毒还会加重其他肝炎患者的病情。由于至今没有研制出丙型肝炎的疫苗，使得丙型肝炎的危害，从某种意义上说比乙肝更为严重。

丙肝严重吗

丙肝是通过血液传播感染丙型肝炎病毒后造成的严重肝脏疾病。丙型肝炎病毒对肝脏的破坏是持续的，隐匿的，不可逆转的，超过80%的感染者将发展成慢性肝炎，更为严重的是，丙型肝炎最终将发展成肝硬化、肝癌、肝衰竭的比例也远远高于其他肝炎。丙型肝炎的潜伏期为15-150天，其症状是疲劳、出现黄疸，有10%—20%的患者会得肝硬化，1%—5%的人在二三十年后将转为肝癌，同时丙肝病毒还会加重其他肝炎患者的病情。由于至今没有研制出丙型肝炎的疫苗，使得丙型肝炎的危害，从某种意义上说比乙肝更为严重。

小三阳转阴会得肝癌吗

乙肝小三阳是指乙肝全套的第一项、第四项、第五项阳性，它常见于急性乙肝及慢性乙肝患者，小三阳患者跟癌症没有必然关系，有一部分小三阳患者可以发展成肝癌，但是肝癌患者并不一定都是由小三阳发展过来，两者没有必然联系。

喝酒和肝癌有什么关系

“酒伤肝”可谓众所周知的，其主要成分酒精主要通过肝脏解毒代谢，而代谢所产生的中间产物乙醛对肝细胞有直接的毒害作用，其在潜移默化的损害着肝脏，长期大量摄入无疑会加重肝脏负担、加速肝损伤，并且酒精可以刺激垂体的分泌，加快细胞分裂的速度，增加癌症发生的易感性，进而易诱发酒精肝、酒精性肝硬化，甚至肝癌，喝酒会得肝癌吗?想必大家也会找到了答案。

可以说酒精虽然不会直接导致肝癌，但可称之为一种间接的致癌因子，因对肝癌的危险及诱发因素研究发现，慢性肝炎史为肝癌的主要诱发病因之一，而酒精是肝癌发生的辅助因素，因此在肝脏疾患的基础上，酒精可作为hev、性激素等肝癌危险因素的诱发剂、促进剂，从而加快慢性肝病的进程，加快向肝癌发展的步伐，因此，远离酒精，尤其是肝病患者更应严格戒酒。

俗话说“酒逢知己千杯少”而肝病患者则“肝逢酒精坏万千”，喝酒虽不会直接导致肝癌，但可间接诱发或加速肝癌的发生，因此对于长期酗酒的肝病患者，远离酒精也就是远离肝癌。靠近健康的一大步。

这样吃枸杞会得肝癌

枸杞是滋补调养的良药，但“美容”后的枸杞会有害健康

枸杞子是我国法定的药食同源物品，现实生活中枸杞子更多被作为养生保健食品而用于泡水、泡酒、入菜或煲汤。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。现代科学研究还证明，枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力，还能起到美白作用。

吃这种枸杞会得肝癌 4招教你辨优劣(图片来源：东方ic)

枸杞子含多糖成分，具有提高免疫力和抗疲劳的功效。加之本品较山参、虫草、石斛等补品便宜很多，因此，枸杞子消费市场巨大。正是由于需求量巨大，近年市场出现个别不法商贩为提升枸杞子卖相和价格，人为给枸杞子化妆的怪现象。

常见的是用硫磺熏和白矾水浸泡。经过硫磺熏蒸后，残留在枸杞内的二氧化硫会发生化学反应生成亚硫酸盐。亚硫酸盐是一种致癌物质，它不仅破坏食品中的维生素，还会影响人体对钙的吸收。此外，硫磺里面的铅、砷通过熏蒸也会转移到产品内，对食用者的肝脏或肾脏造成破坏。硫磺熏蒸枸杞，除了对食用者的健康产生影响外，还可能危害生产者的健康。这是因为工人如吸入高浓度二氧化硫，也可能会引起喉、肺、声带的水肿等病症。

化妆枸杞子的简易鉴别

看：新鲜的枸杞子因产地不同而色泽略有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。还可以看果蒂，正常的枸杞尖端蒂处多为白色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。正常的枸杞一般多为赤红色或偏暗红或略带土色，皮干而肉满;熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红，光光亮亮，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色。

不同产地的枸杞形态略有不同，宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以有不法商贩采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别，把这种枸杞对光照射，药材表面会有闪亮的晶点。

闻：经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。也可以用个密封的容器，把枸杞子装在里面，隔夜再打开盖子闻，如果气味超级刺鼻，有明显的硫磺味，就是硫磺熏的枸杞。

尝：正常的枸杞热水浸泡后喝起来酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡喝起来有苦味甚至辣味。也可以拿一颗枸杞直接放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

不同产地的枸杞味道略有不同。宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻。白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

摸：用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。

经常做四件事永远不会得肝癌

1、病因预防很关键

从病因看，肝癌的发生中慢性乙肝属于最常见的病因之一，因此预防乙肝亦是预防肝癌的有力手段之一，在乙肝预防上接种乙肝疫苗可谓是杀手锏，根据自身情况，及时全程或加强接种乙肝疫苗，对乙肝的预防。肝癌间接预防都是很有价值意义的。

2、积极治疗原发病

临床上如果罹患慢性肝脏疾病、肝硬化等，应及时针对性治疗，综合各项指标。辨证施治，将疾病控制在最佳稳定状态，使其逆转或不发展，可谓是对肝硬化、肝癌有效防治的关键环节。温馨提示：治疗肝脏疾病，一定要到正规专业的医院，针对病因、病情，综合治疗，切勿病急乱投医，不仅病情得不到有效控制，而且还会延误疾病的最佳治疗时机，对肝癌的防治是极为不利的。

3、预防肝癌，合理膳食是基础

从肝癌诱发因素看，不良的饮食习惯亦是导致肝癌发生的主要原因，专家建议，防癌需在饮食上合理膳食外，避免霉变、腌制、烟熏、酒类食物，以防止诱癌因素的产生，加速肝细胞的癌变。

4、预防肝癌，需保持良好的心态

积极乐观的心态，可调动机体的免疫系统，进而提高患者的免疫力，因此日常生活中，忌过于悲观、绝望、暴喜暴忧，注意适宜的身心锻炼，以怡情养肝、调免、防癌、助健康。

女性得肝癌的几率大吗

1、女性得肝癌的几率大吗

根据临床统计,男性患肝癌是女性的3-4倍,即使在低发区域,也是女性的2倍左右。所以女性患肝癌的几率不高,最起码不如男性高,男性更应该注意保养肝脏。

一般是男性患肝癌的概率是比女性高的,肝脏是人体最敏感亦是最脆弱的器官,劳累、酗酒、血糖过高等都会伤害肝脏,进而转为慢性肝损伤、肝炎,最后发展成为肝癌等,此外,工作紧张、精神压力过大,易导致人体免疫力低下,会促进癌细胞生长。

女性得肝癌的几率大吗

2、哪些女性容易得肝癌

乙肝与丙肝患者及相应病毒携带者。肝癌患者中,曾是乙肝的患者占大部分。数据显示,大概有20%的乙肝患者可能转变为肝硬化从而引发肝癌;丙肝引起肝癌的几率更大;

慢性肝炎患者。长期慢性肝炎是肝癌的首发病因,这是因为劳累加剧了肝炎炎症的反复发作,使得肝细胞有序的结构排列发生变异,整个肝的内部结构混乱而坍塌,最终演变成肝癌。

长期嗜酒者。饮酒并不是致癌的主要因素,但是长期、过量饮用高度烈酒可能会导致酒精性肝硬化,进而导致肝癌。

长期食用霉变食物与饮用重金属含量超标的水。日常生活中常见的花生、黄豆等谷物发霉后会产生黄曲霉素,这种物质已被证明是强致癌物,如果经常进食被黄曲霉素污染的食物可能会引起肝癌。如果水中重金属含量超标,或者是微生物含量过高,长期饮用这些被污染的水也可能导致肝癌。

广为流传的5大肝癌谣言大起底 5大肝癌谣言大起底

在临床上碰到的肝癌病人当中，绝大部分发病时候是没有症状的，往往有症状时已经是中晚期了，给治疗带来了很多的被动。

不是得肝炎就必须得肝癌的，总体上来说应该在10%左右，就是10个肝炎病人当中，有9个是不会得肝癌的，所以得肝炎的病人也不需要过度恐慌。

有乙肝背景的病人得了肝癌，他的肝炎会去传染，就是乙型肝炎在活动期的时候是可以传染的，肝癌是不会传染的。

有很多人说某一个偏方治好了某一个病人，是真是假咱们不好说，即使是真，没有医学证据不能向大家推广，国内有这个（治疗）指南，去做正规的治疗，这样才行，要么会耽误病情。

肿瘤即使能够达到根治性切除，有一部分病人因为有乙肝或者是丙肝在，肝硬化的基础还在，这种本身肿瘤有可能还会复发，所以后续治疗非常关键，根治性治疗只是万里长征的第一步。