吃包菜的好处 杀死白细胞
吃包菜的好处 杀死白细胞
卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
口水竟能杀死癌细胞
唾液，俗称“口水”，是由唾液腺分泌出来的，它们差不多全部被吞下，经胃肠道吸收入血。近年来，经过科学家的探索，发现唾液在维持人体的正常生命活动中，是不可缺少的“角色”。每天吞咽自己的唾液可以美容祛病延寿，更是不可忽视的抗癌奇兵。
它主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中，有唇、颊、舌、腭四种腺体，大唾液腺有腮腺、舌下腺和下颌下腺。腮腺、颌下腺和舌下腺 是主要的唾液分泌器官，分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1，000-1，500毫升的 唾液为正常现象。现代医学研究表明，唾液99%以上的成分是水，但就在其余的1%里，包含钾、钠、钙、磷等多种微量元素和500多种蛋白质。
“气是续命芝，津是延年药。”口水中所含的最具魅力的物质，当首推由日本已故医家绪方知三郎发现的腮腺激素。这种激素是由三大口水腺之一的腮腺分泌的，许多学者都认为它是“返老还童”的荷尔蒙。
腮 腺激素能增加肌肉、血管、结缔组织、骨骼软骨和牙齿的活力，尤其能强化血管的弹性，提高结缔组织的生命力。只要腮腺激素充盈，血管和皮肤间质、结缔组织的 功能就会加强，皮肤的弹性就能得到保持。然而，人到中年后，腮腺开始萎缩，分泌的激素就逐渐减少。常作咽津动作，可延后腮腺萎缩。
包菜有哪些好处
01
首先，包菜可以很好的帮我们通胃排便。这是因为包菜里面含有丰富的维生素。而维生素可以很好的帮我们蠕动肠胃，从而可以很好的起到同胃排便的功效。
02
其次，吃包菜具有延缓衰老的功效，我们所吃的包菜里面含有很丰富的维生素B和维生素E，这些物质都是可以很好的起到抗氧化作用的，从而可以很好的起到延缓衰老的功效。
03
最后，多吃包菜可以很好的起到治疗溃疡的作用，这是因为包菜里面还含有丰富的维生素U，而这个维生素U可以很好的起到治疗溃疡的作用，所以我们多吃包菜就可以很好的起到治疗溃疡的功效。
白细胞为何不杀癌细胞
加拿大研究者最近发现了某些癌细胞为何能在白血球攻击下“幸免”的原因。发表于美国《细胞》杂志的这项重要成果，为治疗癌症和其他自身免疫性疾病展示了崭新的途径。
在人体自身的免疫系统中，白血球能够发挥杀灭外来细菌或内部病变细胞的防卫功能。但白血球究竟是如何进入这些细胞内部的，一直是困扰科学家的一个谜。加拿大艾伯塔大学克里斯·布利克利博士领导的小组经过研究发现，人体细胞表层都有一种受体分子，白血球正是借助这种受体分子而得以进入病变细胞内部，最终将其摧毁。
布利克利等还发现，一些人体细胞发生癌变后，其表层受体分子会被大大削弱，导致白血球不再能够进入癌变细胞内部，癌细胞也因此而得以在人体免疫系统的反击下生还。
加拿大科研者指出，如果能够找到办法使癌细胞表层重新产生正常的受体分子，那么白细胞将能发挥出它应有的攻击癌细胞的功能。他们认为，新发现还为解决异种器官移植过程中出现的排异现象提供了新的可能。通过去除细胞表层的受体分子，外来器官有可能变得不易被人体免疫系统攻击，从而消除排异。另外，新发现在治疗糖尿病和风湿性关节炎等自身免疫性疾病上也有潜在用途。
但有关专家也强调说，上述发现离临床应用尚有距离。至少还需数年的研究，才能判断能否将这一发现用于治疗特定癌症。
怎么炒包菜不出水
炒着吃包菜的时候会发现包菜容易有水出现，这时候我们只需要用大火去炒就可以了。而且如果我们想要让包菜能够完全的入味，只需要用淡盐水清洗一遍包菜，然后手撕下来就可以了，压扁之后才可以更容易入味。
食盐可杀死癌细胞
据《印度时报》8月12日报道，英国《自然化学》杂志刊登一项新研究发现，向癌细胞内注射盐，可以使癌细胞凋亡。盐有望成为有效抗击癌症的新一代利器。
新研究中，英国南安普顿大学研究员菲利普·盖尔博士,美国得克萨斯大学的乔纳森·赛斯勒教授及其同事研究出一种新分子，可通过携带钠离子和氯离子蛋白进 入细胞的方式杀死癌细胞。科学家首次利用这种名为“合成离子转运蛋白”的蛋白诱使癌细胞“自杀”。新研究发现，氯离子转运蛋白可以和细胞膜中的钠通道密切 合作，使盐涌入细胞内，导致细胞自我毁灭。
盖尔博士表示，人体内的细胞通常会努力保持稳定的细胞膜内离子浓度。这种平衡一旦被打破，细 胞就会凋亡。但当细胞发生癌变时，离子在细胞膜中的传输方式会发生改变，并以此阻止细胞凋亡。新研究中，科学家利用钠离子和氯离子合成技术克服了这一问 题。不过，这项技术在杀灭癌细胞的同时也会误杀健康细胞，这是亟待攻克的新课题。
怎样才能杀死癌细胞
茄子：“霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用 于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能 力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。
茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海 藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇 的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品
小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
南瓜：被誉为“神瓜”
在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
怎样杀死癌细胞
目前治疗癌症的只有两个：砒霜和灵芝 近日，第二届中医药现代化国际科技大会在成都召开，诺贝尔奖获得者、法国国家科学研究中心卡尔顿·贾达斯克担任大会学术委员会主席。围绕中医药发展与现代科学技术的主题，我国政府首次举办了中医药现代化高峰论坛，中医理论的继承与创新、中医药资源的可持续性发展与利用、中医药抗肿瘤等成为最受关注的热点。
目前，在国际学术前沿最活跃的抗癌中药有两个，一个是砒霜，一个是灵芝。中国科学院副院长陈竺院士介绍了用中药砒霜和全反式维甲酸治疗早幼粒白血病的研究，中药现代化使早幼粒细胞白血病成为可治愈的癌症。世界药理学联合会执委、北京大学药学院林志彬教授在《灵芝抗肿瘤作用及机理研究》的专题报告中，从分子和细胞水平全面介绍了灵芝提取物和灵芝多糖的抗肿瘤活性及免疫调节机制。据悉，目前这两项现代化成果正在走上产业化轨道。砒霜方面正准备与国内外知名药企合作进行成果转化。灵芝方面在林志彬教授主持下，北京大学医学部与绿谷集团合作成立了灵芝联合试验室，双灵固本散已经作为第一个灵芝类抗肿瘤药物进入临床，并获得了美国食品药品管理局的临床试验许可，成为2004年中国销量最大的单品中药。会上，中国中医药研究院广安门医院林洪生作了中医药抗肿瘤临床研究的报告。
林洪生教授说：“目前采用国际上最好的化疗方案，三期至四期肺癌肿瘤患者的中位生存期也仅有8至10个月，而采用中药，则能明显延长肺癌患者的中位生存期，提高患者生存质量。”他所在医院进行的一项临床研究显示：单独采用西医手段，肿瘤患者的中位生存期为8.46月;单独采用中药治疗，中位生存期为10.9月;而采用中西医结合，患者的中位生存期为12.03月。研究表明，中药手段从短期疗效看，能明显减轻放化疗毒副作用，增强放化疗效果，从长期看，能明显延长肺癌患者的中位生存期，并在防治癌症术后转移、提高患者生存质量方面有明显效果。 复旦大学附属肿瘤医院中医科刘鲁明教授说：“中医药治疗能使胰腺癌重症患者的存活期明显延长。此类病人的存活期一般在1年左右，而运用中医手段，病人存活期可达到38个月。” 目前西医对待肿瘤的治疗方法以杀瘤为中心，中医对肿瘤的治疗方法则以“扶人”为中心，讲究阴阳和谐、天人合一、辨证论治。复旦大学附属肿瘤医院已与美国MD安德森肿瘤中心合作建立了国际整合医学肿瘤中心，该中心重点研究肝癌、胰腺癌、胆囊癌的整合治疗，致力于将西医常规治疗手段和中医药有机结合起来，以达到最佳肿瘤治疗效果。 中医药抗肿瘤的研究也引起了国外学者的浓厚兴趣，美国科学院院士、斯克里普斯研究所的皮特教授在会上作了《致癌基因与传统中药》的报告，美国卫生部杰夫芮教授作了《美国国立癌症研究所补充和替代医药研究：传统中国医学》的报告，他们高度评价了中医药抗肿瘤的作用。
吃什么有助杀死癌细胞
★胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
★黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。
★薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
★猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
★草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
★水：水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
★玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。
西谚有云：一日一苹果，医生远离我。适当的食物确有致病、防病之功效，例如蛋白质、锌、维生素C和E，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。免疫系统十分脆弱，它不象心脏和循环系统那样坚强。皮肤的免疫系统包含一系列的复杂屏障，防范病毒的侵犯。举例说，皮肤、鼻孔和肺里的粘膜粘液是我们身体的第一道防线，抵抗细菌和病毒的侵袭。在精神上备受压力或营养不良时期，我们的免疫系统会变弱，如维生素A不足，肺部粘膜功能减弱，让细菌和病毒肆无忌惮地进犯身体。基本上，你的免疫系统约强壮你抵抗传染的防护越坚强，如果你生病或受伤，你也会比免疫能力低的人快些复原。以下就是一些既能保证刺激你的味蕾，又能增强你健康的食品。
(1)西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。
(2)柑橘橙类水果：除了青椒、木瓜外，柑橘橙类水果充满维生素C，可能是防止白内障形成的最佳方法。因为白内障的形成，是眼球晶状体因吸烟和空气污染及长年氧化所致。维生素C帮助阻止氧化引致的损害。事实上，一项近期研究显示，每日吃多过三餐水果和蔬菜，患上白内障的危险会减低百分之二十。维生素C亦能提高细胞的免疫能力。
前不久，世界卫生组织经过3年的研究和“评选”发布了一张榜单，虽然这是一张食品榜，但它揭示出的六种最健康食品和十大垃圾食品，相信一定会比时尚流行榜更受你的关注。
在 3年的时间里，世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了Top10垃圾食品。
那么，这些健康食品究竟对人们有什么好处，垃圾食品是不是一点都不能吃，又该怎么吃?为此，记者走访了多位营养学家。
健康食品
蔬菜十三鲜
入榜“最佳蔬菜”的有13种，都是我们平时经常会吃到的。
香甜的红薯最让人流连，也许你不一定每天吃，但是红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。
北京市食品研究所张嘉芷教授说，日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品，可以多吃一些。
除了上面提到的几种蔬菜，芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。
母乳能杀死癌细胞
母乳对健康的好处人尽皆知，而来自瑞典的研究人员发现了母乳的另一难以置信的作用：抗癌作用。该研究发现，存在于母乳中的“人类α-乳清蛋白能有效杀死癌细胞”(Human Alpha-lactalbumin Made LEthal to Tumor cells" (简称，HAMLET)，这能对年幼的婴儿健康起到很好的保护作用。
早在20世纪80年代后期，美国疾病控制和预防中心的研究人员就发现，吃母乳的孩子跟喂奶粉的孩子相比，患癌症的可能性大大降低。现在，这个现象更清晰明朗，母乳中含有独特的化合物，抑制癌细胞生长，而不会影响健康细胞成长。实验室的研究表明，这种特殊物质约对40种不同类型的癌症有效，包括皮肤癌、脑肿瘤等。
婴儿可能还不是唯一的受益群体。在对一小部分人的人体试验表明，母乳还可能有效治疗膀胱癌。经过短短几天的治疗，膀胱癌患者注射HAMLET，发现癌症细胞明显由大变小。在较早时期的实验还发现，母乳中的乳铁蛋白可以抑制小鼠体内肿瘤的生长;母乳中的脂肪酸有助于阻止癌细胞的生长。
吃辣椒能杀死癌细胞
辛辣食物是很多人的最爱，却是癌细胞的“天敌”。英国诺丁汉大学的学者通过研究揭开了辛辣食物能够杀死癌细胞的秘密。
据报道，研究者在人类肺癌细胞和胰腺癌培养基上进行了试验，结果发现，墨西哥辣椒里面的辣椒素能够攻击线粒体引发癌细胞死亡。辣椒素所属的分子家族以及芳香草醛能粘附到癌细胞线粒体里面的蛋白上，引发癌细胞凋亡，同时还不会伤害周围的健康细胞。
据主要研究人员蒂莫西·贝茨博士介绍：“当这些化合物对肿瘤细胞的核心发动攻击，我们相信已经发现了所有癌症的根本性的致命弱点。癌细胞线粒体的生化结构不同于健康细胞。这是癌细胞与生俱来的天然弱点。”
研究者认为，可以建议那些癌症患者或有患癌风险的人多食用辛辣食物，这或许可以帮助治疗或预防疾病，同时，这也将使抗癌药物的开发过程提速，价格降低。
女人经期适合吃包菜吗
补充营养：
包菜的营养成份是相当丰富的，其中富含维生素、核黄素、蛋白质、钙质、胡萝卜素、尼克酸等人体所需的各种营养素。
降低胆固醇：
研究发现包菜中含有丰富的果胶，其可清除人体多余的胆固醇。
美容：
包菜中的维生素C含量是普通水果的4到5倍，因此常吃包菜就可起到美容的作用了。另外研究发现包菜中的叶酸含量也是非常丰富的，因此建议怀孕的女性，贫血的女性日常可以适当的多吃一些包菜。
预防便秘：
包菜还是一种富含纤维素的蔬菜，因此一般认为多吃包菜就可促进肠胃的蠕动减少粪便在人体内存留的时间，对于预防便秘，保持大便通畅均有着很大的帮助。
防癌：
美国癌症研究通过各项实验证明包菜的防癌效果仅次于大蒜，是常见食品之中防癌效果排名第二的一种食品。
减肥：
包菜中的各种营养非常丰富，但是其脂肪含量，热量却是相当低的。再者白菜中含的钠元素也是相当少的，因此多吃包菜不用担心机体内会有多余的水份，因此也不用担心是否会引起肥胖的问题了。一般建议肥胖者或者中老年人可以多吃包菜以保持身材。
预防乳腺癌：
乳腺癌在我国东北部和日本的发生率是相对较低的，而研究发现这竟和国人和日本女性都特别喜欢吃包菜有关。其实这是因为包菜中有一种可以分解和乳腺癌相联系的雌激素的微量元素。另外包菜之中的纤维素含量也是在非常丰富的，因此多吃就可起到润肠排毒的作用，这对于减少机体对于动物蛋白质的吸收，对于减少女性乳腺癌的发生均有着很大的帮助。
包菜可养胃护胃
1. 随着科学的发展，越来越多的研究出一些蔬菜对人体健康的功效，日本科学家研究认为，包菜是有防衰老的功效的，而且可以抗氧化，并且效果与芦笋、菜花一样处在较高的水平。
2. 包菜的营养价值与大白菜相差无几，白菜是最好的排毒蔬菜，而且营养价值也很丰富，而且包菜中维生素C的含量要比白菜高出50%左右。
3. 包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。叶酸有防止婴儿神经管畸形的功效，现在在怀孕前的女性都会开始注重叶酸的补充，因此，准备怀孕和已经怀孕的妇女，还有一些贫血的朋友在平时的饮食中都应当多吃些圆白菜。
4. 包菜也是蔬菜中抗癌的能手，在所有抗癌蔬菜中它排名第5位。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。芬兰的科研人员神奇的发现：在吃包菜的同时，喝一杯酸奶，就能够有效防治肿瘤的发生。这是因为包菜中的某种化学成分，经过发酵后对肿瘤细胞具有抑制作用。
5. 新鲜的包菜还可以消炎杀菌，因为包菜中含有植物杀菌因子，对于咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
6. 经过研究发现包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品;如果胃肠不好的人可以经常吃包菜。
7. 多吃包菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。而且包菜的含糖量和脂肪含量都相对较低，而且还可以降低胆固醇水平。因此也是糖尿病和肥胖患者可选择的理想食物。
包菜几乎一年四季都可以看到，而且，它烹饪也非常的简单，可以作为主菜也可以作为配菜，可以炒着吃，也可以生吃，而且，不仅可以给我们带来美味，还可以很好的呵护我们的健康，现在的人们多吃蔬菜好过多吃鱼肉，所以，餐桌上的包菜可以大快朵颐。