中秋将至请擦亮眼 组合装月饼最坑爹
中秋将至请擦亮眼 组合装月饼最坑爹
不管你是不是这么认为,反正在我看来,卖组合装月饼的商家可比直接卖高档月饼的商家坑爹多了。人家卖所谓的鲍鱼、鱼翅等高档月饼,至少每个都是这么回事吧。再看看组合装月饼,招牌可以叫成鲍翅月饼,何以里面会出现水果味月饼呢?你说,还有比组合装月饼更坑爹的吗?难道还要人在吃水果味的月饼臆想自己在吃鲍翅月饼吗?而这仅仅是因为包装盒上是这么写的。实在是太搞笑!
现在商家一天一个花样地给消费者挖陷阱,作为消费者只能擦亮眼睛,不要被商家吹得七花八哨的宣传给迷惑了。
中秋为什么要吃月饼 月饼能放多久
视具体情况而定。
月饼有很多种类型,例如:自制月饼最好在1-2天之内吃完。因为自制月饼中含有大量的水分,自制月饼中没有食品添加剂,很容易被细菌污染,故,自制月饼最好是现做现吃;盒装月饼最好在中秋节前后吃完。盒装月饼一般是在中秋节前夕制作,口味丰富,在制作的时候会在糕点里面放少许的防腐剂保鲜,一般保质期在7-10天。
月饼可以保存多久
需根据月饼种类和包装的不同,视情况而定。
1.袋装月饼,根据包装上的保质期而定,未拆封的情况下,一般可以保存30-90天,但需满足其保存条件,最好是室温25摄氏度左右的阴凉干燥处。
2.盒装月饼,国家出台规定盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天,在室温下可保存25天,但现在月饼的馅料种类繁多,不同馅料的月饼保质期也不同。
3.散装月饼,此类月饼一般没有包装,易变质不易保存,都是现买现吃,此类月饼馅料新鲜,水分含量高,没有添加防腐剂,极易变质,一般需要买回来即食,口感最佳,一般只能低温保存3-5天。
中秋将至小心月饼成减肥杀手
中秋佳节马上就要到了,月饼一定不可少。月饼是高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖分的“不安全食品”,虽好吃但也不能贪多哦!为了保持身材,吃月饼也一定要有所讲究呢。现在,小编就带你走出中秋节“月饼增肥”的5大误区!
月饼方程式1:热量1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶营养师的建议:
每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800kcal的热量,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。
月饼方程式2:胆固醇含量1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄营养师的建议:
每个咸蛋黄有超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄。
月饼方程式3:脂肪含量1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油营养师的建议:
大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低,但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。
月饼方程式4:糖份1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖营养师的建议:
每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。另外吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品,建议大家以清水或清茶来代替。
月饼方程式5:建议进食份量每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼营养师的建议:
月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。一般成年人应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。肥胖、患有肠胃病和慢性疾病的人士,如胆固醇过高、高血压或心脏血管病等,应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。
糖尿病人不宜多吃无糖月饼
中秋将至,众商家纷纷推出无糖月饼,许多糖尿病患者纷纷购买,其实这也是一种误区。无糖月饼的“无糖”,对于糖尿病人并无多大的意义。
血液中的“糖”是指葡萄糖。月饼中的碳水化合物实际上也为糖类,包括葡萄糖、蔗糖、果糖及淀粉等。从化学结构上来说,葡萄糖属于单糖,淀粉为多糖,淀粉通过消化分解后可变为单糖。所以,就算吃了不含蔗糖的月饼,但因摄入了过多的其他碳水化合物,血糖照样会升高。
国外曾有这样一个实验,把糖尿病人分为两组,一组患者食物中没有蔗糖,另一组患者食物总热卡相同,但其中的一部分淀粉用蔗糖代替,然后观察两组患者血糖的改变。结果发现,只要蔗糖是代替部分淀粉的热卡,对糖尿病人的血糖就没有影响。但如果是在原饮食热卡之外再加上蔗糖,则血糖会上升。因此,美国糖尿病学会制定了一个新的营养指南。新指南允许糖尿病人吃少量糖,不需限制蔗糖和含蔗糖食品的摄入量,但蔗糖必须取代食品和膳食中的部分其他碳水化合物。同时必须对摄入的碳水化合物总热量严格限制。
糖尿病患者如果享用月饼,一定要考虑到月饼中的蔗糖或碳水化合物已经代替部分淀粉的热卡,所以应该少吃一些其他主食,以保证饮食总热卡不超量。另外,需要注意的是月饼中的脂肪含量普遍偏高,过多的脂肪在体内很容易转换为糖,且内脏脂肪堆积是产生胰岛素抵抗发生2型糖尿病的重要原因。因此,无论有糖月饼还是无糖月饼,糖尿病人还是少吃为好。
吃什么月饼可以丰胸
中秋将至,正是举家团圆的时候,这个时刻也正是吃月饼的好时候。现在的月饼可谓是五花八门,什么做馅的月饼都有,早已打破了传统月饼的做法,不光是月饼的做法,现在还多出了一项新发现,那就是吃月饼可以丰胸。
农历的8月15是中秋节,我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。
但是要想丰胸的话,应该多吃五仁、白果、红枣、蛋黄等月饼、这类月饼不仅有益女性的健康,更有一定的丰胸效果,所以有兴趣的朋友们不妨试试。
月饼买回来再烤一次好吃吗 月饼买回来能放多久
需根据月饼种类和包装的不同,视情况而定。
1.袋装月饼,一般包装上会注明保质期,未拆封的情况下,可以保存30-90天,但需满足其保存条件,最好是室温25摄氏度左右的阴凉干燥处。
2.盒装月饼,盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天,在室温下可保存25天,但现在月饼的馅料种类繁多,不同馅料的月饼保质期也不同。
3.散装月饼,一般都是现买现吃,此类月饼馅料新鲜,水分含量高,没有添加防腐剂,极易变质,一般需要买回来即食,口感最佳,一般只能低温保存3-5天。
中秋节买月饼小技巧
中秋节买月饼注意事项 保健月饼多是“忽悠”
市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热,螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?
首先,这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次,螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值,但加入高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后,其营养保健的价值也都被抵消殆尽。
消费者不要轻信广告,被月饼促销宣传中的保健功效“忽悠”。
中秋节买月饼注意事项 水果月饼不含水果
真正的水果月饼馅内要有可见块状水果,干制或蜜制水果含量不低于馅总量的20%。但若是你随手掰开一块水果月饼,大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果,取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精。
水果月饼馅用冬瓜馅加水果香精代替已是业内公开的秘密。月饼里的水果都被大量的糖浸泡着,这样早使水果的营养价值大打折扣。
中秋节买月饼注意事项 鲍鱼月饼、燕窝月饼多是坑爹货
鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角,现在也出现在了高级月饼中。人们觉得它们高档又养身,在许多商场还卖得挺火。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量,甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味”。
部分高端月饼不排除偷工减料、以假替真的可能,比如用鲍鱼汁代替鲍鱼。
鲍鱼、鱼翅等食品并没有多高的营养价值,虽然蛋白质含量较高,但也以质量低的胶原蛋白为主。如果真想获得营养,不如选择鸡蛋、鱼肉等平价的大众食物。