芝麻的好处 煲汤炖肉加点黑芝麻缓解耳鸣

芝麻的好处 煲汤炖肉加点黑芝麻缓解耳鸣

有些老人会有耳鸣的问题，可多吃些黑芝麻来辅助调理。比如煲汤炖肉的时候，将黑芝麻单独烘干、擀碎后撒入。

耳鸣患者可常常喝，对缓解耳鸣很有好处。

灵芝孢子粉怎么吃

1、灵芝孢子粉水煎法

将破壁灵芝孢子粉直接加水冲服，因为破壁灵芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是极易溶解的，这也是最简便的方法。

2、灵芝孢子粉蒸鸡蛋

将新鲜的鸡蛋打碎在碗中，加入一小勺灵芝破壁孢子粉，然后再加入一点清水和食用盐，充分搅匀。至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体，放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用，味美且滋补。

3、灵芝孢子粉蜂蜜法

在灵芝孢子粉中添加蜂蜜，美味、美容又改善睡眠，加强免疫力。

4、灵芝孢子粉排骨汤

猪排骨1.5斤，孢子粉5克(可加8克左右灵芝)、水适量(可供4~5人食用)，将水、排骨、灵芝、孢子粉放入煲内，煲开后再慢火煲1小时、下盐调味即可。

5、灵芝孢子粉银耳羹

将灵芝孢子粉准备九克，银耳准备六克，另外准备十五克冰糖，放在火炉上炖煮二个多小时，到开始粘稠。这样开始喝汤，这样的汤料对于咳嗽有奇效，长期饮用，还能有效缓解心神不安、失眠、梦多、易健忘等症状。

6、灵芝孢子粉黑白木耳汤

将灵芝孢子粉、黑木耳、白木耳各准备六克，再准备六颗蜜枣以及四两瘦肉，将其炖烂。可以帮助滋润肺、胃部，并且活血补脑，不仅能攻克癌细胞，还能降低人体的血脂以及强效预防冠心病。

7、灵芝孢子粉炖肉

无论什么肉类都可以，在肉汤煲好之后，加入灵芝孢子粉改用小火。这样煮出来的汤，不仅味美，还能帮助肝硬化的病人缓和病情。

老年人预防耳聋的食疗

黑芝麻牛奶

主料：取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。

制作：黑芝麻入锅用小火炒熟出香味，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，临沸腾时停火，即成。可每日食用一次。

功用：黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可滋补肝肾、润养脾肺、强壮身体、益寿延年;牛奶中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。本方对肝肾阴虚型老年性耳聋尤为适宜。

肉苁蓉炖羊肾

主料：羊肾1对，肉苁蓉30克。

制作：将羊肾剖开，挖去白色筋膜，清洗干净，切丁;肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在沙锅内，加入清水，先用大火煮沸，再用文火炖煮20～30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。

功用：肉苁蓉有沙漠人参之名，味甘性温入肾经，可补肾阳、益精血;羊肾可补益肾气、益精填髓。可用于老年耳鸣耳聋、腰膝酸软、夜尿频多。

黑豆炖狗肉

主料：狗肉500克，黑豆100克。

制作：将狗肉洗净，切成块，和黑豆一起加水煮沸后，炖至烂熟，加五香粉、盐、糖、姜调味服食。

功用：狗肉性温，温肾助阳、补中益气;黑豆健脾补肾、解毒利尿、延年益寿。本方可用于防治老人肾虚耳鸣耳聋。

黄酒炖乌鸡

主料：雄乌骨鸡1只，黄酒2斤(1千克)。

制作：将乌鸡宰杀去内脏洗净，放锅内，加入黄酒，煮开后用文火炖至肉烂，用盐调味，食肉饮汤。

功用：黄酒活血通脉，健脾养血;乌鸡为我国独有的药用珍禽，可滋阴养血、补益肝肾。本方适合于中老年妇女阴血不足的耳鸣耳聋。

黑木耳瘦肉汤

主料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。

制作：瘦猪肉切丁，黑木耳洗净，加生姜3片，水适量，文火炖煮30分钟，加盐服食。

功用：补肾、活血、润燥。黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度，防治内耳动脉硬化。对耳鸣耳聋伴高血脂者更为适用。

男性更年期的食疗药膳

人们通常认为只有女性才有更年期，其实男性也会有更年期。男性更年期比女性迟些，一般出现在50～60岁之间，且发病缓慢，症状也较轻，这时可以通过饮食调理来达到消除症状的目的。

心肾不交型 主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠，舌质红，脉细数。

桂圆百合粥 龙眼肉、百合各30克，大枣6枚，大米100克，冰糖适量，共煮为粥，早晚服食。

瘦肉莲子百合汤 瘦猪肉250克，莲子30克，百合30克，加水煮成汤，调味服食，每天1次。

甘麦莲枣汤 甘草6克，淮小麦15克，麦冬10克，莲子15克，大枣30克。将甘草、淮小麦、麦冬三味药先煎汁，再用药汁煮莲子、大枣服用。

肝肾阴虚型 主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，脉细数。

芝麻粥 黑芝麻10克，大米100克。将黑芝麻用水淘洗，放入锅内炒后研磨成泥状，与大米同煮成粥，调味后食用。

玄地乌鸡汤 玄参9克，生地15克，乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏，将玄参、生地置鸡腹中缝牢，加水文火炖熟，调味后服食。

淮山枣肉煲瘦肉 淮山30克，枣肉20克，猪瘦肉100克，加水一同放沙锅内煲熟烂，吃肉饮汤。

脾肾阳虚型 主要表现为头晕目眩、腰痛、神疲乏力，浮肿、夜尿量多，舌质淡，苔薄白，脉沉细等。

核桃莲子粥 核桃仁20克，莲子18克，芡实18克，大米60克，同煮成粥，调味后食用。

枸杞羊肉汤 枸杞15克，栗子18克，羊肉60克，羊肉洗净切块，将全部材料放入锅内炖熟，调味后食用。

男性更年期的保健药膳

一、脾肾阳虚型

主要表现为头晕目眩、腰痛、神疲乏力，浮肿、夜尿量多，舌质淡，苔薄白，脉沉细等。

1、核桃莲子粥

核桃仁、莲子、芡实、大米。同煮成粥，调味后食用。

2、枸杞栗子炖羊肉

枸杞，栗子，羊肉。羊肉洗净切块，将全部材料放入锅内炖熟，调味后食用。

二、心肾不交型

主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠，舌质红，脉细数。

1、百合莲子炖瘦肉

瘦猪肉、莲子、百合。加水炖成汤，调味服食。

2、桂圆百合粥

龙眼肉、百合、大枣、大米。冰糖适量，共煮为粥，早晚服食。

3、莲子大枣汤

莲子、淮小麦、大枣、麦冬、甘草。将甘草、准小麦、麦冬三味药先煎汁，再用药汁煮莲子、大枣服用。

三、肝肾阴虚型

主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，脉细数。

1、芝麻粥

黑芝麻，大米。将黑芝麻用水淘洗，放入锅内炒后研磨成泥状，与大米同煮成粥，调味后食用。

2、生地玄参炖乌鸡

生地，玄参，乌骨鸡。将乌骨鸡去内脏，将玄参、生地置鸡腹中缝牢，加水文火炖熟，调味后服食。

3、淮山枣肉煲瘦肉

淮山，枣肉，猪瘦肉。加水一同放沙锅内煲熟烂，吃肉饮汤。

男性更年期保健药膳可预防

1.心肾不交型：主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠，舌质红，脉细数。

桂圆百合粥：龙眼肉、百合各30克，大枣 6枚，大米100克。冰糖适量，共煮为粥，早晚服食。

百合莲子炖瘦肉：瘦猪肉250克，莲子、百合各30克。加水炖成汤，调味服食。

莲子大枣汤：莲子、淮小麦各15克，大枣30克，麦冬10克，甘草6克。将甘草、准小麦、麦冬三味药先煎汁，再用药汁煮莲子、大枣服用。

2.肝肾阴虚型：主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，脉细数。

芝麻粥：黑芝麻 10克，大米100克。将黑芝麻用水淘洗，放入锅内炒后研磨成泥状，与大米同煮成粥，调味后食用。

生地玄参炖乌鸡：生地15克，玄参9克，乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏，将玄参、生地置鸡腹中缝牢，加水文火炖熟，调味后服食。

淮山枣肉煲瘦肉：淮山30克，枣肉20 克，猪瘦肉100克。加水一同放沙锅内煲熟烂，吃肉饮汤。

3.脾肾阳虚型：主要表现为头晕目眩、腰痛、神疲乏力，浮肿、夜尿量多，舌质淡，苔薄白，脉沉细等。

核桃莲子粥：核桃仁20克，莲子、芡实各 18克，大米60克。同煮成粥，调味后食用。

枸杞栗子炖羊肉：枸杞15克，栗子18 克，羊肉60克。羊肉洗净切块，将全部材料放入锅内炖熟，调味后食用。

春季吃什么食物去黑眼圈

芝麻

大家应该都知道芝麻有乌发的功效，但是它可以消除黑眼圈的作用就很少有人了解了。芝麻含有很多的维生素E，可以缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽，又能消除黑眼圈，一举两得，难怪有人将芝麻视为神奇的“魔法食物”。除了芝麻，富含维生素E的其他食物还有花生、核桃、葵花子等。

胡萝卜

除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择，它能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈。此外，胡萝卜中所含的维生素A还有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力。其他蕴含维生素A的食物还有动物肝脏、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。

海带

由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力。而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。其他含铁质丰富的食物还有动物肝、瘦肉等。

鸡蛋

由于鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。但因人体每日最多只能吸收两个鸡蛋所含的营养，因此食用鸡蛋不宜超过两个。有些人习惯食用生鸡蛋，事实上，生鸡蛋极不易消化，还含有细菌，因此建议大家食用白煮蛋为最佳。此外，瘦肉、禽蛋、水产等也富含优质蛋白质，经常食用此类食物也有助于减少黑眼圈的形成，但由于鸡蛋的蛋白质组成和人体的最接近，所以吸收效果最好。

芝麻

芝麻乌发的作用人尽皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E，从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽，又能消除黑眼圈，一举两得，难怪有人将芝麻视为神奇的“魔法食物”。除了芝麻，富含维生素E的其他食物还有花生、核桃、葵花子等。

当归土鸡汤

原料：土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。

1、将土鸡切块，用清水洗净备用。

2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。

3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水(水没鸡肉约1公分的量)，加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。

4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。

美容功效：可消除血虚所致的黑眼圈儿。

洋参猪血豆芽汤

原料：西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许。

1、将所有材料用清水洗干净。

2、西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去皮切片。

3、瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚。

4、然后放入全部材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用，一日一次。

美容功效：可养神、补血，清除黑眼圈。

黑木耳滚猪肝汤

原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。

1、先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

2、猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火 煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味。

美容功效：黑木耳滚猪肝汤，性质平和，经常食用，可消除黑眼圈、黄褐斑等面部问题。

男性更年期综合症食疗方

1、心肾不交型：主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠，舌质红，脉细数。

桂圆百合粥：龙眼肉、百合各30克，大枣6枚，大米100克，冰糖适量，共煮为粥，早晚服食。

瘦肉莲子百合汤：瘦猪肉250克，莲子30克，百合30克，加水煮成汤，调味服食，每天1次。

甘麦莲枣汤：甘草6克，淮小麦15克，麦冬10克，莲子15克，大枣30克。将甘草、淮小麦、麦冬三味药先煎汁，再用药汁煮莲子、大枣服用。

2、肝肾阴虚型：主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，脉细数。

芝麻粥：黑芝麻10克，大米100克。将黑芝麻用水淘洗，放入锅内炒后研磨成泥状，与大米同煮成粥，调味后食用。

玄地乌鸡汤：玄参9克，生地15克，乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏，将玄参、生地置鸡腹中缝牢，加水文火炖熟，调味后服食。

淮山枣肉煲瘦肉：淮山30克，枣肉20克，猪瘦肉100克，加水一同放沙锅内煲熟烂，吃肉饮汤。

3、脾肾阳虚型：主要表现为头晕目眩、腰痛、神疲乏力，浮肿、夜尿量多，舌质淡，苔薄白，脉沉细等。

核桃莲子粥：核桃仁20克，莲子18克，芡实18克，大米60克，同煮成粥，调味后食用。

枸杞羊肉汤：枸杞15克，栗子18克，羊肉60克，羊肉洗净切块，将全部材料放入锅内炖熟，调味后食用

男人更年期的养生秘方

营养保证

男性进入更年期阶段，要保证全面的营养。应常吃鱼、肉以补充氨基酸;山药、芝麻、豆豉等对前列腺有益;富含维生素C的食品对骨骼、牙齿有利;胡萝卜、茼蒿等富含胡萝卜素，可以抗癌。一些营养专家还指出，男性进入更年期时，每天可多吃5种食物：薏仁、黄豆、山药、牛蒡及蜂王浆等。其中薏仁和山药可加上地瓜等煮成粥，作为每日早餐。每天早上喝一杯蜂王浆，加上花粉、蜂蜜调味。同时为防治更年期症状，男士们要加强运动锻炼、保证充足的睡眠，改变不良生活嗜好，同时要排解各种压力，保持乐观平和的心境。

饮食疗法

一、心肾不交型：主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠，舌质红，脉细数。

1、桂圆百合粥：龙眼肉、百合各30克，大枣6枚，大米100克，冰糖适量，共煮为粥，早晚服食。

2、瘦肉莲子百合汤：瘦猪肉250克，莲子30克，百合30克，加水煮成汤，调味服食，每天1次。

3、甘麦莲枣汤：甘草6克，淮小麦15克，麦冬10克，莲子15克，大枣30克。将甘草、淮小麦、麦冬三味药先煎汁，再用药汁煮莲子、大枣服用。

二、肝肾阴虚型：主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，脉细数。

1、芝麻粥：黑芝麻10克，大米100克。将黑芝麻用水淘洗，放入锅内炒后研磨成泥状，与大米同煮

成粥，调味后食用。

2、玄地乌鸡汤：玄参9克，生地15克，乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏，将玄参、生地置鸡腹中缝牢，加水文火炖熟，调味后服食。

3、淮山枣肉煲瘦肉：淮山30克，枣肉20克，猪瘦肉100克，加水一同放沙锅内煲熟烂，吃肉饮汤。

吃黑芝麻有什么作用 黑芝麻的功效

黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

黑芝麻含钙量，约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶

芝麻为脂溶性氧化剂，不仅使血管的弹性增强，而且还可使血液循环运行正常。

对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益；它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。

黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物，因此决定了它有良好的抗癌作用。

另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。

取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。

先将黑芝麻晒干，炒熟，与核桃仁一起研为细末，加入白糖，拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。

每日2次，每次25克，食用时用温开水调服即可。

黑芝麻的含钙量有多高，拿一组数据进行比较就可以知道，100克牛奶中的钙含量为100多毫克，而黑芝麻是800多毫克。

最好是每顿都吃一些黑芝麻，早餐吸收好，可以固定吃上一小把，其他的时间有空就可以吃一点。

很多老年人都有多年的风湿和关节酸痛的症状，这时候吃点黑芝麻可以有效地缓解。

取黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米30克。

分别洗净后，放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

有些老人会有耳鸣的问题，可多吃些黑芝麻来辅助调理。比如煲汤炖肉的时候，将黑芝麻单独烘干、擀碎后撒入。耳鸣患者可常常喝，对缓解耳鸣很有好处。

风寒感冒时，可以取黑芝麻炒焦50g，乘热捣碎。黄酒冲服，盖被，微出汗，一般服用2～3次即可见效。尤其适用于风寒导致的感冒流涕，周身不适之症。

女性得了卵巢早衰适合吃哪些食物

1、龙杞莲子瘦肉汤：龙眼肉、枸杞子、莲子各15克，猪瘦肉100克。将龙眼肉、枸杞子、莲子洗净，猪瘦肉洗净切块，共放锅内，加清水1000毫升，武火煮沸后，慢火煮一小时，加少许盐调味，即可食用。能缓解焦虑、失眠的卵巢早衰症状，明显改善睡眠质量。

2、核桃芡实粥：核桃仁、芡实各30克，小米60克。将以上原料入锅，加水适量，共煮成粥，每天晚上温热服食，佐餐食用。能补脾肾、填髓益智。对阳虚体质、智力日渐衰退卵巢早衰者，食之有效。

3、双耳汤：黑木耳、白木耳各10克，冰糖30克。将黑木耳、白木耳用温水泡发，并去除杂质，洗净;黑木耳、白木耳、糖及适量清水放入碗内，上笼蒸约1小时，至木耳熟烂即成，每日两次。适用于头晕、耳鸣、盗汗、失眠、口干舌燥、大便干结、腰膝酸软、心烦易怒或注意力不集中的卵巢早衰患者。

4、黑芝麻粥：黑芝麻15克，大米100克，蜂蜜少许。黑芝麻洗净，晒干炒熟磨粉。将洗净的大米放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至半熟时放入黑芝麻、蜂蜜，煮至粥稠即可。佐餐食用，大便溏泄者慎食。可滋养肾阴、润肠通便。卵巢早衰患者可经常食用。

5、参芪大枣炖鸡汤：北芪10克，太子参15克，大枣5个，鸡半只。将北芪、太子参、大枣洗净备用;鸡洗净后斩件，与药材同入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用慢火炖1～2小时，加食盐调味，饮汤食肉。此汤适合体质较弱、易感冒卵巢早衰者。平时容易上火、舌象比较红、舌苔比较厚者不适宜服用此汤。